热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡拉花的书_了解更多有关咖啡拉花的书的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡拉花的书的内容

搜索 咖啡拉花的书 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡拉花的书的内容。

咖啡拉花重点注意细节打发奶泡的先打发还是先打绵的问题

拉花

咖啡拉花重点注意细节打发奶泡的先打发还是先打绵的问题

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节拉花前习惯刮奶泡可不可行写写拉花的文章这几篇都从我自己走过的路开始当然要先了解几个重要的观念不过 , 先说清楚这些都是我现在的观念

2017-12-31 拉花我要分享

《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐

咖啡小知识

《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐【Free Pour Latte Art 拿铁拉花：咖啡师进阶技术教本 Advanced Barista Technique HandBook】作者：泽田洋史出版社

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

[拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节拉花前习惯刮奶泡可不可行

拉花

[拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节拉花前习惯刮奶泡可不可行

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [拉花教学] 牛奶成份与奶泡科学分析咖啡拉花用什么牛奶最合适最近说要写拉花教学的文章就从我自己谈起吧一年多来 , 从我自己玩拉花到去年参加国际比赛拿到第二名一路上有很多

2017-12-31 拉花我要分享

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差

咖啡

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差在这个控制力练习中，有一个三点一线的理论在里面(见图)，这三点分别是：缸嘴、缸把与喷头，这三点在一条直线上，通过调节1号点与2号点的距离，实现奶泡程度的控制。二是奶泡表面干净度。这个是相对容易

2016-11-29 咖啡我要分享

意式咖啡拉花技巧关于拉花奶泡的控制力训练

咖啡技术

意式咖啡拉花技巧关于拉花奶泡的控制力训练

奶泡的控制力，主要包括以下几个方面：一是奶泡发泡程度。奶泡发泡程度，是最难练习的一种控制力，这个控制力要求操作者要有很强的理解能力，能参透牛奶发泡的原理。最简单可行的控制方法是：靠中比靠边强，靠上比靠下强。这点如何理解呢?喷嘴越靠近拉花缸

2014-09-09 咖啡技术我要分享

咖啡人必备的10本咖啡书，你有几本？！

咖啡资讯

咖啡人必备的10本咖啡书，你有几本？！

咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本，希望能对广大的啡友们有所帮助。 1、

2015-09-06 咖啡资讯我要分享

奶泡是什么物质构成的？什么样状态的奶泡，用来拉花才是最好的?

奶泡

奶泡是什么物质构成的？什么样状态的奶泡，用来拉花才是最好的?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法牛乳能起泡 , 是因为它所含的蛋白质聚集成薄膜包住空气 , 形成气泡隔间 , 阻止水的强大内聚力拉破泡沬 , 有些牛奶比其他牛乳还适合打成泡沬

2018-01-09 奶泡我要分享

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

咖啡知识

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

由香港贸易发展局、步步高集团、潇湘晨报、当当联合主办，壹正企划、梅溪书院、设计长沙联合承办，猫舍More+特别支持的再造关系湖南-香港青年设计师论坛暨梅溪书院开幕酒会也于梅溪书院内举行。长沙首家24小时书店，梅溪书院内的炼咖啡也是24小时经营的。炼

2016-11-04 咖啡知识我要分享

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

咖啡资讯

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

长沙人一夏静待花开的梅溪书院开了。梅溪书院，就在2016年9月3日，这朵阅读之花终于华丽绽放。位于长沙步步高梅溪新天地综合体东南面，建筑物呈钢琴外形。占地5000平米，上下四层，由亚洲著名设计师罗灵杰、龙慧祺夫妇担纲主创设计师，是集24小时经营的当当

2016-09-08 咖啡资讯我要分享

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

咖啡资讯

和咖啡来个约会国内首家不打烊咖啡学院开业

长沙人一夏静待花开的梅溪书院开了。梅溪书院，就在2016年9月3日，这朵阅读之花终于华丽绽放。位于长沙步步高梅溪新天地综合体东南面，建筑物呈钢琴外形。占地5000平米，上下四层，由亚洲著名设计师罗灵杰、龙慧祺夫妇担纲主创设计师，是集24小时经营的当当

2016-09-27 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花技术如何用机器蒸汽管打奶泡

咖啡拉花

咖啡拉花技术如何用机器蒸汽管打奶泡

打奶泡前的准备了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。两个温度问题一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花机器蒸汽管打奶泡汇总

咖啡知识

意式咖啡拉花机器蒸汽管打奶泡汇总

准备知识了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。两个温度问题一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个

2014-09-19 咖啡知识我要分享

2017 东京最值得去的咖啡店，懒人包已整理好

日本

2017 东京最值得去的咖啡店，懒人包已整理好

四月是个出行好季节，去咖啡店把自己喜欢的书看一章节，或者只是慵懒的晒晒太阳，趁着要彻底睡着前抻个懒腰，绝对是你去往一个新的目的地时，最快进入当地人模式的一种生活方式。衡量一座城市是否能引领当代的潮流趋势，咖啡指数绝对是不错的一个标志性匙眼

2017-04-11 日本我要分享

咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡

咖啡知识

咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡

了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

机器蒸汽管打奶泡时需要准备什么

咖啡课程

机器蒸汽管打奶泡时需要准备什么

准备知识了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。两个温度问题一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个

2017-05-10 咖啡课程我要分享

意式咖啡拉花知识咖啡拉花制作要领

咖啡技术

意式咖啡拉花知识咖啡拉花制作要领

1.准备知识。了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。 2.两个温度问题。一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。

2015-04-03 咖啡技术我要分享

真正的咖啡师是触碰人心的职业者—冠军咖啡师分享哲学

知识

真正的咖啡师是触碰人心的职业者—冠军咖啡师分享哲学

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个非正式的统计，全台湾有两、三千家自家烘焙的咖啡馆，拿过冠军咖啡师头衔的咖啡师超过百人。从品尝一杯咖啡就可以说出咖啡豆产地的杯测咖啡师，专门到巴拿马、非洲等产地找精品豆的咖啡师，神乎

2017-09-05 知识我要分享

意式咖啡制作教程：关于打奶泡的问题锦集详细讲解及纠正

咖啡技术

意式咖啡制作教程：关于打奶泡的问题锦集详细讲解及纠正

准备知识了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。两个温度问题一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个

2015-12-21 咖啡技术我要分享

冠军咖啡师林东源的分享哲学—真正的咖啡师，是触碰人心的职人

咖啡八卦信息

冠军咖啡师林东源的分享哲学—真正的咖啡师，是触碰人心的职人

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个非正式的统计，全台湾有两、三千家自家烘焙的咖啡馆，拿过冠军咖啡师头衔的咖啡师超过百人。从品尝一杯咖啡就可以说出咖啡豆产地的杯测咖啡师，专门到巴拿马、非洲等产地找精品豆的咖啡师，神乎

2017-09-10 咖啡八卦信息我要分享

卡布奇诺的奶泡厚度要求是多厚？牛奶最终需要打发到什么程度？

咖啡技术

卡布奇诺的奶泡厚度要求是多厚？牛奶最终需要打发到什么程度？

1.ESPRESSO(浓缩) 2.LATTE(拿铁) 3.cappucino(卡布奇诺) 以前见过网上还有更全更直观的的彩色图示，不过没找到。关于卡布奇诺奶泡的厚度首先取决于你用什么杯子。一般用标准的意式咖啡杯就很便于量化。浓缩、卡布奇诺、拿铁都有不同大小的杯子。定量的咖啡

2016-01-16 咖啡技术我要分享

《咖啡关西》作者Chez推荐给女子的日本咖啡地图

咖啡资讯

《咖啡关西》作者Chez推荐给女子的日本咖啡地图

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个浑身潮味的男子，气息和混咖啡馆的文青似乎擦不上边，但从小看日杂长大、记忆背景伴随著咖啡香的Chez Kuo，把对日本的热爱与咖啡的熟悉，长大后实际兑换为工作、旅行的一部份。 Chez的Google Map

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

川大小北门藏着家咖啡店，有留学生最爱的咖啡，90后美妞是老板

成都

川大小北门藏着家咖啡店，有留学生最爱的咖啡，90后美妞是老板

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 川大望江校区小北门你挤进去过吧？恭喜你，说明你身材还不错。挤进小北门在北苑商业街二楼有一家叫读蔬记的咖啡素食店，熟客率达80%，是许多留学生的最爱，去过都说好，好在哪里呢？大概在于骨子里文

2017-05-15 成都我要分享

他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？

点评

他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？

你爱咖啡低调的感觉每个细节都如此对味詹姆斯霍夫曼是英国伦敦的咖啡大神，他曾连续两年（06年和07年）代表英国参加世界拉花大赛、获得过2007年世界咖啡师大赛冠军、2008年英国杯测大赛冠军、2011年英国手冲杯冠军等荣誉奖项。但是你一定想不到，这个大神

2017-05-02 点评我要分享

以咖啡的名义，对妈妈说“我爱你”

咖啡资讯

以咖啡的名义，对妈妈说“我爱你”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 母亲节当天，星巴克中国大陆大部分门店都举办了一场特别而温馨满溢的咖啡教室。一杯属于家味道的首选咖啡、一份星味的时尚星冰粽、一张充满浓情的贺卡星粉们带着妈妈在星巴克伙伴精心为母亲节准备的

2017-05-16 咖啡资讯我要分享

如何打好奶泡咖啡拉花的影响因素掌握咖啡打奶泡的技术技巧

咖啡技术

如何打好奶泡咖啡拉花的影响因素掌握咖啡打奶泡的技术技巧

1.准备知识。了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。 2.两个温度问题。一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。

2016-01-13 咖啡技术我要分享

卡布奇诺的奶泡厚度要求是多厚？

精品咖啡学

卡布奇诺的奶泡厚度要求是多厚？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：忙里偷闲的杨链接：http://www.zhihu.com/question/20925734/answer/16673126 来源：知乎谢邀。关于奶泡的厚度，应该没有具体的数字，当然固定比例是有的，先上几个图： 1.E

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

参差咖啡王森老婆就是他的书北京参差咖啡王森的书怎么样？

咖啡馆经营

参差咖啡王森老婆就是他的书北京参差咖啡王森的书怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《梦想是这样成真的：参差咖啡梦想学校校长王森的私房课》是参差咖啡梦想学校校长王森的第三本书，他曾经用一本《就想开间咖啡馆》唤起了很多人开咖啡店的梦想，而在这本书中，

2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

咖啡拉花之如何打好奶泡怎样在家也可以打奶泡:意式咖啡机打奶泡

单品咖啡冲煮器具

咖啡拉花之如何打好奶泡怎样在家也可以打奶泡:意式咖啡机打奶泡

一、打奶泡所需的设备、材料手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSAVEVVIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。

2016-04-23 单品咖啡冲煮器具我要分享

手动奶泡手法打奶泡的材料全脂牛奶打奶泡的技巧如何打奶泡

咖啡文化

手动奶泡手法打奶泡的材料全脂牛奶打奶泡的技巧如何打奶泡

一、打奶泡所需的设备、材料手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。

2016-03-29 咖啡文化我要分享

关于开咖啡店的书，开咖啡店的书推荐

咖啡馆经营

关于开咖啡店的书，开咖啡店的书推荐

市场上关于咖啡馆经营的书非常多，以下是小编为大家整理出来关于关于开咖啡店的书，欢迎阅读。《就想开家咖啡馆》有多少人怀揣着创业梦想，想拥有像星巴克、雕刻时光、COSTA一样的属于自己的小小咖啡馆，每天都可以伴随着咖啡的浓香，享受着咖啡馆带来的静

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆遇见美女，想搭讪，来吧~教你用大招

精品咖啡学

咖啡馆遇见美女，想搭讪，来吧~教你用大招

再忙，也要每天陪你喝杯咖啡这句话，比每天都说我爱你、我想你，更容易让另一半感动，你觉得呢? 一个悠闲的午后你正在咖啡馆喝着单品咖啡，忽然一个美丽的女孩走进你的视线，在邻座落座。这时的你蠢蠢欲动，很想上去搭话，但是又怕太过唐突吓到女孩，这时你

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

在日本最文青的咖啡馆，遇见村上春树

日本

在日本最文青的咖啡馆，遇见村上春树

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家京都咖啡名店，没有专注拉花功力，没有手冲炫技，店主坚持不卖商业餐或晚餐。缝隙里的「大象工场咖啡」却多年称霸京都咖啡名店前三位，人气颇高。魅力何在？在「大象」，透过一杯咖啡，你能

2017-05-16 日本我要分享

上海|衡山•和集,梧桐树下的书与咖啡

上海

上海|衡山•和集,梧桐树下的书与咖啡

地址：衡山路880号营业时间： 10:0022:00 这里原先是一座三十年代的花园洋房树德坊，如今翻新后依然保留原先的老灵魂。从柚木地板的暗纹，到天花板的卷草型石膏线，老家具随处可见。她们不只是装饰品，而是堆满了书，就像自家的旧书柜，完全没有文学书店的

2017-05-04 上海我要分享

咖啡原来是山羊发现的咖啡起源

咖啡文化

咖啡原来是山羊发现的咖啡起源

与写红酒的书一样,和咖啡相关的书多是教人如何辨味识香,满足更多官能的愉悦,或者说,能给人们尚有罅隙的品味打上一块及时的补丁,再不济的,也能充作谈资。至于消费文化背后的渊源由来,鲜有人会探究,相关介绍也本不多,在咖啡文化方面,前商业新闻记者Mark此作算

2015-08-07 咖啡文化我要分享

杭州也有个木心咖啡馆

咖啡馆经营

杭州也有个木心咖啡馆

为什么这么多人喜欢木心？木心是谁本名孙璞，1927年生于桐乡乌镇。毕业于上海美专。曾任杭州绘画研究社社长，上海工艺美术中心总设计师。1982年定居纽约。2011年12月21日逝世于故乡乌镇，享年84岁。他的画作被大英博物馆收藏，其散文被收入《美国文学史教

2016-02-26 咖啡馆经营我要分享

爱在咖啡馆写作的台湾作家

咖啡文化

爱在咖啡馆写作的台湾作家

骆以军说，其实台湾的作家几乎全都在咖啡馆写作，他们没有要把这件事神化的意思。“真的是因为家里太挤了，所以只能在咖啡馆写。”

2014-05-14 咖啡文化我要分享

爱在咖啡馆写作的台湾作家

咖啡资讯

爱在咖啡馆写作的台湾作家

原本与骆以军约定了书房的采访，碰面时他临时改变主意，带我去了青田街上一家叫 Cozy 的小咖啡馆。天下着雨，但他只能坐在户外的大棚伞下，寒冬酷暑他也坐在室外，因为他需要抽烟。散布在小巷里的各式各样的咖啡馆，是台北的文艺标签。在咖啡馆读书、写作，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

深圳那些最有情调的咖啡馆

咖啡馆

深圳那些最有情调的咖啡馆

悠闲慵懒的下午时分，总希望遇见一个可以安静的地方喝喝咖啡看看书，深圳这座快节奏的城市，也有不少这类型慢节奏的咖啡馆，一起来探寻吧! 春天的盒子影像生活馆深圳最美的咖啡馆，风格非常的清新，是许多年轻人最爱的咖啡馆之一。招牌的香蕉芝士蛋糕，也深

2015-04-03 咖啡馆我要分享

两本旧书可换一杯咖啡市图举办“书来咖往”‘换’醒书香”活动

咖啡资讯

两本旧书可换一杯咖啡市图举办“书来咖往”‘换’醒书香”活动

日前，长春图书馆举办的书来咖往换醒书香旧书换咖啡活动吸引了众多读者参与，活动将阅读与生活品位融合在一起，不仅让沉睡书籍再次苏醒，也倡导了一种悠然静雅的生活方式。市图二楼咖啡厅里，一排排书架围成了半圆形的墙垛，工作人员可可介绍，书架上的书是

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

参差咖啡王森的书《就想开间小小咖啡馆》参差咖啡学校学费贵吗

咖啡馆经营

参差咖啡王森的书《就想开间小小咖啡馆》参差咖啡学校学费贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）余波未了，是台北一家咖啡馆的名字，如今也是一本书的名字。余波，是大陆著名作家王小波的余波；未了，表达的是大陆咖啡达人王森对他的纪念。根据台湾网报道，今年是王小波逝世20

2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆内书籍竟是市图书馆藏书询问服务员竟不知书籍的来源？

咖啡资讯

咖啡馆内书籍竟是市图书馆藏书询问服务员竟不知书籍的来源？

咖啡馆里供顾客阅览的书籍竟然是合肥市图书馆的馆藏图书，这些书籍都不用还吗?上周六，市民江先生前往市区一家咖啡馆消费时，随手打开桌上的文学书籍，却发现这些书籍均盖有合肥图书馆的印章。江先生发现，该咖啡馆的近500册书籍都是合肥图书馆的馆藏图书。

2015-12-03 咖啡资讯我要分享

适合咖啡新手入门的书有哪些？咖啡小白咖啡烘焙必看书本推荐！

特别报导

适合咖啡新手入门的书有哪些？咖啡小白咖啡烘焙必看书本推荐！

正所谓，学无止境，对于咖啡知识的学习，看书是一个很不错的选择。许多咖啡书本里的知识虽然未必是最新的，但都是作者们多年来累积到的知识、见解与经验。没有哪本书是毫无价值，也没有哪本书是完美的。因此读者需要

2022-03-07 特别报导我要分享

咖啡书籍推荐 | 《咖啡手帐 x 香港：咖啡职人的爱与勇气》

咖啡资讯

咖啡书籍推荐 | 《咖啡手帐 x 香港：咖啡职人的爱与勇气》

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进咖啡店喝的是一杯咖啡，也是咖啡职人走过万里路努力的成果，香港精品咖啡热近年虽然吹得炽热，但这一切绝不是平地的一声雷，站在吧台前的帅气咖啡职人，有的在咖啡路上走了超过10年，遇过错

2017-10-19 咖啡资讯我要分享

书换咖啡！店主设限惹网友争议

咖啡新闻

书换咖啡！店主设限惹网友争议

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房带上一本书、喝上一杯咖啡，应该是不少有浪漫文艺情怀的人理想中的下午茶时光吧。为了满足文艺青年们的需求，不少书店加入咖啡赛道中，颇有名气的西西弗书的便是书店与咖啡

2024-02-03 咖啡新闻我要分享

意大利咖啡兴起百年CAFFE PASCUCCI受捧

咖啡知识

意大利咖啡兴起百年CAFFE PASCUCCI受捧

在一个半世纪的历史沿革中，CAFFE PASCUCCI始终坚持传统和创新，才最终成就了这一意大利的百年经典咖啡品牌。从1883年成立至今，CAFFE PASCUCCI 130多年来始终由PASCUCCI家族世代传承经营。PASCUCCI家族专注于纯粹的意大利咖啡文化传播，将传统的意式拉花工

2016-12-24 咖啡知识我要分享

咖啡书籍介绍《Coffee Obsession》入门咖啡的书咖啡基础书

咖啡庄园

咖啡书籍介绍《Coffee Obsession》入门咖啡的书咖啡基础书

书名：Coffee Obsession 作者：Anette Moldvaer 作者有很多资历可供借鉴，仅提几个较为惹眼的，曾为WBC、COE裁判，烘焙过WBC冠军用豆，曾获世界杯评赛事冠军，有经营中的知名烘焙公司。言简意赅，是本书最诱人的地方全书基本可以分作两个部分。第一部分，

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花意式咖啡机如何打好奶泡

咖啡拉花

咖啡拉花意式咖啡机如何打好奶泡

手工打奶泡需要设备双层奶泡杯或单层拉花杯2个摩卡壶2套[之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择]. 机器打奶泡需要设备 Tiamo拉花杯带蒸汽管的咖啡机打奶泡需

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

咖啡馆经营之道用旧书换咖啡体验交换的快乐

咖啡行业

咖啡馆经营之道用旧书换咖啡体验交换的快乐

你有旧书吗?带一本过来换一杯咖啡。近日，记者在市区一家咖啡厅看到一个有趣的创意，用一本旧书就可以换一杯咖啡，且还可以在小型图书馆边品咖啡边读书，十分惬意。记者了解到，这是一间面积不足100平方米的小店，布置得简约、温馨。最醒目的是墙边一排高高

2015-10-28 咖啡行业我要分享

意大利咖啡兴起百年CAFFE PASCUCCI受捧中国咖啡馆意大利咖啡

意式咖啡

意大利咖啡兴起百年CAFFE PASCUCCI受捧中国咖啡馆意大利咖啡

如今，中国的大街小巷都开满了咖啡馆。到咖啡馆喝咖啡，对中国消费者来说，更多地代表了一种文化、一种在消费体验上更有质感的生活方式。相较于法式咖啡的花俏、美式咖啡的速成，颇费功夫的意大利咖啡因其功夫咖啡的特质更接近中国人喝茶的精神，正在各大城

2016-03-14 意式咖啡我要分享

【人机大战】咖啡冲煮里的两幅面孔：「杯中物」与「仪式感」

咖啡八卦信息

【人机大战】咖啡冲煮里的两幅面孔：「杯中物」与「仪式感」

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几年开始，中国咖啡市场对于机器冲煮的重视度开始初现苗头，但总体上看只能算小打小闹。其实在咖啡文化兴盛的欧美、澳洲等地咖啡店里，早就大量使用机器进行咖啡冲煮我说的是除

2019-06-28 咖啡八卦信息我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡