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编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于咖啡专业制作的内容

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专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

咖啡知识

专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

专业的咖啡制作工艺决定了您对咖啡的品味! 咖啡制作方式有许多，我们着重介绍冲泡的制作方法： ■ 伊芙利克冲泡法 (Turkish Coffee)：制作出来的是一种浓缩、高浓度、带有一点香气的咖啡。方法是将铜制的咖啡壶加热，在壶中放入适当份量(以每杯一茶匙的用量

2014-07-16 咖啡知识我要分享

bonavita冲泡咖啡专业的制作咖啡的器具好喝的咖啡滤纸

咖啡小知识

bonavita冲泡咖啡专业的制作咖啡的器具好喝的咖啡滤纸

明杯是很专业的制作咖啡的器具，该种器具模仿法国压（法压壶）及手冲壶原理制作，在聪敏杯底部有个排水开关，咖啡通过开关可以顺利的通过滤纸，得到更清洁、更明亮、更清晰的咖啡。这使得更多的朋友也能制作出一杯好喝的咖啡。 bonavita冲泡咖啡这里给大家介

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

咖啡知识

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咖啡制作方式有许多，我们着重介绍冲泡的制作方法： ■ 伊芙利克冲泡法 (Turkish Coffee)：制作出来的是一种浓缩、高浓度、带有一点香气的咖啡。方法是将铜制的咖啡壶加热，在壶中放入适当份量(以每杯一茶匙的用量)研磨得很细得咖啡粉和糖后，以沸腾的开水

2015-03-02 咖啡知识我要分享

专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡常识专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

咖啡知识

咖啡常识专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

咖啡制作方式有许多，我们着重介绍冲泡的制作方法： ■ 伊芙利克冲泡法 (Turkish Coffee)：制作出来的是一种浓缩、高浓度、带有一点香气的咖啡。方法是将铜制的咖啡壶加热，在壶中放入适当份量(以每杯一茶匙的用量)研磨得很细得咖啡粉和糖后，以沸腾的开水

2014-12-09 咖啡知识我要分享

星巴克公开咖啡手册传达咖啡专业性学习星巴克的咖啡制作方法

咖啡资讯

星巴克公开咖啡手册传达咖啡专业性学习星巴克的咖啡制作方法

从 1990 年代开始，星巴克就开始为自己的员工分发一本名为 Starbucks Coffee Passport 的印刷册。这本小册子可以理解为星巴克咖啡师的行动指南，包括如何制作咖啡单品、每一款烘焙豆的风味有何不同在内的咖啡专业知识，这些信息虽然算不上机密，但总是一本

2016-01-16 咖啡资讯我要分享

日式冰咖啡是什么？日式冰咖啡的制作方法。

咖啡冲泡方式煮法

日式冰咖啡是什么？日式冰咖啡的制作方法。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你已经喝厌了冷萃咖啡，别担心，你并不是一个人，还有很多人想要尝试全新的咖啡冰饮，或许日式冰咖啡是你的最佳选择！许多人认为将咖啡粉泡入冰水一夜，咖啡会变得平淡无味。

2018-05-09 咖啡冲泡方式煮法我要分享

日式冰咖啡是什么？日式冰咖啡的制作方法。

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2018-05-09 咖啡冲泡方式煮法我要分享

滴水的形式冲泡日本冲煮田口护专业咖啡师咖啡手冲壶

咖啡庄园

滴水的形式冲泡日本冲煮田口护专业咖啡师咖啡手冲壶

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

如何正确地使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡？Espresso制作步骤

意式咖啡

如何正确地使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡？Espresso制作步骤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你到咖啡厅点咖啡时是否曾注意咖啡师或服务生是如何制作咖啡的吗？Gambero Rosso将告诉你一位专业的Barista应该如何使用咖啡机做Espresso 才是正确的，下次到咖啡厅点 Espresso

2018-07-25 意式咖啡我要分享

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程

咖啡

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花? 答案是肯定的。我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这样的咖啡就可以用来制作拉花咖啡。那我们只

2016-12-21 咖啡我要分享

蓝山咖啡制作的一些个人见解

咖啡豆

蓝山咖啡制作的一些个人见解

这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售，许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗，我觉得这个问题要从两方面来看。

2025-06-13 咖啡豆我要分享

专业咖啡拉花有那些拉花技巧

咖啡庄园

专业咖啡拉花有那些拉花技巧

拉花制作植物的叶子。因为很吸引人，所以有人便在这样的基础上开发出其他的图样，所以你也会看到心型或者是郁金香等等的图案。制作准备 Espresso咖啡：由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的，所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解

咖啡文化

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解

这两天随着蓝山瓦伦福德咖啡的上线销售，许多朋友都在问我用什么器具、方法在家制作蓝山咖啡更正宗，我觉得这个问题要从两方面来看。一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说，所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比

2014-07-10 咖啡文化我要分享

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解

咖啡豆

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2015-05-21 咖啡豆我要分享

对蓝山咖啡制作的一些个人见解蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆

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2015-02-26 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡常识蓝山咖啡制作的一些个人见解

咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

对蓝山咖啡制作的一些个人见解蓝山咖啡在中国的状态

蓝山咖啡豆

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2015-11-11 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡拉花的起源发展制作方法使用的原料奶泡的制作拉花方式

咖啡拉花

咖啡拉花的起源发展制作方法使用的原料奶泡的制作拉花方式

1 咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧所吸引。基本解释 2 关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的

2016-03-08 咖啡拉花我要分享

咖啡常识纯手工制作的墨西哥落日冰咖啡

咖啡知识

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这是一款纯手工制作的冰咖啡，分为：墨西哥落日(蛋黄在下面)、墨西哥日出(蛋黄在表面)。在90年代，中国咖啡行业处于启蒙的阶段，很少见专业的意大利咖啡机，所以很多咖啡馆老板选择简单的手工咖啡制作方法(源自台式咖啡做法)，为每一位顾客提供者咖啡，然而

2014-12-22 咖啡知识我要分享

决定意式咖啡的品质最大缘由是咖啡师的专业性

咖啡技术

决定意式咖啡的品质最大缘由是咖啡师的专业性

一旦您体验过一杯品质上乘的意式咖啡，您就再也接受不下一杯品质低劣的意式咖啡了!就像咖啡豆对于意式咖啡的品质非常重要一样，咖啡师对于制作知识和技巧的掌握对于意式咖啡的品质也至关重要。制作意式咖啡并不需要什么高科技的知识，但是在制作过程中确实

2015-11-26 咖啡技术我要分享

豆叔对蓝山咖啡制作的一些个人见解蓝山咖啡的特点蓝山咖啡特色

牙买加国家

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2016-03-17 牙买加国家我要分享

咖啡拉花的简介咖啡拉花的具体制作与原料奶泡的制作拉花方式

咖啡拉花

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咖啡拉花拉花发展拉花起源关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目

2016-03-01 咖啡拉花我要分享

精品咖啡豆对蓝山咖啡制作的一些个人见解

咖啡知识

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一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说，所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比如：手工冲泡、虹吸壶、法压壶和电滴滤，这样的回答可能有些朋友觉得这个答案过于简单，但我想告诉大家，特别是那些在家里制作咖啡的

2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡拉花技巧以及奶泡制作拉花方式

咖啡拉花

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什么是咖啡拉花? 咖啡拉花(Latte Art)，说起来，它那么简单;做起来，它那么复杂! 源起关于Latte Art(咖啡拉花)的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术。而如此的创新技巧，所展现

2017-07-25 咖啡拉花我要分享

墨西哥落日冰咖啡制作创意花式咖啡的步骤与材料

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2015-05-19 咖啡知识我要分享

日式冰咖啡制作大全！星巴克咖啡制作方法有什么不同之处

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手工咖啡制作过程讲解手工咖啡的制作工艺与知识点分享

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2018-07-18 咖啡技术我要分享

SCAA精品咖啡专业杯测大师认证、金杯大师认证【最新预告】

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SCAA精品咖啡专业杯测大师认证、金杯大师认证 Specialty Coffee Cupping Professional, Certified Golden Cup Technician 2012年7月11日-16日，北京 ★国际权威：与您分享SCAA精品咖啡专业杯测的标准和方法！ ★必备基础：生豆贸易、咖啡烘焙师、咖啡师、咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡机全自动好还是半自动好呢？

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笔者建议如果是家庭、公司办公室或一些人流量较多的快餐店开业考虑购买全自动咖啡机，这样的机器不仅使用便捷，而且制作咖啡速度也比较快。如果是开咖啡厅的话还是购买半自动机器比较好，这样显得更加专业，需制作咖啡的速度慢一点，但口感的确很好，同时也能

2014-06-06 咖啡机我要分享

咖啡胶囊调和多样咖啡便携咖啡

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2015-08-11 咖啡知识我要分享

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2016-12-23 咖啡拉花我要分享

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关于秋秋奋斗的问题，我的回答由于字符太多无法在留言里回复，只好放到博客文章里来了。真要说起咖啡师傅的工作内容那就很多了，捡主要的和你说吧：首先是要具有丰富的咖啡专业知识(当然了，不是网上的那些内容。其实合格的咖啡吧台师傅实际上就是个咖啡专

2015-10-23 咖啡师我要分享

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在打发牛奶时，你的一支手要握住奶缸，另一支手则要不时敲打奶缸。同时你最好在奶缸里放入一个温度计，这样你就可以控制牛奶的温度。当奶缸烫到难以触碰时，关掉蒸汽开关。牛奶升温的速度非常快，因此你必须时刻保持警惕，避免牛奶过度加热，否则牛奶的味道

2016-06-23 咖啡知识我要分享

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2018-12-28 咖啡知识我要分享

用自动咖啡机做出好咖啡- 进口半自动咖啡机专卖

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2016-11-30 咖啡我要分享

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2018-07-02 咖啡馆我要分享

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说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术我要分享

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2016-03-15 咖啡技术我要分享

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

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咖啡师职业定义咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧，从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广的工作人员。约从1990年开始，英语开始使用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。Barista是意大利文，对应英文的 barten

2015-10-23 咖啡师我要分享

2019选购一台适合自己的意式咖啡机，有哪些重点需要考虑？

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2019-08-23 意式咖啡机我要分享

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍

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做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍 .1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合

2016-12-24 咖啡拉花我要分享

制作墨西哥五香咖啡需要的材料清单，五香咖啡的制作方法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这款摩洛哥五香咖啡配方非常适合在自动滴漏机，炉灶摩卡咖啡或法式咖啡压榨机中酿造。芳香香料增添了异国情调的味道而没有压倒性的; 为了更加刺激，添加可选的生姜和黑胡椒

2019-01-19 咖啡知识我要分享

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2019-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡制作技巧制作一杯好咖啡的四大要领

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我们就以目前最为流行的意式咖啡为例来给大家详细讲解一下制作的要领。要制作一杯好咖啡有四大要素：咖啡机的选择、咖啡豆的优劣、人为的因素、环境的变化，以上任何因素缺一不可。咖啡机的选择 1. 锅炉容量：锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳

2014-11-25 咖啡知识我要分享

专业咖啡冲煮：咖啡萃取时间、闷蒸时间、最佳冲煮数据

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2018-01-07 咖啡萃取我要分享

咖啡知识拉花咖啡制作介绍拉花咖啡的来源介绍

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