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亚洲咖啡

印度萨拉纳庄园故事_印度萨拉纳A级咖啡豆应该怎么喝

2018-10-19 亚洲咖啡我要分享

咖啡豆

金玉其内的坦桑尼亚Ruvuma AAA 波本种

谈起坦桑尼亚咖啡，似乎谈起他，咖啡老饕们总是拿他和优质的邻居肯尼亚比，无论是好是坏，肯尼亚似乎总是坦桑尼亚的一个参照物。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

“败絮”其外，金玉其内的坦桑尼亚Ruvuma AAA 波本种

谈起坦桑尼亚咖啡，似乎谈起他，咖啡老饕们总是拿他和优质的邻居肯尼亚比，无论是好是坏，肯尼亚似乎总是坦桑尼亚的一个参照物。曾经进过一批坦桑尼亚的乞力马扎罗，味道不及想象，确实难以和其北邻的肯尼亚媲美，但是后来进的一批坦桑尼亚南部Ruvuma省Mbin

2014-08-27 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆等级划分标准咖啡豆AA17目是什么瑕疵豆的判定及十大分类

每个生产国都制定了自己的分类和等级图表，这些图表通常也被用来设定出口的最低标准。有最好的风味。咖啡豆的大小和尺寸分布也对烘焙条件的优化有影响。往往咖啡生产国的咖啡豆都是按照以下的因素决定的： 1. 海拔高度 2. 地区 3. 植物品种 4. 制备方法（

2021-07-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆的分级标准 G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB代表什么档次

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）

2023-02-26 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

珍稀级的精品咖啡加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛咖啡豆

两个豆的干香气都不错，完全是两个风格，从味道来看，我的两个烘焙度似乎是两个极端，1爆结束的圣克鲁兹酸味较重，虽不是尖酸，但也的确遮住了不少别的味道。而2爆豆又是完全无酸，也许是1爆后发展的时间长了点，甜味变得非常突出，回甘稍带一丝苦味。我觉得

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

咖啡机

意式咖啡机品牌La Marzocco Strada mp/ep压力变频神级咖啡机

2018-01-21 咖啡机我要分享

磨豆机

鬼齿磨豆机和意大利磨豆机区别-咖啡磨豆机好坏的区别

鬼齿磨豆机和意大利磨豆机区别-咖啡磨豆机好坏的区别至于锥刀，这也是个万斤油。除了顶级的MAZZER ROBUR，其它的大多产品都可以兼容意式和单品。不过锥刀的世界里两级分化较严重，要么是上万的顶级意式磨豆机，要么就是低端的入门级产品!家用入门级产品以 B

2016-12-09 磨豆机我要分享

卡布奇诺

制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频教程介绍

制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频教程介绍做单份双份都是装多少克粉？我大要述说你我用多少克粉，但那是针对我的豆子、我的磨豆机、我的粉粗细、我的压粉力度，这些环节紧密相连并能制作生直接的影响，当改动其中一点时，其余的也要做出改动。原则上咱

2016-11-15 卡布奇诺我要分享

咖啡知识

咖啡百科浅谈单品咖啡

今天随便在百度上打上单品咖啡，结果出来了以下几行内容：单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么？坦桑尼亚咖啡如何分级？

在非洲地区，拥有不少咖啡生产国，但目前在全球市场埃塞俄比亚和肯尼亚这两个产国的知名度相对更高，不过在近些年坦桑尼亚逐渐崭露头角，得益于坦桑尼亚丰富的自然资源，能生产出高品质咖啡，成为非洲咖啡三巨头之一

2024-10-24 咖啡新闻我要分享

精品咖啡学

咖啡的分级分级是重要的指标而非唯一指标

分级是重要的指标而非唯一指标：咖啡豆内部的物质有数千种，而且人们的偏好与感觉各有不同，分级无法百分之百呈现咖啡的风味，找到好的咖啡，测试是最好的方法。分级的方法：大体而言，一个生产国都只使用一种方法。有以下几种：以咖啡豆的大小(Bean size)

2015-11-03 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

世界各大咖啡产国的分级制度科普咖啡等级shb与咖啡豆等级g1

2018-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

我的地盘咖啡加盟，投资商最想合作的伙伴

MY ZONE COFFEE(我的地盘咖啡)加盟，源于我，源于心，创造我的生活。走进我的地盘，独坐、闲聊，与陌生朋友相识。一杯咖啡，几块小点，做慢活忧享一族。乐见生活，品味当下。这是我的地盘咖啡所呈现出来的气氛。都市酒店集团旗下的咖啡加盟连锁品牌，SCAE(

2016-10-28 咖啡资讯我要分享

磨豆机

磨豆机平刀和鬼齿哪个好-国产小富士鬼齿磨豆机

磨豆机平刀和鬼齿哪个好-国产小富士鬼齿磨豆机磨豆机的类型：磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买

2016-12-07 磨豆机我要分享

精品咖啡学

做单份双份都是装多少克粉？装粉量的理论

做单份双份都是装多少克粉? 我可以告诉你我用多少克粉，但那是针对我的豆子、我的磨豆机、我的粉粗细、我的压粉力度，这些环节紧密相连并能产生直接的影响，当改变其中一点时，其他的也要做出改变。原则上我们是粗粉多装些，细粉少装些，当然你可以固定一个

2015-09-14 精品咖啡学我要分享

生豆

肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA级庄园进口生咖啡豆水洗生豆新鲜肯亚

肯尼亚咖啡的味道质量就像其自然风景一样耐人寻味。肯尼亚所能生产出高品质咖啡的原因在于，勤劳的人们对咖啡的热爱程度就像热恋中的情人一样。东非草原名噪天下，世界各地的游客一到以野生动物闻名的肯尼亚，往往直奔马赛马拉等国家保护区，一睹雄狮、猎豹

2016-04-13 生豆我要分享

咖啡文化

咖啡馆与电影《漫不经心的传奇》

塞纳河像一道圆弧，蜿蜒穿过市区，把整个巴黎一分为二，形成南北两片，习惯上被称为左岸和右岸。之前提到的卡布西纳大道和香街都位于右岸。那么，就从右岸说起。 1869年，西斯莱一家住在蒙马特高地山脚的花城17号。与高地俯视的巴黎市中心不同，这个1860年

2015-08-07 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

手冲咖啡器具新手推荐手冲咖啡入门手冲壶滤杯滤纸磨豆机品牌选

2019-02-01 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡生豆的国家标准-种植环境庄园产地区处理法介绍

云南咖啡生豆的国家标准-种植环境庄园产地区处理法介绍代表国家：危地马拉、哥斯达黎加、萨瓦尔多等中美洲国家。产地海拔越高，咖啡质量越优。因为海拔低的地方，气候炎热，咖啡树的生长较快，吸收到的土壤营养较少，咖啡的口感也就较差。生长1375~1524米

2016-11-04 云南咖啡豆我要分享

磨豆机

磨豆机的类型国外磨豆机的选择国内磨豆机的品种怎么选择磨豆

磨豆机的类型：磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的最好的磨豆机！适合单品咖

2016-03-22 磨豆机我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚和印度尼西亚的咖啡豆的区别风味描述口感品种介绍

埃塞俄比亚和印度尼西亚的咖啡豆的区别风味描述口感品种介绍代表国家：危地马拉、哥斯达黎加、萨瓦尔多等中美洲国家。产地海拔越高，咖啡质量越优。因为海拔低的地方，气候炎热，咖啡树的生长较快，吸收到的土壤营养较少，咖啡的口感也就较差。生长1375~1

2016-11-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆产区口感特征庄园风味描述处理法品质介绍

乌干达咖啡豆介绍在16世纪，葡萄牙殖民者占领了沿海地带。1890年，德、英分瓜东非，肯尼亚被划归为英国。英政府于1895年宣布肯尼亚为其＂东非保护地＂1920年改为其殖民地。咖啡在英国殖民统治下种植于大型庄园中，收获的咖啡豆则运到伦敦销售。1933年咖啡法

2016-10-27 乌干达咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚和印度尼西亚的咖啡豆的区别

埃塞俄比亚和印度尼西亚的咖啡豆的区别代表国家：危地马拉、哥斯达黎加、萨瓦尔多等中美洲国家。产地海拔越高，咖啡质量越优。因为海拔低的地方，气候炎热，咖啡树的生长较快，吸收到的土壤营养较少，咖啡的口感也就较差。生长1375~1524米的是极硬豆(SHB)

2016-11-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡机

giotto商业级配置的家用机拆解

在购买giotto之前查了很多资料，知道giotto当年在ECM旗下的时候定位就是商业机配置的家用机，所以内部结构和配件均使用商业级产品，在厂家发货时，我也要求记录发货前调试的全部过程。虽然通过照片已经看到内部结构，爱瞎鼓弄的我，还是按捺不住好奇心，于是

2015-07-13 咖啡机我要分享

精品咖啡学

咖啡豆分级的标准国际标准咖啡生豆分级方式

如果去批发市场买咖啡豆，我们就会发现，那里的咖啡豆一般分为AA、A、B或者AAA、AA、A三个级别，这是针对商业用途做出的简单分类，其实各个国家的分级标准都不同，今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校就给朋友们介绍一些常见的咖啡生豆分级方式： 1.以咖啡豆的大

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

磨豆机

磨豆机的类型磨豆机的选择磨豆机的品种怎么选择磨豆机

磨豆机的类型：磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的最好的磨豆机！适合单品咖

2016-03-17 磨豆机我要分享

咖啡知识

咖啡豆怎么分等级有标准吗哥伦比亚咖啡豆分级标准简易手册

2020-02-08 咖啡知识我要分享

咖啡机

意式咖啡机giotto商业级配置的家用机拆解

在购买giotto之前查了很多资料，知道giotto当年在ECM旗下的时候定位就是商业机配置的家用机，所以内部结构和配件均使用商业级产品，在厂家发货时，我也要求记录发货前调试的全部过程。虽然通过照片已经看到内部结构，爱瞎鼓弄的我，还是按捺不住好奇心，于是

2015-09-24 咖啡机我要分享

咖啡豆供应

1月16日国际咖啡期货115美分(磅)、云南当地鲜豆14.557元kg

一、2016年1月16日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格115美分/磅（约合人民币16.657元/公斤），开盘价报115.6美分/磅（约合人民币16.744元/公斤），当日最高115.65美分/磅（ 16.751元/公斤），当日最低113.65美分/磅（约合人民币16.462元/公斤），

2016-01-18 咖啡豆供应我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚哈拉尔咖啡传奇故事埃塞知名咖啡品牌咖啡豆介绍

2018-08-06 埃塞俄比亚国家我要分享

烘焙知识

【手网烘焙】在家也可以烘出专业级咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手网即使没有专业的烘豆机，在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀，味道也较难调整，但优点是可以观察烘焙的过程，并能尝到自己亲手烘焙的成品。而且若掌

2017-08-31 烘焙知识我要分享

咖啡资讯

MY ZONE 咖啡加盟：服务+创新需要的是“工匠精神”

每个行业都存在着一种灵魂，那就是工匠精神，它督促着主人耐心、细致但又紧跟时代步伐，勇于创新，致力于打造本行业最优质的产品。在咖啡行业里，最能体现这种精神的就是服务式咖啡加盟品牌。定位精品服务式咖啡的，精致完美是其一贯的追求。隶属都市酒店集

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

磨豆机

中国咖啡网咖啡磨豆机常识研磨机磨豆机种类选购建议什么值得买

磨豆机的重要性：磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了！这是个真正杯具的事实！很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道，咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都建议新鲜烘焙的豆子需在1个月内饮用！因为一个月的时间，豆子里

2016-04-05 磨豆机我要分享

咖啡新闻

肯尼亚咖啡豆的“AA”和“TOP”是什么意思？

一直以来，肯尼亚咖啡以鲜明而复杂的莓果酸香气、甘蔗的清甜感和果汁般的酸度在全球闻名，受到全球咖啡爱好者的喜爱。不过，在大家购买肯尼亚咖啡豆的时候会发现，肯尼亚这个国家生产出口的咖啡大多数会出现“AA”

2024-10-18 咖啡新闻我要分享

非洲咖啡精品庄园

如何调整意式咖啡磨豆机认识磨豆机电控和普通磨豆机磨豆机的重要

磨豆机的重要性：磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了！这是个真正杯具的事实！很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道，咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都建议新鲜烘焙的豆子需在1个月内饮用！因为一个月的时间，豆子里

2016-04-05 非洲咖啡精品庄园我要分享

精品咖啡豆

单品磨豆机的挑选？咖啡知识入门：认识磨豆机

单品磨豆机的挑选？咖啡知识入门：认识磨豆机随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店，及烘焙商的带动下。越来越多喜欢喝咖啡的人开始慢慢发现原来星巴

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

磨豆机

咖啡知识入门认识磨豆机

随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店，及烘焙商的带动下。越来越多喜欢喝咖啡的人开始慢慢发现原来星巴克和COSTA这样的连锁快消店出品，在精品咖啡里

2015-11-03 磨豆机我要分享

咖啡豆价格表

1月26日国际咖啡期货115.15美分(磅)、云南当地鲜豆16.57元kg

一、2016年2月26日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格115.15美分/磅（约合人民币16.57元/公斤），开盘价报115.4美分/磅（约合人民币16.59元/公斤），当日最高117美分/磅（16.82元/公斤），当日最低115.15美分/磅（约合人民币16.57元/公斤），较前一天涨0

2016-02-27 咖啡豆价格表我要分享

咖啡资讯

男子走过50国寻找最好咖啡豆把推广咖啡当事业

叶泽帆在咖啡教室操作机器福州新闻网7月23日讯(福州晚报记者陈心斐/文受访者叶泽帆供图)叶泽帆四十出头，相貌平凡，衣着普通。他不会开车，去哪儿都习惯骑电动车，就像无数奔波在福州街头的工薪阶层。可是走进他的办公室，悠扬的爵士乐，配着烟斗、雪茄

2015-07-27 咖啡资讯我要分享

咖啡馆

如何把1美分的咖啡卖到15美元？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店同样是喝一杯咖啡，如果我们在咖啡原产地买咖啡豆自己煮，大概 1 美分，如果冲泡速溶咖啡，需要 10 美分，如果在美国便利店买，需要 1 美元，如果到星巴克喝则需要 3 美元。而如果我们去

2017-07-28 咖啡馆我要分享

咖啡豆价格表

1月22日国际咖啡期货115美分(磅)、云南当地鲜豆14.557元kg

一、2016年1月22日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.05美分/磅（约合人民币16.505元/公斤），开盘价报112美分/磅（约合人民币16.208元/公斤），当日最高114.65美分/磅（ 16.592元/公斤），当日最低111.6美分/磅（约合人民币16.151元/公斤），

2016-01-22 咖啡豆价格表我要分享

咖啡知识

肯尼亚等级划分肯尼亚精品咖啡豆

肯尼亚等级划分肯尼亚 Cupping (Simon) 2015-08-01 16:00 通常肯尼亚咖啡分类如下： 1）常见分类：手工采摘的咖啡果，经过手工拣选，挑出未成熟果（ unripe ）、过熟果（ overripe ）等瑕疵以后，脱皮，经过 36 小时左右的发酵，置于金属网架上日晒干燥后

2016-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆价格表

1月27日云南当地鲜豆14.76元kg、国际咖啡期货116.5美分（磅）

一、2016年1月27日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.5美分/磅（约合人民币16.86元/公斤），开盘价报116.15美分/磅（约合人民币16.806元/公斤），当日最高117.2美分/磅（ 16.96元/公斤），当日最低114.65美分/磅（约合人民币16.59元/公斤），较

2016-01-28 咖啡豆价格表我要分享

咖啡豆价格表

2月18日云南当地鲜豆14.56元kg、国际咖啡期货116.1美分（磅）

一、2016年2月17日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.1美分/磅（约合人民币16.66元/公斤），开盘价报113.75美分/磅（约合人民币16.33元/公斤），当日最高117.25美分/磅（ 16.83元/公斤），当日最低113.75美分/磅（约合人民币16.33元/公斤），较

2016-02-17 咖啡豆价格表我要分享

咖啡豆价格表

1月26日国际咖啡期货116.55美分(磅)、云南当地鲜豆14.77元kg

一、2016年1月26日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.55美分/磅（约合人民币16.87元/公斤），开盘价报114.7美分/磅（约合人民币16.602元/公斤），当日最高117.15美分/磅（ 16.96元/公斤），当日最低114.15美分/磅（约合人民币16.522元/公斤），

2016-01-27 咖啡豆价格表我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡怎么喝手冲肯尼亚咖啡豆冲煮技巧肯亚咖啡豆口感风味

2019-12-07 咖啡知识我要分享

咖啡豆价格表

1月21日云南当地鲜豆14.14元kg、国际咖啡期货112.2美分（磅）

一、2016年1月14日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.95美分/磅(约合人民币16.661元/公斤)，开盘价报114.5美分/磅(约合人民币16.595元/公斤)，当日最高115.9美分/磅(16.798元/公斤)，当日最低114.35美分/磅(约合人民币16.574元/公斤)，较前一天跌0.6

2016-01-22 咖啡豆价格表我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加艾尔运河庄园咖啡风味描述口感特点哥斯达黎加咖

2019-11-20 咖啡庄园我要分享

咖啡豆价格表

2月19日国际咖啡期货114.75美分(磅)、云南当地鲜豆14.35元kg

一、2016年2月18日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.75美分/磅（约合人民币16.45元/公斤），开盘价报115美分/磅（约合人民币16.49元/公斤），当日最高115.8美分/磅（16.6元/公斤），当日最低113.85美分/磅（约合人民币16.32元/公斤），较前一天跌0.

2016-02-19 咖啡豆价格表我要分享

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编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于我的咖啡厅16级的内容

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