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咖啡资讯

咖啡中的公益！潍坊青年公益汇在安利体验馆成立

安利潍坊体验馆内设有RICH JAY咖啡广场，售卖各种咖啡、蛋白饮品。值得一提的是，RICH JAY咖啡广场不以盈利为目的，这里售卖每一杯咖啡的全部利润，都将捐献给公益基金会，用于改善中国贫困地区儿童的生活现状，帮助他们更好地成长。安利公益金会已经在全国

2016-11-26 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

美国也可以种植瑰夏？美国加州咖啡农庄种植阿拉比卡咖啡树

2018-12-12 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

酝酿中扩张的Magnolia Coffee

Magnolia Coffee正在升级及扩张其业务。更改包括添加第三台小批量烘焙机，将Matthew的磨坊生产能力翻倍，品尝室翻新，扩大的实用咖啡师培训实验室和一个直接面向消费者咖啡订阅的电商，免费全美国送货。业主Jay Gestwicki表示，这些增强功能是该品牌重点关

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

咖啡八卦信息

【台湾特集】bi.du.haev 王旋– 萃取咖啡生活的美学工艺

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝咖啡，已经成为台湾人日常生活的一部分，从随处可见的便利商店义式咖啡机，到各家媒体不约而同以咖啡作为专题，将咖啡店分布、室内设计、咖啡种类、使用器具等，逐一分项，深入探讨，咖啡产业彷佛

2017-08-23 咖啡八卦信息我要分享

咖啡馆经营

Simple Kaffa 吴则霖 — 世界冠军咖啡师营造咖啡新体验

text / 梁大文；photography / Krystal Lin Simple Kaffa 咖啡店创办人 Berg Wu（吴则霖）的成功故事，大家或许早就听过：1999年自学冲泡咖啡开始，因著热爱咖啡以低成本创业，2011年开设第一家咖啡馆 Simple Kaffa，并自2009年起连续参加了7年的台湾咖啡大

2017-05-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡技术

意大利咖啡冰砂配方教程制作步骤讲解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每天早上喝一杯 Jay 冲泡的咖啡已经是一个习惯，即使现在各式各样咖啡机如此普遍，他还是喜欢用他那磨的旧旧的摩卡壶冲煮。两个人如今在自己的天地中过著再平常不过的日子，接过手中的咖啡，这

2017-09-13 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

荷兰现全球第1家无人机咖啡馆只营业3天

台媒称，荷兰爱因霍芬科技大学学生推出号称全世界第1家无人机咖啡馆，从点咖啡到送上桌，全部由无人机包办。据台湾中央社4月22日报道，为了庆祝学校60年校庆，20名爱因霍芬科技大学学生特别设计室内用无人机，经营这家号称全世界第1家的无人机咖啡馆。不过

2017-01-15 咖啡资讯我要分享

外国咖啡

美国加州也开始种植咖啡？蓝瓶子发言加州咖啡的未来！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布，首次发布加利福尼亚州种植的咖啡，该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。 GLO创始人杰伊拉斯基（Jay R

2017-12-13 外国咖啡我要分享

咖啡资讯

“不务正业”成趋势？奢侈品品牌纷纷跑去卖咖啡啦？

2018-02-26 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

咖啡知识

卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡馆推荐卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于１９０８年的里什（Ｒｉｃｈｅ）咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了１０３个春秋。卡罗里什咖啡馆 Cafe Riche 在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯

2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

Rich Breakfast 丰盛的早餐

三餐中，我最喜欢的是早餐，所以在博客中最多出现的meal也是早餐。【果酱】【复活节的兔子们】【复活节彩蛋】

丰盛的早餐

2014-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

咖啡战争：意大利浓缩咖啡（Espresso）vs 意大利超浓咖啡（Ristr

作者：TA杰伊(T.A.Jay)编辑：N巴哈特(N.Bhatt) 你有没有听说过双倍意大利超浓咖啡(Double Ristretto)?你是否碰到过在咖啡厅非喝这种咖啡不可的人?什么情况?难道这是某种暗号或是咒语，说出来咖啡就会变好喝?是不是点了这种咖啡，就会有三个黑衣人从后厨走出

2015-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

精品咖啡学关于咖啡啡饱满度（Body）

饱满度是形容咖啡的整体构架。相对形容风味(flavor)而言，容易辨识一些(风味往往需要生活经验，例如：没有品尝过蓝莓，又怎能形容蓝莓?)。大致分成四种 Rich Body --- 丰富的饱满度，基本上包裹了整个味蕾，即醇厚又强烈。 Full Body --- 往往会和Ric

2014-10-14 咖啡知识我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达精品咖啡的特点风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度特征

●哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤

2017-03-02 乌干达咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡的特点风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍

乌干达咖啡的特点风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍 ●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18

2016-11-14 乌干达咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆

坚果味的乌干达咖啡特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度品种介绍

乌干达咖啡特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度品种介绍 ●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64

2016-11-12 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡庄园

肯尼亚咖啡的类别风味介绍

●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡行业

全球首家“无人机服务员”咖啡馆

无人机当服务员，为客人点餐、送酒这不是电影情节，而是荷兰一所大学咖啡厅里的真实场景。据澳大利亚广播公司4月23日报道，全球首个利用无人机提供服务的咖啡厅在荷兰爱因霍芬科技大学开门营业，此举可以称之为对未来的一瞥。共有20位学生参与了此项目，他

2016-05-06 咖啡行业我要分享

咖啡行业

全球首家“无人机服务员”咖啡馆

无人机当服务员，为客人点餐、送酒这不是电影情节，而是荷兰一所大学咖啡厅里的真实场景。据澳大利亚广播公司4月23日报道，全球首个利用无人机提供服务的咖啡厅在荷兰爱因霍芬科技大学开门营业，此举可以称之为对未来的一瞥。共有20位学生参与了此项目，他

2016-05-06 咖啡行业我要分享

国外咖啡信息

瑞典人对咖啡的痴迷让沃尔沃决定将XC90 SUV改造成移动咖啡店

当我们去瑞典旅行的时候，可能学到的第一个单词就是Fika。这相当于英国的下午茶时间，Fika就是坐下来喝杯咖啡休息下的专有名词，瑞典人会选个不错的咖啡馆坐下来，搭配不同时节的甜点享受美好的休闲时光，也是瑞典人最常见的社交活动。瑞典人对咖啡的痴迷，

2017-03-24 国外咖啡信息我要分享

茶饮趋势

大吉岭红茶产区五大红茶庄园大吉岭红茶哪个牌子好价格贵吗

瑞希特Risheehat茶园位于最美丽的山谷之一，以种植最好的有机茶而闻名。陡峭的地形，肥沃的土壤，温度和降雨是最有利于种植最好的有机大吉岭茶。瑞希特Risheehat茶园位于大吉岭主要城区以东14公里处，面向大吉岭主要城镇和美丽的Kanchanjangha峰。由于次仁人

2021-08-16 茶饮趋势我要分享

哥伦比亚国家

美洲庄园咖啡哥伦比亚产区特级咖啡豆具有香味坚果味的风味特征

哥伦比亚特级(Colombian Supremo) 酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥沃)

2016-01-08 哥伦比亚国家我要分享

咖啡庄园

精品咖啡美洲哥伦比亚特级（Colombian Supremo）

哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡美洲哥伦比亚特级（Colombian Supremo）

哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

美洲精品咖啡巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）

巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要更

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

饱满度 --- Body

饱满度是形容咖啡的整体构架。相对形容风味（flavor）而言，容易辨识一些(风味往往需要生活经验，例如：没有品尝过蓝莓，又怎能形容蓝莓？）。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

美洲咖啡精品庄园

美洲咖啡庄园豆巴西产区圣多斯咖啡豆具有香怡柔和特色的特征

巴西圣多斯NO2,(Brazilian Santos NO2) 香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要更完

2016-01-08 美洲咖啡精品庄园我要分享

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡圣安德鲁教区-克莱斯代尔庄园历史故事信息介绍

2018-07-05 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡生产过程、风味特征介绍

蓝山的主要生产地有瓦伦福特、马维斯邦、老客栈农庄和MOY HALL，其中牙买加蓝山瓦伦福特农庄是蓝山咖啡中最有名的农场的咖啡。该咖啡具有最高的均衡感和适宜的酸度、以及十分强烈的芳香。这是阿拉比卡铁皮卡种栽培的咖啡，因温和的质感和恰到好处的酸度、以

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡小知识

咖啡处理法蜜处理黄蜜红蜜黑蜜哥斯达黎加发明的处理方式

与水洗处理法和日晒处理法两大传统处理方法并列，蜜处理方法也成为咖啡处理方法中的一支独秀。蜜处理即honey 或者miel，honey 即为蜂蜜的意思，miel是拉丁语中蜜的意思，所以这种方法的豆子总让人联想到香甜。在很多场合和条件下，似乎pluped natural 处理法

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡特点庄园风味描述口感处理法产地区研磨度介绍

哥斯达黎加咖啡特点庄园风味描述口感处理法产地区研磨度介绍 ●哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich fl

2016-12-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

牙买加蓝山瓦伦福特农庄＂是蓝山咖啡中最有名的农场的咖啡

牙买加蓝山 No.1 | Jamaica Bluemountain Estate No.1 蓝山的主要生产地有瓦伦福特、马维斯邦、老客栈农庄和 MOY HALL ，其中牙买加蓝山瓦伦福特农庄是蓝山咖啡中最有名的农场的咖啡。该咖啡具有最高的均衡感和适宜的酸度、以及十分强烈的芳香。这是阿拉

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

周董不喝奶茶喝咖啡！拿咖啡撩发像陈赫？这走路姿势.....

最近，在马来西亚陪伴妻子昆凌拍戏的周杰伦，更新ins , 体验当地生活，从逛商

2018-10-18 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

秘鲁咖啡是100%由阿拉比卡品种构成有机种植

秘鲁咖啡是在 18 26 度的温度和年降水量 700 1,500mm 的地区栽培而成的， 100% 由阿拉比卡品种构成，并获得了美国国际有机农作物开发协会 (CCIA) 的有机农认证是具有。新鲜的芝士香和焦糖香混合、甜蜜的余香久久围绕的、温和的、清淡的咖啡生产地。秘鲁 S.H

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

卡布其诺咖啡的奶泡制作方法

Cappuccino卡布其诺咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶

2015-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

为什么咖啡店喜欢你点冰咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著酷热夏天来临，冰咖啡的旺季也到来了。如果你选择在家自制冰咖啡，该怎么做呢？若你希望咖啡保持完整风味，最好别把冰块扔进热咖啡里。你也可以用一般方法煮咖啡，等它冷却，再把它放进冰箱。你

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

拉蒂莎庄园

危地马拉安提瓜咖啡产区庄园介绍拉蒂莎庄园

安提瓜咖啡的杯评情况：香气7.8；风味7.85；酸度7.95；均衡度7.63；总体7.78；醇度7.85；余韵7.60 精致，均衡，具有丰富的香气与极好的甜度。（Elegant, well balanced with a rich aroma and a very sweet taste.）雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego

2016-07-14 拉蒂莎庄园我要分享

特别报导

“比起冰咖啡，热咖啡才是夏日的降温神器！”

外面的气温接近40摄氏度，潮湿且闷热，你的汗水甚至沾到了椅子上，这时候，你起身给自己做了一杯热气腾腾的咖啡……等等，这样的一个场景看起来好像有点不太对劲！相信屏幕前的你，热到流汗的时候，恨不得站在空调

2022-08-02 特别报导我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

香气十足的坦桑尼亚咖啡庄园产区吉利马札罗山火地区简介

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。 Northern coffees tend to be pleasant in aroma, rich in acidi

2017-02-24 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

咖啡文化

历史上的埃及咖啡馆

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布——建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡文化

卡布其诺咖啡之制作法

咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶泡 1、将牛奶倒入奶

2014-07-15 咖啡文化我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

香气十足的坦桑尼亚咖啡庄园产区介绍吉利马札罗山火地区阿鲁沙咖

Northern coffees tend to be pleasant in aroma, rich in acidity and body, sweet taste with balanced flavours due to mineral nutrients from volcanic soils. 北部咖啡香气十足，酸度明亮，口感醇厚，而且得益于肥沃的火山土，使其带有矿泉水般的甘甜

2016-07-06 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 只调风不调火或只调火不调风？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Home-barista这篇讨论很值得大家去看看【 Air flow in roasting 】，由Scott Rao的correct air flow谈起，Giesen如何判断air flow is at theright level，然后诱发Rich从专业的角度谈more airflow m

2017-10-09 烘焙知识我要分享

特别报导

牛！印尼版“瑞幸咖啡”估值超10亿美元！李嘉诚、Facebook联合创始人争先投资！

据福布斯，近日印尼咖啡连锁品牌KopiKenangan在C轮融资中筹集了9600万美元，公司估值超过10亿美元。本轮融资由香港泰伯恩资本管理公司领投，现有投资者参投.其中包括李嘉诚的HorizonsV

2021-12-30 特别报导我要分享

咖啡知识

咖啡常识卡布其诺咖啡之制作法

咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶泡 1、将牛奶倒入奶

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

做卡布奇诺咖啡的技术奶泡的制作

Cappuccino卡布其诺咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶

2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

卡布其诺咖啡的简单制作法花式咖啡

咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶泡 1、将牛奶倒入奶

2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识卡布其诺咖啡之制作法

Cappuccino卡布其诺咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶

2014-12-09 咖啡知识我要分享

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编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于rich jay咖啡的内容

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