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问,其实就是沟通,咨询的意思。我一直都相信只有专业的卖家才会贩卖高品质的产品,咖啡豆同样如此,通过问,我们不仅能考验卖家的专业程度,还能将自己的需求充分的传达给卖家,从而选择到最适合自己口味和器皿的咖啡豆。在选购咖啡豆时我们要切记一条:贵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图 在家要喝靓咖啡,从选豆,沖泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么沖调工具?为何不要选购咖啡粉?现在就解答你在家沖咖啡的10个疑
问:晚上喝咖啡会导致失眠? 答:实际上这是现今人们普遍存在的对咖啡因提神作用的曲解。咖啡因虽然有着很好的提神和促进兴奋的作用,但一般的咖啡即使是在睡前喝也不会导致失眠。所谓的失眠大多数是由于人们的心理作用加上咖啡的兴奋作用导致的。 问:长期摄
1、问产地;2、问品种;3、问口味和烘培度;4、问研磨度。
问:咖啡豆开封后是否要存放冰箱?该如何保存呢? 答:只要密封放在一般常温阴凉地方即可。不建议咖啡放在冰箱里,如果说放入冰箱,当您想喝咖啡时拿进拿出的,咖啡的保鲜温度方面不稳定,反而导致气味散失的更快,更何况咖啡有除臭的功能,这不就成了除臭剂了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●问 那么第一个问题是,你能说说关于日晒咖啡里咖啡豆处理的方法吗?(要常人能理解的方式来说) 答 当然,我一向如此。但如果我用葡萄酒或其他饮料来比喻的话,是有点相似,却不
问:您从何时开始关注中国市场,投资中国基于哪些因素? 答:我从3年前开始将目光投向中国市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家要喝靓咖啡,从选豆,冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具?咖啡种类怎样分?为何不要选购 咖啡粉 ?现在就解答你在家冲咖啡的10个疑问: 问:市面上的咖啡冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家要喝靓咖啡,从选豆,冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具?咖啡种类怎样分?为何不要选购咖啡粉?现在就解答你在家冲咖啡的10个疑问: 问:市面上的咖啡冲泡
经营了这么久的咖啡馆,小咖发现客人总喜欢问一些与咖啡无关的跑偏问题,不给小咖show专业的机会,但其实,这些问题却时刻提醒着我:什么是咖啡馆的本质。 1、你家WIFI密码是多少? 这个问题,不是给咖啡馆的问题,是大时代给我们大家的问题。 2、有没有充电
不少人都知道,喝咖啡有提神醒脑的作用,但是在喝咖啡的时候要注意些什么呢?不少人都忽略了这点。你知道喝咖啡有哪些禁忌呢?爱喝咖啡的你一定要谨慎哦! 喝咖啡也有大学问 1.吸烟时忌喝咖啡。咖啡中的咖啡因,在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下,容易使人体某
来一杯咖啡西尼奥?在很多场合,巴西人都会这样问你,比如,你去访问朋友,好客的主人会这样问你;与人谈生意,商业伙伴会这样问你;甚至在商厦购物走累了时,售货员也会这样问你。 巴西是世界最大的咖啡生产国 咖啡西尼奥(cafezinho)是巴西人最爱喝的小杯浓黑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的冲泡方法图解 一秒弄懂咖啡粉怎么冲泡 在家要喝靓咖啡,从选豆,冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具?为何不要选购咖啡粉?现在就解答你在家冲咖啡的10
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法 在家要喝靓咖啡,从选豆,冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具?为何不要选购 咖啡粉 ?现在就解答你在家冲咖啡的10个疑
只有一种特别的调制咖啡的方法对身体健康不利。在斯堪的纳维亚半岛,依照传统,人们会把咖啡煮上好几个小时,从咖啡中提取更多的咖啡油。这样煮出的咖啡中含很多胆固醇,而且容易导致心脏病和癌症。这种咖啡的口味也与其他方法调制出来的咖啡相差很大。 咖啡
1、认脸。我们店里基本都是熟客,有时客人进来连话都不说,直接就要为他们制作。你不认识他们、不了解他们喜欢喝什么,能行吗? 2、把店里卖的产品都喝上一次。只有知道每一杯的味道,才能向客人介绍是否有必要加糖、是不是苦的、有没有客人可能没有喝过的味
我们在日常生活中常见的咖啡种类都有哪些呢? 总结概括分为以下几类, 为大家介绍一下!
磨咖啡粉是门大学问 怎样研磨咖啡豆重要吗?有很多人可能这样认为。因为有些咖啡粉买来就已经磨好的,或者只需要告诉卖咖啡的商家,要怎么煮咖啡,他们就会自动处理好。 因此,可能很多人都不太了解研磨咖啡豆和怎样的萃取法煮它对于一杯咖啡都会有影响的。那
4月10日,成都双流区航枢委一间会议室,飘荡着袅袅咖啡香。 原来,这里正在举行一场玩转 世界咖啡屋 聚力自贸区建设的活动。 活动旨在宣讲税收政策以及问计企业,加入自贸试验区阵营后还需要哪些政策支持。与其它座谈会形式不同,主持人把双流区自贸管理局、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 实用的粉液比 粉液 比= 咖啡粉重量 (公克) /冲泡后咖啡液容量(毫升) 例:10g咖啡粉滤泡出:150cc咖啡液,粉液比为1:15 经过实测以烘焙品质优良的新鲜咖啡豆,在正常的萃取率区间中,以手冲或塞风 最
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果问你们最想开一家什么店?最多的答案一定是「咖啡店」。 曾几何时,咖啡馆已取代奶茶店,成为很多年轻人聚会或消磨时光的首
今用法蓝绒滤布,冲巴西喜拉多, 我按照小小中大的方式冲一杯 水温85~88左右,颗粒度3.5,两平匙 但是发现冲出来的咖啡味道怪怪的~ 没有酸度和回甘的口感 一种平庸的感觉,像微风轻拂淡淡的没有特别咖啡味。 所以决定用滤纸在手冲一杯看看 发现味道有出来
我们在日常生活中常见的咖啡种类都有哪些呢? 总结概括分为以下几类, 为大家介绍一下! 速溶咖啡 包括粉末状,颗粒状及近年来的低温急冻型。如雀巢的( 其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始),冲泡简单,兑热水即可。但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速
一个茶界纠结很久的话题:中国七万茶企为何卖不过英国一家立顿?不同的因素夹杂在一起,根本就不能同日而语。只能说可以借鉴他们的营销模式,取其长避其短。而对于一个孕育着浓厚的茶文化的中国,为何可以杀出一个星巴克,咖啡卖得如此好?中国茶就如此让外人
酱油膏般的Espresso Wecare 【问】 你上次提到用你的 Rancilio 可以做出整杯都是膏膏状的 crema,只是好奇的想问一下,这样的 espresso 好喝吗﹖ 【答】 当然!答案是非常非常肯定的! 这样的 espresso 是很强烈而且带有一点甜味,喝下去之后回甘的感觉可以维
手冲咖啡教学问题解答 问题1:为什么咖啡萃取时,你的滤壶下面不放称? 回答:如果要放称,需要知晓放称的目的。放称的前提是对自己豆子的烘焙度和烘焙时间,和要体现的味道了如指掌,在此前提下,再去调整研磨度,水温,注水速度和手法,萃取时间,最后是萃
喝咖啡是否影响睡眠? 许多人都有喝了咖啡后因精神亢奋而睡不着的经验,这是因为人体內有一种叫做腺甘酸的传导物质,它能夠控制神经活动,产生呼吸减缓、情绪減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因会假冒腺甘酸,使体內以为腺甘酸的作用已经发生,让你感到
不少人都知道,喝咖啡有提神醒脑的作用,但是在喝咖啡的时候要注意些什么呢?不少人都忽略了这点。你知道喝咖啡有哪些禁忌呢?爱喝咖啡的你一定要谨慎哦! 1.吸烟时忌喝咖啡。咖啡中的咖啡因,在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下,容易使人体某些组织细胞发生变
小编今天发现有人问:蓝山咖啡和原味咖啡哪个好喝?大概问的是蓝山速溶咖啡和原味速溶咖啡哪个好喝这个问题,小编也去尝了一下,蓝山风味咖啡,雀巢原味速溶咖啡,速溶黑咖啡,感觉雀巢原味速溶咖啡是最甜的,蓝山风
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