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咖啡色度仪怎么用？咖啡豆的烘焙程度怎么看？咖啡的粉值、色值、RD值是什么意思？
我们在观察一份咖啡豆的时候，除了会通过它的外貌特征辨别它的品种、处理方式以外，还会根据它的外表颜色来对它的烘焙程度做一个初步判断。咖啡豆的颜色越深，那么就代表着咖啡豆的烘焙程度越深；咖啡豆的颜色越浅，
日本著名蓝山咖啡品牌叫什么 只有日本才能买到正宗蓝山咖啡豆吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街日本牙买加蓝山咖啡品牌介绍牙买加蓝山山脉极好的自然环境，造就了享誉世界的蓝山咖啡。咖啡之王的赞誉吸引来海量的订单，导致
2025-06-13 咖啡知识 我要分享
极品蓝山咖啡(JABLUM) 的口感什么档次 正宗牙买加蓝山咖啡品牌
极品蓝蓝山咖啡(JABLUM))是历史悠久的正宗牙买加蓝山咖啡品牌，其出产者是具有150多年历史的马维斯班咖啡公司，这家公司每年出产的蓝山咖啡占整个牙买加蓝山咖啡产量的4成。蓝山咖啡产自牙买加的蓝山山
2023-02-23 咖啡知识 我要分享
牙买加精品咖啡豆-蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)的口感介绍属于什么档次
蓝山咖啡，咖啡极品。蓝山咖啡豆形饱满，品质高。它的味道非常微妙，酸、香、醇、甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，香醇的喉韵更让人意犹未
2023-01-01 咖啡豆 我要分享
蓝山咖啡十大品牌排行榜介绍 哪种品牌的蓝山咖啡豆最好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街牙买加蓝山咖啡品牌简介今天，前街小编和大家分享蓝山咖啡的品牌1728年，总督尼古拉斯劳斯爵士收到来自马提尼克总督的礼物
2023-01-03 咖啡知识 我要分享
牙买加蓝山一号咖啡豆手冲温度研磨度粉水比建议 蓝山咖啡风味描
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)RSW庄园是由三个庄园组成：Resource、SherwoodForest及WhitfieldHall，三个庄园均为牙买家蓝山庄园咖啡成员
2025-04-20 牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号 我要分享
牙买加蓝山咖啡四大庄园介绍 克利夫顿庄园蓝山一号咖啡豆特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）牙买加咖啡RSW庄园是由三个庄园组成：Resource、SherwoodForest及WhitfieldHall，三个庄园
2025-06-08 咖啡庄园 我要分享
只有日本才能买到真的蓝山咖啡吗？正宗牙买加蓝山咖啡豆是什么
每当前街与身边不常喝咖啡的朋友聊起蓝山咖啡，总有这样的说法：“中国市场上的蓝山咖啡大部分都不是真的，因为每年的蓝山咖啡90%都被日本市场买走，剩下的10%都流入欧美市场。”这个说法准不准确呢？前街跟大
喝蓝山咖啡有什么好处？牙买加蓝山咖啡豆正品在哪里有卖？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）JamaicanBlueMountainCoffee牙买加蓝山咖啡牙买加蓝山咖啡不只是咖啡的一种，更是一个品牌。它是受到国
2025-06-13 蓝山咖啡豆 我要分享
咖啡烘焙术语 焦糖化测定器(Agtron)指什么与烘焙程度有什么关系？
咖啡术语：焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron50左右的数值来表示。测定是依靠名为AgtronM-Basic的特殊色差仪判断。烘焙度数
2022-05-15 咖啡烘焙 我要分享
咖啡的浓度和萃取率要怎么计算？咖啡的金杯萃取是什么意思？
前街在文章中常常会引用到「金杯萃取」（GoldCupExtraction）这个概念，这是由美国精品咖啡协会（SCAA）发起调查研究最终得出的一个结果。通过量化萃取率和浓度，从而找到的一个咖啡“最佳”萃
手冲咖啡酸味太重怎么回事？手冲咖啡又酸又苦什么情况？咖啡师手冲咖啡萃取教程。
手冲咖啡酸味太重怎么回事？手冲咖啡又酸又苦什么情况？今天教大家为什么会出现这种情况，一般来说尖酸和尖苦在咖啡中都是不好的现象，尖酸可能是「萃取不足」，尖苦则是「过度萃取」，那又酸又苦是咋回事呢？可能是
