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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅员工培训资料的内容

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意式咖啡培训资料知识点制作完美意式浓缩咖啡六大黄金要素

浓缩咖啡

意式咖啡培训资料知识点制作完美意式浓缩咖啡六大黄金要素

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取一杯完美意式咖啡的六大黄金要素：在找咖啡机时，到处都会看到萃取一杯完美意式咖啡的六大黄金要素等资料，在此将这些资料作个纪录。萃取一杯完美意式咖啡的

2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

加盟连锁店参考流程加盟咖啡馆需要注意的问题

咖啡馆经营

加盟连锁店参考流程加盟咖啡馆需要注意的问题

掌握加盟招驀流程对加盟成功至关重要，本文重点阐述了品牌加盟的一般流程，对加盟者加盟活动顺利运作提供必要帮助。一、审核招商手册特许人加盟招商都有一套完整的招商手册，咖啡店经营者想成为成功的特许加盟店必须首先审核特许人的招商手册。一份完整的

2015-10-20 咖啡馆经营我要分享

关于咖啡厅

咖啡馆经营

关于咖啡厅

俗话说：“要想富、开店铺”，“一铺养三代”。可见从古至今，拥有并经营好一家旺铺，是平稳致富的好门路，何况现在我们要开的是咖啡馆，在享受品味的同时，又可以赚点小钱养家胡口，何乐而不为呢。

2014-07-28 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡馆的经营常识关于咖啡厅

咖啡馆经营

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俗话说：要想富、开店铺，一铺养三代。可见从古至今，拥有并经营好一家旺铺，是平稳致富的好门路，何况现在我们要开的是咖啡馆，在享受品味的同时，又可以赚点小钱养家胡口，何乐而不为呢。但开店并不是想得那么简单，特别对一些开店的新手来说，开店前和开

2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡师必读吧台长工作职责

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咖啡师必读吧台长工作职责

考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针，维护公司利益，拥护公司的规章制度，对公司的物料、设备主动推广使用，在店里服从店长安排，负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置，统一调动安排。 3、对

2014-11-07 咖啡知识我要分享

吧台长工作职责咖啡基础常识

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考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针，维护公司利益，拥护公司的规章制度，对公司的物料、设备主动推广使用，在店里服从店长安排，负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置，统一调动安排。 3、对

2015-04-22 咖啡知识我要分享

埃尔咖啡是如何成为金牌咖啡店，咖啡馆案例分享

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近年，根据各类信息、资料的统计，咖啡行业在中国将有一个非常好的发展趋势。届时，咖啡文化在中国得到一个良好的发展平台，很多商家掀起了咖啡的风潮。做咖啡，还是那些老话，不要忙盲从，稳扎稳打，根据实际情况做一个上手就盈利的咖啡店。建议加盟品牌咖

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

咖啡师应具备的职业素养（续1）

咖啡知识

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我们明白了企业到底需要什么样的人，那我们再来看一下在企业中人做事分为几类。最近我看了一则《职业化精神、职业化能力培训》的资料，在资料中把人在企业做事分为三类，第一类：总想少干点，耍滑头，是逃避型的人，这种人干了事也不讨好;第二类：服从命令的

2014-09-09 咖啡知识我要分享

中国首个饮品行业辞职现象全景扫描

咖啡资讯

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当下社会上对世界那么大，我想去看看！这样有情怀的辞职信反响热烈，后续还流传出了世界那么大，我让你去看看！这样调侃式的辞职回信。社会对于辞职如此轻松，但快饮业的辞职率却在急剧增加。据业内人士介绍，目前行业离职率高达150%-200%，如此高的离职率，

2016-06-14 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营雀巢公司的人力资源管理

咖啡馆经营

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雀巢公司创始于1867，是全球最大的食品公司,世界五百强中名列前五十位，其规模之大已到了无法确切统计其产品种类和数量的程度。8500种食品、饮料和医药用品均使用雀巢这一品牌，加上各种不同的包装、规格，雀巢公司产品的种类已多达22，000余种。雀巢之所以

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

咖啡创业咖啡馆经营管理

咖啡馆经营

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对咖啡馆的经营者来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是天天的营业额了。

2014-05-14 咖啡馆经营我要分享

哥伦比亚克劳迪纳庄园资料介绍厌氧处理实验批次草莓风味介绍

精品咖啡豆

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庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省的玻利瓦尔城。Juan Saldarriaga拥有的咖啡种植面积超过18公顷。全职员工为三人，由胡安（Juan）管理，在收获期约有六十名季节性工人。用厌氧实验方法制备的微型批次只有5公斤。我们分批烘焙250克，搭配用于竞争性咖啡的小型Co

2020-05-13 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

希望庄园

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍希望庄园与别的庄园不太一样，拥有博士植物学家，三个专业杯测师，100个全职员工，目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父，就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场

2016-11-04 希望庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡庄园希望庄园介绍中部山区西部山谷

希望庄园

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希望庄园与别的庄园不太一样，拥有博士植物学家，三个专业杯测师，100个全职员工，目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父，就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场，后来逐渐没落，两兄弟离开哥伦比亚。但是他们没有放弃回家

2016-07-13 希望庄园我要分享

香草，果汁甜香的希望庄园精品咖啡豆风味口感产区特点介绍

希望庄园

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中国咖啡网希望庄园与别的庄园不太一样，拥有博士植物学家，三个专业杯测师，100个全职员工，目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父，就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场，后来逐渐没落，两兄弟离开哥伦比亚。但是他们

2016-09-13 希望庄园我要分享

美国大学爱星巴克，买了它的餐车还自己培训咖啡师

咖啡新闻

美国大学爱星巴克，买了它的餐车还自己培训咖啡师

最近，美国罗格斯大学内开进了一辆星巴克餐车，它的车身印有一个星巴克 Logo，以及一张星巴克首家门店派克市场店的资料照片。作为餐车，它的主要目的还是销售大部分你可以在门店内买到的星巴克饮品。根据罗格斯大学的官方说法，这辆车会在这个夏天先试运营

2016-08-17 咖啡新闻我要分享

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析

咖啡馆经营

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析 ①，工作分析，是确定咖啡店员工完成各项工作所需的知识、技能和责任的系统过程; ②，岗位价值评价，a，目的是比较咖啡店内部各个职位的相对重要性，得出职位等级序列;为外部薪酬调查建立统一的职位评估标准。b，方法多种多

2015-10-20 咖啡馆经营我要分享

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述研磨度处理法品质口感介绍

希望庄园

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希望庄园与别的庄园不太一样，拥有博士植物学家，三个专业杯测师，100个全职员工，目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父，就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场，后来逐渐没落，两兄弟离开哥伦比亚。但是他们没有放弃回家

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哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡豆的口感特点品种风味描述

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2016-12-10 希望庄园我要分享

巴西卡莫米纳斯产区高景庄园信息资料创新风味处理法黄波旁咖啡

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西卡莫米纳斯产区高景庄园 Fazanda Alta Vista 超级产区-南米那斯★ 随著巴西精品咖啡协会（BSCA）成立，改变了以往采五大省份的区别方式，为了区分各个地理环境、微气候条件产生成各有特色的咖啡

2017-11-13 巴西咖啡豆我要分享

咖啡与设计之La Finca

咖啡文化

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早就对韩国近近几年的咖啡店蓬勃发展有所耳闻，对于这个国家将咖啡与设计元素的多样整合也从各种图片资料上有所了解，这次身临其境地感受更加深刻地感受到了咖啡行业在这个国家的成熟度，也看到了因融入设计而更显多样化的咖啡馆。这次行程比较紧张，除去参

咖啡与设计

2014-09-03 咖啡文化我要分享

中国咖啡资讯云南的咖啡飘香(图)

中国咖啡

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文/立立景洪的版纳风情、普洱的茶马古道令很多人向往彩云之南。而如今那里大片的咖啡田，一串串红彤彤挂满枝头的咖啡果，以及为了让咖啡香飘更远，一对老外父子轮班坚守10多年的奇闻听故事与赏风景相伴的行程才更令人回味! 子承父业到普洱 1.94米个头的比

2015-01-21 中国咖啡我要分享

sca培训考试认证课程题目大纲 sca咖啡师证书有用吗含金量高吗

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在感官分析的哪一个阶段会使用成对偏爱检验或是好性标准度等方法？a唤起b解释c测试d分析以下哪个选项是感官科学的主要固有挑战a它是属于纯粹的主观分析b它所需要的人类这一“工具”是高度可变、容易出错、产生

2021-11-19 咖啡知识我要分享

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2018-07-09 巴拿马国家我要分享

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的成本管理和信息管理

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一、做好内部控管工作景气不好时。开店要赚大钱很难，但是至少不能赔钱，要不赔钱就要加强内部控制与管理。可从人员、成本、采购三方面来考虑。 (一)人员老板个人的领导风格、合伙股东的协助程度、员工的流动率和向心力、最基本的人员管理规定。都是影响生

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

巴拿马瓦肯山谷神曲庄园信息资料神曲庄园日晒红&黄卡杜拉咖啡

巴拿马咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马瓦肯山谷神曲庄园介绍：一段咖啡复兴的旅程这是片宁静的咖啡园，就坐落在帕索安丘镇外西南侧的山坡上自从两年多前首次拜访并引进这个庄园的水洗豆后，就成为常驻的豆款：神曲庄园虽然拥有

2017-11-15 巴拿马咖啡豆我要分享

开咖啡馆的前期工作咖啡馆开业十步走

咖啡馆经营

开咖啡馆的前期工作咖啡馆开业十步走

1、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。 2、制定计划、给公司起名、设计公司标志。 3、准备为设备投资，搜集各种规格的设备资料。 4、开店程序1、消防局检查通过;2、到工商局注册;3、税务局;4、卫生局;5、环保局;6 劳动局。 5、计算启动资金。

2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡店开业的10个准备工作

咖啡馆经营

咖啡店开业的10个准备工作

一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。二、制订计划、给公司起名、设计公司标志。三、准备为设备投资，搜集各种规格的设备资料。四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。五、计算启动资金。六、购买咖啡机设备：咖啡机、研磨机等

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆开业十步走

咖啡馆经营

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1、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。 2、制定计划、给公司起名、设计公司标志。 3、准备为设备投资，搜集各种规格的设备资料。 4、开店程序1、消防局检查通过;2、到工商局注册;3、税务局;4、卫生局;5、环保局;6 劳动局。 5、计算启动资金。

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

哥斯达黎加咖啡庄园火凤凰庄园风味口感产区介绍

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首席植物学家HernandoTapasco的团队，在庄园里建立气候站，追踪天气资料，协助作出收成采收的决策，农场里的资料不间断收集，每周分析一次。采收之后，他们会比较天气资料、生产资料、杯测资料，分析相关性。瑰夏的采收者都受到严格的训练，只采收成熟的樱桃

2016-07-15 火凤凰庄园我要分享

SCA 教育计划品牌介绍新的SCA 咖啡技能计划包括哪些课程内容？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA Pathways 和 SCAE 咖啡文凭系统证书计划的统一品牌专业咖啡协会（SCA）十分自豪地推出 SCA 的统一咖啡教育计划 sca咖啡技能计划的全新品牌标识。 sca咖啡技能计划是来自

2018-07-03 咖啡培训我要分享

咖啡馆经营如何抓住消费者

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David Evert本身是一家有七间连锁咖啡店的业主，员工超过50人。在进入精品咖啡业界之前，他只是一介小小的商机开拓咨询员。在他从Espresso Midwest这家公司退休之后，便开始做全国开店训练研讨会的工作。我们一再地听人说：咖啡馆业主唯一最有效的增加营收

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

云南咖啡企业打造农村公共服务平台

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建立一套行之有效的农村社会化管理公共服务体系平台模式，通俗地讲叫党建合作社。熊相人介绍，后谷自1998年开始就实施土地流转，并通过土地流转、反租倒包的形式，建立起了合作社。当时的合作社，两块牌子一套人马，即村民小组长就是合作社理事长，村社干就

2016-12-27 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营知识咖啡馆创业筹备计划

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2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

咖啡师的证件剖析咖啡师职业资格认证

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职业定义：从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员。证书的优势及价值： 1、为什么要成为咖啡师对于个人来讲，获得认证表明持证人具备从事咖啡制作、服务的经验和能力。业界、客户和同行都将证书看作持证人职业技能水平的象征。认证至少

2015-04-09 咖啡知识我要分享

【视频为证】星巴克再爆丑闻！直接喷消毒剂进冰饮外卖杯！！

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2017-07-18 咖啡资讯我要分享

开一家自己的咖啡馆开店秘籍

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秘籍1：开店前的钻研去咖啡馆搜集资料，首先要了解咖啡馆是怎样的场所，这需要去实体店搜集资料。现在的咖啡馆种类繁多，是以饮品为中心还是以食品为中心，或者是环境的魅力还是文化的氛围?定位十分重要。现在不仅仅可以从相关的书籍上学习咖啡的知识，在网

2015-10-20 咖啡馆经营我要分享

新手开店十步走

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选址至关重要咖啡店作为一个自成体系的经营，盈利机会多，方式又不拘一格。立志从事咖啡事业，是个不错的选择。

2014-06-03 咖啡馆经营我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房11月上旬，瑞幸在微博上官宣将与游戏IP《原神》联动。该消息一出，立刻引起众多游戏玩家的关注和热议。据悉，由上海米哈游公司推出的开放世界冒险游戏《原神》自202

2024-11-22 咖啡新闻我要分享

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国家咖啡检测重点实验室建成后，将填补中国咖啡产品专业实验室的空白，为普洱咖啡产业检验检疫、仲裁、科研、人员培训和对外技术交流搭建起多功能服务平台，为咖啡产品的对外贸易提供有力的技术支撑，将有力地促进普洱咖啡产业的发展本次验收组由普洱检验检

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2016-12-30 咖啡资讯我要分享

在韩国星巴克工作好吗韩国星巴克员工因过劳计划发动大规模抗议

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据TVBS新闻网、雅虎yahooy以及经济日报等媒体报道，位于韩国的星巴克员工称：因工作量过大，导致员工过劳，星巴克员工计划在周三发动抗议。为什么这个地方的星巴克员工突然要发动这场抗议？据相关报道介绍，这场抗议的导火线是因为韩国星巴克在上个月底发

2021-10-05 特别报导我要分享

瑞幸联名原神状况百出！员工：别骂了！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这个周一，是众多《原神》玩家翘首以盼的日子。今日一大早，瑞幸与游戏《原神》的联名套餐正式上架，同时位于宁波的联名快闪店正式对外营业，迎接到此探店打卡的粉丝。通过

2024-12-02 咖啡新闻我要分享

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一、运用组织推动咖啡馆运营在咖啡馆实际的经营上，也是必须通过组织系统、运用人力因素完成各项任务。并在相互的分工彼此的协调下，才能发挥整体的团队精神，推动咖啡馆运营。现代的咖啡馆经营，必须要能随时掌握瞬息万变的市场情报及咖啡馆自身的经营条

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

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一、项目介绍太平洋咖啡（Pacific Coffee）于1992年在香港诞生，2010年被华润创业收购，成为其旗下唯一咖啡连锁品牌。2011年，太平洋咖啡正式进入中国内地市

2017-05-06 知识我要分享

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随着《赢在中国》的热播，创业成为了亿万人的梦想，而对于大多数人来说，创业似乎离我们很遥远。对于一没文化，而没技术的多数人来说，创业成了众多创业者的苦恼。随着《赢在中国》的热播，创业成为了亿万人的梦想，而对于大多数人来说，创业似乎离我们很遥

2015-08-14 咖啡馆经营我要分享

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在总理大众创业，万众创新的号召下，创业的浪潮是一浪高过一浪，创新的方式也是层出不穷，位于重庆北大资源博雅()十字金街的100万漫猫咖啡馆出奇招全城招募老板，以创新的方式在众多举步维艰的创业路上探索新的商业模式。漫猫咖啡馆真金白银成就创业梦巧

2015-10-14 咖啡行业我要分享

新官上任第一日！星巴克要开始转型了！

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据纽约时报报道，现任临时首席执行官霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)“新”官上任第一日就对外宣布：他将会停止星巴克股票回购计划！希望将更多的利润投资到在职伙伴以及所有门店的运营。受此消息影响

2022-04-05 特别报导我要分享

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李松庭(右一)与他的创业团队。(资料图片) 创客们在咖啡馆内办公。(资料图片) 不一样的咖啡馆盛夏的午后，坐在静谧的空间里，喝上一杯香浓的咖啡，与三五知己一起分享创业的苦乐，这是何等惬意的事。如今，这样的场景常常在Dr.OG COFFEE(博士咖啡)上演。Dr.O

2015-08-21 咖啡行业我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，茶百道官宣去年深受用户们喜欢的耙耙柑回归并推出两款饮品蜀实耙耙柑和耙耙杠上花。根据官方宣传，该系列饮品延续去年的制作过程，每杯果茶中都会加入新鲜的耙耙柑果

2025-01-08 咖啡新闻我要分享

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