热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

无水咖啡因粉粉末_了解更多有关无水咖啡因粉粉末的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于无水咖啡因粉粉末的内容

搜索 无水咖啡因粉粉末 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关无水咖啡因粉粉末的内容。

美国五家咖啡因粉被指存致命风险

咖啡知识

美国五家咖啡因粉被指存致命风险

据美国《时代周刊》报道，美国食品药品管理局(FDA)在本月1日向五家纯咖啡因粉经销商发出警告信，认为这些产品存在健康风险，甚至会导致死亡。报道称，此举也反映出美国相关机构开始关注公民的此类兴奋剂的摄入，并遏制其原料纯品的供应。据报道，收到警告

2016-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡粉速溶咖啡美国五家咖啡因粉被指存致命风险

咖啡知识

咖啡粉速溶咖啡美国五家咖啡因粉被指存致命风险

据美国《时代周刊》报道，美国食品药品管理局(FDA)在本月1日向五家纯咖啡因粉经销商发出警告信，认为这些产品存在健康风险，甚至会导致死亡。报道称，此举也反映出美国相关机构开始关注公民的此类兴奋剂的摄入，并遏制其原料纯品的供应。据报道，收到警告

2016-06-08 咖啡知识我要分享

抹茶粉怎么冲不开喝出来苦的正确冲泡方式？抹茶加蜂蜜会发胖吗？

特别报导

抹茶粉怎么冲不开喝出来苦的正确冲泡方式？抹茶加蜂蜜会发胖吗？

抹茶是一种特殊的浓荫绿茶，被研磨成非常细的粉末。而不是将茶叶浸泡在热水中提取味道，而是将抹茶粉搅拌在水中，所以你实际上是在喝茶。一份咖啡一般只有2到4盎司，含有浓缩的咖啡因。它也更美味，美味丰富的植物，鲜味，和甘美的泡沫顶部。制作抹茶的技术

2021-08-31 特别报导我要分享

买咖啡豆好还是让商家代磨方便咖啡粉和咖啡豆优缺点对比

咖啡知识

买咖啡豆好还是让商家代磨方便咖啡粉和咖啡豆优缺点对比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在买咖啡的时候，你是在豆类的状态下买的吗？或者你会选择研磨后的粉状态吗？想想如何保存豆类和面粉，咖啡，哪一个更好？在节约咖啡时要注意的事项氧化的咖啡在焙烤时由于氧化而进行并随时间

2017-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨刻度怎么调节如何使用哪种比较好

咖啡豆

咖啡豆研磨刻度怎么调节如何使用哪种比较好

咖啡豆研磨刻度怎么调节如何使用哪种比较好粗细度可控制苦涩粗细度是控制苦涩的良方，因为磨得愈细，萃出率愈高，愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化物等高分子量的涩苦物萃取出来。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的涩苦物，但中分子量

2016-11-14 咖啡豆我要分享

一名合格的咖啡师上班做的第一件事——调整意式磨豆机

咖啡技术

一名合格的咖啡师上班做的第一件事——调整意式磨豆机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每天清晨，在整理好吧台和工作区以后，咖啡师便开始为如饥似渴的顾客们制作一杯杯神奇的咖啡。饱满的油脂不断地从手柄中缓缓流出，预示着一天工作的正式开始。然而，合格的咖啡师，每天早上做的第

2017-11-26 咖啡技术我要分享

古茗小料送成“除垢粉”！顾客要求店员唱歌赔礼？！

咖啡新闻

古茗小料送成“除垢粉”！顾客要求店员唱歌赔礼？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日下午，某位顾客在社交平台上发布一则短视频，称自己收到一份与印象中截然不同的古茗奶芙。从视频画面来看，客人撕开打包盒上的封口膜后，内里装的不是香甜的奶油，而是

2025-04-13 咖啡新闻我要分享

磨豆机调粉刻度-飞马磨豆机调整刻度

磨豆机

磨豆机调粉刻度-飞马磨豆机调整刻度

磨豆机调粉刻度-飞马磨豆机调整刻度观察咖啡粉末，优质的咖啡粉末应该是呈现粉状并具有砂砾的颗粒感。如果咖啡粉末较为柔软，像面粉一样，那说明粉末较细。相反，如果咖啡粉末的感觉比较坚韧和粗糙，那就说明粉末太粗不同的磨豆机有不同的调节刻度盘，所以

2016-12-26 磨豆机我要分享

手冲挂耳咖啡水粉比建议挂耳咖啡比较容易冲？挂耳和手冲哪个好

手冲咖啡

手冲挂耳咖啡水粉比建议挂耳咖啡比较容易冲？挂耳和手冲哪个好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳式咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢？答案是日本人。（不意外吧！日本人真的是很令人佩服啊），主要是为了能提供消费者方

2018-07-13 手冲咖啡我要分享

挂耳咖啡冲泡技巧挂耳咖啡怎样冲得好喝需要注多少水能反复冲吗

咖啡知识

挂耳咖啡冲泡技巧挂耳咖啡怎样冲得好喝需要注多少水能反复冲吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲式咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢？答案是日本人。（不意外吧！日本人真的是很令人佩服

2019-02-15 咖啡知识我要分享

挂耳式咖啡和咖啡粉的保质期、冲泡小细节挂耳咖啡哪个牌子好喝

挂耳包

挂耳式咖啡和咖啡粉的保质期、冲泡小细节挂耳咖啡哪个牌子好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳式咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲式咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢？答案是日本人。（不意外吧

2018-01-06 挂耳包我要分享

咖啡豆研磨机刻度怎么调节哪种品牌比较好

磨豆机

咖啡豆研磨机刻度怎么调节哪种品牌比较好

咖啡豆研磨机刻度怎么调节哪种品牌比较好确定你所需要的调整方向（更细或粗）。确保豆仓内有足够多的咖啡豆，并且豆仓与磨刀之间的阀门打开，让咖啡豆能够顺利落入研磨区域。打开研磨机10秒，将咖啡粉末丢弃（这些都是研磨程度未经调整的咖啡粉）。用所得

2016-11-15 磨豆机我要分享

手冲咖啡磨豆粗细-咖啡粉的冲泡方法图解

咖啡

手冲咖啡磨豆粗细-咖啡粉的冲泡方法图解

手冲咖啡磨豆粗细-咖啡粉的冲泡方法图解研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式六说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得

2016-12-31 咖啡我要分享

咖啡的香气描述酸度醇度品种特点产地区处理法庄园介绍

咖啡香气

咖啡的香气描述酸度醇度品种特点产地区处理法庄园介绍

咖啡的香气描述酸度醇度品种特点产地区处理法庄园介绍咖啡为棕色粉末状，因焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而伪造假冒的咖啡，没有或很少有这种特异性的香气。密度将待检的咖啡粉末放在试管中，加饱和氧化钠溶液，振

2016-12-23 咖啡香气我要分享

【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：注水应该怎么注？

手冲咖啡

【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：注水应该怎么注？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲里面有三种个T：Time（时间）、Temperature（温度）、Turbulence（水流），今天要来跟大家介绍水流，也就是三T中的Turbulence。在练习手冲时，我们常常会去练习注水的技巧，

2019-06-14 手冲咖啡我要分享

关于磨豆机的粉量分布图mazzer磨豆机怎么调粉

磨豆机

关于磨豆机的粉量分布图mazzer磨豆机怎么调粉

关于磨豆机的粉量分布图mazzer磨豆机怎么调粉判断粉末的质量观察咖啡粉末，优质的咖啡粉末应该是呈现粉状并具有砂砾的颗粒感。如果咖啡粉末较为柔软，像面粉一样，那说明粉末较细。相反，如果咖啡粉末的感觉比较坚韧和粗糙，那就说明粉末太粗。确定你所需

2016-12-19 磨豆机我要分享

咖啡研磨粉的冲泡方法方式?手冲咖啡介绍

咖啡豆

咖啡研磨粉的冲泡方法方式?手冲咖啡介绍

咖啡冲泡方式以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式蒸煮咖啡，大约需要1~3分钟，咖啡粉属中等-粗的粗细研磨；美式咖啡壶及手冲滤泡的粗细度一般为砂糖粗细度即可。适当的咖啡粉研

2016-10-27 咖啡豆我要分享

意式咖啡研磨粗细刻度-研磨咖啡压粉怎样压平

意式咖啡

意式咖啡研磨粗细刻度-研磨咖啡压粉怎样压平

意式咖啡研磨粗细刻度-研磨咖啡压粉怎样压平 1)使用手动出粉按钮，并用电子秤测量粉重。使用手动出粉时会有+/-0.2g的误差。这是我们在测试时所得出的结论，所以你需要稍微添加或去掉一点咖啡粉以达到最标准的重量。我们的有些顾客在称重时用的不是手柄而是小

2016-11-21 意式咖啡我要分享

磨豆机粗细调到什么程度合适-咖啡豆研磨粗细程度

磨豆机

磨豆机粗细调到什么程度合适-咖啡豆研磨粗细程度

磨豆机粗细调到什么程度合适-咖啡豆研磨粗细程度适当的咖啡粉研磨度，对想做一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果粉末很细，又蒸煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香；反之，若是粉末很粗而且又蒸煮

2016-11-24 磨豆机我要分享

兰奇里奥磨豆机研磨刻度-咖啡磨豆机刻度调整

磨豆机

兰奇里奥磨豆机研磨刻度-咖啡磨豆机刻度调整

兰奇里奥磨豆机研磨刻度-咖啡磨豆机刻度调整判断粉末的质量观察咖啡粉末，优质的咖啡粉末应该是呈现粉状并具有砂砾的颗粒感。如果咖啡粉末较为柔软，像面粉一样，那说明粉末较细。相反，如果咖啡粉末的感觉比较坚韧和粗糙，那就说明粉末太粗。磨豆机调整

2016-11-28 磨豆机我要分享

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍

咖啡

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度 2. 研磨时所产生的温度要低 3. 研磨后的粉粒要均匀 4. 冲煮之前才研磨根据欧洲精品咖啡协会(SCAE Speciality Coffee Associat

2016-11-12 咖啡我要分享

自动磨豆机的粉量如何调节-hario磨豆机粗细调节

磨豆机

自动磨豆机的粉量如何调节-hario磨豆机粗细调节

自动磨豆机的粉量如何调节-hario磨豆机粗细调节观察咖啡粉末，优质的咖啡粉末应该是呈现粉状并具有砂砾的颗粒感。如果咖啡粉末较为柔软，像面粉一样，那说明粉末较细。相反，如果咖啡粉末的感觉比较坚韧和粗糙，那就说明粉末太粗 XX磨豆机刻度应该调到几?

2016-12-29 磨豆机我要分享

手工研磨咖啡豆的方法与要诀介绍新鲜咖啡豆怎么磨成粉视频示范

咖啡研磨度

手工研磨咖啡豆的方法与要诀介绍新鲜咖啡豆怎么磨成粉视频示范

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）煮咖啡，有些人喜欢自己研磨咖啡豆，一边细细研磨，一边细细品味咖啡散发出香气，自己磨出的咖啡，味道绝对跟即溶包泡出的味道有天壤之别，你也想试著自己研磨咖啡豆吗？小

2018-08-02 咖啡研磨度我要分享

意式咖啡磨豆机刻度-单品咖啡的种类粗细程度介绍

意式咖啡

意式咖啡磨豆机刻度-单品咖啡的种类粗细程度介绍

意式咖啡磨豆机刻度-单品咖啡的种类粗细程度介绍观察咖啡粉末，优质的咖啡粉末应该是呈现粉状并具有砂砾的颗粒感。如果咖啡粉末较为柔软，像面粉一样，那说明粉末较细。相反，如果咖啡粉末的感觉比较坚韧和粗糙，那就说明粉末太粗。磨豆机调整教程不同的

2016-11-22 意式咖啡我要分享

磨豆机粗刻度盘怎么看粗细调节

咖啡

磨豆机粗刻度盘怎么看粗细调节

咖啡磨豆刻度单品上粗细是个变量，大家用的都不一样，不仅是机子不同造成刻度不同，主要还有萃取的手法影响它。例如手冲，刻度是一个变量，冲的速度，手法，温度，豆子烘焙度，这些都是变量，只要我和你其中一个不同，那刻度就没有意义了，结果不一样。可

2016-11-08 咖啡我要分享

意式咖啡磨豆机粗细调多少合适-美式咖啡什么味道

意式咖啡

意式咖啡磨豆机粗细调多少合适-美式咖啡什么味道

意式咖啡磨豆机粗细调多少合适-美式咖啡什么味道把滤纸铺进滤碗，加少量水，让滤纸服帖，和滤碗之间没有气泡；磨好咖啡粉均匀装入其中（这个过程叫布粉，有人认为粉堆中间隆起能做出更好味的咖啡，而有些人则认为粉堆中间应该挖个坑这个就看个人理解吧）；

2016-11-24 意式咖啡我要分享

磨豆器调节按钮 mazzer磨豆机调节粗细

磨豆机

磨豆器调节按钮 mazzer磨豆机调节粗细

磨豆器调节按钮 mazzer磨豆机调节粗细当咖啡豆进入磨豆机时，磨豆机里的刀片会将咖啡豆粉碎成粉末状。刀片与刀片的距离越小，咖啡豆就会被研磨成更小的颗粒。研磨的颗粒越细小，就更加紧密严实，水流就更加难以通过，从而大大延长了萃取时间。相反的，如果

2016-12-31 磨豆机我要分享

日本抹茶粉绿茶粉是同一种吗区别抹茶粉是用绿茶做的吗哪一个好

特别报导

日本抹茶粉绿茶粉是同一种吗区别抹茶粉是用绿茶做的吗哪一个好

抹茶舆绿茶粉乍看之下均为绿色粉状，但其实有不同之制程舆形状大

2021-08-24 特别报导我要分享

飞马磨豆机调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度

咖啡

飞马磨豆机调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度

飞马磨豆机调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度 ROBUR为MAZZER最为顶级的锥刀机型，71MM锥刀，即时大量研磨也不易发热，更有高效的磨粉效率(磨单份esp只需要2秒)，即时出粉能够最大保持新鲜度并且没有残粉出粉口有分散网,可以把咖啡粉打散不易结块,马达有独立的冷

2016-12-06 咖啡我要分享

抹茶拿铁的抹茶等于绿茶吗？身为抹茶控必须了解

咖啡小知识

抹茶拿铁的抹茶等于绿茶吗？身为抹茶控必须了解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是抹茶控吗？绿茶和抹茶一不一样你知道吗？卫福部食药署给了答案，抹茶粉与绿茶粉的原料皆为「绿茶」，但制程上略有不同。农委会茶叶改良场副场长邱垂丰接受媒体访问后表示，据他所知，台湾并没有

2017-10-12 咖啡小知识我要分享

咖啡磨豆机刻度怎么调整好

咖啡

咖啡磨豆机刻度怎么调整好

调整电子磨豆机最难的部分在于，当你在调整研磨参数时，磨刀之间的距离会相应变化，而这一距离的变化会直接影响到磨豆机的出粉量，即研磨和出粉的时间。如果想要将研磨程度变细，磨刀之间的距离就会变近，相同时间内通过磨刀的咖啡豆会变少。反之，磨刀之间

2016-11-04 咖啡我要分享

咖啡研磨后怎么喝咖啡研磨粗细研磨咖啡粉应该怎么喝

咖啡知识

咖啡研磨后怎么喝咖啡研磨粗细研磨咖啡粉应该怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味，体验其中的乐趣。的确，自己动手研磨咖啡不失为一种享受，最后研磨、冲制出的咖啡，

2018-06-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡研磨粗细刻度风味描述口感处理法品种庄园介绍

意式咖啡

意式咖啡研磨粗细刻度风味描述口感处理法品种庄园介绍

意式咖啡研磨粗细刻度风味描述口感处理法品种庄园介绍当咖啡豆进入磨豆机时，磨豆机里的刀片会将咖啡豆粉碎成粉末状。刀片与刀片的距离越小，咖啡豆就会被研磨成更小的颗粒。研磨的颗粒越细小，就更加紧密严实，水流就更加难以通过，从而大大延长了萃取时间

2016-11-26 意式咖啡我要分享

【手冲知识】「闷蒸」如何影响手冲咖啡的风味？

手冲咖啡

【手冲知识】「闷蒸」如何影响手冲咖啡的风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bloom，所谓的闷蒸是在正式冲煮咖啡前用少量热水浸润咖啡粉的前置作业。烘焙完的咖啡豆会透过表面小孔洞逐渐排出二氧化碳，这过程被称作醒豆或熟成，依据烘焙程度而有不同的排放速

2019-08-31 手冲咖啡我要分享

咖啡磨豆机的选购技巧及保养

精品咖啡学

咖啡磨豆机的选购技巧及保养

对于很多新手来说，选择一款磨豆机也许是一件头疼的事。是选择手摇的咖啡磨豆机还是电动的咖啡磨豆机呢。今天给咖啡新手介绍下咖啡磨豆机的选购技巧。了解了咖啡磨豆机的选购技巧，对于大伙选择一款实用的咖啡磨豆机会有所帮助的。咖啡味道的好坏，不仅取决

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡怎么闷蒸才是正确的|教你正确手冲咖啡闷蒸技巧

咖啡知识

手冲咖啡怎么闷蒸才是正确的|教你正确手冲咖啡闷蒸技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bloom，所谓的闷蒸是在正式冲煮咖啡前用少量热水浸润咖啡粉的前置作业。烘焙完的咖啡豆会透过表面小孔洞逐渐排出二氧化碳，这过程被称作醒豆或熟成，依据烘焙程度而有不同的排放速

2019-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙豆的保存与研磨

咖啡小知识

咖啡烘焙豆的保存与研磨

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的分工，每阶段都有学问，从种植、生产、烘焙、冲煮等专业知识，或许大家有个概略了解就足够，讲究分工与专业，种植生产的专业交给咖啡商负责，但烘焙研磨冲煮咖啡，就是你我使用者的责任，

2017-09-23 咖啡小知识我要分享

咖啡磨豆机知识：咖啡磨豆机的选购技巧及保养的技术介绍

磨豆机

咖啡磨豆机知识：咖啡磨豆机的选购技巧及保养的技术介绍

对于很多咖啡新手来说，选择一款磨豆机也许是一件头疼的事。是选择手摇的咖啡磨豆机还是电动的咖啡磨豆机呢。今天给咖啡新手介绍下咖啡磨豆机的选购技巧。了解了咖啡磨豆机的选购技巧，对于大伙选择一款实用的咖啡磨豆机会有所帮助的。咖啡味道的好坏，不仅

2015-12-25 磨豆机我要分享

磨豆机的分类-豆子研磨大小与咖啡的口味影响极大

咖啡技术

磨豆机的分类-豆子研磨大小与咖啡的口味影响极大

一杯香濃的咖啡必須花費多少心思，從採收、處理、烘焙等一項項均需耐心等候，而成果則需經研磨，所謂工欲善其事，必先利其器，研磨咖啡的磨豆機也是一門學問。烘焙完成的咖啡豆不能直接在沖煮，還需將咖啡豆研磨成粉才能沖煮咖啡，而磨豆機在此過程中扮演了

2015-11-27 咖啡技术我要分享

咖啡的成份咖啡因啡是咖啡所有成份中最为人注目的

咖啡知识

咖啡的成份咖啡因啡是咖啡所有成份中最为人注目的

咖啡因：咖啡因啡是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖

2015-08-19 咖啡知识我要分享

唯舍咖啡磨豆机的研磨度怎么调整口感才会更好

咖啡机

唯舍咖啡磨豆机的研磨度怎么调整口感才会更好

唯舍咖啡磨豆机的研磨度怎么调整口感才会更好具体操作步骤：确定你所需要的调整方向（更细或粗）。确保豆仓内有足够多的咖啡豆，并且豆仓与磨刀之间的阀门打开，让咖啡豆能够顺利落入研磨区域。打开研磨机10秒，将咖啡粉末丢弃（这些都是研磨程度未经调整

2016-11-22 咖啡机我要分享

咖啡粉可以煮几次-煮咖啡粉的方法

咖啡豆

咖啡粉可以煮几次-煮咖啡粉的方法

很多朋友经常抱怨咖啡比茶贵，因为茶可以反复的冲泡，而咖啡只能泡一次。也有些朋友并不死心，把咖啡反复多次的萃

2016-10-17 咖啡豆我要分享

怎么冲出一杯好咖啡咖啡萃取定律

精品咖啡学

怎么冲出一杯好咖啡咖啡萃取定律

针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取率与浓度的中心位置。下面详细的讲解一下关于咖啡豆的萃取度，每颗咖啡豆可萃取可溶于水物

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

现磨咖啡豆和水的比例-咖啡豆研磨后直接喝吗

咖啡豆

现磨咖啡豆和水的比例-咖啡豆研磨后直接喝吗

现磨咖啡豆和水的比例-咖啡豆研磨后直接喝吗以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式蒸煮咖啡，大约需要1~3分钟，咖啡粉属中等-粗的粗细研磨；美式咖啡壶及手冲滤泡的粗细度一般为

2016-12-19 咖啡豆我要分享

咖啡常识怎么冲出一杯好咖啡

咖啡知识

咖啡常识怎么冲出一杯好咖啡

精品咖啡协会定义的金杯定律是将咖啡精华的萃取度控制在20%左右，而浓度控制在1.3%1.45%。针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取

2014-09-25 咖啡知识我要分享

意式磨豆机该怎么去调怎么去检查意式磨豆机的变化

咖啡小知识

意式磨豆机该怎么去调怎么去检查意式磨豆机的变化

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆每天都要调试研磨度，有的甚至没几个小时就要调整一次，严格的去对萃取结果有要求的话，其实应当每5个小时再调整一次，因为每个时刻豆子都在转变，甚至说气压温度湿度都会对萃取产生影响。

2017-10-27 咖啡小知识我要分享

怎样用金杯定律冲出一杯好咖啡

咖啡知识

怎样用金杯定律冲出一杯好咖啡

精品咖啡协会定义的金杯定律是将咖啡精华的萃取度控制在20%左右，而浓度控制在1.3%1.45%。针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取

2015-08-31 咖啡知识我要分享

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

咖啡知识

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

疲惫时，很多人习惯喝一杯茶或冲一杯速溶咖啡来提神，可是，你知道吗? 你经常喝的速溶咖啡里几乎不含咖啡因(咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力)。而且，咖啡里的咖啡因远远没有茶叶中的含量多。不信的话，

2015-03-04 咖啡知识我要分享

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

咖啡知识

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

疲惫时，很多人习惯喝一杯茶或冲一杯速溶咖啡来提神，可是，你知道吗? 你经常喝的速溶咖啡里几乎不含咖啡因(咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力)。而且，咖啡里的咖啡因远远没有茶叶中的含量多。不信的话，

2015-07-31 咖啡知识我要分享

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

咖啡知识

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

疲惫时，很多人习惯喝一杯茶或冲一杯速溶咖啡来提神，可是，你知道吗? 你经常喝的速溶咖啡里几乎不含咖啡因(咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力)。而且，咖啡里的咖啡因远远没有茶叶中的含量多。不信的话，

2015-08-28 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡