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冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-13

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-13

【中文名称】：意大利奶油咖啡(卡布基诺) 【英文名称】：Cappuccino Italian 【材料】：深焙的咖啡100毫升，泡沫牛奶60毫升，桂皮粉或可可粉少许【制法】：杯中放入咖啡，再放入牛奶，用茶匙将搅起的牛奶泡沫浇在上面，最后，撒些桂皮粉或可可粉。【中文名

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-20

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-20

【中文名称】：里约热内卢咖啡【英文名称】：Cafe Carioca 【材料】：深焙的咖啡100毫升，砂糖15g，朗姆酒15毫升，橙(切开)1/4个，搅拌奶油20g，橙粉少许【制法】：杯中放进砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖，再撒上橙粉(也可用括下的橙

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-16

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-16

【中文名称】：多元咖啡【英文名称】：Cafe Tete 【材料】：深焙的咖啡150毫升，牛油20克，桂皮粉少许，豆蒄粉少许，丁香粉少许，黑砂糖10克，盐少许，白兰地10毫升，橙皮少许，柠檬皮少许，搅拌奶油20毫升【制法】：杯中放进牛油、各种香料、黑砂糖、白兰

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-19

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-19

【中文名称】：希腊罗马式咖啡【英文名称】：Caff Greco Romana 【材料】：深焙的咖啡细粉8克，水100毫升，橙皮少许，柠檬皮少许，加配的橙皮果酱，专用咖啡壶【制法】：将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离

2015-01-20 咖啡知识我要分享

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

咖啡知识

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

咖啡知识

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2014-12-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作特色热咖啡制作配方

咖啡知识

精品咖啡制作特色热咖啡制作配方

1、维也纳咖啡杯中倒入咖啡，膳缦沔用搅拌奶油浮盖，最后，撒膳缦汔白糖。在奥地利维也纳，现实上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由美国传到日本的，颇正式英文名称是ViennaCoDe

2014-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡制作技术特色热咖啡制作配方

咖啡知识

咖啡制作技术特色热咖啡制作配方

1、维也纳咖啡杯中倒入咖啡，膳缦沔用搅拌奶油浮盖，最后，撒膳缦汔白糖。在奥地利维也纳，现实上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由美国传到日本的，颇正式英文名称是ViennaCoDe

2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡鸡尾酒 (3)

咖啡知识

咖啡鸡尾酒 (3)

奥莱咖啡 Cafe Ole !(墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声

咖啡鸡尾酒

2014-09-05 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作 52款特色热咖啡制作配方1

咖啡知识

花式咖啡制作 52款特色热咖啡制作配方1

1、维也纳咖啡略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2014-11-25 咖啡知识我要分享

52款特色热咖啡制作配方咖啡馆创意菜单

咖啡知识

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1、维也纳咖啡略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2015-02-26 咖啡知识我要分享

特色咖啡推荐奥莱咖啡与可罗酒咖啡

咖啡知识

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奥莱咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝

2014-12-17 咖啡知识我要分享

奥莱咖啡与可罗酒咖啡花式咖啡制作

咖啡知识

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奥莱咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝

2015-01-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡常识奥莱咖啡与可罗酒咖啡

咖啡知识

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奥莱咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝

2015-03-25 咖啡知识我要分享

奥莱咖啡与可罗酒咖啡介绍

咖啡知识

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奥莱咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝

2015-05-12 咖啡知识我要分享

花式调酒咖啡制作配方分享里约热内卢咖啡

精品咖啡学

花式调酒咖啡制作配方分享里约热内卢咖啡

奥莱咖啡 Cafe Ole !(墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-10

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-10

【中文名称】：博尔贾冰冻牛奶咖啡【英文名称】：Cappuccino Borgia Milkshake 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)120毫升，朱古力冰淇淋(16号冰淇淋勺)1勺，牛奶30毫升，鲜橙汁60毫升，搅拌奶油10毫升，橙皮少许，咖啡糖少许【制法】：将咖啡、朱古力冰淇淋

2015-01-20 咖啡知识我要分享

100种冰咖啡的制作方法

咖啡技术

100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技术我要分享

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

咖啡知识

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【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知识我要分享

特色咖啡基础常识奥莱咖啡

咖啡知识

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Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声。「奥莱

2014-12-20 咖啡知识我要分享

创意花式咖啡的材料与步骤奥莱咖啡

咖啡知识

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Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声。「奥莱

2015-03-28 咖啡知识我要分享

奥莱咖啡特色咖啡创意制作方法

咖啡知识

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Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声。「奥莱

2015-05-15 咖啡知识我要分享

创意冰咖啡配方教程公开自己动手制作与星巴克冰咖啡哪个好喝

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡【中文名称】：印象主义【英文名称】：Impressionism 【材料】：冰咖啡 120毫升、糖浆10毫升、芦荟汁30毫升、白色朗姆酒15毫升【制法】：芦荟汁与朗姆酒倒入杯中拌匀

2018-04-10 冰滴咖啡我要分享

咖啡冲调技术分享 26款花式咖啡-2

咖啡知识

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11、奥莱咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的

2015-01-17 咖啡知识我要分享

制作意式咖啡技巧 26款花式咖啡-2

咖啡知识

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11、奥莱咖啡 Cafe Ole ! (墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的

2015-07-29 咖啡知识我要分享

世界经典26款花式咖啡咖啡常识

咖啡知识

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2015-08-29 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-7

咖啡知识

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【中文名称】：冰摩卡奇诺【英文名称】：Ice Mochaccino 【材料】：无糖冰咖啡250毫升、榛果果露15毫升、巧克力酱10毫升、糖浆少许、冰块适量、发泡鲜奶油适量、七彩巧克力米少许【制法】：①将巧克力酱挤在玻璃杯缘作装饰。②将所有材料除发泡奶油外放到

2015-01-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作世界经典26款花式咖啡

咖啡知识

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡制作热咖啡制作

咖啡豆

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1、维也纳咖啡略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2014-09-22 咖啡豆我要分享

如何用手冲制作防弹咖啡教程手冲防弹咖啡真的能减肥哦！

防弹咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在分享我的经验与做法前，希望大家还是能好好阅读书本。当然也可以先喝喝看，再去细看所有书。想要先喝的也请把所有器具准备齐全，再来进行。器具与材料：咖啡器具：手冲或是摩

2018-04-04 防弹咖啡我要分享

咖啡制作鸡尾酒咖啡的制作

咖啡技术

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1、维也纳咖啡略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2014-09-22 咖啡技术我要分享

虹吸式咖啡壶煮咖啡方法虹吸式咖啡烧煮

塞风壶

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【零件简述】『下座』：下面圆形玻璃球，上面有刻度写个几杯的注水量。可以参考这刻度注水。『上座』：上面那个筒状的玻璃器具，在煮咖啡的过程中水会经由它突出的玻璃管进入上壶。『滤器』：圆形的铁环外面包着一块滤布，下面有一条带着铁钩的弹簧连接着

2015-11-05 塞风壶我要分享

52款特色热咖啡制作配方

咖啡知识

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2014-07-10 咖啡知识我要分享

制作冷萃咖啡的比例是多少了解吗|教你冷萃咖啡的制作方法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡，英文名为Cold Brew Coffee，是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时，通过专业的器具进行萃取过滤而成。若要醇厚度更高，也可延长时间到24-48小时。温度低和萃取时

2019-10-18 咖啡知识我要分享

花式咖啡常识 52款特色热咖啡制作配方

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡怎么样热量高不高|冷萃咖啡的制作方法是怎样的？

咖啡知识

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2019-10-13 咖啡知识我要分享

世界经典26款花式咖啡

咖啡文化

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡文化世界经典26款花式咖啡

咖啡文化

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2014-09-26 咖啡文化我要分享

意式咖啡推荐介绍几款花式咖啡

意式咖啡

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2015-02-03 意式咖啡我要分享

介绍几款花式咖啡意式咖啡介绍

咖啡知识

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2015-03-18 咖啡知识我要分享

介绍几款花式咖啡创意花式咖啡介绍

咖啡知识

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2015-05-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识世界经典26款花式咖啡

咖啡知识

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2014-12-02 咖啡知识我要分享

世界经典26款花式咖啡花式咖啡制作技巧

精品咖啡学

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

世界经典26款花式咖啡制作配方咖啡的调料

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2015-09-16 咖啡知识我要分享

咖啡制作花式咖啡市面上常见的26款花式咖啡和配方

咖啡知识

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2014-09-05 咖啡知识我要分享

世界经典26款花式咖啡的制作方法与配料

咖啡知识

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆意式咖啡介绍几款花式咖啡

意式咖啡

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1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。

2014-12-08 意式咖啡我要分享

[转帖]世界经典26款花式咖啡制作方法

咖啡知识

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2014-09-10 咖啡知识我要分享

介绍几款花式咖啡爱尔兰甜酒咖啡 Irish Mist Coffee

意式咖啡

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2015-11-09 意式咖啡我要分享

虹吸式咖啡冲煮法——享受气氛

咖啡技术

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虹吸式咖啡壶又称塞风壶，因为它是利用蒸汽压力的原理，所以又叫蒸汽式咖啡壶。

2014-06-09 咖啡技术我要分享

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