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随着年轻时尚一族的崛起,外来文化的落户,咖啡文化在遂宁发展迅猛,咖啡这种西式饮品也被越来越多的遂宁人所接受,随之而来的咖啡馆也是遍地开花。咖啡馆行业的竞争越来越激烈,如何在竞争中占据一席之地,成为很多创业者的拦路虎 如今,咖啡不再仅仅是一种
品一杯咖啡 悟一段人生 河东各色咖啡邀你来品尝 一杯咖啡可以品出人生百味,本期寻找最浪漫咖啡屋,将带你一起畅享于河东那些或风格独特,或格调高雅,或咖啡香气弥漫的咖啡店。让我们在这个炎炎夏日,褪去浮躁回归宁静,让心灵在咖啡香中飞翔歌唱 市民互动
浙江在线05月16日讯 据《青年时报》报道 随着上海爱尚公司负责人史某及其在杭州的金牌业务员金某被检察机关批准逮捕,一个由数百台咖啡机织成的巨大泡沫,一夜之间消失了,留下的,是300多个老年人破碎的投资梦想。 近日,江干区公安分局经侦大队破获一起非法
咖啡作为该国的主要的经济作物,其产区分布在乞力马扎罗的莫希区,这里地壳运动频繁活火山赋予了山岳地带的肥沃土壤,同时赐予了咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。她所表现出细腻的芬芳,散发着葡萄酒和水果的香气,品尝过后的回味无穷甚是令人咂舌称奇。该国的
按照咖啡风味轮的思路去制作的,由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同,闲话不多说让我们直接进入主题。 从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为:咖啡、牛奶、缸杯及图案,先来说咖啡。 咖啡也就是指espresso,先来说说萃取: 1.1萃
青岛仍缺高质量人才 随着青岛的咖啡店越来越多,走在路上,我们经常会在咖啡店的门口竖着的小黑板上看到咖啡师全职兼职皆可的招聘广告,在业界这并不是一种偶然,而是整个行业所面临的一个问题。 专业的咖啡师目前在青岛有很大的市场缺口。一位从业三年的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开餐厅,很多人都有想过的 创业 方式。这是一种比较容易实现的创业方式。但是,在开餐厅之前,你有没有做过市场调查,或者有没有给自己制定一本计划书呢。计划书的建立很多时候可以起到一种督促的作
咖啡西餐厅地段如何选择呢?随着西餐行业的火爆,各种西餐厅不断涌入市场,因而创业新手们经常遇到类似的问题,那么到底怎么做呢? 小型咖啡店选址要精巧 小型咖啡店的选点主要以商业区、高档写字楼林立处为宜。但人流不能太大和喧哗,通俗讲就是不能是太俗的
中国人是从观察西方人的生活习惯开始认知西方文化的。中国人发现:西方人先喝汤,后吃饭;先吃饭, 后饮酒。 他们无法解释这种反常于中国的生活习惯,百思不得其解,最后断定,何以西方人和中国人生活习惯相左,根本原因是,西方人相信地球是圆的,中国人头向
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在很多人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通百姓无关的一
别具风格的动物园咖啡馆。(记者 程文帝 摄) 餐饮玩跨界早已不是一件稀奇的事情,在餐饮行业经历巨变的近几年,传统与时尚的咖啡与西餐在不断探索中走出许多特色道路。餐饮跨界是否必然趋势?记者近日进行了观察。 地点:西区财富广场动物园咖啡馆 特色:咖啡
花卉主题咖啡西餐厅,品尝正宗法式西餐。 与好友小酌红酒,静观湖波荡漾。 感受法式的浪漫与大明湖的古味滋生出暧昧的情调。 下面咱们看看投稿的网友怎么说: 牛肉罗宋汤配着抹上蒜蓉烤的酥酥的面包,很香哒。 西冷牛排七分熟,配红酒菌菇酱,厚厚的一大块,
爱咖啡, 是一种优雅的生活方式, 爱咖啡,让我们聚在一起。 按照咖啡风味轮的思路去制作的,由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同,闲话不多说让我们直接进入主题。 从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为:咖啡、牛奶、缸杯及图案
咖啡,是世界三大饮料之一,几乎每个国家、每个地区都有人饮用。重庆人认识咖啡,初时是从外国洋人那里略知一二的,或者,是在达官贵人的堂厅上房里偶尔一见。真正让咖啡登堂入室,广为人晓,甚至于连一般市民也能够细细品尝舒心享用一番,以领略咖啡的色、
20世纪初的中国大街 30年代中央大街街景(1928年改名为中央大街) 做为哈尔滨人都知道,在上世纪初叶,中央大街就已经华洋杂处,一片繁荣。可是你知道吗,这里的第一家西餐厅叫什么名字,又始建于哪年呢? 早在1900年,中央大街上已经有一家俄国人开的西餐饭店
9月29日,麦当劳福州长乐国际机场餐厅正式开业,该餐厅也是福建首家落户机场的麦当劳餐厅,将为机场旅客提供更加便捷及多样化的餐饮选择。 据介绍,该餐厅位于机场一楼到达厅,采用部分敞开式设计,面积330平方米,设置117个座位;餐厅设计采用源自澳洲的FORM
回顾2015年有不少的奢侈品大牌们纷纷加入到餐饮行业当中,当时有港媒称:奢侈品牌在华经历困难期,降价不管用改开餐厅。其实,大牌开出的这些餐厅并不只是副业,除了想赚你花在吃吃喝喝上的钱外更想用体验消费的方式让你好好留在门店买衣服。 大牌餐厅遍地开
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成长与扩张,会有什么样的风险?我们常看到扩张太快的连锁品牌一开始很风光,半年后各地的店却倒得一片糊涂。是不是当集团规模变大,就必然失去某些东西?那要怎么在扩张和成长之间取得平衡?纽约最受
中广网北京4月11日消息 据经济之声《天下公司》报道,俄罗斯市场前景活跃,麦当劳在俄罗斯开设加盟餐厅。麦当劳公司宣布,已经与俄罗斯最大餐厅控股公司Rosinter达成特许经营协议,将首次通过餐厅控股公司在俄罗斯开设加盟餐厅。 虽然麦当劳在美国等成熟市场
长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司(Wing cafe)旗下的连锁西餐厅。创办十年来,公司本着上善若水,至善咖啡的经营理念,以专业的出品、人性的服务,开创东西融通的个性化经营,在湖南市场 独树一帜,成为了颇具影响力和号召力的西餐
记者张慧慧报道:1月26日起,肯德基在深圳超过140家餐厅开卖现磨咖啡系列产品,并将价格定在10元起。这是继上海、北京、广州开卖后开放的第四个城市,目前,肯德基推出现磨咖啡的餐厅数量已经超过了900家。 记者在万象城肯德基餐厅看到,肯德基的现磨咖啡没
1910年,滇越铁路的小火车开进昆明,很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早,还在铁路修筑之时,一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机,率先进入了昆明。 不过,根据记载,这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的,每人就餐
CO2 coffee 这两年在厦门继西堤之后出现了第二个咖啡一条街七星路!但是比咖啡一条街少一道风景,这里没有超跑! CO2咖啡吧,原来这里的CO2并不是二氧化碳的意思,而是寓意让咖啡如同氧气般充满人们的生活。开业一年多,它几乎给大家印象是咖啡饮品为主,餐点
原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍生出咖餐这个新事物,成为了京城休闲餐饮全
咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍
全国特许连锁加盟大展5月9日至11日在北京举行,前来参会的两岸咖啡总裁金梅央表示,两岸咖啡目前已经在全国开设超过700家大型门店,全体员工人数超过35000人,目标是打造属于中国人的咖啡西餐连锁国际品牌。 两岸咖啡是知名的中外合资餐饮连锁企业,由浙江女
最近,全国最大咖啡西餐连锁品牌两岸咖啡投资的另一个平价副品牌卡卡与国王牛排餐厅,陆续在成都、杭州、重庆、武汉、上海等多座城市开店。牛排餐厅主打每份四五十元的特价牛排,主要针对学生、年轻白领及一般工薪家庭消费群体。 浙江两岸食品连锁有限公司总
今日(8月3日),全球首家MINI主题咖啡餐厅在上海开业。 这家餐厅叫BLUE CAR,位于淮海中路1号,以MINI为主题,门口5辆MINI经典老车坐镇餐厅。 BLUE CAR咖啡餐厅占地2层楼,采用高挑空设计,时尚英伦风,墙上画有绝美手绘图。店里咖啡、简餐、下午茶一应俱全。
Wilbers西餐厅的装修很有格调。 TeaseMe咖啡馆适合小众Party。 悦舍茶室的茶艺师在雅集中表演茶艺。 悦舍茶室的多用厅可容纳30人的聚会。 不论Party是为了明年更好地给公司挣钱,还是为了一个大家族联络感情,更有可能什么都不为,就是想一起玩。Party都是需
2017年春节前夕,KUMAcafe(熊本熊主题咖啡馆)在上海正式开业,凭近年借由网络从日本红到中国的卡通形象,这家咖啡厅在沪上引发了年轻人的追捧。熊本熊主题咖啡馆位于上海新天地,一楼销售熊本熊周边产品及日本烧酒等特产,二楼则为咖啡甜点堂食区域。 据经
汽车界的奢侈品也开始跨界开餐厅。2016年5月,奔驰在北京三里屯开了一家创意餐厅Mercedes me,集餐饮娱乐、精品购物、产品展示和试乘试驾于一身,可以说是奔驰在品牌体验方面的跨界力作。 众所 周知 ,宜家主营业务是家居,而旗下的餐饮业务只是为了让消费者
咖啡厅是顾客休闲娱乐谈话放松的场所,这里需要的是舒适的环境,轻松的氛围,人们可以在此抒发感情,尽情地享受朋友间聚会的快乐和咖啡散发出来的香气。人们往往希望去一些使他们感到舒服或觉得有趣的地方。在那里可以领略到不同的风情,或庄重典雅、或乡风
目前国内咖啡市场主要分为三种形态: 一种是早期,由台湾过来的,以西餐为主,咖啡为辅的西餐厅。这种咖啡西餐厅加盟一般要求面积比较大,基本上都是300平米以上,大的甚至达到800、1000平米。对装修的要求更加庄重,造价高。需要大厨房,厨房设备费用高,而
消委会表示,茶餐厅咖啡每杯的咖啡因含量,较咖啡专门店的为高。消委会与食物安全中 心合作,测试市面不同食肆共80个咖啡及奶茶样本,发现茶餐厅咖啡每杯的咖啡因含量,较 咖啡专门店的为高,当中有5个茶餐厅咖啡样本,饮一杯摄入的咖啡因已超过300毫克或以
餐厅获得了2012 Sustainability大奖,进入餐厅暗黑色调的氛围和砖块砌起来的吧台会让人误以为这是一家工业风的餐厅,可当看到旁边独特的座椅搭配和墙上用灯光拼起来的美丽图案时,似乎又变成了适合约会的浪漫餐厅,吊灯很是让人惊喜。
伯朗咖啡馆是金车公司跨足餐饮服务业的首度尝试,凭借金车最脍炙人口的咖啡制作经验与品牌信誉,并以每周适量烘培新鲜咖啡豆、每次以中深度烘焙的方式成功创造出香醇的咖啡饮品,建立了独树一格的伯朗风格。 此外,伯朗咖啡也积极创造与其它同业的差异化,于
筹备一家店有太多繁杂的事项,但是理清一条线之后基本上就能顺着线一条条去解决.如果没能力理清头绪找出一条线来,你还是别开店了.所以这里我不多说,单拣出两个很容易被忽视的却又至关重要的点来分享一下: 1、选址; 位置选对了你就成功了一大半.不要凑合,不要
两岸咖啡是世界知名中外合资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。 金梅央两岸咖啡 两 岸咖啡2008年获得全球排名第一的投资银行、世界500强企业之一的高盛集团与华生投资的青睐,
近日,在昆明的缘度巴粒西餐厅举办了云南首场麝香猫咖啡品鉴会,来自昆明各界的咖啡达人们见证了一个激动人心的时刻我们云南也有自己的猫屎咖啡了。这次活动由云南咖啡网主办,缘度巴粒西餐厅承办,产品由云南野生果子狸咖啡发掘者麦田原先生提供咖啡支持,
所谓的互动,就是双方互相的动起来。在互动营销中,互动的双方一方是消费者,一方是企业。只有抓住共同利益点,找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。互动营销尤其强调,双方都采取一种共同的行为。 现在很多的酒店,餐厅努力在做,在改进的地
吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子舔得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。 用餐巾内侧擦拭 弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。用餐反摺的内侧来擦,而不是
麦咖啡的进入,让福州咖啡之战越发精彩。据了解,今年5月起福州本土最大的快餐厅华莱士也开始升级餐厅,进军咖啡市场,其设在市区的两家门店经装修后推出了咖啡类产品。
法压壶咖啡粉水比例是多少?怎么用法压壶做冰咖啡?用多细研磨度?
詹姆斯·霍夫曼V60滤杯咖啡冲煮指南!咖啡冲煮分几段注水最好?
浓缩咖啡要多少咖啡粉,意大利浓缩咖啡口感风味怎么去评鉴?
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为什么都说喝意式浓缩咖啡口感味道太苦了 意式浓缩太苦怎么调?
Espresso的油脂看似简单却值得深究!