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我的咖啡店配方_了解更多有关我的咖啡店配方的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于我的咖啡店配方的内容

搜索 我的咖啡店配方 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关我的咖啡店配方的内容。

家用磨豆机的选择观点磨豆机怎样选择？

精品咖啡学

家用磨豆机的选择观点磨豆机怎样选择？

我现在在家用的意式设备是KD210S咖啡机和ZD12磨豆机，咖啡机的使用体验在前面就已经分享过很多了，有同学回复我的帖子说希望我也说说对ZD磨豆机的升级体验，因为我也是个在不断摸索中学习的爱咖啡的人，需要时间去学习和体验，所以今天才可以写写我对磨豆机

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

掀开萃取与浓郁咖啡的神秘面纱

咖啡萃取

掀开萃取与浓郁咖啡的神秘面纱

我们从小到大听过太多我喜欢浓郁的咖啡这种言论，甚至我们自己都曾经说过。但是，到底我们这么说意味着什么呢，而咖啡师所理解的浓郁的咖啡，是否又是截然不同的概念呢?下面我们走进科学(后面这句我自己加的) 懵逼了对吧?别担心，我们会给你慢慢道来，到底什

2017-07-17 咖啡萃取我要分享

MY ZONE 咖啡加盟：服务+创新需要的是“工匠精神”

咖啡资讯

MY ZONE 咖啡加盟：服务+创新需要的是“工匠精神”

每个行业都存在着一种灵魂，那就是工匠精神，它督促着主人耐心、细致但又紧跟时代步伐，勇于创新，致力于打造本行业最优质的产品。在咖啡行业里，最能体现这种精神的就是服务式咖啡加盟品牌。定位精品服务式咖啡的，精致完美是其一贯的追求。隶属都市酒店集

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

世界WBC百瑞斯塔咖啡师大赛创意咖啡制作

咖啡知识

世界WBC百瑞斯塔咖啡师大赛创意咖啡制作

大多数人提到创意咖啡都只是在cappuccino或者 latte caffee 上面拉花的表现，在我个人认为一家咖啡店的灵魂在于服务，吧台的灵魂在于咖啡师。一个好的咖啡师应该懂得咖啡如何创意，一个咖啡馆的生存更是在于不断地创新。那么我们该如何做到创意咖啡的合理性

2015-01-09 咖啡知识我要分享

2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员

咖啡竞赛

2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员

2013年12月份，王蒙同学报名参与了重庆百瑞斯塔咖啡培训学院高级班的学习。通过40天的强化训练，咖啡理论知识和咖啡制作技能都得到了很大的提高。在学校咖啡就业老师的安排下，顺利地在重庆一家咖啡馆工作，担任咖啡师职位。前几天，他联系到我，说想参加明

2015-09-06 咖啡竞赛我要分享

咖啡豆口味最适合东方人口味的咖啡配方

咖啡知识

咖啡豆口味最适合东方人口味的咖啡配方

在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是甜味的espre

2015-02-07 咖啡知识我要分享

2007年Tim Wendelboe专访(BGT)

咖啡师

2007年Tim Wendelboe专访(BGT)

Tim Wendelboe简介 1998～进入Stockfleths从事全职barista，开始他的咖啡之路，这年19岁。 1999～做到Stockfleths的分店manager，并第一次参加Norwegian Barista Championship得到第五。 2000～拿到Norwegian Barista Championship亚军，当年冠军Robert Thor

2015-10-23 咖啡师我要分享

最适合东方人口味的咖啡――北意大利配方

意式咖啡

最适合东方人口味的咖啡――北意大利配方

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2015-10-09 意式咖啡我要分享

喝对防弹咖啡材料是关键-《防彈飲食》作者亲自诠释防弹咖啡

防弹咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）防弹咖啡_防弹咖啡怎么做_防弹咖啡配方比例喝对防弹咖啡材料是关键戴夫亚斯普雷防弹咖啡（Bulletproof Coffee）在生酮饮食与名人加持的双重效应推波助澜之下，近日已经越来越

2018-03-20 防弹咖啡我要分享

咖啡吧台师傅的必备技能咖啡师的专业技能

咖啡师

咖啡吧台师傅的必备技能咖啡师的专业技能

关于秋秋奋斗的问题，我的回答由于字符太多无法在留言里回复，只好放到博客文章里来了。真要说起咖啡师傅的工作内容那就很多了，捡主要的和你说吧：首先是要具有丰富的咖啡专业知识(当然了，不是网上的那些内容。其实合格的咖啡吧台师傅实际上就是个咖啡专

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡比赛用豆如何选择咖啡冲煮比赛豆咖啡冲煮比赛自选豆怎么选

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在选择咖啡参加冲煮杯(Brewers Cup)和咖啡师锦标赛(Barista Championship)的比赛时，我总是很纠结。对我来说，问题在于客观品质的概念，即一种比普通的美味咖啡更好、更适合竞争的

2020-01-20 咖啡知识我要分享

意式浓缩用什么咖啡豆好_咖啡店到底需要怎样的意式拼配豆？

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们到底需要怎样的意式咖啡豆？烘豆如烹美食，复制已是难事，更难的是如何避免一个人的美食又是另一个人的毒药。一款好的拼配应该

2025-06-20 意式拼配豆我要分享

放弃公务员学咖啡

咖啡文化

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我从小就是一个很乖的孩子，学习好、听老师家长的话，勤奋、懂事、独立，好好念大学、考上律师资格和公务员、边工作边读研究生，顺利地过着世俗所谓的稳定生活。但摸摸我的后脑勺就知道，我是一个脑后有反骨的孩子，就像是三国时期的魏延，被诸葛亮定为必反

2014-08-21 咖啡文化我要分享

对话中国咖啡师冠军

咖啡资讯

对话中国咖啡师冠军

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-04-23 咖啡资讯我要分享

怎么做意式浓缩咖啡|如何品鉴意式浓缩咖啡|制作浓缩的要点

意式咖啡

怎么做意式浓缩咖啡|如何品鉴意式浓缩咖啡|制作浓缩的要点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso ，可能是咖啡店里被误会最深、最冷门的咖啡冲煮方式。大多数人可能认为只有追求刺激的重度咖啡瘾患者或是专业的咖啡品鉴大师才会选择喝Espresso吧。但其实在1901年，Luig

2019-09-27 意式咖啡我要分享

真实的触动咖啡梦——放弃公务员学咖啡

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对话中国咖啡师冠军对新入行的咖啡师，你有什么建议？

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Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-10-19 咖啡师我要分享

中国咖啡进入精品时代,咖啡加盟将掀起“第三次浪潮

咖啡资讯

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在美国西海岸，精品咖啡店的人气日增。继速溶咖啡问世、连锁咖啡加盟店登场之后，这种在咖啡豆采购和冲泡方面讲究的高品质咖啡店被称为咖啡史上的第三次浪潮。而精品咖啡加盟店的影响力正在逐步扩大，中国作为世界咖啡第一销售大国，注定将掀起精品咖啡加盟

2016-08-11 咖啡资讯我要分享

最全访谈中国咖啡师冠军咖啡师成功的秘诀

咖啡师

最全访谈中国咖啡师冠军咖啡师成功的秘诀

Q1：请分享当年你得奖的症结? Q2：得冠军后，你的职业路途有发生甚么更改吗? Q3: 在你看来，连年中国咖啡市场有什么变化，格外在杰作咖啡进行左袒对你有何影响? Q4：如果你再一次参赛，你觉得跟过去有什么差异?对新入行的咖啡师，你有什么倡议? A1：首先，角

2015-09-09 咖啡师我要分享

咖啡师必学技能 | 制作一杯理想的意式浓缩espresso

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果一位咖啡师对我说，他不会做手冲，冲单品。我最多微微一笑，术业有专攻，闻道有先后。但如果有一位咖啡师对我说，他不会做E spresso 连Espresso都不会做，算哪门子咖啡师啊你！虽然，Espresso

2017-07-06 意式咖啡我要分享

防弹咖啡怎么做材料很重要防弹咖啡中咖啡与奶油的关系

防弹咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风靡硅谷的防弹咖啡黄油与咖啡减肥法防弹咖啡（Bulletproof Coffee）在生酮饮食与名人加持的双重效应推波助澜之下，近日已经越来越受大众了解，不过，它可不只是泡一杯黑咖啡再

2018-01-26 防弹咖啡我要分享

台湾陈俞嘉老师谈 “这支豆子该烘到什么程度”

烘焙知识

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「这支豆子应该烘到什麽程度?」身为烘焙者，这是一个常被问到的问题。我们也常常听到小型独立自烘店的店主(通常也身兼烘豆师)在诉说自身烘豆理念时，会指出：我的咖啡豆跟一般连锁店的深焙是不同的;那种咖啡，怎麽喝，都差不多。然而，通常这也意味著嫌弃

2017-07-28 烘焙知识我要分享

挪威La Marzocco Strada EP派对

咖啡师

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在几个月前伦敦 WBC 咖啡展上 La Marzocco 展示新一代咖啡机 Strada 的时候，我就猜想奥斯陆一定是世界上第一个拥有她的地方。结果上市日期明明还很远，我就在完全没做好心理准备的情况下在 Tim Wendelboe 咖啡店撞见这台 Strada EP。惊魂未定的同时，Tim 拍

2015-10-23 咖啡师我要分享

Peter Dupont 2007年BGT专访记录

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Peter Dupont:以下简称 Peter baristaguildoftaiwan.org:以下简称BGT BGT：What inspired you to be a roaster in coffee industry? 怎么进来这一行的? Peter：There were two steps in this. Firstly back in 1998 I had my first cup of Specialty Coffee

2015-10-23 咖啡师我要分享

开咖啡馆，学会赚钱比学会冲一杯好咖啡重要！

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开咖啡馆，学会赚钱比学会冲一杯好咖啡重要！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信开咖啡馆的同行们，通常都会有一个感叹，明明XX店的咖啡不专业又不好喝，为什么生意总是这么好？为什么我的咖啡比全家好喝那么多倍，去便利店买咖啡的客人反而是我的好几倍？

2019-08-16 点评我要分享

防弹咖啡能瘦身，谁发明的？原理是什么？

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2015-10-17 防弹咖啡我要分享

风靡硅谷的“防弹咖啡” 黄油与咖啡减肥法

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2015-03-11 咖啡资讯我要分享

硅谷人都喝啥？防弹咖啡你喝过没？

防弹咖啡

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2015-10-19 防弹咖啡我要分享

【咖啡特调】想调出客人要的味道？设定好特饮的「三大方向」！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管你是玩咖啡、玩调酒，只要你对吧台调制饮品这件事有兴趣，学习到一个阶段后，应该会开始想这个问题：要怎样创造出一杯独一无二的饮品呢？上一篇谈了饮品创作的本质是什么：

2019-07-11 咖啡技术我要分享

拥有机械臂的手冲机器人,又是一个怎样的新体验？

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Dotcom Space 是一个主营咖啡的空间，位于北京知春路。走进这里，宽敞的店面和大量采用的北欧元素是它给我的第一印象。与普通咖啡店的区别是，Dotcom里的40 多名员工，绝大多数是技术人员。他们都属于Dotcom公司旗下一个叫做Bubble Lab的创客实验室，主要对

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

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网友分享打奶泡7个小经验。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

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2018-03-20 防弹咖啡我要分享

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2014-06-12 咖啡知识我要分享

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2017-08-31 咖啡小知识我要分享

解读美味花式咖啡

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2014-09-26 咖啡文化我要分享

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2015-02-03 冰滴咖啡我要分享

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2018-03-24 咖啡粉我要分享

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对于美食达人 @姗胖胖来说，咖啡是日常必备。喜欢尝试不同咖啡，又对口味十分挑剔的她最近发现了一家咖啡豆店铺，可以满足她对咖啡的各种需求。每天清晨或者午后，我的手边都会出现一杯自制的咖啡，只要不喝就会觉得少了点什么。用新鲜烘焙的咖啡豆制作咖

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

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2023-11-26 咖啡新闻我要分享

“美式”变“墨式”，咖啡店改名抗议特朗普！

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2025-04-21 咖啡新闻我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时不时地，我们就会道听途说一些听起来很夯的咖啡知识，不仅自己被唬得一愣一愣的，更愿意拿出去唬别人。可这些口口相传、听起来很像一回事儿的咖啡真相，真的有那么真吗？这篇文

2018-07-17 咖啡知识我要分享

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22岁的星巴克咖啡师周东维，要进击黑围裙咖啡大师时，有一份独一无二的秘籍妈妈亲手抄就的星巴克咖啡大师笔记。东维的妈妈齐晓轩女士，是一位10年资深星巴克咖啡大师。2005年，齐阿姨通过下岗再就业，应聘成为星巴克机场店的一名咖啡师。当时儿子只有六年级

2016-01-07 咖啡资讯我要分享

什么是蓝瓶咖啡蓝瓶咖啡是哪个国家的品牌

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采访前特意提前到店，点了一碗大份牛肉面，自己先尝尝再说。之前做了功课得知牛肉面份量大，所以饿了一上午。不过即使如此，对于完食大份牛肉面的挑战仍然未能达成。大碗牛肉面，第一印象就是实惠，面、肉、菜的配置也让人看着有食欲虽然没有实地品尝过真

2016-10-24 咖啡资讯我要分享

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