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意式咖啡打奶泡技巧_了解更多有关意式咖啡打奶泡技巧的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于意式咖啡打奶泡技巧的内容

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意式咖啡奶泡打发技巧手把手教学，好喝的意式咖啡必定要奶泡好

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人在学泡咖啡时，都想要学厉害的拉花技巧，殊不知打奶泡也是学泡咖啡里很重要的一环喔!很多人打奶泡一两次就上手，但是也有人打奶泡练习了十几次都还不成功，其实打奶泡也是有小技巧的喔! 打奶

2018-01-10 意式咖啡我要分享

意式咖啡打奶泡技巧-手动打奶泡技巧视频

咖啡

意式咖啡打奶泡技巧-手动打奶泡技巧视频

意式咖啡打奶泡技巧-手动打奶泡技巧视频太硬：硬奶泡看起来很僵硬，当你把奶泡倒进咖啡时它和咖啡不会混在一起，而是象蓬松的打过的奶油一样堆积在你的咖啡上面。如果打得时间再长一点的话，它会分层，90%是流动的牛奶，以及一个浮在上面的厚厚的硬奶泡盖子

2016-11-17 咖啡我要分享

意式咖啡机打奶泡意式咖啡机打奶泡技巧蒸汽咖啡机打奶泡技巧

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用意式浓缩咖啡蒸汽棒蒸牛奶如果你想要的是蒸牛奶，你需要把想要的那端保持在牛奶的底部，完全浸入牛奶中。热蒸汽会把非常小的气泡加入牛奶中，同时加热。最好是把魔杖的尖端朝

2019-12-16 咖啡知识我要分享

打奶泡技术意式咖啡机打奶泡技巧分享

咖啡知识

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喜爱咖啡的咖友们，总以能做出自已喜爱的花式咖啡为荣耀，我也是一样，喜欢单品咖啡，也喜欢有各种图案的花式咖啡。然而，花式咖啡制作很重要的一个步骤就是能打出优质的奶泡。打奶泡的方式又有两种，即：手动打奶泡和咖啡机打奶泡。今天跟朋友们分享的是意

2014-10-18 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花打奶泡技巧手打奶泡的方法

咖啡拉花

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奶泡在咖友的理解中只有在专业的咖啡机上才能打出完美的奶泡，一般认为这样的奶泡才能用于咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天小编给大家带来的是手打奶泡，用最简单的工具和奶粉，打出适合在家庭里拉花的手打奶泡。首先来说说手打奶泡需要的材料： 1

2015-02-06 咖啡拉花我要分享

咖啡机技术意式咖啡机打奶泡技巧分享

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧分享

咖啡技术

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喜爱咖啡的咖友们，总以能做出自已喜爱的花式咖啡为荣耀，我也是一样，喜欢单品咖啡，也喜欢有各种图案的花式咖啡。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

蒸汽咖啡机打奶泡技巧心得家用意式咖啡机打奶泡技巧

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧最近打奶泡的技术总算是比较稳定了一点, 虽然拉花还是2266, 不过感觉只要奶泡打得好, 拉花成功(或者说还可以看)的机率就会比较高, 所以打奶

2018-01-11 奶泡我要分享

意式咖啡探究：咖啡为什么要打出奶泡打奶泡技巧

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【花式咖啡】，是指在浓缩咖啡的基础上按照不同比例加入各种调味品，如：牛奶、奶油、巧克力，冰淇淋、各种洋酒、果汁等的咖啡。可比喻为咖啡交响曲。如卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡

2019-09-03 咖啡知识我要分享

意式咖啡机如何打奶泡步骤价格品牌技巧介绍

意式咖啡机

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意式咖啡机如何打奶泡步骤价格品牌技巧介绍我常在一些资料上看到这样的描述：打奶泡时，喷嘴一接触奶面，就全部打开蒸汽阀。这一点我不太认同(两段式蒸汽阀门除外，因为那根本没办法去操作蒸汽量，在这里我通指主流的旋钮式的蒸汽阀)。其实这种说法没有太大

2016-11-14 意式咖啡机我要分享

意式拉花打奶泡技巧咖啡打奶泡的五大误区

咖啡知识

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对于奶泡，有这样几个误区是我们要了解，这才能便于我们更好地理解奶泡。第一误区：利用上下抖拉花缸，把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法，但很多朋友对这种方法产生了很强的依赖，自己奶泡没有打好，不去总结为什么没有打好，而采用这种手段去弥补。长此以

2015-04-09 咖啡知识我要分享

意式咖啡咖啡跟奶泡的比例打奶泡技巧

意式咖啡

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意式咖啡咖啡跟奶泡的比例打奶泡技巧牛奶：拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。关于奶泡：打奶泡时脑子里要记住的主要的事是，在温度到适合的点时要停下来。合适的温

2016-11-18 意式咖啡我要分享

咖啡打奶泡技巧意式咖啡机打奶泡技巧和建议

咖啡拉花

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过，因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概会同意我的话：很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡

2015-11-06 咖啡拉花我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧视频和制作方法介绍

意式咖啡

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意式咖啡机打奶泡技巧 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴

2016-10-19 意式咖啡我要分享

意式咖啡知识要点：手动打奶泡的技巧及奶泡杯的选择解析

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选购家居打奶器是一部分注重健康饮食的不二之

2015-12-24 咖啡技术我要分享

意式咖啡拉花技巧关于打奶泡的训练材料

咖啡技术

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这是从成本和效果方面进行的综合考虑。试想一下，为了练习打奶泡，我们不可能全部用牛奶来练习，这样谁都承担不起。我们就要考虑用替代品来练习的问题了，那么用哪些材料来做打奶泡的练习呢? 1、餐具洗涤剂：这个东西是练习效果最好的，也是最节约成本的。只

2014-09-09 咖啡技术我要分享

家用咖啡机蒸汽打奶泡意式咖啡机打奶泡技巧在家用什么打奶泡好

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）步骤： 1.将蒸气阀打开，先让蒸气管理的水排出来。（此时请小心高温，切勿将喷口朝向他人） 2.将蒸气管斜插入牛奶里，再将蒸气阀打开。 3.将蒸气喷嘴慢慢接近到牛奶表面的地方，让牛奶表面的空气能

2017-12-18 咖啡技术我要分享

打出完美奶泡你需要知道的事掌握意式咖啡打奶泡拉花的技术技巧

咖啡技术

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你是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，喝起来感觉如丝般顺滑?如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。打奶泡的技巧不是那么容

2016-01-20 咖啡技术我要分享

蒸汽手动意式咖啡机打奶泡技巧初学者视频教学介绍

意式咖啡

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老杨用意式咖啡机的初期，主要用这个方法，但一直掌握得不够好。下面的制作方法，是从网上收集的资料整理的，但老杨自己一般用方法二：用双层打奶泡杯来打奶泡。 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需

2016-10-18 意式咖啡我要分享

意式精品咖啡拉花技巧打奶泡步骤

咖啡拉花

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步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2015-01-20 咖啡拉花我要分享

咖啡机的使用技巧意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡知识

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-10-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花技巧谈谈打奶泡的蒸汽量

咖啡技术

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我常在一些资料上看到这样的描述：打奶泡时，喷嘴一接触奶面，就全部打开蒸汽阀。这一点我不太认同(两段式蒸汽阀门除外，因为那根本没办法去操作蒸汽量，在这里我通指主流的旋钮式的蒸汽阀)。其实这种说法没有太大的问题，但做为咖啡师初学者，对手上的轻重

2014-09-09 咖啡技术我要分享

打奶沫的技巧打奶泡原则意式咖啡拿铁意式咖啡豆拼配

咖啡知识

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打发牛奶小技巧 Tip 1：如果牛奶发出刺耳的尖叫声，你需要将蒸汽按钮开大一些，或是将奶缸稍微往下移一些，让更多的空气进入牛奶表面，之后再次将蒸汽棒没入牛奶。 Tip 2：要经常用质地柔软、潮湿、清洁的专用抹布擦拭蒸汽棒。残留的牛奶会让蒸汽棒生锈，还

2016-06-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡打奶泡的技术技巧如何做好咖啡的拉花拿铁拉花及打奶泡

咖啡技术

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过，因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概会同意我的话：很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡

2016-01-16 咖啡技术我要分享

意式咖啡拉花奶泡怎么打发咖啡拉花奶泡打发技巧教学

咖啡

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咖啡拉花奶泡怎么打出怎么做技巧打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右吧(不要再高了,再高了打的奶

2016-12-07 咖啡我要分享

意式咖啡拉花技巧详解打奶泡步骤

咖啡拉花

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2014-10-30 咖啡拉花我要分享

奶泡的温度在多少能拉花咖啡打奶泡技巧图解拿铁咖啡怎么打奶泡

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法动手做了很久以前就想做的焦糖玛奇朵，跟大家分享一下吧! ^^ 这个饮料之所以让我所做很久，是因为之前看到了食谱，觉得非常简单，虽然食谱

2018-01-09 奶泡我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧和一些建议

咖啡拉花

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过，因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概会同意我的话：很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡

2015-11-03 咖啡拉花我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧和建议

咖啡知识

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2017-05-09 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花技巧打奶泡的图解！

咖啡知识

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发几张打奶泡的图，结合自己的见解，希望可以帮到大家此主题相关图片如下：奶嘴斜插入奶壶。此主题相关图片如下：奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。此主题相关图片如下：再来一张效果图，记

2014-09-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花技巧关于手动打奶器制作奶泡

咖啡技术

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手动打奶器非常好用，制作出来的奶泡也能够满足日常工作的需求，很多咖啡师也能自如地操作这个小工具。这里把我对操作这个东西的理解写出来，供大家参考使用。

2014-09-09 咖啡技术我要分享

意式拼配咖啡豆咖啡拉花对于奶泡的要求打奶泡的技巧

意式拼配豆

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奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-07-28 意式拼配豆我要分享

咖啡拉花之奶泡技巧咖啡打奶泡的正确方法蒸汽打奶泡技巧视频

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牛奶牛奶是调制多种多样的意式浓缩咖啡所必不可少的辅助材料。因此，为了提高一杯饮料的完成度，不单是咖啡的萃取，蒸汽牛奶（Steamed、Milk）的制作过程也要多加练习才行。只有这样才能保证一杯咖

2017-12-18 咖啡技术我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡技术

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-06-11 咖啡技术我要分享

意式咖啡机打奶泡视频教学技巧价格使用方法说明书介绍

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意式咖啡机打奶泡视频教学技巧价格使用方法说明书介绍

意式咖啡机打奶泡视频教学技巧价格使用方法说明书介绍对于刚刚入行学习咖啡的咖啡师和咖啡玩家而言，如何能有无限牛奶练习打发奶沫都会一个很重要的难题，毕竟牛奶不是水，练习的太多了，根本不可能全部喝掉或者卖掉，但不乘着手热多加练习，又难以将奶沫打

2016-11-15 意式咖啡我要分享

意式拼配打奶泡的相关技巧奶泡质量的要求cappuccino 拼配豆混合

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意式拼配打奶泡的相关技巧奶泡质量的要求cappuccino 拼配豆混合

打奶泡的相关技巧奶泡的处理，关键步骤牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫;摇晃，让热牛奶与上层奶沫充分混合，形成奶泡。这

2016-07-05 奶泡我要分享

【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧

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【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧所谓的手绘图形法就是在已完成意式浓缩咖啡与牛奶、奶泡融合的咖啡上，利用融合时候形成的白色圆点与不规则图形，使用牙签或针形物，占用巧克力可可粉等材料，在咖啡表面勾画出各种图形。手绘图形法相对于直

2016-11-22 拉花我要分享

咖啡打奶泡手测温度奶泡最适宜的温度意式拼配豆意式风味咖啡

咖啡知识

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奶泡打的好坏，很大程度上影响一杯咖啡的风味，而奶泡的温度则也是影响奶泡质量的一个关键因素。本篇文章将跟朋友们分享咖啡打奶泡手测温度技巧。一、奶泡最适宜的温度牛奶在咖啡机上发泡时，昨适宜的温度是控制在60度~70度这个区间的，原因在于： 1、牛奶

2016-06-28 咖啡知识我要分享

拉花和打奶泡技巧意式咖啡拉花手腕摆动技巧如何打出稠密的奶泡

咖啡技术

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奶沫是关键中的关键，有了好奶沫，花的问题就不大一.使用器具奶缸1个、温度计一支二.使用原材料牛奶300ml三.制作流程 1、在奶缸中到人300ml牛奶，(牛奶温度在4℃)，插入温度计2、开动蒸汽旋钮，将蒸汽管里的蒸汽放2秒后关闭(蒸汽管前端存留的蒸汽在静止一

2016-01-20 咖啡技术我要分享

打奶泡技巧视频教学，做拉花打奶泡是关键打奶泡应注意的细节

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡获得最佳奶泡的操作指南，牛奶为什么会起泡？不论何种拉花，一份高品质的espresso（意式浓缩），与一份绵密柔滑的奶泡（foamed milk）必不可少。 - 道具篇 - ①Espresso咖

2018-02-24 奶泡我要分享

意式咖啡压粉技巧打奶泡做法步骤介绍

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意式咖啡压粉技巧打奶泡做法步骤介绍如何判断是不是达到了均匀布粉的效果呢?除了认真执行布粉的动作和仔细观察之外，制作过程也可以提供一些线索来让你判断是不是因为布粉的原因影响到了萃取和Espresso的质量。一般萃取时间应控制在25~30秒左右，但是有的

2016-11-22 意式咖啡我要分享

意式咖啡制作技巧三种制奶泡的方法

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1、用那种电动搅拌器，宜家也有卖，很便宜，十来块吧。牛奶稍许加温，就可以搅拌打奶。 2、用打奶缸，这个品牌也挺多的，算是比较咖啡的做法。其实，用法压壶也可以代替来打奶。 3、用意式咖啡机的蒸汽!这个是最专业的做法，锅炉的蒸汽冲击牛奶，打奶的同时

2014-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡打奶泡技巧视频步骤图解详细教程介绍

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咖啡打奶泡技巧视频步骤图解详细教程介绍拉花方式咖啡拉花方式主要有两种倒入成形Free Pouring 利用熟练的技巧，控制奶壶的高低，晃动奶壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图桉雕花Etching 于咖啡表面加上奶泡，酱料等东西，利用牙签或温度计等尖

2016-11-21 咖啡我要分享

制作意式咖啡花式咖啡拉花的重点：如何使用咖啡机打好奶泡的技巧

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2016-01-07 咖啡技术我要分享

手动打奶泡技巧手打奶泡技巧图解手动奶泡怎么打

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2018-01-11 奶泡我要分享

打奶泡的注意事项意式咖啡机打奶泡的方法如何制作意式浓缩咖啡

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2018-01-09 奶泡我要分享

咖啡拉花制作的基本步骤意式拉花技巧

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基本工具：意式咖啡机一台(带打奶泡装置)、尖嘴不锈钢拉花杯、竹签或者其他细长物品。基本材料：咖啡豆少许、牛奶两三瓶(含脂大约3.4或以上，无脂牛奶打不出细腻的奶泡，推荐雀巢或唯记的，普通的鲜牛奶也可以)、巧克力酱、胶糖。基本步骤： 1.打磨咖啡豆

2015-04-09 咖啡知识我要分享

咖啡拉花奶泡技巧怎么打奶泡为什么推不动意式咖啡豆品种推荐

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拉花奶泡打成什么程度合适-咖啡拉花奶泡技巧打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.

2025-03-23 咖啡我要分享

【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧

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【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧如今世界上咖啡拉花已经发展到很高的水平了，也遇到了很大的瓶颈。直接倒入形成法种，大多数是利用基本的心形和叶子形状作变化，很难跳出这些基本图案，这种情况是因为疏于联系，控制技巧没到火候。还有就是没

2016-11-23 拉花我要分享

怎么打奶泡咖啡打奶泡技巧咖啡手动打奶泡技巧

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将冷牛奶倒入一个热气腾腾的金属罐中，大约三分之一满从蒸汽棒中释放蒸汽两秒钟，以消除任何残留的水分将冒着热气的牛奶棒的顶端浸入牛奶中，开始起泡。当奶泡上升，奶量增加时

2019-12-09 咖啡知识我要分享

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