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在咖啡厅做作业_了解更多有关在咖啡厅做作业的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于在咖啡厅做作业的内容

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奶泡怎么打怎样能打好卡布奇诺正常教程介绍

卡布奇诺

奶泡怎么打怎样能打好卡布奇诺正常教程介绍

什么是奶泡? 这几个概念是我的授课系统中的概念，可不能作为行业标准概念来对待，切记!热牛奶：指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶;奶沫：指进行奶泡作业后，浮在热牛奶上部的那部分泡沫;奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成

2016-10-17 卡布奇诺我要分享

全网赶作业！咖啡圣诞树只有0次和无数次！

咖啡新闻

全网赶作业！咖啡圣诞树只有0次和无数次！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近有个怪现象啊，好多咖啡爱好者都在“赶作业”？原来是进入到12月，眼瞅着圣诞节越来越近，不少人抓紧用咖啡豆制作各种圣诞装饰，尤其以圣诞树为多。为啥大家都开始追

2023-12-04 咖啡新闻我要分享

巴西卡摩庄园米纳斯手冲咖啡涩怎么办_手冲米纳斯咖啡豆怎么做

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡卡莫米纳斯庄园干香散发著柑橘与柚子的清香，还有细腻的榛果交织著焦糖香，最后隐约有著啤酒花的香气。入口后像饮用一杯香甜柳橙汁，高温时有奶油与柚子的香气缭绕，待

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

意式咖啡拉花手工打奶泡技术

咖啡知识

意式咖啡拉花手工打奶泡技术

什么是奶泡? 这几个概念是我的授课系统中的概念，可不能作为行业标准概念来对待，切记!热牛奶：指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶;奶沫：指进行奶泡作业后，浮在热牛奶上部的那部分泡沫;奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成

2014-09-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术手工打奶泡知识

咖啡技术

精品咖啡技术手工打奶泡知识

什么是奶泡? 这几个概念是我的授课系统中的概念，可不能作为行业标准概念来对待，切记!热牛奶：指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶;奶沫：指进行奶泡作业后，浮在热牛奶上部的那部分泡沫;奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成

2015-01-08 咖啡技术我要分享

肯尼亚 AA FAQ 肯尼亚咖啡豆风味肯尼亚咖啡推荐

精品咖啡豆

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2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

手工打奶泡理论知识，打奶泡的方法，制作，温度

咖啡课程

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什么是奶泡? 这几个概念是我的授课系统中的概念，可不能作为行业标准概念来对待，切记!热牛奶：指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶;奶沫：指进行奶泡作业后，浮在热牛奶上部的那部分泡沫;奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成

2017-05-10 咖啡课程我要分享

肯尼亚涅里产区卡拉提娜庄园咖啡风味冲煮参数介绍肯尼亚咖啡

肯尼亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Nyeri Ndaroini AA 位于东非的「肯亚」是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺

2019-06-20 肯尼亚国家我要分享

咖啡店吧台设计规划注意事项不同形状的吧台设计特点分析

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢吧台规划设计吧台的设计规划是以营业指标做考量，而所有吧台款式亦是营响营运的动力，如不整体设计装潢，则失

2018-01-22 知识我要分享

大学期末作业玩创业，3名大一菜鸟开出超美咖啡厅

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开间咖啡店，是许多人的梦想，元智大学艺术与设计学系老师王耀邦，为了让学生体会实体设计，大一的期末作业订出了1：1咖啡厅，学生不只作模型、画设计图，而是真正打造一座室内空间，还要试营运，学会

2017-08-02 台湾我要分享

手工打奶泡知识

咖啡知识

手工打奶泡知识

奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成的最终产品。这也是我们在大多数情况下打奶泡的目的。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

吧台制作出品标准流程

咖啡知识

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吧台操作流程示意图：接单报单准备器具加料制作检验出品用具回收清洗归位 1、接单标准作业：接单应由吧台长、领班担任、根据单的先后、早晚顺序进行依次排列。注意事项：1)学员不可接单，吧师没有在上级允许的情况下不得擅自接单。 2)接单人应时刻注意单

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡师常识吧台制作出品标准流程

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花奶泡怎么打发咖啡拉花奶泡打发技巧教学

咖啡

意式咖啡拉花奶泡怎么打发咖啡拉花奶泡打发技巧教学

咖啡拉花奶泡怎么打出怎么做技巧打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右吧(不要再高了,再高了打的奶

2016-12-07 咖啡我要分享

手打奶泡怎么打才绵密-手打奶泡技巧视频教程

奶泡

手打奶泡怎么打才绵密-手打奶泡技巧视频教程

手打奶泡怎么打才绵密-手打奶泡技巧视频教程蒸汽压力通过高级的espresso机器有蒸汽压力阀，不然就是通过旋钮和喷嘴离牛奶液面的高度来控制，离得越近泡沫越细腻；此外增加泡沫细腻度还可以通过买喷嘴的附件，譬如Rancilio家的3 Hole Steam Tip，就是给他家

2016-11-26 奶泡我要分享

咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差奶泡技巧

咖啡

咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差奶泡技巧

咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差奶泡技巧蒸汽的持久性与咖啡机的锅炉容量、水位和功率等都有关系，你想要越持久的蒸汽，那么可能机器的价格也就更加的昂贵了蒸汽是否干燥对最后成品的口味会有很大的影响，所谓干燥的蒸汽就是你打开蒸汽管，把手放在离蒸汽管口

2016-12-07 咖啡我要分享

巴西CoE史上最高分庄园-精品庄园Fazenda Santa Inês圣塔茵庄园

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西圣塔茵庄园去果皮日晒 Brazil Fazenda Santa Ins Pulp-Natural 2005 COE冠军；2006 COE 第五名；COE七次以上入围；巴西 CoE史上最高分庄园国家巴西 Brazil 产区南米纳斯

2018-07-05 巴西咖啡豆我要分享

COE巴西咖啡庄园|圣塔茵庄园|适合手冲的咖啡豆推荐

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2018-08-17 咖啡庄园我要分享

咖啡的拼配比例可以控制降低成本吗

咖啡庄园

咖啡的拼配比例可以控制降低成本吗

首先拼与烘的顺序上，为了拼配的灵活性与风味的掌控，当然还有我现在烘豆机的载重限制，选择采用先烘后拼的方式；冲煮用、意式用，一样来一款。冲煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我爱人耳语般美妙，命名霖之语，将90+ levelup四杰（烛芒、罗蜜

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

手打奶泡的知识什么是奶泡手工冷奶泡的制作意式咖啡拼配豆

奶泡

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咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-07-05 奶泡我要分享

将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎

咖啡知识

将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎

将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。

2015-06-09 咖啡知识我要分享

巴西米纳斯州卡摩区圣塔茵庄园Santa Ines|黄波旁PN处理法风味？

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巴西米纳斯州卡摩区圣塔茵庄园Santa Ines|黄波旁PN处理法风味？

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2018-10-15 精品咖啡豆我要分享

巴西米纳斯咖啡怎么冲好喝巴西米纳斯咖啡粉需要煮吗

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奶泡

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2016-12-20 奶泡我要分享

意式咖啡拉花技巧关于奶泡处理课题

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先建立一个前提：用600ml中号拉花缸(老式)，打一缸适量满的奶泡，制作WBC标准的两杯奶泡厚度在1cm的cappuccino。这个课题指的是奶泡分配问题，即如何使两杯cappuccino的奶泡厚度是一致的问题。我们稍有经验的操作者都清楚，要实现这一点是有一些小技巧的，

2014-09-09 咖啡技术我要分享

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花

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手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花牛奶是溶解于水中的包含着极小的流体乳脂球的乳化胶体，说人话就是：一串化不掉的蛋白质小小小颗粒、脂肪和一堆有喜感的物质，它们均匀分布在水里。主要就是水、蛋白质、脂肪、糖（碳水化合物）；还有特

2016-11-28 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧-咖啡机蒸汽怎么打奶泡

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咖啡拉花打奶泡技巧-咖啡机蒸汽怎么打奶泡（1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。（2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。（3）发泡膨胀至八分满时，将蒸汽

2016-12-08 咖啡我要分享

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2019-02-13 咖啡资讯我要分享

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2018-10-01 精品咖啡豆我要分享

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2017-05-15 知识我要分享

关于咖啡研磨咖啡研磨的概念与原则

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2019-09-30 咖啡知识我要分享

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1、全店照明的适当性：要注意与竞争店的明度表现，以及灯具的有效运用。 2、重点照明效果的利用：对于店头或特殊展示的效果及灯具使用要适当。 3、色彩与商店气氛的塑造：有关全店基本色调的运用，适合客层对象的色彩表现以及色彩搭配效果等，均应把握。 4、

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

云南省咖啡行业协会统计昆明现有咖啡馆已超千家未来4年或会井喷

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2018-10-02 西达摩咖啡豆我要分享

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2018-05-25 咖啡知识我要分享

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想开家咖啡店，或者想把你的店经营好，你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡，但一定要会算账。只有通过最真实的数据，你才能发现你店里的真实情况，从而进行挽救调整。什么是物料成本？所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和，例

2017-11-04 咖啡师我要分享

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