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在家自制咖啡冰砖如何操作步骤?咖啡冻成冰块融化后好不好喝?
当看到路上开始卖西瓜,前街就知道夏天准备来了,随着体感温度的攀升,冰咖啡也即将火热上榜。要说最简单的冰咖啡是什么,相信很多人会说冷萃,简单几个步骤就能拥有一杯风味不错的冷饮,但对于追求快节奏的小伙伴来
冷萃咖啡能够放多久?冰滴和冷泡咖啡要怎么做?萃取参数是多少?
常言道,无冷萃,不夏天!近段时间,前街收集到各种冲煮疑惑中,除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些,大家最关心的莫过于是操作上的细节,比如滤完渣的冷萃需不需要再冷藏?做好的冷萃一般可以储存几天?那么今天这
“毁灭吧,及时率和我只能活一个!!!”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2023年的最后一晚,不知各位是否有个好梦作为圆满的收尾呢。不过瑞幸打工人们近期没什么好梦,噩梦倒是不少,“连着两天做梦都在扫码出餐,梦话都是关于扫码了吗先扫码
咖啡常识 在世界咖啡领域声名远扬的小白咖啡是flat white吗?
尽管新西兰的葡萄酒也比较有名,当地有不少好的酒庄,酒庄之旅很普遍,然而相比之下,当地的咖啡文化似乎更具魅力。不少城市均开设有美酒美食的专门旅游线路以及为游客提供介绍最佳咖啡馆的私人向导服务。如果遇上对
2022-10-13 咖啡知识 我要分享冷泡咖啡怎么做 冷萃咖啡没有冰箱怎么做 冷萃咖啡常温能保存多久
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)听起来非常老套,但今年的夏天真的好热!对抗炎炎夏日的方法很多,在咖啡界,最佳解法当然就是这几年红到发紫的冷泡咖啡ColdB
2024-02-24 冷萃咖啡 我要分享霸王茶姬卖咖啡?网友:专业让人不睡觉
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,上海一些网友注意到,在吴江路2号线地铁口旁,原本的Manner门店已被围挡,外侧的广告布上印着“茶姬现萃”。从路人拍摄的照片上看,这家“茶姬现萃”的英文名
最常见的咖啡豆发酵处理方法日晒、水洗分别有什么风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)发酵这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子,或者联想到食品酸败物品霉烂。发酵在我们日常生活中得到了如
2022-07-22 咖啡 我要分享