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9.9元库迪咖啡开一万家!陆正耀要放大招了?!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex当下咖啡势头猛烈,它正经历着向下渗透的过程,从一二线逐步辐射
中国云南小粒咖啡豆发展趋势 2022年云南小粒阿拉比卡咖啡豆价格
云南咖啡在经历了数年的价格低迷之后,如今迎来了新变化。自2021年以来,越来越多的中国本土诞生的新式茶饮和咖啡品牌的菜单中出现云南咖啡豆的身影,新一轮国潮和国内咖啡消费热随之推动,更多的人前往到云南咖
精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么?精品咖啡豆是什么意思?
精品咖啡豆与商业咖啡豆,很多人会的认知是品质上的区别,精品豆就一定比商业豆品质更好,价格自然也更高,至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法,通过他们的杯测制度,杯测
咖啡店外卖的迷惑行为:咖啡和杯子分开放??
曾经,线下咖啡馆是社交的好地方,点上一杯咖啡,坐在店里闲聊、看视频,悠闲地过上一天。随着时代的发展,人们的生活节奏在不断加速,更多的情况却是打开外卖app买咖啡。对于很多中国的咖啡消费者来说,外卖咖啡
如何找准手冲咖啡的研磨刻度?20号筛网如何使用?通过率如何测算?
咖啡豆的研磨刻度,是一个很难把握的冲煮参数!不同磨豆机有着不同刻度,不同人对粒径大小有着不同的看法。因此,在没有一个统一的描述下,人们想要分享研磨参数只能够使用类比法来描述他的粒径大小,例如粗砂糖、细
Manner卖起牛肉面!网友:带碗减5元?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友在某座商务写字楼下注意到一家与众不同的Manner,坐在店里的客人们面前摆放的不是一杯咖啡,而是一份热气腾腾的餐食。视频中,这家Manner像是楼上
手冲咖啡粉粗细程度多少合适?如何判断咖啡研磨度是否正确?
研磨度一直是大家难以用言语来表达的一个参数。大家在说咖啡研磨度的时候,一般会用到目测类比法、刻度参考法,包括前街使用的筛网校准法,其实都存在一些局限性。目测类比法目测类比法,也就是我们常说的粗砂糖大小
诗和远方装进后备箱,摆摊从改装车开始?!
这样的移动咖啡车你见过吗?自2020年地摊经济盛行以来,各式各样的移动车摊出现,咖啡也被潮人们从装修精致的咖啡店搬进汽车后车厢中,跟随着汽车移动穿梭于城市的大街小巷。很长一段时间,由于消费者一提到咖啡