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短笛拿铁咖啡是什么? 短笛咖啡多少毫升怎么做和拿铁咖啡什么区别
当下最火的咖啡饮品，除了澳白和dirty以外，和还有一种叫做短笛的咖啡，那么什么是短笛咖啡呢？今天小编就来和大家一起探索一下吧!短笛咖啡准确无误的来说是诞生于澳大利亚的。据说是因为当地的烘焙师和咖啡师
2023-04-16 精品咖啡豆 我要分享
手冲咖啡的水温多少合适？冲咖啡温度对咖啡风味口感影响
最近两年，能频繁看到咖啡比赛的选手们使用变温的冲煮方式，即前半段使用高水温冲煮，后半段使用低水温冲煮。这种改变水温的冲煮方式有什么奥妙之处呢？前街记得变温冲煮也并不是最近才提出的，比较早的时候是吴则霖
手冲咖啡粉的粗细是多少 手冲黑咖啡与美式咖啡味道的不同
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1.温度萃取效率：如同其他冲煮器材，温度影响了咖啡的萃取效率。苦感等属于比较后段的风味，如果冲出来的咖啡过苦、焦可以试试看
2021-11-18 咖啡研磨度 我要分享
冰手冲咖啡粉水比例 冰单品手冲黑咖啡加多少冰研磨度水温推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 阳光明媚，蝉鸣鸟叫，夏天的到来，冰咖啡又自然成为了咖啡人的心头好。「冰手冲咖啡怎么冲才好喝
2021-05-19 咖啡知识 我要分享
初学者如何打发奶泡技巧心得分享 咖啡拉花打奶泡需要什么奶多少毫升
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）初学者如何打发奶泡奶泡：一杯用量200cc的牛奶，打成250～300cc（初学者打厚点，熟手之后可以控制发泡量）目的：牛奶
2023-01-16 奶泡 我要分享
冬天冲咖啡用多少度的水最好 手冲咖啡最佳温度推荐
不知道最近朋友们冲咖啡有没有发现这样的问题，就是用与平常一样的参数冲咖啡时，咖啡的味道比以前淡了，甜感也没有那么明显了。其实造成这种现象的原因是最近天气冷了之后，也影响到我们冲咖啡时的水温。如果你也与
制作冰滴咖啡的比例是多少 冰滴咖啡的制作方法图解介绍
对与咖啡伙伴来说，无论是手冲咖啡，意式咖啡，还是冰滴咖啡，这些所带来的咖啡趣味都是不一样的，但是都是有趣的。进入炎炎夏季，冰滴咖啡会是比较受宠的，但是它的制作时间是最长，耗时至少一天，但是这也完全影响
2025-07-01 咖啡知识 我要分享
杯测咖啡研磨度标准多少？如何确定手冲黑咖啡研磨度和冲煮水温？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图为什么要统一管理你的杯测标准？不同研磨度下，破渣前的品质及破渣的进度（
2022-08-20 咖啡研磨度 我要分享
冲泡咖啡:咖啡与水的比例
如果已知咖啡粉的量，乘以系数21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数)，乘以系数22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);
2014-06-05 咖啡技术 我要分享
浓缩咖啡液的正确冲泡水温是多少？ 咖啡要用多少度的水冲最好喝？
之前前街在分享与浓缩咖啡萃取相关的知识时，会重点说到粉量、比例、研磨、时间，以及压力等参数对萃取造成的影响。除此之外还着重分析了接粉、布粉、压粉，以及卡扣手柄时等步骤上的操作要领。唯独只有水温，前街总
桂花香单枞是加了桂花吗？正宗的桂花香单枞乌龙茶多少钱一斤？
我们著名的凤凰单枞桂花香一直都备受茶友们关注!这是由于它非常复杂的味道，大量释放出成熟的桃子和油桃，苹果干，蜂蜜的甜味和非常圆润的烤面包味。茶汤口感适中，香气上花香悠长，回味悠长。茶叶冲泡后呈现一种明
2022-04-27 特别报导 我要分享
