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编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于关于咖啡的美文的内容

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这篇美文献给让人值得细细品味的咖啡与茶

精品咖啡学

这篇美文献给让人值得细细品味的咖啡与茶

茶与咖啡，各有千秋。有人爱咖啡的苦涩，就有人爱茶的香气。但你知道吗，茶与咖啡的诞生之路其实是有很多相似的地方的。下面，就由茶语网和中国茶叶榜给你罗列一下它们的相似点。也许，人类在对待自然界最优秀的饮品上，都是尽心尽力。一.指尖的邀请即便

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

咖啡与生活的最好的解读咖啡美文

咖啡知识

咖啡与生活的最好的解读咖啡美文

一人一心，一杯在手，沉醉于音符里，积淀在相郁中，在古色古香里品味着心情咖啡，沉浮着咖啡心情，感知着真情，触摸着回忆。浓浓的咖啡味道，有苦有甜，也有酸有涩，散而不尽的弥漫清香也淹没整个环境，淹没所有的沧桑与成熟，烦恼与思绪，困境与忧虑，深思

2015-09-10 咖啡知识我要分享

《一杯咖啡，三种价格》文明微养成不妨从模仿“礼貌咖啡”开始

精品咖啡学

《一杯咖啡，三种价格》文明微养成不妨从模仿“礼貌咖啡”开始

近日，读了一篇《一杯咖啡，三种价格》美文，讲述作者，在法国的一家咖啡店发现自己被收了7欧元的一杯咖啡，竟然有1.4欧元、4.25欧元和7欧元三种不同的价格!当作者向朋友抱怨自己的愤愤不平时，朋友解释这是礼貌咖啡，即当客人对服务生说：来杯咖啡!价钱就是

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

双语美文：咖啡与人生

咖啡文化

双语美文：咖啡与人生

奶奶不止是喜欢咖啡这么简单，说句公道话，咖啡是她的挚爱。咖啡对于奶奶而言，就如同美酒对于斟酒侍者一般重要。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

双语美文：咖啡与人生

咖啡知识

双语美文：咖啡与人生

奶奶不止是喜欢咖啡这么简单，说句公道话，咖啡是她的挚爱。咖啡对于奶奶而言，就如同美酒对于斟酒侍者一般重要。她对于咖啡的纷繁学问，其不同的口味，甚至其结构特征都了如指掌。而她只喝最好的咖啡，既不要速溶的，也不喜欢从杂货店买的。她一定要喝有名

2016-10-29 咖啡知识我要分享

诺贝尔文学奖莫言：哥伦比亚咖啡，中国绿茶的味道

哥伦比亚咖啡豆

诺贝尔文学奖莫言：哥伦比亚咖啡，中国绿茶的味道

莫言首位是荣获诺贝尔文学奖的中国籍作家。自从2013年莫言获得诺贝尔文学奖开始，其创作的美文一直深受大众的喜爱。诺奖委员会颁奖词认为，莫言将现实和幻想、历史和社会角度结合在一起，他创作的世界令人联想起美国作家福克纳和哥伦比亚魔幻现实主义作家

2015-11-21 哥伦比亚咖啡豆我要分享

兴隆咖啡的起源与现状你了解过所谓的海南特产吗？

兴隆咖啡

兴隆咖啡的起源与现状你了解过所谓的海南特产吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）兴隆咖啡_海南兴隆咖啡_正宗兴隆咖啡总潜意识的认为喝咖啡是一种小资专利，在海南，如果这样想，那就大错特错了。咖啡之所以在海南流行，绝不仅仅因为它是一道饮品这么简单，更多

2018-03-10 兴隆咖啡我要分享

独家解话正宗海南兴隆咖啡的数字谜

兴隆咖啡

独家解话正宗海南兴隆咖啡的数字谜

早前两天，网站的同事发布了一篇兴隆咖啡科普文章引来争议。认真审阅，无非就是说下兴隆咖啡的前世今生，兴隆咖啡的品种等诸如此类，文章有赞有弹，亦有当地咖啡的广告。此篇阅读量不高，末曾想到一石惊起千层浪。兴隆咖啡行业协会吴秘书长透过一位资深的行

2017-07-31 兴隆咖啡我要分享

海南咖啡怎么样做到产量200吨销量6000吨？海南兴隆咖啡数字之谜

兴隆咖啡

海南咖啡怎么样做到产量200吨销量6000吨？海南兴隆咖啡数字之谜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）网站的同事发布了一篇兴隆咖啡科普文章引来争议。认真审阅，无非就是说下兴隆咖啡的前世今生，兴隆咖啡的品种等诸如此类，文章有赞有弹，亦有当地咖啡的广告。此篇阅读量不高，

2018-06-18 兴隆咖啡我要分享

D. House Life Hall -卷烟厂改造的艺文空间

厦门

D. House Life Hall -卷烟厂改造的艺文空间

▲photo by@LinnnAndQI 推荐理由：D. House是一座错落有致、披着历史痕迹的五层建筑，一个设计生活体验馆，由卷烟厂改造而成，楼上一层是锅炉咖啡。从旋转的大扇门进去，和煦阳光悄悄从窗棂照进水泥墙面的宁谧温暖，家具与物件窃窃私语，宁静安逸说的便是

2017-02-15 厦门我要分享

皇帝的新衣！除了游客还有什么能够拯救曾经辉煌的海南兴隆咖啡？

兴隆咖啡

皇帝的新衣！除了游客还有什么能够拯救曾经辉煌的海南兴隆咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）兴隆咖啡_海南兴隆咖啡_正宗兴隆咖啡想必，曾经去海南兴隆旅游都有这样一段经历：兴隆华侨农场咖啡厂坐落在一个植物园里，我们是跟团导游带我们到这里参观各种热带植物，咖啡厂

2018-03-10 兴隆咖啡我要分享

走特色经营路挽救实体书店

咖啡馆经营

走特色经营路挽救实体书店

英国的红沙发书店利用舒适环境创造商机，在这家书店中，有一个艺术画展长廊，还提供茶、咖啡和简单的糕点，顾客们可以坐在沙发和扶手椅上欣赏画展。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

武汉有家货柜咖啡店集装箱里品咖啡体验浪漫武汉咖啡馆推荐

咖啡新闻

武汉有家货柜咖啡店集装箱里品咖啡体验浪漫武汉咖啡馆推荐

龟山北路824创意街上，有一个很有意思的白色集装箱，箱子里不是货物，而是一个名叫参差货柜咖啡的小店。这个面积仅20多平方米的货柜咖啡小店，生意却很不错，每年的营业额达10万余元。昨日上午10时许，记者在古琴台下车，来到824创意街上，很容易就找到这个

2016-01-30 咖啡新闻我要分享

海南咖啡豆的产量有猫腻_海南咖啡豆怎么样_海南咖啡豆价格贵吗

兴隆咖啡

海南咖啡豆的产量有猫腻_海南咖啡豆怎么样_海南咖啡豆价格贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在海南各地大型的超市，我们经常能看到各种海南咖啡的品牌：兴隆山地咖啡、兴隆地道咖啡、兴隆炭烧咖啡、兴隆纯咖啡等等诸如此类正宗兴隆咖啡再仔细看产品介绍，产地却是海口、

2018-08-28 兴隆咖啡我要分享

咖啡书籍推荐：巴黎旅行指南《巴黎文艺咖啡馆》

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：巴黎旅行指南《巴黎文艺咖啡馆》

漫步中国的都市，也能看到林林总总的咖啡馆。在这儿，偶尔也能看到有成人带着笔记本电脑处理事务，有学生在这里做作业。不过，人们在这儿更多的还是休闲、聊天。然而，在这本《巴黎文艺咖啡馆》一书中，却让人感受到与中国咖啡馆不一样的风情：政治家们在这

2017-03-15 咖啡小知识我要分享

海南兴隆咖啡豆怎么样兴隆咖啡出名吗风味怎么样

咖啡知识

海南兴隆咖啡豆怎么样兴隆咖啡出名吗风味怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对很多城市里的人们来说，咖啡代表着时尚、优雅、休闲，有一种浓郁的小资情调，但在兴隆咖啡小镇，咖啡却有着一分人间烟火的香气，有着一种市井百姓的情怀。时代在变，兴隆咖啡的

2020-04-06 咖啡知识我要分享

浅析海南兴隆咖啡豆怎么样|兴隆咖啡出名吗风味怎么样？

咖啡知识

浅析海南兴隆咖啡豆怎么样|兴隆咖啡出名吗风味怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对很多城市里的人们来说，咖啡代表着时尚、优雅、休闲，有一种浓郁的小资情调，但在兴隆咖啡小镇，咖啡却有着一分人间烟火的香气，有着一种市井百姓的情怀。时代在变，兴隆咖啡的

2019-11-05 咖啡知识我要分享

小心！除了旅游者还有什么可以拯救曾经辉煌的正宗兴隆咖啡

兴隆咖啡

小心！除了旅游者还有什么可以拯救曾经辉煌的正宗兴隆咖啡

想必，曾经去海南兴隆旅游都有这样一段经历：兴隆华侨农场咖啡厂坐落在一个植物园里，我们是跟团导游带我们到这里参观各种热带植物，咖啡厂展区很小，一些有些褪色的展板介绍了咖啡种植、咖啡礼仪等常用知识，通俗易懂。路两旁种了些不同品种的咖啡，可惜

2017-07-30 兴隆咖啡我要分享

法国的咖啡文化与风情介绍详细解析法国的咖啡发展史

咖啡技术

法国的咖啡文化与风情介绍详细解析法国的咖啡发展史

一、法國咖啡簡史：約於西元1644年時，在中東養成喝咖啡習慣的商人將咖啡帶進法國，而一開始飲用咖啡的地方集中在馬賽附近。約於西元1699年時，土耳其大使蘇烈文.阿嘎(SuleimanAga)特別租用磅薄的城堡舉辦豪華的咖啡宴會，只為了將咖啡進貢至巴黎給法王路

2015-11-25 咖啡技术我要分享

这里的咖啡不仅仅是一种饮品

咖啡文化

这里的咖啡不仅仅是一种饮品

作为中国三大侨乡之一，海南的咖啡文化与华侨有着直接的关系。这里是中国咖啡发源地之一。

2014-07-17 咖啡文化我要分享

中国人是什么时候喝上咖啡的？

咖啡新闻

中国人是什么时候喝上咖啡的？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1994年，北京东城，咖啡厅内景从1884年咖啡初到中国至今，似乎很难说有多少是人打心眼儿里喜欢喝咖啡的。咖啡在中国的流行，与咖啡本身好不好喝，还真是没什么关系。如果看到现今中国街

2017-07-12 咖啡新闻我要分享

关于咖啡杯咖啡礼仪关于咖啡加牛奶马克杯拿铁卡布奇诺的杯子

咖啡文化

关于咖啡杯咖啡礼仪关于咖啡加牛奶马克杯拿铁卡布奇诺的杯子

关于咖啡杯几乎每一种传统的意式浓缩咖啡都有各自专用的杯子。Espresso和Espresso Macchiato 使用的是厚壁、重重的Demitasse杯和碟；卡布奇诺，使用的是厚壁、沉沉的、容量为6盎司的杯和碟；摩卡，使用坚固的马克杯；拿铁，使用12到16盎司的玻璃杯或碗；拿

2016-04-06 咖啡文化我要分享

关于压粉器关于压粉锤的作用

咖啡知识

关于压粉器关于压粉锤的作用

我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper（另或叫压粉锤)，因為每做一杯意式咖啡，咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平，从而增加咖啡的萃取质量（當然也有个别的做法是不压粉的）那压粉锤其实有什么用呢？为什么可以卖得這么贵呢？为

2015-03-14 咖啡知识我要分享

关于咖啡因的7个事实你不知道的关于咖啡因的7件事

咖啡知识

关于咖啡因的7个事实你不知道的关于咖啡因的7件事

咖啡是一种常见饮品。然而作为咖啡中的重要成分咖啡因，你了解多少呢?美国《女性健康》杂志近日载文，刊出你不知道的关于咖啡因的7件事。 1.咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处。早期研究发现，咖啡因有助于短时记忆，近期研究发现，咖啡因对长时记忆也有好

2015-08-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于café、Caffe、Coffee单词的运用

咖啡知识

精品咖啡学关于café、Caffe、Coffee单词的运用

关于caf、Caffe、Coffee很多人不知道如何区别和运用这些单词，在此百瑞斯塔咖啡西点培训学校罗老师普及一下关于这些咖啡词的的区别： caf:源自与法文(caf)，是小餐馆、咖啡馆的意思，不要在菜单中用来代替咖啡(西班牙也是同样写法，由于西班牙早期为法国殖民

2015-01-12 咖啡知识我要分享

摩卡壶制作咖啡方法关于摩卡壶制作咖啡的原理

咖啡知识

摩卡壶制作咖啡方法关于摩卡壶制作咖啡的原理

大多数喜欢咖啡的朋友家里都会有这样一款关于咖啡的器具，它就是摩卡壶了，摩卡壶制作咖啡师非常方便，快捷的一种器具，它能做出较为浓稠的咖啡，甚至你还可以再刚刚出咖啡的时候能看到一些油脂，下面就是关于摩卡壶制作咖啡的原理，和一些简单的操作方法。

2015-08-31 咖啡知识我要分享

关于圣海伦娜咖啡，世界昂贵的咖啡之一，每磅约79美元

生豆

关于圣海伦娜咖啡，世界昂贵的咖啡之一，每磅约79美元

关于「圣海伦娜咖啡」 St Helena Coffee 关于圣海伦娜咖啡圣海伦娜岛（The Island of St Helena）位于南纬16、西经545的南大西洋，在东南信风吹佛的路径上，面积47平方英里，是一个多山、亚热带气候的小岛。偏远的地理位置使圣海伦娜岛保留了最纯净的生态环

2017-09-23 生豆我要分享

关于咖啡味道关于咖啡的口感描述咖啡的风味描述

咖啡知识

关于咖啡味道关于咖啡的口感描述咖啡的风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你一口咖啡入喉，除了苦，你还嚐到了什麽味道呢？可别先别急着加糖、奶精、或牛奶，好咖啡是值得唤醒你所有的味蕾，细细品嚐它的咖啡原味。品嚐好咖啡不但是要用舌头的味觉去

2019-08-04 咖啡知识我要分享

教您清洗咖啡杯关于咖啡杯的清洗

咖啡知识

教您清洗咖啡杯关于咖啡杯的清洗

关于咖啡杯的清洗，方法不一;现在，金爸爸白咖啡来教您清洗咖啡杯。质地优良的咖啡杯，杯面紧密、毛孔细小，不易附着咖啡垢，饮用完咖啡后，立即以清水冲洗，即能保持杯子的清洁。长期使用的咖啡杯，或是用完后未能马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，可将

2015-04-20 咖啡知识我要分享

关于WBC

咖啡知识

关于WBC

关于WBC 世界咖啡师竞赛(WBC)是国际领先水平的咖啡竞技。由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起，专注于发扬咖啡文化，提高咖啡师的专业性，把这年度的盛世让来自全球的观众在当地和各个地区掀起一波又一波的高潮。每一年，来自世界各地50多个国家

2014-08-14 咖啡知识我要分享

煮咖啡常识关于煮咖啡的水和水温问题

咖啡知识

煮咖啡常识关于煮咖啡的水和水温问题

关于煮咖啡的水和水温问题，因为中国北方地区属于碱性水质，水碱比较大，普通的净水器和软水器即起不到明显的效果，且价格不菲，所以豆叔建议大家用纯净水就可以了。水温92度左右为宜。夏天将水煮开后，打开盖子关火，有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后，差

2015-01-21 咖啡知识我要分享

你不知道的关于咖啡的10个秘密关于咖啡的十宗不得不知的知识

咖啡资讯

你不知道的关于咖啡的10个秘密关于咖啡的十宗不得不知的知识

咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的了解恐怕也不多吧?尽管倒上一杯咖啡很简单。以下10个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完，一定想来一杯。 1.咖啡其实是一种浆果这个实在是太难以置信了，咖啡其实是一

2016-01-07 咖啡资讯我要分享

关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法咖啡在口腔的变化

咖啡知识

关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法咖啡在口腔的变化

关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法咖啡在口腔的变化有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗？有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗？无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌，还是料理，都与咖啡是一样的，是用来享用的，是味觉的盛宴。味觉的盛宴来源于

2017-12-29 咖啡知识我要分享

关于咖啡的新闻- 咖啡爱上茶的负面新闻

咖啡

关于咖啡的新闻- 咖啡爱上茶的负面新闻

关于咖啡的新闻- 咖啡爱上茶的负面新闻据网络调查发现：47%网友喜喝速溶咖啡，而 72%最看重咖啡口味。中国人喝咖啡的习惯大概从上世纪90年代以后开始，如今很多都市人已经对咖啡产生了依赖。虽然我国的咖啡年消费量仅为20万吨，但人均消费量却以30%的速度递

2016-12-20 咖啡我要分享

咖啡冲煮 | 关于搅拌的必要性以及相应手法对比

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）市面上网络上各种关于咖啡的书籍充斥著各宗各派的言论，实验者有之，举例说明著有之，硬ㄠ者亦有之，在这里稍稍的举出几个关于虹吸式煮法搅拌的盲点：浸泡式：基本上这种方式的理论就是尽量不搅拌

2017-09-25 咖啡技术我要分享

据说爱喝咖啡的人都会有一段关于咖啡的故事

咖啡知识

据说爱喝咖啡的人都会有一段关于咖啡的故事

每个人都要经历不同的道路，看到不同的风景，经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。没有人会拒绝细腻，就是生活重压之后疲惫不堪的路人，内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡，是生活在钢筋丛林中的人们，最后的细腻所

2015-08-21 咖啡知识我要分享

肯尼亚牧缇卡的风味特点描述以及关于牧提卡的介绍

精品咖啡豆

肯尼亚牧缇卡的风味特点描述以及关于牧提卡的介绍

[关于 Mutheka 处理厂] Mutheka 合作社成立于 2000 年，位于肯尼亚中部的 Nyeri，合作社有七个不同的处理站，成员会在此处交付他们收成下来的咖啡樱桃进行加工。我们总是在 Nyeri 购买咖啡，因为这里是公认最好的产区，在品尝当地上千种咖啡之后，Chorongi

2019-06-29 精品咖啡豆我要分享

关于詹森庄园主詹森先生詹森瑰夏

巴拿马詹森庄园

关于詹森庄园主詹森先生詹森瑰夏

关于詹森庄园 2004年巴拿马的Peterson家族第一次把瑰夏品种呈现给大家，自此国际间开始对瑰夏为之疯狂，称之为咖啡届的香槟。2013年巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖，有了一个新的入围者卡尔詹森的詹森庄园瑰夏。庄园主詹森先生（Carl Janson）本是瑞

2017-09-19 巴拿马詹森庄园我要分享

咖啡制作器具知识关于压粉器你知道多少

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我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤)，因為每做一杯意式咖啡，咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平，从而增加咖啡的萃取质量(當然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得這么贵呢?为什么有

2015-01-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识关于美式咖啡

美式咖啡

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关于美式咖啡的做法，有些朋友有疑问。用水稀释一杯Espresso是美式咖啡吗?豆叔的回答：的确是这样的。让我们先来看看美式咖啡是怎样出现并命名的。美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就

2015-01-26 美式咖啡我要分享

豆叔聊咖啡关于美式咖啡

咖啡知识

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关于美式咖啡的做法，有些朋友有疑问。用水稀释一杯Espresso是美式咖啡吗?豆叔的回答：的确是这样的。让我们先来看看美式咖啡是怎样出现并命名的。美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Espresso，所以就

2015-04-14 咖啡知识我要分享

关于压粉器你知道多少？压粉的力度多少最好？

精品咖啡学

关于压粉器你知道多少？压粉的力度多少最好？

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

咖啡拉花培训教学总结

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拉花咖啡师的标志技能之一，其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中，应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流，这样才能更快、更好的掌握拉花技能。对咖啡拉花技能培训的总结如下七点：一、关于融合细腻奶沫刺破crema的瞬间，关于融合便慢

2014-09-26 咖啡知识我要分享

咖啡拉花技巧咖啡知识

咖啡知识

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拉花咖啡师的标志技能之一，其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中，应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流，这样才能更快、更好的掌握拉花技能。对咖啡拉花技能培训的总结如下七点：一、#关于融合#细腻奶沫刺破crema的瞬间，关于融合便

2014-09-13 咖啡知识我要分享

关于咖啡的 6 个惊人的事实咖啡因在身体里是马上就起作用的吗

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关于咖啡的 6 个惊人的事实咖啡因在身体里是马上就起作用的吗

你是那些总是想更多地了解自己喜欢的事物的人之一吗？要知道，这是建议或完善他们的好奇心，有一些关于咖啡的好奇心，是你需要知道的哈！咖啡是这个星球上最受欢迎的饮料之一，比看起来更有趣。今天，前街将告诉你一些惊人的事实，关于这个伟大的咖啡伙伴，

2021-07-12 咖啡我要分享

SCAA关于咖啡保鲜的报告美国特种咖啡协会SCAA开发和推广特色咖啡

精品咖啡豆

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关于咖啡保鲜的报告SCAAMember-DrivenResearch CoffeeStalingReport ByEmmaBladyka,SCAACoffeeScienceManager 简介在食品科学里，咖啡被称为稳定的产品。这是因为相比许多其它的食品，它不会由于酶促或微生物过程破坏而变质（尼科利等1993;意利和2005维亚尼

2016-04-06 精品咖啡豆我要分享

印尼关于强制性执行速溶咖啡的国家标准的法令草案

咖啡资讯

印尼关于强制性执行速溶咖啡的国家标准的法令草案

2014年7月22日，印尼关于强制性执行速溶咖啡的国家标准的法令草案。该法令草案规定国内生产或进口的、在本国分销和销售的所有速溶咖啡应当达到印度尼西亚国家标准（SNI）的要求。

2014-08-09 咖啡资讯我要分享

关于咖啡你应该知道的事喝咖啡必须知道的健康知识

精品咖啡学

关于咖啡你应该知道的事喝咖啡必须知道的健康知识

每天适量饮用现磨好咖啡，对身心健康都是挺好的，咖啡中含有的抗氧化剂，也能让你的身体免受很多疾病的困扰。关于晚上能否饮用咖啡，其实阿拉比卡种的咖啡，咖啡因含量低，并不会影响睡眠;有些意式咖啡含有罗布斯塔豆，咖啡因含量才会高一些，但影不影响睡

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

煮咖啡的器具篇关于骨瓷杯的材质

咖啡杯

煮咖啡的器具篇关于骨瓷杯的材质

我们在咖啡培训时或平时日常喝咖啡，有时会接触到骨瓷杯。那么什么事骨瓷杯呢?关于骨瓷杯你了解多少呢? 骨瓷杯其成份是由25%骨粉，与75%高级瓷土调和而成，特色是质地(重量)轻、透光性强、色泽柔和密度高(易碎、易清洗)、耐高温(保温性好)。选择时判别方式为

2015-10-15 咖啡杯我要分享

如何快速提升咖啡拉花技术关于咖啡拉花的练习有哪些

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如何快速提升咖啡拉花技术关于咖啡拉花的练习有哪些

如何快速提升咖啡拉花技术关于咖啡拉花的练习有哪些咖啡拉花基本功的练习是初学者或从业者，哪怕是资深的咖啡师都是十分看重的一项技能提升方法。什么是基本功呢？大致归纳如下：奶沫、处理练习选点、注入练习融合、晃动练习缸嘴、上下练习导流、前

2017-12-29 拉花我要分享

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