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无糖咖啡热巧饮品的研制
利用现有固体饮料热巧产品的生产工艺和配方,在其中添加咖啡粉,并用营养型甜味剂(木糖醇、山梨糖醇)替代白砂糖,研制新型功能性无糖咖啡热巧饮品并制定质量标准。
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正确冲泡滤挂式/挂耳式咖啡的方法,想要冲泡出一杯理想的滤挂式咖啡/挂耳式咖啡,根据各品牌的建议水量,通常咖啡粉与热水的比例会是1:10~20;意即以一包10g的滤挂包来说,可加入100~200g的水。
雀巢应放弃“咖啡伴侣”商标独占权?
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2014-05-29 咖啡资讯 我要分享喝咖啡加咖啡伴侣没有健康问题
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2014-06-13 咖啡知识 我要分享咖啡伴侣对健康的影响
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2014-05-20 咖啡知识 我要分享