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咖啡的起源
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。
2014-08-18 咖啡知识 我要分享最新咖啡设备
十年以前,咖啡设备的研究重点一直都在围绕着意式咖啡机的水温打转。紧随其后,大量的兴趣转移到了对冲煮水压的控制,只是这些研究和改良并没有达到预期的程度,让我们得到预期的改善。
2014-05-20 咖啡机 我要分享