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咖啡店营运_了解更多有关咖啡店营运的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于咖啡店营运的内容

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咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的？

咖啡知识

咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的？

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而，这个话题在国内是有局限性的，甚至是残缺的。因为从表象来看，大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者，别说顾客，很多营运者始终相信咖啡

2015-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视？

咖啡馆经营

咖啡馆经营咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视？

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而，这个话题在国内是有局限性的，甚至是残缺的。因为从表象来看，大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者，别说顾客，很多营运者始终相信咖啡

2014-12-23 咖啡馆经营我要分享

金石堂进驻秀泰广场扩大咖啡书店营运

咖啡资讯

金石堂进驻秀泰广场扩大咖啡书店营运

金石堂进驻台中秀泰广场，首度尝试可将书带进咖啡厅阅读服务。图／金石堂提供金石堂书店积极进军连锁商场插旗，去年进驻全联社展店，开出土城、内湖等40、50坪小型店，今年计划再开5店；另方面，金石堂也携手秀泰广场，上周在台中秀泰广场站前店开出逾300坪

2017-03-13 咖啡资讯我要分享

咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的？

咖啡馆经营

咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的？

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的？

2014-05-26 咖啡馆经营我要分享

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

咖啡师

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

一个咖啡店店长自述在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会，看到了很多以前在职期间容易忽略的问题。

2017-11-04 咖啡师我要分享

想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能

咖啡师

想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能

一个咖啡店店长自述在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会，看到了很多以前在职期间容易忽略的问题。

2017-11-04 咖啡师我要分享

星巴克打工工资低的要死？晋升太难？星巴克运营体系大揭秘！

咖啡文化

星巴克打工工资低的要死？晋升太难？星巴克运营体系大揭秘！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）寒假要来了，最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价，大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还

2018-01-03 咖啡文化我要分享

咖啡陪你价格表咖啡陪你什么好喝咖啡陪你中文官网

咖啡陪你

咖啡陪你价格表咖啡陪你什么好喝咖啡陪你中文官网

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩流退烧？的韩国知名复合式连锁咖啡休闲品牌Caffe bene（咖啡陪你），去年才进驻台湾，近2年在高雄、台中和台北陆续开设13家分店，成为韩迷眼中的夯店，不过最近却传出高市分店

2018-05-28 咖啡陪你我要分享

咖啡陪你官网_咖啡陪你怎么样咖啡陪你价格表及菜单

咖啡陪你

咖啡陪你官网_咖啡陪你怎么样咖啡陪你价格表及菜单

＝＝》咖啡陪你官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩流退烧？的韩国知名复合式连锁咖啡休闲品牌Caffe bene（咖啡陪你），去年才进驻台湾，近2年在高雄、台中和台北陆续开设13家分店，成为韩迷眼中的

2018-05-11 咖啡陪你我要分享

咖啡在咖啡馆经营中担任什么角色？

咖啡资讯

咖啡在咖啡馆经营中担任什么角色？

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而，这个话题在国内是有局限性的，甚至是残缺的。因为从表象来看，大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者，别说顾客，很多营运者始终相信咖啡

2015-03-31 咖啡资讯我要分享

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？

咖啡师

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？

前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]

2017-11-04 咖啡师我要分享

在京都夜喝咖啡，营运至晚上10时的地库咖啡馆 Drip & Drop

日本

在京都夜喝咖啡，营运至晚上10时的地库咖啡馆 Drip & Drop

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这似乎是我第一所到过的地下咖啡店。出发前要是已让我知道这是置身在地库里面，我可能会因此而却步喔。因为一直以来我都很怕地库那种没光线的空间，也不喜欢朝湿的感觉；只是来到这里的时候，心里的

2017-10-02 日本我要分享

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

咖啡师

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]

2017-11-04 咖啡师我要分享

奢侈品店里的那些咖啡店：探究跨界背后的营运心机

咖啡资讯

奢侈品店里的那些咖啡店：探究跨界背后的营运心机

近日， RIMOWA全球首家咖啡馆概念实体店登陆成都远洋太古里(专题阅读)，占地269平方米，是仅次于北京华贸店的中国第二大店，西南地区的最大专卖店。来自德国的精品旅行箱RIMOWA几乎是好莱坞大腕的标配，它已在数不清的好莱坞影片中出现，《黑客帝国》、《蜘

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

分店不断开星巴克如何在中国杀出咖啡红海？

点评

分店不断开星巴克如何在中国杀出咖啡红海？

星巴克预计未来五年内，将中国市场的门店数提升逾一倍至5,000家以上。图为位于上海田子坊一家商场内的星巴克门店。、专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国是星巴克重要的淘金地，也是奋力一搏的开发市场，每年皆为星巴克的营利成长

2017-08-30 点评我要分享

开咖啡店装修预算怎么定？开家小咖啡店投资预算要多少？

点评

开咖啡店装修预算怎么定？开家小咖啡店投资预算要多少？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q1. 投资与平衡控制：开店装修多少钱？观点：量力而为开一间咖啡店，花费可大可小，只花 50 万能做，要超过 500 万也行，就端看自身的财务能力，其中唯一准则就是不要做自己无

2018-04-02 点评我要分享

如何开好咖啡店？想开咖啡店、书吧，盈利前景如何? 需要多少钱？

咖啡师

如何开好咖啡店？想开咖啡店、书吧，盈利前景如何? 需要多少钱？

想开家咖啡店，或者想把你的店经营好，你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡，但一定要会算账。只有通过最真实的数据，你才能发现你店里的真实情况，从而进行挽救调整。什么是物料成本？所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和，例

2017-11-04 咖啡师我要分享

开咖啡店需要多少钱，成本是多少？店长前期做些什么准备？

咖啡师

开咖啡店需要多少钱，成本是多少？店长前期做些什么准备？

想开家咖啡店，或者想把你的店经营好，你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡，但一定要会算账。只有通过最真实的数据，你才能发现你店里的真实情况，从而进行挽救调整。什么是物料成本？所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和，例

2017-11-04 咖啡师我要分享

开咖啡馆如何计算物料成本、提升经营利润？开咖啡馆流程

咖啡师

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2017-11-04 咖啡师我要分享

瑞幸咖啡复制互联网思维卖咖啡最大的赢家竟然是……

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡复制互联网思维卖咖啡最大的赢家竟然是……

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在中国每15小时就开出一家新店的星巴克，5月15日挨告了，被号称要干掉星巴克的瑞幸咖啡，以星巴克涉嫌违反《反垄断法》第14条和第17条的有关规定，提告星巴克不公平竞争。三倍

2018-06-05 瑞幸咖啡我要分享

单枪匹马，开一家小而美的咖啡外卖小店可好？

台湾

单枪匹马，开一家小而美的咖啡外卖小店可好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个夏天，像是兴起了一股咖啡外带杯风潮，每个人手里拿着的，不再只是手摇茶饮。走在街头，也总能不经意地在转角处，遇见一间间令人心仪、提供咖啡外带的窗口小店。如果你和他们一样，有着一个小清

2017-08-08 台湾我要分享

经营一家咖啡馆的成功要素，需要做的计划分享

咖啡馆

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咖啡市场竞争日趋激烈，因此在咖啡馆经营上绝不能守着店铺静待顾客来，需要做些计划来规划咖啡馆的发展道路。以下是小编总结经营咖啡馆的三大要素：一、营业额最为重要对咖啡馆的经营者来说，每天的营业额是经营者在整个营运过程中是最关切的问题。为求管

2017-05-07 咖啡馆我要分享

港人赴台开咖啡馆台北文青街传来菠萝油香气

咖啡资讯

港人赴台开咖啡馆台北文青街传来菠萝油香气

移民台湾是近年热话，不少香港年轻人也有意赴台发展甚至创业。 80后的许智权（Ken）伙拍数名拍档，在很多文青小店进驻的台北赤峰街开设咖啡店共楽（Gung Lok），以港式饮食如菠萝油、鸡蛋仔、奶茶等作为卖点。受惠于营运成本较香港低，加上台港两地食客共同

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

星巴克新政策：不消费也可使用洗手间但你可能还是进不去……

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克日前宣布了一项官方新政策，允许所有人，不论是否为顾客，都可以使用星巴克咖啡店的空间，包括厕所。但是，新政策仅限于美国营运的8000间咖啡店。星巴克在声明中表示：「我

2018-05-21 星巴克我要分享

文艺咖啡店装修效果图创意咖啡店设计如何找到合适的设计师

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）店面确定之后，开始设计时，时间就是是一个非常重要的因素，毕竟房租已经开始付了，规划的时间也会有成本产生。进入设计阶段，也是一个时间点，应该仔细想想，创业为何是咖啡

2018-05-25 知识我要分享

咖啡达人教你圆开店梦开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律

知识

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2017-12-30 知识我要分享

水果咖啡拼市占 “啡彼寻长”找伙伴

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2017-07-27 咖啡资讯我要分享

昆凌咖啡店宣布歇业，等不到周杰伦了！明星咖啡店都容易倒闭？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昆凌宠物咖啡店宣布结业！天王巨星周杰伦（周董）老婆昆凌除了经营个人服饰品牌外，也有经营宠物咖啡店，但日前咖啡店却宣布因租约到期结业。昆凌以爱犬Machi命名的宠物咖啡店Ma

2019-03-06 咖啡资讯我要分享

致命六点！梦想开咖啡店的人千万要注意这些开店失败原因

咖啡馆

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2019-04-22 咖啡馆我要分享

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2018-01-22 知识我要分享

如何成为精品咖啡连锁店？咖啡店从一间店扩大至连锁规模的秘诀！

点评

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2019-03-02 点评我要分享

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2019-05-21 咖啡资讯我要分享

大学期末作业玩创业，3名大一菜鸟开出超美咖啡厅

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2017-08-02 台湾我要分享

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2015-04-10 知识我要分享

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2016-12-19 咖啡我要分享

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2019-01-26 瑞幸咖啡我要分享

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2018-08-21 星巴克我要分享

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2019-05-16 知识我要分享

瑞幸咖啡上市后首份财报：Q2营收9亿,亏损6.8亿,股价暴跌16.74%

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2019-08-16 瑞幸咖啡我要分享

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烘焙咖啡馆在吉隆坡很盛行，甚至更有一些咖啡馆24小时营业。精致的面包与蛋糕完全让人毫无反抗之力，除了面包和蛋糕，咖啡馆也提供主食，食物选择多元化，许多人爱到烘焙咖啡馆度过惬意的周末。 Les Deux Garcons Les Deux Garcons烘焙店专门提供高品质的法

2017-05-18 咖啡馆我要分享

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2018-05-18 costa咖啡我要分享

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2019-04-17 咖啡新闻我要分享

开咖啡店都需要什么，有哪些流程？

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店开咖啡店并不是想得那么简单，特别对一些开店的新手来说，开店前和开店后需要很多的工作做，而且还是很繁琐的过程：如何寻找地址和设计店面、如何采购货物与宣传推广、如果进行日常营运管

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房下单、赶地铁、到写字楼的咖啡店拿了一杯咖啡上楼工作，这应该是不少打工人上班前的一顿操作，因此对开设在办公区、写字楼的咖啡店来说，打工人的上班时间也是店内的早高峰

2024-03-08 咖啡新闻我要分享

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2019-06-17 知识我要分享

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2018-03-13 咖啡馆经营我要分享

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