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咖啡店服务员培训_了解更多有关咖啡店服务员培训的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡店服务员培训的内容

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咖啡店服务员培训咖啡服务员应该做到的11件事

咖啡馆经营

咖啡店服务员培训咖啡服务员应该做到的11件事

我们应该做到的： 1、在同所有的客人接触的过程中，应该表示尊敬、谦逊、礼貌、乐于助人和真诚， 2、在工作中，注意保持是的，我行、是的，我可以的态度 3、从你的脸上和声音当中可以感受到微笑 4、在同事之间推广团合作精神(互相合作) 5、保持高的卫生标准

2015-09-10 咖啡馆经营我要分享

从饮品加盟行业分析咖啡加盟店标准化模式的实现方式

咖啡资讯

从饮品加盟行业分析咖啡加盟店标准化模式的实现方式

服务标准化。很多人选择进入咖啡厅不单单是为了喝一杯咖啡，更是享受咖啡厅里提供的环境、氛围和服务。所以咖啡厅服务员的素质和服务水平也决定了这家咖啡厅是否能保持并拓展客流量。咖啡加盟品牌总部应该对每家店的服务员进行统一培训，灌输品牌文化与价值

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

咖啡师职业在中国渐成新宠中国的咖啡新兴行业

咖啡师

咖啡师职业在中国渐成新宠中国的咖啡新兴行业

中国是茶的故乡，多少年来，中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过，随着东西方文化的交流，越来越多的人开始喝上了卡布奇诺、拿铁和其他种种咖啡，也开始关注咖啡文化。在短短的几年内，全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立，打开了中国咖啡市场的

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡消费，缺的是专业态度美国精品咖啡协会咖啡网

咖啡资讯

咖啡消费，缺的是专业态度美国精品咖啡协会咖啡网

要么是捧着咖啡摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群，要么是一杯咖啡一坐大半天的临时办公人员记者调查发现，目前在济南咖啡馆消费的人，大多是为了喝杯饮料，很少有人关注咖啡本身，以及技师的技艺。咖啡师流动大多由服务员转行升级高伟，这个26

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

听障人士成＂静默咖啡师＂在店里点单＂只动手，不动口＂

咖啡馆

听障人士成＂静默咖啡师＂在店里点单＂只动手，不动口＂

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 工作中的张碧红一杯卡布奇诺，加奶。昨天下午，一名年轻女士匆匆走进位于日湖黄金沙滩旁的乐咖啡，向着服务员点单。店员张碧红指指自己的耳朵，不好意思地摆摆手，又指了指工作台上的一块指示牌：我

2017-06-07 咖啡馆我要分享

打造专业咖啡馆

咖啡资讯

打造专业咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房 ( 微信公众号 cafe_style ) 要么是捧着咖啡摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群，要么是一杯咖啡一坐大半天的临时办公人员记者调查发现，目前在济南咖啡馆消费的人，大多是为了喝杯饮料，很少有人关注咖啡本身，以及

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

90后创业开女仆咖啡馆陪玩还能辅导功课

咖啡资讯

90后创业开女仆咖啡馆陪玩还能辅导功课

欢迎回家!一进店门，几个身穿女仆装的女孩就热情地迎上来。店内的布置温馨舒适，墙上贴着各种动漫的海报，客人在这儿悠闲地喝着下午茶，聊着动漫、游戏的讯息。这是位于沈阳市北一经街的女仆执事咖啡馆，由90后女生炎塔塔和她的朋友支萌合伙创办。女仆执事

2015-02-27 咖啡资讯我要分享

咖啡消费最缺的就是专业的态度

咖啡资讯

咖啡消费最缺的就是专业的态度

高伟教学生们烘焙生咖啡豆记者郭尧摄学生们练习咖啡拉花记者郭尧摄□本报记者孙爽要么是捧着咖啡摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群，要么是一杯咖啡一坐大半天的临时办公人员记者调查发现，目前在济南咖啡馆消费的人，大多是为了喝杯饮料，很少有

2015-11-25 咖啡资讯我要分享

沈阳90后女模特开女仆咖啡馆可陪玩游戏辅导功课

咖啡行业

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2015-02-11 咖啡行业我要分享

跟澳大利亚咖啡馆学经营经验

咖啡资讯

跟澳大利亚咖啡馆学经营经验

经营咖啡厅并不容易盈利。即使采用低价策略你也无法同星巴克正面竞争，因为你的成本并不能使你的一杯咖啡价格降到10RMB一下，而且另一方面国内现在仍然把咖啡厅里喝咖啡当做一项向他人显摆的事情，所以他们宁愿30多块钱在星巴克喝一杯咖啡也不愿意20块钱在一

2016-05-24 咖啡资讯我要分享

咖啡培训文化篇维也纳的咖啡文化

咖啡文化

咖啡培训文化篇维也纳的咖啡文化

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、

2015-03-16 咖啡文化我要分享

开咖啡店的人最关心4大问题_咖啡店好不好做？怎样做起一家咖啡店

特别报导

开咖啡店的人最关心4大问题_咖啡店好不好做？怎样做起一家咖啡店

做咖啡与经营咖啡店，各是一门专业的知识。你能把一杯咖啡做得还不错，但却很难把一家咖啡馆经营得有声有色。也许有朋友会疑惑为什么有人不懂咖啡却能把咖啡馆经营得很好？因此这也是经营者最最需要思考的问题：影响一家咖啡馆的因素有很多，不应该只是执

2021-09-20 特别报导我要分享

咖啡培训文化篇：维也纳的咖啡文化

咖啡知识

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咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、

2014-10-09 咖啡知识我要分享

「咖啡师」究竟一份怎样的工作？

特别报导

「咖啡师」究竟一份怎样的工作？

无论以前还是现在，咖啡师在吧台里冲咖啡时帅气文艺、咖啡店环境氛围的悠闲自在，让不少小伙伴把「咖啡师」这份工作列入了理想清单中。相比起很多技术类的职业，咖啡师的工作显得格外的容易…随着咖啡店的日渐增长，

2022-04-29 特别报导我要分享

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

咖啡师

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

一个咖啡店店长自述在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会，看到了很多以前在职期间容易忽略的问题。

2017-11-04 咖啡师我要分享

想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能

咖啡师

想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能

一个咖啡店店长自述在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会，看到了很多以前在职期间容易忽略的问题。

2017-11-04 咖啡师我要分享

千元咖啡店开店计划书

咖啡馆经营

千元咖啡店开店计划书

一、运营模式技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配

咖啡店

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

千元咖啡店开店计划书咖啡馆经营

知识

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一、运营模式技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配

2015-08-13 知识我要分享

微笑服务才是咖啡店理念体系

知识

微笑服务才是咖啡店理念体系

微笑是餐饮服务行业讲得最多，也是最难和最急需解决的问题。相当一部分服务员动作是规范的，表情却是羞涩型的冷淡。顾客与服务员见面，最先得到的不是服务，而是一种感觉，这种感觉来自于员工的外在形象。一张冷漠的面孔，无论说出多么动听的欢迎之辞，都不

2015-04-10 知识我要分享

男生做咖啡师有前景吗|你了解咖啡师工资为什么那么低吗？

咖啡知识

男生做咖啡师有前景吗|你了解咖啡师工资为什么那么低吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师这个职业听起来感觉很高大上，感觉在吧台里面制作咖啡的咖啡师都很酷，因此很多人懵懵懂懂的就进入这以行业，后来才发现咖啡师的工作确实是很酷，但是却有一个让很多人都爱

2019-09-30 咖啡知识我要分享

开咖啡店容易踩到哪些陷阱，开咖啡店注意事项

咖啡馆经营

开咖啡店容易踩到哪些陷阱，开咖啡店注意事项

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店开个小咖啡馆成为很多白领的梦想，但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。下面就带你看看，开咖啡店容易踩到哪些陷阱。 1、就图个情怀?No! 很多想开店的人是为了心中的文艺情怀，而事实

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

咖啡百科基本咖啡制作方法

咖啡知识

咖啡百科基本咖啡制作方法

(一)基础咖啡基础咖啡的分类可能是最多有不同意见的，但这也正是最关键的地方。这个分类是否合适，直接影响到我们对咖啡饮料的了解和研究。我们的分类方法是根据咖啡饮料的流传历史，也根据咖啡饮料的制作原理，进行的分类。除了最早开始饮用咖啡的埃塞俄

2014-09-18 咖啡知识我要分享

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

咖啡行业

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

文老王子经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业我要分享

如何开好咖啡店？想开咖啡店、书吧，盈利前景如何? 需要多少钱？

咖啡师

如何开好咖啡店？想开咖啡店、书吧，盈利前景如何? 需要多少钱？

想开家咖啡店，或者想把你的店经营好，你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡，但一定要会算账。只有通过最真实的数据，你才能发现你店里的真实情况，从而进行挽救调整。什么是物料成本？所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和，例

2017-11-04 咖啡师我要分享

开咖啡店需要多少钱，成本是多少？店长前期做些什么准备？

咖啡师

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2017-11-04 咖啡师我要分享

开咖啡馆如何计算物料成本、提升经营利润？开咖啡馆流程

咖啡师

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2017-11-04 咖啡师我要分享

走南访北　探寻各地咖啡馆经营之道

知识

走南访北　探寻各地咖啡馆经营之道

经济的飞速发展和国际交流的日渐频繁，使我国的咖啡消费展现出诱人的前景。有数据表明，我国的咖啡消费市场潜力巨大，增长势头十分可观。到一个陌生的城市，如果想观察这个城市的消费水平，想探究这个城市的文化品位，咖啡馆是个不容忽略的地方。我不在家，

2015-08-13 知识我要分享

咖啡店经营理念：如何以服务让消费者宾至如归

咖啡资讯

咖啡店经营理念：如何以服务让消费者宾至如归

咖啡店说到底属于服务业，那么服务便显得至关重要了。如何微笑服务，如何带给消费者更好的体验，使消费者有宾至如归的感觉，都是经营者应该思考的问题。以下为大家分享服务的四性，希望能对您管理咖啡店有所启发。可以对消费者服务做到四性。我们把服务过程

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

做咖啡师赚钱吗？咖啡师工资一般多少？咖啡师有必要考证吗

咖啡师

做咖啡师赚钱吗？咖啡师工资一般多少？咖啡师有必要考证吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！在三四线城市咖啡师的工资在1500-2000，在二线城市一个商业咖啡店学徒2000-2500，有经验的咖啡师的工资在3000-3500元，店长4000-5000

2018-01-30 咖啡师我要分享

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？

咖啡师

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？

前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]

2017-11-04 咖啡师我要分享

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

咖啡师

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2017-11-04 咖啡师我要分享

咖啡踢馆，究竟是在“踢什么”？

咖啡行业

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风起青萍之末，这两天，咖啡人圈子里有点炸。一则关于探店的专栏，引来了沸沸扬扬的争议。今天，我们来说说咖啡江湖中的踢馆现象。关于踢馆，究竟是在踢什么？先做个调查： 1 这两天，咖啡圈在知乎

2017-05-21 咖啡行业我要分享

上海咖啡馆雇听障人士做服务员熊爪咖啡与星巴克手语店开店原因

特别报导

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继上海熊爪咖啡全程无接触雇佣听障人士卖咖啡后，上海又一咖啡馆雇听障人士做服务员。据微博话题#上海又一咖啡馆雇听障人士做服务员#消息显示，位于上海嘉定菊园新区有一家名为水咖啡的咖啡馆雇佣了几名听障人士在咖啡馆内做服务员。据了解，这家咖啡馆聘

2021-06-21 特别报导我要分享

咖啡学习：咖啡饮料的制作理论与技术

咖啡课程

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一、咖啡饮料的分类如果要了解咖啡饮料，首先要对咖啡饮料进行适当的分类。以便更好地了解这些咖啡饮料，和他们的萃取原理和制作技术。这里首先需要说明一下，关于分类可能有人有不同的看法，或做法。但是原则上分类方法只是一种手段，并无对错之分;只有方

2017-05-14 咖啡课程我要分享

教你如何开咖啡店，咖啡店创业策划书

咖啡馆经营

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店第一部分：市场调查情况与市场分析 1.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

从零到一做咖啡大师如何从头开始学做一个咖啡师呢？

咖啡师

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如何从头开始学做一个咖啡师呢?这门技能难吗?需要学多久啊?大多数人都是个半调子，什么都知道点，却又什么都不是真正知道。其实学做一个咖啡师的初心一点都不难，有手、爱喝就可以了。那怎么学?学多久?有三条路可选： 1、去咖啡馆工作好处是会对咖啡消费市

2015-09-19 咖啡师我要分享

开家平价咖啡店的经营知识

知识

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在中档咖啡店里，现场研磨滴滤制作的咖啡一杯的价格一般在十几块钱左右，可在平价咖啡店里标价却是6块钱。中高档咖啡馆里的咖啡卖得贵，是因为有服务水平和消费环境等大量隐性成本。而平价咖啡店走的是低端路线，在价位上可能更容易被普通大众接受，但是利

2015-08-14 知识我要分享

星巴克打工工资低的要死？如何做到黑围裙，了解一下星巴克黑围裙

星巴克

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点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价，大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还不是到手的工资.. .. . 目前Sta

2018-08-21 星巴克我要分享

咖啡馆经营咖啡馆营销技巧

咖啡馆经营

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经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都

2014-11-06 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营基本要素良好的口岸

咖啡知识

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2015-08-13 咖啡知识我要分享

你有没有试过这家火爆全日本的人气咖啡店「コメダ咖啡」？

日本

你有没有试过这家火爆全日本的人气咖啡店「コメダ咖啡」？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了星巴克，日本还有一家非常受欢迎的咖啡连锁店，它的名字是「コメダ咖啡」(Komedas Coffee)。这是个提供丰富的咖啡饮品、三明治、蛋糕和其他美味食物的好地方！许多咖啡爱好者都会特地来这里尝试

2017-10-07 日本我要分享

青海西宁现“无声”咖啡馆爱心岗位助聋哑人就业

咖啡八卦信息

青海西宁现“无声”咖啡馆爱心岗位助聋哑人就业

在青海西宁一条步行街上，有一家奶茶店，每天客人络绎不绝，表面上看来这家店与其它店铺并没有什么不同，但每个进店点单的人都会发现，这家店里的服务员都是聋哑人。这家店于2017年3月开张。由于工作的原因，店主张杨在开设奶茶店之前和聋哑人接触了很长时

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

高辨识度是精品咖啡馆的生存法则，你学会了吗

咖啡馆

高辨识度是精品咖啡馆的生存法则，你学会了吗

身处行业内，韦寒夜认同精品咖啡是现在一个浪潮这一说法，愿意消费和尝试精品咖啡的人在不断增多，精品咖啡馆生存下来的几率也在增加。图为BerryBeans创始人韦寒夜开业近两年，BerryBeans一直在打造精品咖啡的高辨识度，这是这家咖啡馆的生存之道。精品咖

2017-05-09 咖啡馆我要分享

做一杯好咖啡不只是技术活咖啡师是怎么“煮”成的

咖啡行业

做一杯好咖啡不只是技术活咖啡师是怎么“煮”成的

咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲着的是芬芳……如今，会喝咖啡的人越来越多，对他们来说，咖啡不仅是一种饮品、更是一种时尚标签。

2014-08-30 咖啡行业我要分享

一位咖啡人的故事：用20年打造都市乌托邦

点评

一位咖啡人的故事：用20年打造都市乌托邦

你会不会忽然的出现在街角的咖啡店我会带着笑脸挥手寒暄和你坐着聊聊天陈奕迅《好久不见》可以毫不夸张的说，一座城市的咖啡馆，总是都市青年从快节奏生活中抽离的乌托邦，永远充满着浪漫和惬意。喜欢喝咖啡的人，对雕刻时光绝对不会陌生。这座

2017-03-10 点评我要分享

万元开平价咖啡店利润率高达70%

知识

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平价咖啡店现场制作咖啡这样现场研磨滴滤制作的咖啡，在中档咖啡店里，一杯的价格一般在十几块钱左右，可在这家平价咖啡店里，标价是6块钱。平价咖啡卖点所在中高档咖啡馆里的咖啡卖得贵，是因为有服务水平和消费环境等大量隐性成本。而平价咖啡店走的是

2014-07-11 知识我要分享

焙炒咖啡全过程营销方案

咖啡馆经营

焙炒咖啡全过程营销方案

作者：韩绛民云南生宝生物技术开发有限公司摘要：咖啡世界三大饮料之一，一个西方文化的泊来品，在中国确是家喻户晓的，有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日，中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

咖啡店创业计划书(含运营模式)

咖啡馆经营

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咖啡店创业计划书(含运营模式) (1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

开一家咖啡加盟店细节不容忽视

咖啡资讯

开一家咖啡加盟店细节不容忽视

1;布局决定结局。前期选址非常重要，规模较大1000--2000以上平方店面应选在政务区或者商业比较密集区最佳，中底档100--500平方店面应选住宅密集，办公楼，大学城，医院等位置最佳。 2;环境。档次决定消费人群，决定了咖啡店接待什么样的人群，你就要具备什么

2016-11-12 咖啡资讯我要分享

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

知识

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块：第一节选址条件须知第二节店铺筹备期间证照的办理第三节开店筹备工作第一节选址条件须知商铺实用面积：xx平方米分摊面积: xx平方

2017-04-03 知识我要分享

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