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全自动家用奶泡搅打器怎么用?电动打奶泡可以拉花吗?
学过咖啡拉花的小伙伴应该知道一个道理:奶泡打得好,拉花没烦恼。拉花的前提是先打出完美的奶泡,而打好奶泡的前提是拥有一台增压式意式咖啡机。如果在家里偶尔出杯的情况下,即使有了咖啡机,没有长时间的练习,要
如何保养咖啡机更好?
在咖啡行业发展的同时针对咖啡机该如何来保养才能更好提高制作咖啡的质量这又是个问题等,很多家庭、企事业单位以及一些商业用咖啡机的用户他们很多人基本上不懂得如何保养方面的专业知识。
2014-05-19 咖啡用品 我要分享PID 控制的“开源ESPRESSO咖啡机”
Gleb 和 Igor 两位工程师对 Espresso 咖啡机从新进行了重设计,他们设计出一台能够在 400 美元的价位达到高价位咖啡机效果并由PID 控制的 Espresso 咖啡机。
2014-06-09 咖啡机 我要分享关于机器的差异和滤碗差异对咖啡的影响
这个日记的源头是来自咖啡常识小组XLW2007同学的一个关于小口径滤碗的适应性。 因为在比赛前,并不是很清楚如何控制状况,而比赛时候又不知是不是信了春哥,满血复活, 但风味不对。
2014-06-12 咖啡技术 我要分享