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你不懂咖啡豆瓣_了解更多有关你不懂咖啡豆瓣的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于你不懂咖啡豆瓣的内容

搜索 你不懂咖啡豆瓣 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关你不懂咖啡豆瓣的内容。

咖啡控经典：《你不懂咖啡》

咖啡知识

咖啡控经典：《你不懂咖啡》

《你不懂咖啡》作者：[日]石胁智广出版社：江苏文艺出版社出版时间：2014年11月 ▍内容推荐爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的

2015-05-12 咖啡知识我要分享

一杯咖啡的学问《你不懂咖啡》

咖啡资讯

一杯咖啡的学问《你不懂咖啡》

CCTV7有一档栏目，叫《农广天地》。节目内容从苹果树营养诊断及科学施肥到如何挑选种公猪;从枸杞加工到山水盆景的制作各类种植、养殖、加工、技能一应俱全。记不清从什么时候开始，在下班回家吃饭的时间，或是偶尔失眠的凌晨，总能换到这个节目，然后如有神

2015-06-26 咖啡资讯我要分享

《你不懂咖啡》咖啡控必读咖啡书籍推荐

咖啡知识

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一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!本书一反同类书知其然不知其所以然的态度。内容简介 ★咖啡控必读经典! ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密?日本咖啡协

2015-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡书籍推荐《你不懂咖啡》咖啡控必读

精品咖啡学

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2015-09-19 精品咖啡学我要分享

去星巴克必备知识！买咖啡你不懂这些英语单词还行不行

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在世界各地，越来越多的人爱上喝咖啡，星巴克更是当下多数人的首选，它不仅仅是一杯饮品，更是人们的一种生活态度和方式，可以说它已经多方面的融入到了我们的日常。作为一名爱咖

2018-12-14 咖啡知识我要分享

你不懂咖啡 | 入门新手十大问题详细解答

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q:咖啡豆常温下保存多久？如何延长保存时间？ A:最佳品尝期为1个月，有效保存期为6个月（避免光线直射）要长时间保存，将咖啡豆放置在原来的铝箔袋中再用塑胶袋或密封罐，密封后放入冰箱冷冻，品

2017-09-21 咖啡小知识我要分享

推荐一本有趣有料的咖啡百科全书《你不懂咖啡》

精品咖啡学

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内容提要爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!石胁智广编著的这

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

现磨咖啡骗局！现磨咖啡=新鲜咖啡？现磨咖啡背后的猫腻你不懂！

咖啡行业

现磨咖啡骗局！现磨咖啡=新鲜咖啡？现磨咖啡背后的猫腻你不懂！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着消费升级进一步深化,消费者越来越成熟,越来越挑剔,品质取代价格成为了部分消费者最看重的因素。消费者对食品新鲜度的要求越来越严格,果汁需要喝鲜榨的,面包需要刚出炉的,咖啡

2019-03-27 咖啡行业我要分享

男友为我买下咖啡店？不过是无良营销号编故事骗流量的骗局罢了

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近，微博上出现了一个热门话题：#男友为我买下咖啡店#，乍一看，哇，好骚的操作啊，好羡慕啊，柠檬精要造反啦！然而，很快原PO就被举报了！wtf？豆瓣上还有人揭穿了这个营销号

2019-03-23 咖啡资讯我要分享

学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系

咖啡知识

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我关注了20个以上关于咖啡的公众号，每天都在接受微信公众号的文章轰炸，点赞、转发，甚至保存。然后呢，我们为了什么学习咖啡？我们发现自己有好多有关咖啡的东西要学，但是哪些对我们有价值呢？哪些投资（豆子，器具，书籍等）是无用的呢？我们选择咖啡

2016-08-17 咖啡知识我要分享

你真的懂咖啡吗？ 13种咖啡图解分析

咖啡资讯

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BY XiaoYao Liu / Ben, GQ Taiwan 咖啡之於男人來說，不僅是生活必需品，更可以從愛好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想讓提升自己的格調，現在送上13種超完整的咖啡種類圖鑑，讓你速成咖啡達人! (圖片來源：www.huffingtonpost.com) 1. 芮斯崔朵Ristret

2015-07-06 咖啡资讯我要分享

做一名咖啡师

咖啡文化

做一名咖啡师

我不知道很多咖啡师入行的初衷到底是喜欢偶尔煮杯咖啡在朋友面前炫技还是想把整个人交给咖啡完成它的神圣使命感。但是即使你做的咖啡很好喝，也还是要洗杯子打扫卫生把整家咖啡馆清洁得一丝不苟;但倘若你不懂咖啡不会咖啡，那也没关系，先从洗杯子打扫卫生开

2014-06-06 咖啡文化我要分享

咖啡装逼错误总结5例,完全不懂咖啡常识让人笑了

精品咖啡学

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1 平时我只喝咖啡，咖啡我只喝抹茶拿铁。咖啡师只喝咖啡挑不出毛病，毕竟这是个人喜好的问题。可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。亲爱的，我知道你只想通过咖啡及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否？你已在不知情的情况下暴露了自己的

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

【你不懂咖啡】咖啡新手问答汇总，必须收藏！

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为一名咖啡达人，首先要了解一些基本知识，以下是咖啡新手在学习的过程中经常出现的疑问，现为大家总结整理一下：【问题集合】： 1 我是新手，适合喝什么样的咖啡？答：咖啡的口感是不分适合新

2017-06-13 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆推荐：哥斯达黎加咖啡拉斯拉哈斯庄园入门选择

哥斯达黎加咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮心得：拉斯拉哈斯庄园是个品质相当稳定，而且价格合理的有良心庄园，这个价钱喝到这种质感真的是有赚，所以学长很喜欢推这支，如果你不懂什么是质感好，这支豆是个入门好选择。拉斯拉哈斯庄园

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

测试 | 或许你只是一枚咖啡渣渣！

咖啡资讯

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咖香导读：如今的咖啡店已然开遍大街小巷，想必咖友对咖啡也是越来越了解，今天小编来提几个问题，看看大家是不是传说中的咖啡大咖。问题一：为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡? 不是咖啡师不懂做咖啡，抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。拿铁原名L

2015-09-24 咖啡资讯我要分享

拿铁不放咖啡知道这些告别咖啡＂小白＂拿铁咖啡牛奶卡布奇

拿铁

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在欧洲日常生活中，咖啡馆有着独特的意义，它不仅仅是为了休息、吃饭、会友，而成为当地人们生活中的固定的仪式。对咖啡，不少人仍存在不少误解。或许，你也是一枚咖啡渣渣。问题一：为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡? 不是咖啡师不懂做咖啡

2016-03-16 拿铁我要分享

拿铁不放咖啡知道这些告别咖啡＂小白＂拿铁咖啡馆咖啡师卡

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2016-03-14 咖啡技术我要分享

拿铁不放咖啡知道这些告别咖啡＂小白＂

咖啡知识

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其实，咖啡品质衡量标准不是越焦越苦就越好。要知道许多咖啡馆为了节约成本进了许多廉价的劣质豆，只能通过深度烘培将咖啡烘成焦苦味，以试图掩盖其低下的品质。优质的咖啡不仅没有焦苦味，更有诸如水果、巧克力等丰富的味道与层次。或许你真的习惯了又焦

2016-12-24 咖啡知识我要分享

做咖啡师辛苦吗？咖啡师遇到刁难的客人如何应对面对？

特别报导

做咖啡师辛苦吗？咖啡师遇到刁难的客人如何应对面对？

近一年半载，咖啡师的群里总能看到不少人在吐槽：今天又遇到了什么什么的客人，真的无语s了！其中有一句话让码字员记忆很深刻：“能不能别刁难我！我只是一个拿着3500工资的打工人……”随着精品咖啡文化的普及

2022-03-03 特别报导我要分享

精品咖啡烘焙的几个问题

咖啡技术

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大家爱看技术性内容，如果连载“咖啡烘焙新手的99个问题与疑难解答”“不为人知的20个咖啡烘焙秘技”或“专业咖啡烘焙24小时就上手（上、中、下篇）”应该浏览率会倍增吧！不过在这里，我还是想要将一些摆在我脑袋里已经一段时间的东西呈现出来。

2014-07-02 咖啡技术我要分享

咖啡新人该如何成为一名咖啡师

咖啡师

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怎么从一个新人成为一名对得起这个称呼的咖啡师？ (1)新人的学习方法新人在刚接触咖啡时，对于咖啡的一切都感到异常神奇，想要快速地揭开这些神奇的面纱，需要自己主动去学习与探究。个人可以阅读一些简易的咖啡书籍，把难点拆开上网搜索或咨询前辈，以点破

2017-05-03 咖啡师我要分享

一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？

咖啡师

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咖啡师，在他们的头上往往是时尚、青春、高档、典雅这些不吝奢华的辞藻。咖啡师作为咖啡厅的中坚力量，承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说，咖啡师的高超技巧、优雅的言谈举止代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。我们常常羡慕一些知名的咖啡师或者一些

2017-05-15 咖啡师我要分享

精品咖啡烘焙的几个问题

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2015-09-02 咖啡烘培机我要分享

精品咖啡豆烘焙的几个问题

咖啡豆

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2014-09-23 咖啡豆我要分享

咖啡馆装逼5大禁忌咖啡馆喝咖啡不能做的事

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2015-09-08 精品咖啡学我要分享

咖啡馆装逼5大禁忌去咖啡馆不能做的事情

咖啡技术

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2015-03-03 咖啡技术我要分享

2021咖啡书籍推荐初学做咖啡看什么书咖啡新手入门必读的书籍

特别报导

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导读你平时喜欢看书吗？ 2021年7月初，转眼间，今年已过了大半， 7月是下半年的开始，同时也代表着上半年已经结束。《你不懂咖啡》容易理解程度：3/3分这是一本适合趣味十足的书。无论你是咖啡小白，还是已经对咖啡有一定了解，这本书读起来都会让你停

2021-07-06 特别报导我要分享

公豆咖啡和母豆咖啡有什么区别-咖啡豆烘焙程度区别

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2016-12-22 咖啡我要分享

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咖啡豆有分公母

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公豆是什么？公豆是咖啡豆在生长期间发生的畸形

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咖啡豆也有公母之分？

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2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆也有公母之分？什么是公豆什么地母豆

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咖啡豆也有公母之分？

咖啡豆

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2014-05-12 咖啡豆我要分享

巴厘岛公豆咖啡冲泡方式介绍

咖啡庄园

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1.有必要要解释一下公豆的概念，它并非咖啡品种。公豆英文名称Peaberry，中文叫圆豆，一棵咖啡树中只有5%是公豆，其余都是母豆。其实公豆是咖啡豆在生长期间发生的畸形，一般咖啡豆都有两片豆瓣，公豆却只有一片豆瓣，又有单豆之称，一片豆瓣吸收的养分较多

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

分享豆瓣—喆的爱乐压制作方法咖啡正在的技巧

精品咖啡学

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大约在2010年，带着好奇的心理，我在north coast coffee (http://northcoastcoffeeroasters.com.au/) 购买了一些获得金豆奖的咖啡豆。那时，我与负责销售的Mark Hoza有了一定的交流。在和他的书信往来中，我第一次接触到了爱乐压(Aeropress)这个制作咖啡

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

咖啡公豆与母豆喝时相差很大吗

咖啡豆

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2016-12-23 咖啡豆我要分享

咖啡公豆好还是母豆好圆豆椭圆形咖啡豆烘焙咖啡咖啡豆形状

咖啡豆

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公豆母豆其实是错误的叫法,所谓的公豆应该是叫做圆豆的而母豆就是指的正常的豆子,但是这个叫法是比较具有误导性的,因为咖啡豆本不存在公母,一般咖啡豆都有两片豆瓣是半椭圆形，公豆却只有一片豆瓣是个整的椭圆形,一般来说圆豆更容易均匀的受热,所以烘焙起来

2016-04-18 咖啡豆我要分享

萃取的思维模式 2b - 萃取时间搬自豆瓣

精品咖啡学

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继续上一篇， http://www.douban.com/note/244706236/ 萃取时间，看上去容易，其实要比想象的复杂些。因为虽然萃取时间直接涉及到萃取率和浓度的关系，但是他们的关系未必一定是正比的。我们还是回归到原先两个目的，得到合理萃取率并得到应有的浓度。

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

传统咖啡馆过于传统，怎么打破？如何塑造咖啡品牌形象？

咖啡馆经营

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在所有的行业都存在竞争的时候，除非你有非常牛逼的品牌核心竞争力，在营销战场变化越来越快的环境下，传统咖啡馆该如何抓住本质打造核心品牌竞争力？现在传统的咖啡馆，似乎微博

2018-09-01 咖啡馆经营我要分享

莫让情怀过度消费你的精力之经营一家咖啡馆开一间咖啡馆要慎重

咖啡资讯

莫让情怀过度消费你的精力之经营一家咖啡馆开一间咖啡馆要慎重

咖啡温暖，开咖啡馆却现实得无奈而冰冷，因为咖啡馆最终还是个盈利场所，追逐梦想、释放情怀的开场，往往以黯淡收场或折衷求成来直面现实。因为中国咖啡馆的成败皆在情怀二字，我们的咖啡馆从来都是与咖啡市

2016-01-15 咖啡资讯我要分享

咖啡师心态要求

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咖啡师是个传统新型的职业，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作，然而，随着社会的不断进步，经济的飞速发展，咖啡行业间的竞争加剧，食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切，作为新时代合格的咖啡师

2014-08-28 咖啡知识我要分享

很多人的咖啡馆-民主管理模式

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这是一个平均年龄为25岁、由79人共同出资创办的咖啡馆;提倡民主的管理模式，他们将此商业模式定位为线下的SNS。《创业邦》杂志采访/郑江波夏宏文/夏宏蚊二妞(网名)恐怕没有想到，一个小时内冒出来的念头，当她于1月6日在豆瓣网以题为：我们用2000块钱来

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡师的基本从业要求

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2014-05-20 咖啡文化我要分享

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