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编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆精选的内容

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精选咖啡的起源精选咖啡的产生渊源精选咖啡是什么？精选咖啡

精品咖啡学

精选咖啡的起源精选咖啡的产生渊源精选咖啡是什么？精选咖啡

1974年，在《茶与咖啡》的一篇专访中，怒森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specialty Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的市场几乎全部商

2016-03-22 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学精选咖啡与商品咖啡区别

咖啡知识

精品咖啡学精选咖啡与商品咖啡区别

精选咖啡的意义精选咖啡的观念起源于多年前的一种咖啡经营模式。约在世纪与世纪之际，一些懂咖啡的家传老店都在贩卖足以自豪的高级豆，老师傅在柜台后面自己烘焙豆子，然后立即从前面卖出去，因此顾客拿到的保证都是新鲜的好咖啡。不过，由于工业革命的成功

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆的分类知识：精选咖啡与商品咖啡区别

咖啡豆

咖啡豆的分类知识：精选咖啡与商品咖啡区别

精选咖啡的意义精选咖啡的观念起源于多年前的一种咖啡经营模式。约在世纪与世纪之际，一些懂咖啡的家传老店都在贩卖足以自豪的高级豆，老师傅在柜台后面自己烘焙豆子，然后立即从前面卖出去，因此顾客拿到的保证都是新鲜的好咖啡。不过，由于工业革命的成功

2015-12-05 咖啡豆我要分享

Specially Coffee 关于精品咖啡的知识

咖啡知识

Specially Coffee 关于精品咖啡的知识

精选咖啡的起源公元1974年，在茶与咖啡的一篇专访中，努森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specially Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的

2014-09-11 咖啡知识我要分享

商业咖啡和精选咖啡的区别从品种、处理、新鲜度、名称判别咖啡

咖啡知识

商业咖啡和精选咖啡的区别从品种、处理、新鲜度、名称判别咖啡

咖啡已经是相当普遍的饮料，但是真正瞭解的人还是很有限。大部份的人以为咖啡只是种提神饮料而已，其实咖啡可先初分为两大类：（1）商业咖啡 Commercial Coffee --- 只是含有咖啡因且大致上都属于低价位的饮料居多。（2）精选咖啡 Specialty Coffee ---风

2020-06-27 咖啡知识我要分享

精选咖啡的起源

咖啡资讯

精选咖啡的起源

1974年，在《茶与咖啡》的一篇专访中，怒森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specialty Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的市场几乎全部商

2014-08-05 咖啡资讯我要分享

波多黎各尤科精选Puerto Rico 精选 Selecto AA果酸温和、黏稠度

咖啡知识

波多黎各尤科精选Puerto Rico 精选 Selecto AA果酸温和、黏稠度

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

精选咖啡的起源美国是世界上最大的咖啡消费国

咖啡文化

精选咖啡的起源美国是世界上最大的咖啡消费国

人们开始食用咖啡的起源有很多种说法，有牧羊人看到自己的羊吃了咖啡樱桃后兴奋的故事，也有阿拉伯人把咖啡豆晒干熬煮成汁液后当做胃药来喝的传说，众说纷纭，却无从考证。不管以前的人们是怎么开始食用咖啡的，咖啡起源于非洲也好，咖啡文化成熟于欧洲也行

2015-08-07 咖啡文化我要分享

女王节特别献礼！精选口粮豆水洗耶加、曼特宁9.9再度来袭！

咖啡新闻

女王节特别献礼！精选口粮豆水洗耶加、曼特宁9.9再度来袭！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三八女王节特惠来啦！这期优惠活动前街咖啡将为大家献上两款精选挂耳、四款钜惠口粮豆、四款精品豆！美丽的半边天，今天你最大！挂耳篇前街精选单一产区挂耳一盒十包单一品

2019-03-08 咖啡新闻我要分享

夏威夷是美国的唯一咖啡产区特种咖啡精选咖啡美国咖啡消费

咖啡庄园

夏威夷是美国的唯一咖啡产区特种咖啡精选咖啡美国咖啡消费

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

精品咖啡文化精选咖啡的起源

咖啡文化

精品咖啡文化精选咖啡的起源

人们开始食用咖啡的起源有很多种说法，有牧羊人看到自己的羊吃了咖啡樱桃后兴奋的故事，也有阿拉伯人把咖啡豆晒干熬煮成汁液后当做胃药来喝的传说，众说纷纭，却无从考证。不管以前的人们是怎么开始食用咖啡的，咖啡起源于非洲也好，咖啡文化成熟于欧洲也行

2014-10-17 咖啡文化我要分享

精品咖啡学如何挑选咖啡生豆

咖啡技术

精品咖啡学如何挑选咖啡生豆

怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

2014-12-29 咖啡技术我要分享

精品咖啡学如何挑选咖啡生豆

咖啡技术

精品咖啡学如何挑选咖啡生豆

怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

2014-12-29 咖啡技术我要分享

“特种咖啡”“精选咖啡” 印度咖啡苏拉威信独立庄园

咖啡庄园

“特种咖啡”“精选咖啡” 印度咖啡苏拉威信独立庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-19 咖啡庄园我要分享

巴西伊帕内玛庄园 Ipanema精选带果浆日晒巴西咖啡特点

精品咖啡豆

巴西伊帕内玛庄园 Ipanema精选带果浆日晒巴西咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）伊帕内玛庄园 Ipanema精选带果浆日晒 Ipanema Special Reserve Pulped Natural ■ 国家：巴西 ■ 产区：南米纳斯省 ■ 海拔：800-1370米 ■ 处理方式：带果浆日晒 ■ 品种：阿拉

2018-07-13 精品咖啡豆我要分享

精选咖啡为什么要分级？咖啡分级的方法有哪些？

咖啡知识

精选咖啡为什么要分级？咖啡分级的方法有哪些？

精选咖啡通常是顶级的咖啡；但是顶级代表甚麽?谁又在负责分级?又该如何分级? 虽然等级并不是鑑别风味的唯一标准，然而它仍旧是相当客观的指标。为何咖啡要分级咖啡原产地的管理方式各有不一；有的由大、小农家所组成，有的由专家化的企业所主导。即使同一

2020-06-27 咖啡知识我要分享

世界各国的咖啡豆种植特征

咖啡知识

世界各国的咖啡豆种植特征

各国咖啡豆一、亚洲亚洲地区大部分上佛教国家，喝咖啡的风气普遍不盛，因此，大部分生产的咖啡都输往欧美国家。一般所知，亚洲地区印尼、也门与巴布亚新几内亚等国都有精选咖啡出产。事实上，早在100多年前，中华民族就曾栽种咖啡。 1、台湾 18世纪末，咖

2014-09-01 咖啡知识我要分享

Mzuzu庄园祖祖庄园马拉维咖啡“AA”最高级精选咖啡豆

咖啡庄园

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2016-06-22 咖啡庄园我要分享

精选咖啡均匀研磨的重要性咖啡研磨的四个基本原则

咖啡知识

精选咖啡均匀研磨的重要性咖啡研磨的四个基本原则

精选咖啡的研磨均匀研磨的重要性，往往可能会被一般人所忽略掉。在目前为止我个人听到很多种说法版本，但一般都是有著错误的观念，很少有较近正确的说法，一般人人会认为将咖啡豆研磨成粉时，粉磨的係数越细越好越浓然而这个说法观念是极大的一个『错误』，

2020-06-27 咖啡知识我要分享

索列精选咖啡

咖啡知识

索列精选咖啡

索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。迎

2014-08-11 咖啡知识我要分享

精选咖啡的血统与品种

咖啡豆

精选咖啡的血统与品种

人类自从种植咖啡以来，已经发现且发展出来许多咖啡品种。

2014-06-17 咖啡豆我要分享

什么是精品咖啡精选咖啡优质的精品咖啡豆精品咖啡的判断标准

精品咖啡学

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精品咖啡咖啡豆精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚

2016-03-02 精品咖啡学我要分享

世界各国的咖啡豆

咖啡豆

世界各国的咖啡豆

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各国咖啡豆

2014-06-05 咖啡豆我要分享

什么是精品咖啡精选咖啡优质的精品咖啡豆精品咖啡的独特之处

精品咖啡学

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精品咖啡咖啡豆精品咖啡(specialty coffee)也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬

2016-03-18 精品咖啡学我要分享

黄金曼特宁与黄金鼎上曼特宁是同一种豆子吗？曼特宁精选过程

印尼曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁与黄金鼎上曼特宁是同一种豆子吗？曼特宁精选过程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产品介绍印尼是由许多美丽得岛屿组成的南方乐园，其中的一个岛屿叫做SUMATRA的北方有一个LINTONG地区，此地区的限定农园里用手摘取并用手加工的豆子就叫做GOLD TOP MANDHELING。手摘取并用手加工

2017-12-06 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

如何挑选咖啡生豆

生豆

如何挑选咖啡生豆

怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

2014-07-01 生豆我要分享

咖啡百科如何挑选咖啡生豆

咖啡豆

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怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

2014-09-19 咖啡豆我要分享

咖啡百科如何挑选咖啡生豆

咖啡豆

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怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

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精品咖啡豆索列精选咖啡

咖啡知识

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索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。迎

2014-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡豆精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆

罗布斯塔

咖啡豆精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆

随着罗巴斯塔品质的提高，优质的实习罗巴斯塔豆也成功的打入美国精品咖啡场，最有名就是这款来自印度的精选水洗皇家罗布斯塔(India Kaapi Royal Robusta)。阿拉比卡和罗布斯塔同为咖啡属底下的不同品种，命运却天壤之别。罗巴斯塔好比命贱的灰姑娘，而她的姐

2014-11-11 罗布斯塔我要分享

咖啡豆推荐精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆

罗布斯塔

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随着罗巴斯塔品质的提高，优质的实习罗巴斯塔豆也成功的打入美国精品咖啡场，最有名就是这款来自印度的精选水洗皇家罗布斯塔(India Kaapi Royal Robusta)。阿拉比卡和罗布斯塔同为咖啡属底下的不同品种，命运却天壤之别。罗巴斯塔好比命贱的灰姑娘，而她的

2014-10-17 罗布斯塔我要分享

精选咖啡的生豆是怎么采收的？咖啡豆挑选的方法有哪些？

咖啡知识

精选咖啡的生豆是怎么采收的？咖啡豆挑选的方法有哪些？

◎ 采收方面采收方法是判别精选咖啡的准则之一。如果以发芽时间算起，阿拉比卡种咖啡要经过5年左右的时间，才会开花结果。在南半球的结实期不同。巴西有许多大型的咖啡农场，叫作「Fazendas」经常使用机器采收，然而等级方面倒不是最差的，最差劲的咖啡可

2020-06-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识如何挑选咖啡生豆

咖啡豆

精品咖啡基础常识如何挑选咖啡生豆

怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

2015-06-06 咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识如何挑选咖啡生豆

咖啡知识

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怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆如何挑选咖啡生豆

咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

全世界最好的咖啡之一老挝咖啡迪尔它咖啡庄园AA精选冠军豆介绍

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老挝-迪尔它咖啡庄园AA精选冠军豆 Lao DELTA AA 全世界最好的十二种咖啡之一老挝咖啡的历史可以追溯到二十世纪初期。法国的殖民统治，将咖啡豆引进老挝。更派了许多专家协助老挝农民提升咖啡豆的种植

2017-12-13 咖啡庄园我要分享

咖啡初学者必看如何挑选咖啡生豆

精品咖啡学

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怎样的生豆才是优质的生豆呢？先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

咖啡基础知识初级咖啡师如何挑选咖啡生豆

咖啡知识

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

哥伦比亚胡安帝滋庄园咖啡豆手冲怎么泡_胡安帝滋品牌咖啡种类介

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）选择哥伦比亚咖啡的理由？ ● 国家品牌形象，拥有种植咖啡多年的经验与技术，经由咖啡专家们对于咖啡的热忱奉献孕育所得 ● 拥有超过500.000咖啡农家庭为此事业倾力工作 ● 100%

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

如何挑选咖啡生豆怎样的生豆才是优质的生豆呢？

咖啡知识

如何挑选咖啡生豆怎样的生豆才是优质的生豆呢？

怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。

2015-10-05 咖啡知识我要分享

哥伦比亚Nario 娜玲珑小农精选农场咖啡豆

精品咖啡豆

哥伦比亚Nario 娜玲珑小农精选农场咖啡豆

哥伦比亚Nario 娜玲珑小农精选农场咖啡豆哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国，仅次於巴西以及越南，最早於1830年代种植咖啡，到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗，山区独特地形再加上多样微型气候，提供了理想的种植环境，总产量约有75%销往国外，成为最

2018-05-27 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡| 巴鲁火山产区小农精选系列邱比特风味介绍

精品咖啡豆

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巴拿马巴鲁火山产区小农精选系列邱比特国家: 巴拿马产区: 巴鲁火山海拔: 1,600-1,650米处理法: 蜜处理与传统水洗等级: SHB 品种: 卡杜拉、卡杜艾、艺伎风味描述:干净透澈的Body，白葡萄、焦糖香气接着蜂蜜味，高山红茶香气迷人！甜度很高，酸度低，口

2020-04-30 精品咖啡豆我要分享

精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆

咖啡豆

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2014-07-03 咖啡豆我要分享

精选东京精品咖啡店够喝到最美味咖啡的店家日本旅行路线

日本咖啡

精选东京精品咖啡店够喝到最美味咖啡的店家日本旅行路线

COUTUME 这家位于青山骨董通上开幕还不满一年，被法国巴黎评选为「能够喝到最美味咖啡的店家」，店内装潢也承继巴黎的时尚感。引进目前日本只有两台的最新型机器「STEAMPUNK」，取代依般的滤纸，透过精细的金属过滤器将咖啡豆原有的香味及口感完整地粹炼出来

2016-07-11 日本咖啡我要分享

illy咖啡公司精选咖啡豆 illy公司文化发展

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illy咖啡的品质保证来自于对咖啡豆的精挑细

2015-12-02 illy 我要分享

耶加雪菲咖啡豆巴西精选咖啡豆

咖啡庄园

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耶加雪菲 Yirgacheffe 埃塞俄比亚摩卡咖啡豆新鲜烘焙200克埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆

咖啡豆

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哥伦比亚卓越杯精选批次天堂庄园哥伦比亚

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哥伦比亚卓越杯精选批次天堂庄园哥伦比亚

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）天堂庄园哥伦比亚考卡省遵循哥伦比亚的优良传统，考卡咖啡由人工采摘、水洗处理，考卡产区难得的以卡图拉Caturra种居多此外还有铁皮卡typica与波旁Bourbon古种。考卡咖啡的

2019-05-08 咖啡产地我要分享

巴西黄波旁伊帕内玛庄园黄波旁精选水洗黄波旁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西伊帕内玛庄园 Brasil Ipanema Estate 巴西伊帕内玛庄园成立于1969年，专注于生产高品质并且具有可追踪性（Traceability）的巴西精品咖啡，庄园内设置高度现代化的咖啡处理设

2019-05-19 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆

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2014-12-28 罗布斯塔我要分享

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