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2015咖啡拉花冠军王学超获奖作品创作理念

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2015咖啡拉花冠军王学超获奖作品创作理念

【参赛作品创作理念】第一个图郁金香，主要体现心中有心的一种理念。第二个图freepour的名字叫孤独的绽放，寓意是四周的小叶子像现实一样包围着我们的心，而每一个被现实包围着的追梦者都有可能是孤独的。第三个图名叫追寻，其中花代表咖啡，鸟代表咖啡师

2015-04-03 咖啡资讯我要分享

2015年WLAC世界拉花赛赛前分享

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2015年WLAC世界拉花赛赛前分享

只为分享，为幸福分享答应大家为这次比赛做一次赛前分享，纯属分享，就聊聊比赛的意义。应该有很多人正没日没夜怀揣着梦想努力着赛前流程。希望这次的分享，大家也可以抱着分享的心将其分享出去。知道CLAC(WLAC是世界拉花，CLAC则是中国赛区的简称)这个比

2015-03-28 咖啡资讯我要分享

2015TNT-China 国际拉花大赛启动计划

咖啡资讯

2015TNT-China 国际拉花大赛启动计划

TNT 国际拉花大赛简介 TNT-China 国际拉花大赛比赛规则 TNT-China 报名表 TNT-China 各区报名联系人 TNT-China 大赛分赛区奖品初赛冠军由苏州顺和丰家电科技有限公司赞助的 Bonavita手冲壶一个由宁波林可斯特食品有限公司赞助的澳洲JOCO咖啡杯16oz一

2015-04-29 咖啡资讯我要分享

参加世界咖啡拉花大赛的体验拉花经验分享

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参加世界咖啡拉花大赛的体验拉花经验分享

在2015年，我作为拜伦基特的教练，第一次带队参加了世界咖啡拉花大赛。对于新手，要和拉花大腕们一决高下，需要做哪些准备呢？参赛者：拜伦基特比赛之后，我问了拜伦关于参赛的一些感悟，下面是他的回答：作为南非的拉花冠军，我不仅想为国家赢取荣誉，

2016-07-22 咖啡资讯我要分享

2016世界艺术拉花大赛中国区总决赛部分作品

咖啡资讯

2016世界艺术拉花大赛中国区总决赛部分作品

比赛共有两轮：初赛和总决赛. 比赛时间：初赛：艺术吧台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间操作台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间决赛：操作台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间初赛共有两部分：第一部分是在艺术吧台区域完成一个单独的创意拿铁，第二部

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

成都“90后”咖啡师:凭“凤凰涅槃”站上世界舞台

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）左手握咖啡杯，右手提拉花缸，将杯子倾斜约15，在一个固定的地方倒入少许奶泡。然后把杯子抬高2-3厘米，浇出一个花朵的形状，手腕来回晃动拉花缸，形成一圈圈叶子图案9月14日，在成都Creator Coffee

2017-09-22 咖啡资讯我要分享

[无偿咖啡拉花分享赛] 4月30号广州见！

咖啡比赛新闻

[无偿咖啡拉花分享赛] 4月30号广州见！

无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台，创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者，目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数，并且

2017-04-21 咖啡比赛新闻我要分享

人物 | 泰国拉花冠军，这又是一个功夫不负有心人的故事

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在澳大利亚呆了4年，在咖啡行业学习和工作后，Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖啡文化。凭借他在咖啡制作方面的热情和技能， Ristr8to的主人Arnon Thitiprasert，已经连续3年赢得了泰国全国拉花比赛冠军，他在2015年与2016年都代表泰国参加了世界拉

2017-11-16 咖啡文化我要分享

舒鹏的拉花世界

咖啡师

舒鹏的拉花世界

今天的主人公来自黑龙江哈尔滨稍息咖啡， 26岁帅气小伙，入行一年多，已经拿到了国际咖啡师邀请赛前六强，ABRC爱好者手冲比赛哈尔滨赛区前六强。而且拉花水平杠杠的，他的名字叫舒鹏。下面通过他的简介来走进他的咖啡世界。 2015年12月接触咖啡被深深吸引

2017-05-07 咖啡师我要分享

年度总结 | 2015年中国咖啡及咖啡厅市场发展现状分析

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如果咖啡厅经营者和零售商不能意识到咖啡必须降价，如果他们一再坚持单一化的营销模式，我不认为未来中国将成为世界上最大的咖啡消费市

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

2015上海咖啡展咖啡世界竞赛名人榜

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世界咖啡师大赛中国区冠亚季军：冠军是胡颖，亚军张萓紘，季军杜嘉宁。世界拉花艺术大赛中国冠亚季军：冠军王学超，亚军李春华，季军张镇世界杯测大赛中国冠亚季军：冠军张哲斌，亚军蔡怡杭，季军张文婷。世界手冲大赛中国冠亚季军：冠军王启棱，季军殷石

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

2015中国国际咖啡展 7月北京再聚首

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最近收到风说中国国际咖啡展马上又要开始啦，这个展会貌似背景后台很强大哦。据说亚洲第一大咖啡展--(Duang!!!)首尔咖啡展Seoul Cafe Show的中国姊妹展就是它啦。以下是具体的情报信息(有兴趣的没兴趣的都收收好，在2015年7月的时候可以打开来看一下)：展

2015-04-27 咖啡资讯我要分享

2017年WLAC拉花冠军，泰国清迈三家咖啡店Ristr8to的创始人

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2017-11-16 咖啡文化我要分享

台湾咖啡大师林东源新书《创意咖啡的无限可能》

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台湾咖啡大师林东源新书《创意咖啡的无限可能》

亚洲地区咖啡大师比赛评审林东源权威之作，多名创意咖啡冠军鼎力推荐，咖啡大师比赛创意实用参考指南。作者：林东源著出版社：江苏凤凰科学技术出版社价格：49.80元出版时间：2015年 12月印刷时间：2015年12月版次、印次：第1版，第1次印刷装帧：平

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

台湾人有多爱喝咖啡？平均一人一年饮百杯

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台湾人有多爱喝咖啡？平均一人一年饮百杯

台北街头随处可见cama现烘咖啡专门店。牛奶滑翔机（milk glider）九零后林子轩在2015年TNTTW国际拉花大赛台湾选拔赛拔得北区头筹。 1960年，位于台北武昌街的明星咖啡馆。无论是熬夜加班、早起上班，还是闺蜜下午茶、公事谈生意，台湾人都喜欢喝咖啡。台湾

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

wce咖啡 WCE世界级咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛

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细数WCE世界级咖啡赛事 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上，这些

2016-03-28 咖啡文化我要分享

全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大

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本文为转载，作者：叶文正香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2017-08-30 咖啡知识我要分享

2015星巴克中国咖啡公使及拿铁艺术冠军新鲜出炉

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肩负着咖啡旅程最后10英尺重要实践的星巴克咖啡师们，不仅是一杯完美的浓缩咖啡手工制作大师，更是乐于分享咖啡文化及星巴克人文精神的传播者。在每一位星巴克咖啡师的心里都怀揣着一个终极梦想，那就是问鼎两年一届的星巴克中国咖啡公使。 9月15日，2015年

2015-09-18 咖啡资讯我要分享

2017全国校园杯咖啡拉花竞赛中华医大登场

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2017全国校园杯咖啡拉花竞赛中华医大登场

可爱立体拉花，让喝咖啡变得更有趣。(曹婷婷摄) 2017全国校园杯咖啡拉花竞赛中华医大登场 2017国际咖啡拉花趋势研讨会暨全国校园杯咖啡拉花竞赛，今起一连2天在中华医事科技大学举办。(曹婷婷摄) 咖啡拉花，让人在品尝美味咖啡的同时，也领略时尚/食尚美学

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

世界咖啡大赛 | 来看全中国最牛咖啡师的诞生！

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世界咖啡大赛 | 来看全中国最牛咖啡师的诞生！

来自埃塞俄比亚的瑰夏，具有乌龙茶特有的奶香；来自埃塞俄比亚的耶加雪菲，拥有无与伦比的花香；来自印尼的曼特宁，富有独特的松木与草药香即使咖啡本身已经如此独特，在不同的咖啡师手里，又会焕发出新的生命！ 3月28-31日，中国顶级的咖啡大师都将带来自己

2017-03-22 咖啡资讯我要分享

中华医大办2017全国校园杯咖啡拉花赛

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中华医大办2017全国校园杯咖啡拉花赛

2017国际咖啡拉花趋势研讨会暨全国校园杯咖啡拉花竞赛在中华医事科技大学一连举行两天，来自全国餐饮相关科系61位选手报名参赛，使出平日勤学的拉花本事较量技艺长短。喝咖啡除了品尝咖啡香，飘浮在上面的拉花图案也引领食尚美学。由中华医大餐旅管理系主办

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

2015年世界百瑞斯塔咖啡师比赛成都选拔赛

咖啡竞赛

2015年世界百瑞斯塔咖啡师比赛成都选拔赛

2015年世界百瑞斯塔咖啡师比赛成都赛区选拔赛于今天上午鸣锣开战，今日恰逢立秋之后的大雨天，但一点没影响成都地区咖啡爱好者的热情，早早的比赛现场就人山人海，没有到达现场的伙伴们就随重庆百瑞斯塔咖啡培训学校老师一起到现场去走走吧。本次世界百瑞斯

2015-09-02 咖啡竞赛我要分享

可以把照片印在咖啡上的特色咖啡厅—caFACE

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到韩国玩，就要来点新鲜的!创意无限、青春飞扬的弘大地区隐藏著众多特色咖啡厅。其中在2015年最新开业的caFACE咖啡厅绝对可以成为他们之中的代表。这家咖啡厅的别出心裁之处就在於全韩国仅此一家的咖啡制作形式。本店使用美国进口的咖啡拉花机器，能够将照片

2015-10-17 咖啡资讯我要分享

咖啡人 | 泰国拉花冠军，无论拉花还是颜值，迷倒千万拉花迷

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2017-11-17 咖啡文化我要分享

特色咖啡厅 caFACE 把照片印在咖啡上韩国咖啡去韩国旅行

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导读] 到韩国玩，就要来点新鲜的！创意无限、青春飞扬的弘大地区隐藏著众多特色咖啡厅。其中在2015年最新开业的ldquo;caFACErdquo;咖啡厅绝对可以成为他们之中的代表。这家咖啡厅到韩国玩，就要来点新鲜的！创意无限、青春飞扬的弘大地区隐藏著众多特色咖啡

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

世界拉花大赛世界冠军职业拉花达人Ristr8to的Arnon Thitiprasert

咖啡文化

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2017-11-17 咖啡文化我要分享

咖啡族看过来两岸拉花赛6月登场

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「2017 KMLAGS金门海峡盃两岸咖啡拉花邀请赛」6月3到5日在金门登场，80多位台湾和中国大陆顶尖咖啡师齐聚一堂，切磋技艺。这是3年来，金门再次举办两岸三地咖啡拉花盛会。金门县咖啡文创交流协会今天

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

韩国得奖的咖啡馆Coffee Seed

咖啡行业

韩国得奖的咖啡馆Coffee Seed

老板Youngmin Lee曾在2009年的国际咖啡拉花比赛中获奖。2015年的爱乐压冠军也属于Coffee Seed。咖啡馆一楼是咖啡馆，二楼提供专业咖啡咨询和国际性CBSC培训。因为交流困难，虽然看到了爱乐压的冠军奖牌，但是菜单上只提供手冲和虹吸两种冲泡方式，所以我和

2016-06-15 咖啡行业我要分享

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2016-06-15 咖啡资讯我要分享

奈雪的茶否认6月上市消息奈雪的茶全国门店数量奈雪的茶怎么火的

特别报导

奈雪的茶否认6月上市消息奈雪的茶全国门店数量奈雪的茶怎么火的

5月8日，有消息曝出，国内领先的高端新式茶饮品牌奈雪的茶计划于下周四（5月13日）聆讯，按照港交所上市流程，奈雪或将在6月中上旬完成在香港挂牌上市，该消息意味着：如果此次聆讯顺利通过的话，奈雪的茶大概在4周后就可以挂牌上市。对此，奈雪的茶否认6月

2021-05-09 特别报导我要分享

【世界级咖啡赛事】咖啡师、手冲、杯测、烘焙

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

台湾5家咖啡馆卡通图案咖啡拉花比比谁更萌？

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旅遊中心/綜合報導最近以卡通人物為主題的咖啡餐廳正夯，像是阿朗基、醜比頭、Hello Kitty和Line熊大兔兔的主題咖啡店，除了提供可口的餐外，也提供各式各樣可愛的卡通圖案拉花，不僅讓好喝的咖啡不只是品味而已，更是帶給大家無限驚奇! ▲Sam咖啡提供Line

2015-04-07 咖啡资讯我要分享

世界咖啡师大赛一战金陵爱咖人士不可错过

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WBC世界咖啡师大赛作为全球顶尖的专业赛事，在钱旺企业的盛邀之下，光临南京，必将引爆全城，点燃古城的啡常激情。世界咖啡师大赛南京分区赛开幕在即，除专业咖啡师比赛之外，承办方江苏钱旺智能有限公司还举办了丰富多彩的咖啡周边活动，如咖啡拉花普及课

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

精品咖啡资讯世界7大咖啡赛事

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2015-01-05 咖啡资讯我要分享

世界7大咖啡赛事世界咖啡师大赛

咖啡竞赛

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2015-10-16 咖啡竞赛我要分享

＂诚品杯＂咖啡拉花大赛开幕咖啡男神齐聚大悦城

咖啡比赛新闻

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赛前讲座胶东在线3月12日讯 (记者尹伟华实习生马思琦)3月11日上午，阳光明媚，拂面的春风中飘来阵阵醇香。诚品杯全国拉花擂台挑战赛山东分赛在烟台大悦城7楼良食局正式拉开帷幕。此次赛事吸引了32位业内最一流咖啡师们同台竞技，为港城市民奉献了一场充

2017-03-14 咖啡比赛新闻我要分享

世界7大咖啡赛事咖啡界的竞赛

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2015-03-13 咖啡行业我要分享

2015中国国际文化艺术博览会指定CAFFE PASCUCCI为唯一咖啡供应商

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2015中国国际文化艺术博览会(Art China 2015)是第三届北京惠民文化消费季的重要组成板块。展出面积达到13000平米，共有十个场馆，涵盖了中国现当代名家、实力派艺术家的经典艺术作品、国内外相关艺术机构(画廊、艺术馆)推出的当代艺术作品，并首次展出了毕加

2015-12-01 咖啡资讯我要分享

跟咖啡师学做小狐狸拉花

咖啡行业

跟咖啡师学做小狐狸拉花

导语：咖啡大师手下的拉花作品总是令人惊叹，制作一杯好的意式特浓咖啡Espresso本身就是一门艺术，而在咖啡上做出千变万化的图案更是锦上添花。要想炼成炉火纯青的咖啡拉花技巧，可能需要花上几年功夫。一起跟随专业咖啡师孙磊学做一款小狐狸图案咖啡拉花吧

2015-11-18 咖啡行业我要分享

咖啡拉花制作窍门拉花的咖啡只能用意式浓缩咖啡吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）试想像一下，若你进入一间第三浪潮的咖啡店点一杯鲜奶咖啡(Flat White)，然后收到的是一杯完美萃取，可口无比的鲜奶咖啡但是没有咖啡拉花的。会世界大乱或是毫不相干？于精品咖

2019-01-10 咖啡知识我要分享

WCE世界四大咖啡赛事2016年登录中国上海国际酒店用品博览会

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World Coffee Events (WCE)2015年3月31日在爱尔兰的都柏林宣布，其旗下的四大赛事：世界拉特艺术赛(拉花大赛)、世界咖啡烈酒大赛、世界咖啡杯测大赛，以及世界咖啡烘焙锦标赛(World Latte Art, World Coffee in Good Spirits, World Cup Tasters, World Coff

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

对不起，拉花与精品咖啡根本无关

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也不清楚是从何时开始，拉花仿佛成为了精品咖啡的一部分。客人光顾精品咖啡店时，觉得奶咖里有拉花设计，是理所当然的。但其实，除了美观以外，拉花究竟有什么作用呢？今天我们从六个方面去探讨拉花

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

RIMOWA全球首家咖啡馆概念实体店成都开幕成都咖啡市场潜力无限

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4月12日，在成都远洋太古里，国际顶级旅行箱品牌RIMOWA全球首家咖啡馆概念实体店盛大开幕，该店也是西南地区最大的RIMOWA专卖店，面积达269平方米。活动现场星光熠熠，著名影星王珞丹和王敏德一同出席，并分享了他们使用RIMOWA产品的感受。咖啡，代表着一

2015-04-20 咖啡资讯我要分享

从洗碗工,拉花冠军,到一家咖啡店的主人 --Jack Hanna

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我始终相信，但凡用心，坚持不懈，达成自己理想，再重新回顾这种种经历的时候。能够感受到共鸣之人也一定是有心之人。在澳洲，开咖啡店咖啡一定要做了好。但咖啡做了好，不等于你就一定能开好咖啡店。这里涉及到选址，装潢，人员培训，服务体系

2015-08-28 咖啡资讯我要分享

咖啡比赛：台湾咖啡在世界的一席之地

咖啡文化

咖啡比赛：台湾咖啡在世界的一席之地

各行各业都不简单，有些职业甚至有证照、比赛来让大众认可或是认定，当然也不一定没有证照的人就会比有证照的人厉害，一切取自于实力，花多少心思去研究钻研一个领域比混一张证照更有意义，而咖啡在台湾已经是越来越流行的饮料，代表著也越来越多人口踏入这

2017-03-28 咖啡文化我要分享

重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？如何制作咖啡拉花？

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重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？如何制作咖啡拉花？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哇，好神奇啊~ 一杯有着精美拉花的咖啡，很容易赚得消费者类似的惊叹。于是，苦练拉花技术几乎成为每个咖啡师的基本技能。你是否想过，拉花对一杯咖啡的意义在哪里呢？颜值？口味？亦或其他？今天

2017-09-07 点评我要分享

Flat White-星爸爸馥芮白| COSTA「醇艺白|瑞幸澳瑞白比较

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）馥芮白，第一次听到这个名字，想当然地把它和白咖啡联系到了一起，或者是指咖啡含量更少、颜色更白的咖啡。星巴克新品馥芮白（Flat White）读音：馥（f）芮（ru）白（bi）。馥芮

2018-10-14 精品咖啡豆我要分享

世界手冲咖啡大赛 WBC 咖啡师比赛咖啡大师

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世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup，WBrC）是比拼咖啡手冲萃取技艺的赛事，它致力于提升手工咖啡萃取技艺与服务的专业水准。参赛选手可以选择任意一种手工咖啡萃取工具，例如：滴滤壶、法压壶、虹吸壶等，向评委展示三种不同的咖啡饮品。萃取过程以及服

2016-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡比赛 24日起有世界咖啡师大赛

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咖啡比赛 24日起有世界咖啡师大赛

爱喝咖啡的小资们还等什么?全球顶尖咖啡师专业赛事即将来宁!2015WBC世界咖啡师大赛中国区选拔赛南京分赛区将于10月24日到10月26日在宁举行，为期三天的大赛将落地江宁万达广场中庭，多位专业级的咖啡大师和国际咖啡裁判到场参与。昨日，2014世界咖啡师大赛中

2014-10-24 咖啡资讯我要分享

世界手冲咖啡大赛World Brewers CupWBC 手冲萃取技艺专业咖啡

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2016-06-25 咖啡知识我要分享

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