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什么是过滤式咖啡粉_了解更多有关什么是过滤式咖啡粉的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于什么是过滤式咖啡粉的内容

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为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-过滤式咖啡粉怎么喝

咖啡粉

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-过滤式咖啡粉怎么喝

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-过滤式咖啡粉怎么喝 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度。 2. 研磨时所产生的温度要低。 3. 研磨后的粉粒要均匀。 4. 冲煮之前才研磨。不管使用什麽样的研磨机，在运作时一定会摩擦生热。但优良物质大多具有高度挥发性，研磨的

2016-12-19 咖啡粉我要分享

意式咖啡与单品咖啡手冲咖啡有什么特点突出原产地的地域之味

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2020-02-14 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2019-01-14 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡壶为什么也叫“摩卡”？如何在家制作意式摩卡壶咖啡

摩卡咖啡

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2018-03-14 摩卡咖啡我要分享

意式咖啡的Crema是什么组成的？手冲咖啡能冲出油脂吗？油脂有什么作用？

咖啡知识

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漂浮于意式浓缩咖啡表面的金黄Crema会给咖啡的口感带来一定的提升，使其更加醇厚，余韵更加悠长。而Crema是在加压式萃取下形成的产物，是手冲这类滤泡咖啡无法拥有的“灵魂”。虽然，手冲咖啡无法拥有相同

2024-08-19 咖啡知识我要分享

滴漏式咖啡机怎么冲_滴漏式咖啡机教程_滴漏式咖啡机用什么咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《消费者报告》实验室测试滴漏式咖啡机，包括衡量冲泡温度和接触时间(即水温多久到达华氏195至205度的理想冲泡温度)，每杯冲泡咖啡中所含的咖啡浓度，以及在设定计时、填满储水

2018-08-30 越南壶我要分享

手冲咖啡过滤: 滤纸、金属滤网、滤布的之间有什么不同

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2019-04-28 咖啡小知识我要分享

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咖啡是世界三大饮品之一。有古至今，饮用咖啡的地区衍生出形形式式的冲煮方式。本期咖啡师养成记就来盘点下有哪些咖啡冲煮方式。目前咖啡的萃取方式又可以分为浸泡式萃

2021-02-26 咖啡知识我要分享

手冲咖啡为什么没有油脂什么是咖啡油脂？为什么咖啡豆会出油？

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2025-06-11 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡壶过滤起到什么作用-美式老上海咖啡壶

咖啡

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美式咖啡壶过滤起到什么作用-美式老上海咖啡壶统滤浸式咖啡壶的历史也非常悠久，无论是在旧上海的十里洋

2017-01-12 咖啡我要分享

德龙滴漏式咖啡机怎么用_滴漏式咖啡机咖啡豆什么牌子的好

越南壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我之前用的是Bonavita手冲滴漏咖啡机，由于生活中还需要一台滴漏咖啡机又想换一个牌子，于是就买了德龙家的东西。德龙的血统是意大利的，造成了外包装基本上都是英文的，并且没有

2018-08-30 越南壶我要分享

虹吸壶跟手冲咖啡的区别是什么？赛风壶除了法兰绒可以用滤纸吗？虹吸原理是什么？

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虹吸壶，因为其独特的咖啡制作方式和奇高的观赏性，一度成为了风靡上世纪的咖啡器具。前街于去年冬天说到，在复古潮流兴起的今天，有越来越多的店家都在菜单上增添了虹吸壶咖啡的选项，这使得新时代的朋友也有机会能

2024-07-01 塞风壶我要分享

手冲咖啡冲煮基础知识滴滤咖啡粉水比例为什么都是1：15？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲粉水比实验比较实用的手冲咖啡粉水比冲煮咖啡的器材有很多种，但是大致上分为过滤式以及浸泡式过滤式冲煮器材：手冲咖啡、义式咖啡机浸泡式冲煮器材：滤压壶、爱乐压

2018-03-01 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡过滤杯使用方法需要配什么辅助工具

咖啡庄园

手冲咖啡过滤杯使用方法需要配什么辅助工具

什么叫做滤泡式？就是梅丽塔小孔滤杯，它的滤杯孔眼很小，不管是一孔还是三孔，其下滴速度都较慢，咖啡粉其实上由一定温度的热水充分浸泡着萃取，所以中深烘焙比较好。什么叫做滴滤式（滴落式）？V60等大孔圆锥形滤杯、法兰绒、瑞士金等金属滤网都可归纳滴

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

怎么用虹吸壶煮咖啡？虹吸壶的工作原理是什么？虹吸壶好喝吗？

虹吸壶器具

怎么用虹吸壶煮咖啡？虹吸壶的工作原理是什么？虹吸壶好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡使用的是过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味，但现在流行的精品咖啡多用过滤法手冲咖啡。虹吸壶的历史 1827 年，德国图宾根的诺伦贝

2019-06-17 虹吸壶器具我要分享

手冲咖啡是什么？跟一般以机器制作出的意式浓缩咖啡有什么分别？

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那到底手冲咖啡是什么？他跟一般以机器制作出的Espresso (浓缩咖啡) 又有什么分别呢？冲调咖啡有很多方法，除了一般的Expresso咖啡之外，手冲咖啡是现时香港比较流行的另一种冲调方法。咖啡师

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

虹吸壶咖啡使用教程 TCA、50A两种虹吸壶该怎么选、有什么特点

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸式咖啡将近二十年前一股意式咖啡的洪流，虽说是意式却是美国人将其发扬光大，从太平洋彼岸的北美蔓延到台湾，台湾人对于新潮的事物接受度一向很高，果不期然，这股浪潮在资本主义的推波助澜下

2018-01-07 塞风壶我要分享

手冲咖啡和虹吸壶煮出来的咖啡到底有什么区别？以及虹吸壶的萃取

咖啡器具

手冲咖啡和虹吸壶煮出来的咖啡到底有什么区别？以及虹吸壶的萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡这种过滤法的咖啡冲泡方式，原型是由一位叫BIGGIN的英国人发明的，因为当初咖啡被引进到英国的时候，同时引进的是土耳其式的浸泡法做咖啡，英国人喜欢咖啡但很不喜欢咖啡

2019-02-21 咖啡器具我要分享

精品咖啡基础常识什么是单品咖啡？

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是单品咖啡？

单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单

2014-12-25 咖啡知识我要分享

什么是单品咖啡？咖啡的基础常识

精品咖啡学

什么是单品咖啡？咖啡的基础常识

单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

不同咖啡器具是怎样冲煮和萃取的？有什么的不同？步骤？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不同咖啡器具是怎样冲煮和萃取的？有什么风味上和口感的不同？步骤？咖啡冲煮的壶具种类相当多，不同器具的功能与设计理念各有巧妙不同，像是简单便利且容易操作的滤压壶；美式滴

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡机 espresso咖啡机的预浸

咖啡机

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什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃

2014-12-31 咖啡机我要分享

如何在家里制作咖啡介绍什么叫“煮”咖啡

咖啡知识

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首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水

2015-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡常识什么是单品咖啡

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是单品咖啡

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

制作好咖啡的窍门都在于掌握其中的六要素

精品咖啡学

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无论是做一杯 Espresso 抑或是过滤式手冲咖啡，最关键点都在于掌握其中的六要素。粉水比研磨度对应器具优化冲煮方式(浸泡法、混合手法、过滤式等) 操作技巧(搅拌、水温、扰流等) 好的水质合适的过滤媒介总的因素是这六点，但在实际制作咖啡过程中想要灵

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

意式咖啡的操作：Espresso 预浸方式和原理

咖啡技术

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导读：预浸从espresso一诞生就存在，并非现代发明的什么新玩意儿。对于最早的拉杆式机器，预浸功能是天然就具有的。拉杆式预浸从espresso一诞生就存在，并非现代发明的什么新玩意儿。对于最早的拉杆式机器，预浸功能是天然就具有的。当制作咖啡时，拉下拉杆

2015-12-08 咖啡技术我要分享

过滤式咖啡粉可用法压壶冲泡吗-法压壶适合什么咖啡豆

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法压壶通常被称为冲茶器，那么法压壶真的只能担当冲茶之用吗？答案是全然否定的！事实上若要选择最实用的咖啡入门器具，法国压虽不能独占鳌头，但必位列三甲之中。其对时间的易控性，以及观察的便捷性，是其他冲泡器具所无法比拟的。玩法压壶最容易控制的就

2016-10-18 咖啡滤杯我要分享

塞风式咖啡壶怎么用塞风壶的用法是什么？塞风壶适合什么咖啡

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）煮咖啡就像是做实验一样，是一种科学。只要是刻意的操作，只要你了解你的每一个细微调整能造成口味上出现怎样的变化。没人能说：嘿，你的煮法不对。当你能完全的了解每一个步骤对

2018-09-12 塞风壶我要分享

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

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萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故萃取时间萃取时间305秒钟。萃取特浓意式咖啡时，同时萃取两杯比单独萃取一杯的品质更加完美。制两个1盎司杯特浓意式咖啡的萃取时间应在25-30秒间。除时间之外，如特浓意式咖啡的颜色开始变淡，应结束制作过程

2017-01-06 意式咖啡我要分享

关于咖啡滤杯外形介绍|手冲咖啡滤杯的类型及特点是什么？

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2019-10-03 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么做虹吸式咖啡？从虹吸原理开始学习虹吸咖啡的煮法

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2018-01-10 塞风壶我要分享

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2019-12-12 咖啡知识我要分享

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

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2019-03-28 咖啡知识我要分享

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2014-06-26 咖啡豆我要分享

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什么是咖啡萃取？教大家法压壶萃取和滴滤式萃取的方式吧

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什么是咖啡萃取？萃取过程中究竟发生了什么？关于咖啡萃取，仍有很多是我们尚未完全弄懂的。今天，我将把自己在过去几周的实验心得和体会与大家作一分享，希望能够帮助大家加深对咖啡萃取的理解。关于萃取，我们已知的那些事我们都知道，水是一种很强的

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2021-12-17 咖啡知识我要分享

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2018-08-30 越南壶我要分享

塞风式咖啡壶怎么用塞风式咖啡壶做什么咖啡塞风壶怎么煮咖啡？

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2025-04-04 咖啡知识我要分享

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精品咖啡市场的兴起无疑也带动大众的目光开始向更多元化的咖啡冲煮方式上转移。其中，最不容忽视的当属在咖啡文化初兴起时就出现的滴滤式咖啡。说到这里宝宝们肯定有很多问题什么是滴滤咖啡？手冲咖啡都是滴滤咖啡么？爱乐压属于滴滤式咖啡吗？不要着

2016-08-23 咖啡知识我要分享

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