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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅组织与管理的内容

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咖啡馆的管理和服务 咖啡馆的人力资源管理
咖啡馆经营

咖啡馆的管理和服务 咖啡馆的人力资源管理

一、运用组织推动咖啡馆运营 在咖啡馆实际的经营上，也是必须通过组织系统、运用人力因素完成各项任务。并在相互的分工彼此的协调下，才能发挥整体的团队精神，推动咖啡馆运营。 现代的咖啡馆经营，必须要能随时掌握瞬息万变的市场情报及咖啡馆自身的经营条

2014-09-19 咖啡馆经营 我要分享
云南咖啡的定位，云南咖啡种植
云南咖啡豆

云南咖啡的定位，云南咖啡种植

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品质真的不行么? 云南的水土气候是非常适合咖啡生长，但是云咖啡的品质一直不瘟不火，云南咖啡出口商协会的发起人、云南味者咖啡有限公司创始人Andy认为：云南咖啡的种植管理非常粗放的，

2017-05-30 云南咖啡豆 我要分享
焙炒咖啡全过程营销方案
咖啡馆经营

焙炒咖啡全过程营销方案

作者：韩绛民 云南生宝生物技术开发有限公司 摘要： 咖啡世界三大饮料之一，一个西方文化的泊来品，在中国确是家喻户晓的，有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日，中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年

2014-07-26 咖啡馆经营 我要分享
昆明打造世界最大咖啡科技产业园研究
咖啡资讯

昆明打造世界最大咖啡科技产业园研究

在昆明打造世界最大咖啡科技产业园势在必行，时机已经成熟

2014-07-12 咖啡资讯 我要分享
图兰朵咖啡加盟 美味赢财富
咖啡资讯

图兰朵咖啡加盟 美味赢财富

咖啡已经成为了消费者喜爱的饮品之一，在饮品行业中发展很快，不少创业者都看到了图兰朵咖啡未来的发展前景，开一家图兰朵咖啡加盟店，美味赢得财富。

2014-07-12 咖啡资讯 我要分享
咖啡馆 众筹为何变众“愁”？！
咖啡行业

咖啡馆 众筹为何变众“愁”？！

2013年8月，66位来自世界各地、各行各业的海归白富美，每人投资2万元，共同筹集132万元，打造出了中国首家女性众筹咖啡馆Her Coffee。这些美女股东几乎都有国外名校的背景，大多就职于投行、基金、互联网行业，最初只是八九个人凑在一起想开个咖啡店，因为钱

2015-08-11 咖啡行业 我要分享
开一家咖啡店是一种什么体验 来看看开家咖啡馆要准备些什么东西
咖啡行业

开一家咖啡店是一种什么体验 来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

文 老王子 经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。 那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业 我要分享
成都千元众筹咖啡馆 是投资还是玩票？
咖啡行业

成都千元众筹咖啡馆 是投资还是玩票？

说到天使投资，很多人认为这是有钱人玩的高大上游戏，可是从去年开始，一股众筹热吹遍大江南北。目前，有两项众筹创业计划在成都互联网圈子热传，每人最少投入1千元，就可以化身天使投资人成为咖啡馆的股东。但众筹听上去时髦，实际成功的很少，怎么分红?谁

2015-02-09 咖啡行业 我要分享
动物咖啡馆，实在太残忍了！开猫咪咖啡馆合法吗？
咖啡新闻

动物咖啡馆，实在太残忍了！开猫咪咖啡馆合法吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex早在上世纪80年代，日本漫画《猫咪也疯狂》中，就出现过猫咪喫

2023-02-27 咖啡新闻 我要分享
开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了
知识

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。 一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块： 第一节 选址条件须知 第二节 店铺筹备期间证照的办理 第三节 开店筹备工作 第一节 选址条件须知 商铺实用面积：xx平方米 分摊面积: xx平方

2017-04-03 知识 我要分享
一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？
咖啡师

一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？

咖啡师，在他们的头上往往是时尚、青春、高档、典雅这些不吝奢华的辞藻。 咖啡师作为咖啡厅的中坚力量，承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说，咖啡师的高超技巧、优雅的言谈举止代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。 我们常常羡慕一些知名的咖啡师或者一些

2017-05-15 咖啡师 我要分享
2017洪都拉斯咖啡年度报告
咖啡资讯

2017洪都拉斯咖啡年度报告

报告亮点： 洪都拉斯是中美洲最大的咖啡生产国，也是拉丁美洲第三大的咖啡生产国，咖啡出口量在全球出口量中名列第六。洪都拉斯 2017 年 10 月 -2018 年 9 月的咖啡生产量预测可达到 650万袋，较去年上涨4％ 。对于 2016/2017这一销售年度，在2017年初，莱布

2017-07-24 咖啡资讯 我要分享
教你如何开咖啡店，咖啡店创业策划书
咖啡馆经营

教你如何开咖啡店，咖啡店创业策划书

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 第一部分：市场调查情况与市场分析 1.市场背景 喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅

2017-05-17 咖啡馆经营 我要分享
咖啡馆经营策划书，校园咖啡厅市场营销策划
咖啡馆

咖啡馆经营策划书，校园咖啡厅市场营销策划

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一.市场环境分析 1环境分析 就目前中国而言，绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和，装修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遥不可及的事，推之到大学校园，更是与千

2017-05-18 咖啡馆 我要分享
Coffetel 咖啡与酒店的完美融合
咖啡新闻

Coffetel 咖啡与酒店的完美融合

Coffetel，中国酒店业的创举，是以咖啡为主题与酒店相结合的全新酒店品类。在国际酒店品牌纷纷进驻中国市场的时候，中国酒店品牌以Coffetel发出自己最响亮的声音并打破传统酒店的经营模式。本期中奢访谈，让我们倾听James Joyce Coffetel喆啡酒店副总裁马建

2017-05-09 咖啡新闻 我要分享
小咖啡厅暗藏的酒托诈骗团伙栽了
咖啡资讯

小咖啡厅暗藏的酒托诈骗团伙栽了

在鄞州区嵩江中路上有一家非常低调的小咖啡厅，平时如果有人主动上门，都会被拒之门外。其实，咖啡厅里隐藏着一个酒托诈骗团伙，他们高度警觉、谨慎行事。警方派人扮成情侣进店探虚实，并通过长时间的蹲点监控和跟踪，最终抓获涉案人员30人，控制涉案电脑12

2017-04-29 咖啡资讯 我要分享
哥伦比亚Cencoic合作社咖啡口感特点 哥伦比亚咖啡豆风味
咖啡庄园

哥伦比亚Cencoic合作社咖啡口感特点 哥伦比亚咖啡豆风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Cencoic 合作社 Valle de Cauca and the Nasa people 考卡山谷是一个美丽的多元化地区，位于哥伦比亚西南部。你会发现沿海低地和高山都覆盖着热带森林的绿色地毯。考卡山脉高耸的

2019-11-20 咖啡庄园 我要分享
任正非：给我一杯咖啡，我就可以统治世界
点评

任正非：给我一杯咖啡，我就可以统治世界

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 任正非：给我一杯咖啡，我就可以统治世界 一、给我一杯咖啡，我就可以统治世界 任正非似乎很喜欢咖啡。 在任正非的谈话中，多次涉及与咖啡相关的话题。 2014年4月23日任总与上研专家座谈会上的讲话，

2017-05-08 点评 我要分享
“双创”热潮下创业咖啡生存术 创业咖啡如何生存？＂双创”热潮
咖啡新闻

“双创”热潮下创业咖啡生存术 创业咖啡如何生存？＂双创”热潮

超好吃的三文治，非常正宗的咖啡，还有投影、黑板、最好的头脑风暴会议室。当贾抒在微信朋友圈敲下这些文字时，距离他经营的C.C.创业咖啡正式开业已经过去了半年，在此之前的一天，由C.C.创业咖啡孵化的智力O2O教育用品营销平台正式启动。 和C.C.创业咖啡相

2016-01-28 咖啡新闻 我要分享
锁定互联网从业者 咖啡馆靠圈子赚钱
咖啡新闻

锁定互联网从业者 咖啡馆靠圈子赚钱

2009年，第一家互联网主题咖啡馆贝塔咖啡开张，仅运营两个多月，就在中国C2C高峰论坛上被评为“最佳网商聚集地”。紧接着，车库咖啡、3W咖啡等互联网咖啡馆相继问世。

2014-05-30 咖啡新闻 我要分享
成为顶级咖啡师需要哪些潜质？
咖啡知识

成为顶级咖啡师需要哪些潜质？

1. 有目标、有激情 没有目标就没有成功。我们需要为人生设立一个目标，并为之奋斗终生。你是否问过自己，你成为咖啡师的目的到底是什么？是为了做出完美的咖啡、创造出全新的饮品、还是向大众传播精品咖啡知识？一定要找到自己的人生目标，并坚持为之奋斗。

2016-05-07 咖啡知识 我要分享
一群被泼硫酸毁容的女孩开了一家咖啡馆，她们坚强而勇敢
咖啡馆

一群被泼硫酸毁容的女孩开了一家咖啡馆，她们坚强而勇敢

据统计，印度每年被泼硫酸的女性受害者有数百起，她们多数都是因为违背了男人的意愿，被毁了容，不少曾经都有姣好的面容，被毁容后除了身体上的痛苦，还要遭受异样的眼光。 这家咖啡厅是由公益组织Stop Acid Attacks campaign(停止硫酸攻击)资助开业的。 20

2017-05-11 咖啡馆 我要分享
咖啡厅开业所需登记申请与审查
知识

咖啡厅开业所需登记申请与审查

开业前需完成相关登记申请并通过各项审查。 虽然现今台湾法规的商业登记制度所需工作天数不长，但登记之后若需通过其他相关单位的审查，就可能需要等候一段时间，为了赶上默认的开业日期，请在筹备时预留充分时间。 至于现行台湾的公司或商业登记法规，采登

2017-10-30 知识 我要分享
碑林创业咖啡 以互联网思维打造创业生态圈
咖啡资讯

碑林创业咖啡 以互联网思维打造创业生态圈

一带一路战略、大西安建设、两个国字号创新试验区、自贸区核心区这一系列发展战略在西安叠加推进，大西安建设扬帆正好，创新创业恰逢其时。作为科教文化富集区的西安，将会凝聚融合更多政策环境、创业文化、市

2017-03-29 咖啡资讯 我要分享
咖啡馆经营企划书，Alice爱丽丝咖啡厅投资计划书
咖啡馆

咖啡馆经营企划书，Alice爱丽丝咖啡厅投资计划书

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在很多人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通百姓无关的一

2017-05-18 咖啡馆 我要分享
开精品咖啡馆没那么简单，不仅要有情怀也要懂商业
咖啡馆经营

开精品咖啡馆没那么简单，不仅要有情怀也要懂商业

大家是不是都幻想着开一间干净、素雅、充满情怀的咖啡馆，在里面工作、生活、谈恋爱、聊人生，再也不要西装、高跟鞋和老板，与单调的上班生活彻底决裂。 如果这也是你想开咖啡馆的原因，那我劝你不要立即行动。因为事实可能与你的想象相去甚远。 那天我走在

2017-05-08 咖啡馆经营 我要分享
星巴克COSTA的套路：抓住消费者的心后立刻甩开中国企业疯狂获利
点评

星巴克COSTA的套路：抓住消费者的心后立刻甩开中国企业疯狂获利

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 长期以来，COSTA 就像它的英国血统一样，固执、傲娇又传统。 但面对增长喜人的中国咖啡市场，这位死脑筋的英国绅士终于坐不住了。继星巴克在今年7月花费近88亿元将华东1300家门店收归己有之后，COST

2017-10-20 点评 我要分享
分析咖啡在中国的现状 在中国市场存在的价廉咖啡豆销售？
咖啡知识

分析咖啡在中国的现状 在中国市场存在的价廉咖啡豆销售？

公平交易：解密中国 咖啡及咖啡服务业的价格问题 瑞士咖啡人告全国消费者绿皮书 全世界每年消费至少4000亿杯咖啡，咖啡是世界两大饮品之首，也是世界上除石油外的第二大贸易商品。咖啡在中国的发展还不到25年，仍处于比较初级的阶段。据统计，目前国内咖啡的

2015-11-07 咖啡知识 我要分享
咖啡新人如何成为一名咖啡师 如何成为世界上最好的咖啡师
咖啡师

咖啡新人如何成为一名咖啡师 如何成为世界上最好的咖啡师

我们都想要成为世界上最好的咖啡师，但我们到底该怎么做呢?是不是从业的时间越长，我们的技术就会变得越好?还是说有一些捷径能让我们直接成为顶级咖啡师? 咖啡师是一份乐在分享的职业，如何从一名新晋咖啡师变成顾客眼中的魔法师呢? 1、新人的学习方法 新人

2017-05-09 咖啡师 我要分享
米兰星巴克开业第三天依然排长队却遭“指控”，指卡布奇诺价格高
咖啡新闻

米兰星巴克开业第三天依然排长队却遭“指控”，指卡布奇诺价格高

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着9月7日意大利第一家星巴克店在米兰开门迎客，米兰掀起一股星巴克热潮： 直到开业第三天（9月9日周日），星巴克被指控价格过高，损害意大利消费者利益！ 原因星巴克价格比意大

2018-09-12 咖啡新闻 我要分享
国内咖啡豆市场的研究
咖啡资讯

国内咖啡豆市场的研究

一:咖啡豆的市场背景 咖啡豆在中国市场近几年得以蓬勃发展应感谢台式咖啡连锁在国内的迅速推进和壮大,使虹吸式咖啡(单品咖啡)在国内各城镇得到传道并颇具根基,极具代表的是上岛咖啡名典咖啡与其衍生或仿效的诸多品牌,也逐渐形成了以上岛咖啡名典咖啡的吧台技

2014-07-24 咖啡资讯 我要分享
浅谈咖啡豆专业市场的产品分销
咖啡行业

浅谈咖啡豆专业市场的产品分销

一:咖啡豆的市场背景 咖啡豆在中国市场近几年得以蓬勃发展应感谢台式咖啡连锁在国内的迅速推进和壮大,使虹吸式咖啡(单品咖啡)在国内各城镇得到传道并颇具根基,极具代表的是上岛咖啡名典咖啡与其衍生或仿效的诸多品牌,也逐渐形成了以上岛咖啡名典咖啡的吧台技

2014-07-04 咖啡行业 我要分享
咖啡常识 咖啡渣与咖啡绿植创意
咖啡知识

咖啡常识 咖啡渣与咖啡绿植创意

每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元

2014-11-24 咖啡知识 我要分享
咖啡渣用途 咖啡渣与咖啡绿植创意
咖啡知识

咖啡渣用途 咖啡渣与咖啡绿植创意

每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元

2015-03-14 咖啡知识 我要分享
咖啡循环利用 咖啡渣与咖啡绿植创意
咖啡知识

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每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元

2014-10-09 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 咖啡渣与咖啡绿植创意
咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡渣与咖啡绿植创意

每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元

2014-12-31 咖啡知识 我要分享
咖啡渣与咖啡绿植创意 咖啡的循环利用
精品咖啡学

咖啡渣与咖啡绿植创意 咖啡的循环利用

每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元

2015-10-16 精品咖啡学 我要分享
打着微博主题的咖啡馆WeeCoffee微咖
咖啡馆经营

打着微博主题的咖啡馆WeeCoffee微咖

　　“让世界更小”是WeeCoffee微咖的口号，这一家看似打着微博主题的咖啡馆，志向似乎更多的在于搭建微博控们的资源平台。

2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享
Costa Coffee两年内独立上市 costa和星巴克哪个好喝？
costa咖啡

Costa Coffee两年内独立上市 costa和星巴克哪个好喝？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英国酒店及咖啡店营运商Whitbread在股东压力下，昨天宣布旗下全球第二大咖啡连锁店 Costa Coffee将分拆独立上市，预料24个月内完成分拆，相信它拥有足够能力和规模独自发展。 Cost

2018-05-18 costa咖啡 我要分享
国内咖啡馆现状：漫谈独立咖啡馆转型的5种姿势
咖啡行业

国内咖啡馆现状：漫谈独立咖啡馆转型的5种姿势

凛冬将至，不少独立咖啡馆已经开始喊冷： 在广州，70%的咖啡馆处于亏损状态;在中国咖啡馆密度最大的厦门，2000家咖啡馆中盈利的不足三成;杭州则呈三四三模式：三成盈利，四成持平，三成亏损 盈利的，大都是靠走量就能赚得钵满盆满的连锁巨头，独立咖啡馆并不

2015-12-07 咖啡行业 我要分享
小浣熊咖啡厅要关了？野生动物咖啡馆面临整顿
咖啡新闻

小浣熊咖啡厅要关了？野生动物咖啡馆面临整顿

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来，越来越多咖啡馆将可爱的小动物当成自家特色和招牌，这些门店涉猎的动物品种也十分广泛。除了我们常见的猫咖，狗狗主题咖啡厅，还有鸭子、兔子、山羊、小猪等传统动

2023-12-07 咖啡新闻 我要分享
国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利
咖啡资讯

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

日前，一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻，引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为，只计算原料成本而忽略其他经营成本，显然缺乏经济常识，咖啡属非垄断行业，其定价权应该由市场和

2014-08-20 咖啡资讯 我要分享
国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利
咖啡馆经营

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

日前，一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的暴利门新闻，引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为，只计算原料成本而忽略其他经营成本，显然缺乏经济常识，咖啡属非垄断行业，其定价权应该由市场和企

2015-10-28 咖啡馆经营 我要分享
咖啡生豆的贸易模式正在改变，挑战与机会并存
咖啡资讯

咖啡生豆的贸易模式正在改变，挑战与机会并存

译者寄语 当我们还在为哪家咖啡厅的咖啡更好喝而争论不休的时候，当我们还在为谁的拉花技术更好而相互鄙夷的时候，当我们还在标榜烘焙技术而自吹自擂的时候，不要忘记是谁创造了咖啡。也许此刻的你还在为中午吃什么而烦恼，但是你知道吗，世界上还有些人，他

2016-05-05 咖啡资讯 我要分享
哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园合作社介绍咖啡豆处理法特点风味
咖啡庄园

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园合作社介绍咖啡豆处理法特点风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 海拔：1,200-1,600米 地区： 哥斯达黎加瓜纳卡斯特 味道备注：柠檬 阿拉比卡咖啡品种：Catuai 如果您去过哥斯达黎加，那么您很有可能在 哥斯达黎加瓜纳卡斯特 的海滩上晒太阳。 比

2019-01-18 咖啡庄园 我要分享
咖啡渣上长出灵芝杏鲍菇
咖啡知识

咖啡渣上长出灵芝杏鲍菇

每 日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可 用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520

2015-08-06 咖啡知识 我要分享
广东首家电商主题咖啡厅开业 欢迎创业者
咖啡资讯

广东首家电商主题咖啡厅开业 欢迎创业者

　广东首家电商主题咖啡厅开业，番禺一个产业园从此产生了一道奇景——

2014-08-19 咖啡资讯 我要分享
星巴克为何没有对手？把意式咖啡馆做成世界第一的关键
星巴克

星巴克为何没有对手？把意式咖啡馆做成世界第一的关键

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄虹毓 / 制图 走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头，到处都会看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。 我常想，星巴克的咖啡店概念其实不难懂，干净而有时尚感的装潢

2017-05-19 星巴克 我要分享
独立咖啡馆难盈利？扭转局面需要打造怎样的核心竞争力
咖啡资讯

独立咖啡馆难盈利？扭转局面需要打造怎样的核心竞争力

国内第三波咖啡浪潮在咖啡界的影响力，有点儿像O2O之于餐饮界，谁不参与进来就意味着落后。在一二线城市，以出品精品咖啡为特点的独立咖啡馆也一波一波开得热闹。 而令人尴尬的是，很多独立咖啡馆从逼格到口味都不输于连锁咖啡店，却长期难以盈利，有的甚至

2016-10-19 咖啡资讯 我要分享
爱双倍浓缩的是工作狂　8种咖啡泄漏“职场特质”你中了没？
咖啡资讯

爱双倍浓缩的是工作狂　8种咖啡泄漏“职场特质”你中了没？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 又到了蓝色星期一，咖啡绝对是上班族精神动力的泉源，这时走进一间咖啡厅中，菜单上有卡布奇诺、拿铁、黑咖啡、星冰乐、冰咖啡、意式浓缩咖啡、双倍意式浓缩咖啡以及加糖、牛奶的咖啡这8种提神饮品

2017-09-25 咖啡资讯 我要分享

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