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浓缩咖啡的黄金萃取法则是什么？为什么萃取浓缩咖啡要用1：2的粉液比例？
提问：一杯好喝的浓缩咖啡要用什么样的参数来萃取呢？当你抛出这个问题以后，可能会有很多的老玩家会告诉你，用粉碗容量同等的粉量，然后在某个时间范围里萃取出粉的两倍液重。例如用20g粉，在25~30秒的时间
黄金曼特宁是什么味道？ 印尼PWN黄金曼特宁咖啡怎么冲泡？
在亚洲，其实有许多国家都有种植咖啡，例如越南、巴布亚新几内亚和印度尼西亚等。其中比较有名的是印度尼西亚的曼特宁咖啡。印度尼西亚是世界最大的群岛国家，由太平洋和印度洋之间17508个大小岛屿组成。因地跨
2025-06-07 印尼PWN 黄金曼特宁 我要分享
印尼曼特宁咖啡豆故事 分级特点 明显巧克力风味特点 手冲怎么喝
曼特宁咖啡豆的分级和味道怎么手冲怎么喝？印尼是咖啡豆生产大国之一。主要产地在赤道附近的爪哇，苏门答腊，加里曼丹和苏拉威西岛。实际上，每个岛上生产的咖啡豆香气和味道都不一样，同样的咖啡豆品种，因出产地的
2025-06-14 精品咖啡豆 我要分享
关于做好Espresso的黄金规则
Espresso的黄金规则包括了咖啡几乎每一个细节，我也不敢说自己完全吃透了黄金规则，更妄谈创造自己的规则了，所以让我们按部就班的先从做好每一杯咖啡开始吧。
2014-08-27 咖啡技术 我要分享
黄金曼特宁手冲咖啡教程 scaa标准手冲曼特宁咖啡冲泡方法参数介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡教程并不是一个菜谱就能解决的，这个就当是科普贴吧。大家也能知道做一杯手冲需要哪些东西，怎么个流程。咖啡豆品名：黄金
2025-06-15 手冲咖啡 我要分享
曼特宁咖啡名称由来 印尼黄金曼特宁咖啡豆处理法有什么特色？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁咖啡有什么特色？曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱
2022-11-26 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
印尼曼特宁咖啡豆的浓郁味道怎么冲 黄金曼特宁冲泡风味口感特点简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-黄金曼特宁咖啡冲煮分享黄金曼特宁豆子原产于印度尼西亚苏门答腊岛海拔1700米以上的山上，是Typica的衍生种。黄金
2022-12-17 咖啡知识 我要分享
黄金曼特宁和意式咖啡区别哪个好喝 印尼苏门答腊咖啡豆风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁和意式哪个好喝？第一次看到这个题目的时候，肯定觉得这个新手中的初级入门者吧，怎么会问这种无厘头的问题？曼特宁是一种豆
2022-03-31 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
正宗pwn黄金曼特宁咖啡豆怎么冲泡好喝 曼特宁咖啡豆没过养豆期能冲吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）相信不少朋友在豆子刚拿到手的时候会直接拆开来冲，并没有啥耐心养豆可是还没有过养豆期的豆子往往风味不怎么样，还会带有燥感的，
2022-11-22 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
意式浓缩咖啡水粉比特点 意式浓缩黄金比例萃取制作方式介绍
意式浓缩水粉比-意式浓缩黄金萃取想要掌握水粉比例，你可以在练习中使用恒定的咖啡粉量(以18克为例)，并尝试搭配不同的咖啡总重，然后比较各种比例口感、纯净度和醇厚感之间的差别。你需要根据个人的喜好来决定
2025-02-02 意式咖啡 我要分享
印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆怎么冲好喝 深烘曼特宁手冲方法研磨度水温参数分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-黄金曼特宁冲煮方案分享黄金曼特宁是PWN公司的一款咖啡，不仅在咖啡樱桃成熟时派人上山挑选优质樱桃，在使用印尼传统的湿
2024-01-22 咖啡知识 我要分享
黄金曼特宁咖啡豆的手冲教程研磨粗细比例 黄金曼特宁的品种处理法风味特点介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡的教程并不是一个菜谱就能解决的，这个就当是科普贴吧。大家也能知道做一杯手冲需要哪些东西，怎么个流程。咖啡豆品名：黄金曼特宁产地：印
2025-06-07 精品咖啡豆 我要分享
Espresso黄金规则
Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单 因为其浓郁的口感，纯正的意大利血统，更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱。
2014-06-16 咖啡知识 我要分享
印度尼西亚咖啡豆特点 黄金曼特宁为什么比曼特宁咖啡风味要干净
令你神清气爽，可以随时饮用的咖啡。整个印度尼西亚（Indonesia）岛都出产咖啡，爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚（某些官方资料认为比这更早一些）。171
2025-06-15 咖啡庄园 我要分享
印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆的品种等级介绍 印尼曼特宁产地风味特点和手冲要求
黄金曼特宁是以纯手工采收，用精致的农业处理技术，而且采用手工挑选的方式，经过四筛四选剔除瑕疵豆而产生出的高品质咖啡豆，一般从苏门答腊出产的曼特宁会带点土味，喝起来尾韵都有股浓烈的草味，若深度烘焙还会带
2024-10-06 精品咖啡豆 我要分享
深烘咖啡怎么冲才能体现甜感和Body 深烘咖啡手冲方案介绍
深度烘焙的咖啡萃取法深度烘焙的咖啡（DarkRoastingCoffee）指的是烘焙阶段中第二爆后的法式或意式烘焙的咖啡。这种咖啡是为了享受强烈的苦味、苦中带出的甜味及持久的余韵，所以比较适合强烈萃取
2025-06-14 咖啡知识 我要分享
曼特宁咖啡是怎么处理的 印尼黄金曼特宁咖啡和日晒曼特宁咖啡
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁Mandheling简述：在蓝山尚未公诸于世的时代，是被认为世界第一的优良品，经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色，焦糖
2025-06-08 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
印尼精品咖啡豆产地风味描述 PWN黄金曼特宁咖啡豆品牌档次特点的介绍
曼特宁在众口铄金下，似乎成了印尼精品咖啡的代名词，其实曼特宁既非印尼地名、产区名、港口名，亦非咖啡品种名，而是原先居住在苏门答腊的民族曼代宁(Mandailing)的音读。我为何这只民族会扯上咖啡?当
2022-12-08 咖啡豆 我要分享
冰手冲的保姆级详细教程：黄金曼特宁咖啡如何冲出回甘余韵？
一个阳光明媚的午后，离开了空调便是40°C的环绕式立体高温“焖烤”，刺眼的光线让每个人的工作效率开始变慢，正在敲键盘的前街也陷入了饭困状态，看来是时候冲杯冰镇曼特宁提提神了。前街一开始对深烘焙咖啡的冰
印尼曼特宁咖啡产地湿刨法简介 陈年曼特宁与黄金曼特宁的特点区别
Agedmandheling陈年曼特宁产区简介亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个着名的品名，
2024-12-09 精品咖啡豆 我要分享
印尼曼特宁咖啡豆最佳冲泡方法技巧分享 手冲黄金曼特宁的特点风味口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街曼特宁咖啡手冲参数分享曼特宁就是苏门答腊咖啡，属阿拉比卡种类（也有部分的蒂姆种），这座美丽的小岛赋予了曼特宁咖啡非常特
2025-06-15 咖啡知识 我要分享
曼特宁ateng是什么咖啡豆种？黄金曼特宁咖啡豆故事怎么冲煮好喝
前街PWN黄金曼特宁咖啡的品种一栏写着ateng，大家知道ateng是什么咖啡豆种吗？Ateng及其几个子类型是广泛种植在苏门答腊和印度尼西亚其他岛屿的Catimor咖啡的广泛种植在苏门答腊和印度尼西
2024-11-02 精品咖啡豆 我要分享
