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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于royal luwak牌咖啡怎样的内容

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印尼猫屎咖啡体验猫屎咖啡的由来与猫屎咖啡怎么冲泡方法

猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡，号称世界上最贵的咖啡，去印尼之前，就对此有所耳闻，想必有很多人也会有好奇。近年因家庭原因，多次走访印尼，有些许体验，分享一下。印尼巴厘岛一处咖啡园里的咖啡

2018-05-09 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡好吗吗猫屎咖啡贵吗怎样做出美味的咖啡

咖啡庄园

猫屎咖啡好吗吗猫屎咖啡贵吗怎样做出美味的咖啡

猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟最

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

麝香猫咖啡特色猫屎咖啡豆品种介绍猫屎咖啡豆价格

猫屎咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ★ 麝香猫咖啡特色★ JJ ROYAL是印尼的第一咖啡品牌， Kopi是印尼语的咖啡，Luwak 则是印尼人俗称麝香猫的野生杂食性动物，主要生长于印尼的咖啡园里。麝香猫具有尖尖的嘴巴、深灰色的毛皮，最喜

2017-12-05 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆的发酵过程风味描述口感介绍

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆的发酵过程风味描述口感介绍

华盛顿邮报的食品专栏作者Tim Carman曾评论了在美国销售的猫屎咖啡，并作出结论说它尝起来就跟Folger牌咖啡一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物

2016-11-26 猫屎咖啡豆我要分享

夏威夷kona咖啡品牌全录认准这些牌子才能买到正宗【科纳咖啡】

夏威夷咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亲身了解科纳咖啡地区格林威尔农场咖啡制作流程和各种夏威夷美食关于 Kona，喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特色，但是在夏威夷实际呆过一段时间之后，我发现 Kona 这个

2018-01-09 夏威夷咖啡豆我要分享

成熟香甜的麝香猫咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感庄园介绍

猫屎咖啡豆

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华盛顿邮报的食品专栏作者Tim Carman曾评论了在美国销售的猫屎咖啡，并作出结论说它尝起来就跟Folger牌咖啡一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物

2016-10-14 猫屎咖啡豆我要分享

味道特别香醇的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理方式精品咖啡特点介

猫屎咖啡豆

味道特别香醇的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理方式精品咖啡特点介

在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA

2016-10-06 猫屎咖啡豆我要分享

印尼三大咖啡品牌-爪哇Java、曼特宁Mandheling、苏拉威西Sulawes

印尼国家

印尼三大咖啡品牌-爪哇Java、曼特宁Mandheling、苏拉威西Sulawes

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼第一的顶级咖啡品牌JJ ROYAL JJ Royal皇家咖啡为整个印尼群岛所生产罕见的、特别的及独家挑选的印尼咖啡豆，产品包括来自Toraja，苏门答腊，Kayumas Java Estate，Aceh，

2018-07-22 印尼国家我要分享

猫屎咖啡的发展历史猫屎咖啡是怎样被发现的

咖啡庄园

猫屎咖啡的发展历史猫屎咖啡是怎样被发现的

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

平淡口味的麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

猫屎咖啡豆

平淡口味的麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

当然很多人似乎也将这种平淡口味看作是这种咖啡的优点。华盛顿邮报的食品专栏作者Tim Carman曾评论了在美国销售的猫屎咖啡，并作出结论说它尝起来就跟Folger牌咖啡一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它麝香猫

2016-09-06 猫屎咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆品种，夏威夷咖啡豆介绍

夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡豆品种，夏威夷咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏威夷咖啡豆品种 1. HONOLULU COFFEE CO. HONOLULU BLEND 10% KONA COFFEE 该品牌咖啡中最具代表性的咖啡。南美产的咖啡豆和10%科纳咖啡都混合调制的咖啡。味道柔和，容易上口，是男女老

2017-05-29 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡研磨机：Robur 和其锥刀 Royal和其平刀的区别及选择

磨豆机

咖啡研磨机：Robur 和其锥刀 Royal和其平刀的区别及选择　

市面上研磨机五花八门。从手动的到电控锥形刀片。可对于意式咖啡来说，研磨机的要求是最高的。这是为什么呢。先讲两个基本概念，萃取不足，即水流经过咖啡粉速度太快，或者温度太低，没有充分萃取咖啡的风味。萃取过度，反之，咖啡水滞留在咖啡粉中

2015-12-11 磨豆机我要分享

夏威夷科纳咖啡品牌推荐夏威夷科纳咖啡品牌价格介绍

咖啡品牌

夏威夷科纳咖啡品牌推荐夏威夷科纳咖啡品牌价格介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于 Kona，喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特色，但是在夏威夷实际呆过一段时间之后，我发现 Kona 这个名词只能代表夏威夷州所产的咖啡豆，其品质和口味，在不同产品之间

2018-12-14 咖啡品牌我要分享

夏威夷Kona咖啡两三事：夏威夷kona咖啡泡法科纳咖啡多少钱一杯

夏威夷咖啡豆

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2018-03-09 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷Kona咖啡两三事：夏威夷kona咖啡泡法科纳咖啡多少钱一杯

夏威夷咖啡豆

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2018-03-09 夏威夷咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak，产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌，以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品，原因是它

2016-11-11 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡研磨度特点处理法口感品种精品咖啡豆介绍

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡研磨度特点处理法口感品种精品咖啡豆介绍

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-10-11 猫屎咖啡豆我要分享

在马车上卖咖啡？皇家杯咖啡品牌已经成立125年远超星巴克75年！

特别报导

在马车上卖咖啡？皇家杯咖啡品牌已经成立125年远超星巴克75年！

星巴克，大家都知道吧。作为全球最大的咖啡连锁店，星巴克被视为是美国第二波精品咖啡文化的主要代表。星巴克最早是由Jerry Baldwin、Zev Siegl和Gordon Bowker于 1971 年在西雅图的派克市场创立，至今已有51年的历史。而成立于1966年，于2017年进军中国市场

2021-10-07 特别报导我要分享

全球六大星巴克特色咖啡店咖啡馆在国外是怎样的

咖啡行业

全球六大星巴克特色咖啡店咖啡馆在国外是怎样的

1. 火车上的星巴克这辆火车咖啡厅是星巴克公司设计的最小的店面，其处女秀是从瑞士日内瓦机场开到了圣加仑州(瑞士东北部州)。漂亮的车身真是让人忍不住想跳上去喝杯咖啡呢! 2.加勒比海上的星巴克皇家加勒比国际游轮公司(Royal Caribbean International)在

2016-05-04 咖啡行业我要分享

香味很特殊的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍

猫屎咖啡豆

香味很特殊的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍

市场上 85% 的猫屎咖啡都是假的，诸多咖啡公司会给普通咖啡贴上猫屎的标签来抛高价格。即使是来自真正的猫屎，也基本是工业化生产的产物，原生态几乎不可能椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫

2016-08-23 猫屎咖啡豆我要分享

味道特别香醇的麝香猫咖啡品种产区风味描述特点精品咖啡介绍

猫屎咖啡豆

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最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-09-29 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡一斤多少钱该怎样选择？猫屎咖啡的由来与生豆分级制度

猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？不同的咖

2018-04-04 猫屎咖啡豆我要分享

正宗印尼猫屎咖啡味道怎样？巴厘岛猫屎咖啡贵吗猫屎咖啡怎么冲

咖啡知识

正宗印尼猫屎咖啡味道怎样？巴厘岛猫屎咖啡贵吗猫屎咖啡怎么冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街猫屎咖啡真假分辨简介猫屎咖啡，又名为：麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。它是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外，提取出来

2019-12-03 咖啡知识我要分享

墨西哥咖啡与妇女援助计划玛雅丰收计划现在进行到怎样

精品咖啡豆

墨西哥咖啡与妇女援助计划玛雅丰收计划现在进行到怎样

咖啡生产具有不平等和滥用的遗产，因此玛雅丰收（Mayan Harvest）等项目通过奖励小规模农民的辛勤工作并为妇女提供一个自给自足的平台，从而改变了传统的电力动力，这确实让我感到兴奋。当赋予妇女权力时，就可以提升她的整个家庭和社区。这样一来，玛雅丰收

2020-05-20 精品咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的由来？猫屎咖啡味道的特色和口感是怎样的？

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡的由来？猫屎咖啡味道的特色和口感是怎样的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡产于位于东南亚的印度尼西亚，被评选为世界十大最昂贵的咖啡之首，它还有有一个较优雅的名字麝香猫咖啡，但无论如何猫屎咖啡已经成为高级咖啡馆的镇馆之宝。印尼猫屎咖啡

2019-02-11 猫屎咖啡豆我要分享

圆润口感的猫屎咖啡豆风味描述处理法产地区品种特点介绍

猫屎咖啡豆

圆润口感的猫屎咖啡豆风味描述处理法产地区品种特点介绍

经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样，这种咖啡

2016-11-24 猫屎咖啡豆我要分享

荔枝红茶的制作方法是怎样的？荔枝红茶哪个牌子正宗好喝？

特别报导

荔枝红茶的制作方法是怎样的？荔枝红茶哪个牌子正宗好喝？

这是金帆牌荔枝茶。这是一种非常便宜的茶，在茶馆和许多中国百货商店都很容易买到。当你买了一罐这种荔枝红茶时，你会意识到一个异常。罐头上的英文标签Lychee Black Tea与中文标签荔枝红茶形成了鲜明对比。这茶里是什么，黑茶还是红茶？其实很简单。中国茶

2021-09-05 特别报导我要分享

圆润口感的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理法特点品种介绍

猫屎咖啡豆

圆润口感的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理法特点品种介绍

Kopi Luwak的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶(siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水，倒入17公克

2016-10-13 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡风味描述烘焙程度产区特点精品咖啡豆介绍

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡风味描述烘焙程度产区特点精品咖啡豆介绍

麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就

2016-09-27 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的由来是什么麝香猫咖啡的做法

咖啡庄园

猫屎咖啡的由来是什么麝香猫咖啡的做法

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

印尼猫屎咖啡的味道如何价格怎样

咖啡庄园

印尼猫屎咖啡的味道如何价格怎样

印尼、菲律宾、台湾深圳云南有农民等捕捉麝香猫、果子狸来饲养，喂食咖啡樱桃来生产猫屎咖啡。但人工培育以及天然的猫屎咖啡毕竟还是有一定区别。因为需要麝香猫进食处理，猫屎咖啡产量非常少，亦因此特别昂贵。而售卖地更是少之又少。即使在原产地印尼亦不

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

麝香猫咖啡的特点麝香猫咖啡的简介麝香猫咖啡的介绍

咖啡庄园

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猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡豆风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为Kopi Luwak咖啡生豆！因此有许多人称它为猫屎咖啡。印度尼西亚人发现，经过

2016-10-17 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡生产方式猫屎咖啡价格猫屎咖啡多少钱一杯

咖啡庄园

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2016-05-22 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡也分级数？

咖啡资讯

猫屎咖啡也分级数？

猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气

2016-09-28 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡也分级数？

咖啡知识

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2016-10-08 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡也分级数？

咖啡文化

猫屎咖啡也分级数？

猫屎咖啡(Kopi Luwak)，是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择? 不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气候

2014-05-21 咖啡文化我要分享

十分独特的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍

猫屎咖啡豆

十分独特的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍

2005年8月，印尼政府与亚齐独立运动分离组织达成和平协议。2006年7月，印尼国会通过亚齐管理法。2006年12月，亚齐举行地方选举，前亚独运动领导人伊尔万迪尤素夫（Irwandi Yusuf）和穆罕默德纳扎尔（Muhammad Nazar）当选省长和副省长。2012年4月，前亚齐独

2016-08-24 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的名字的由来是怎样的|猫屎咖啡多少钱一杯风味怎样

咖啡知识

猫屎咖啡的名字的由来是怎样的|猫屎咖啡多少钱一杯风味怎样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡（Luwak Coffee），也就是我们平常听到的猫屎咖啡，原产于印尼。为什么它会这么贵呢？这与其咖啡豆制成有关。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经消化系统排出体外，再对其排

2019-10-11 咖啡知识我要分享

麝香猫咖啡发酵过程制作方式冲泡方法风味描述产区特点庄园介绍

猫屎咖啡豆

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2016-09-19 猫屎咖啡豆我要分享

印尼麝香猫咖啡庄园产区风味口感品种精品咖啡介绍

猫屎咖啡豆

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20世纪50年代中国大灵猫的资源估计超过20万只，后经长期过度捕杀，种群数量逐年迅速下降，至20世纪80年代初中国大灵猫的自然种群不足2万只，至20世纪90年代初，浙江、江西、安徽南部、贵州等地已十分罕见，大灵猫种群在我国已面临濒危。 2007年江西齐云山自

2016-09-02 猫屎咖啡豆我要分享

云南麝香猫咖啡豆

咖啡庄园

云南麝香猫咖啡豆

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

精品麝香猫咖啡象屎咖啡死亡之愿咖啡

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

麝香猫咖啡的价格麝香猫咖啡的特点麝香猫咖啡的简介

咖啡庄园

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2016-05-05 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡为什么这么贵猫屎咖啡好喝吗真的是屎做的吗

精品咖啡豆

猫屎咖啡为什么这么贵猫屎咖啡好喝吗真的是屎做的吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡（Kopi Luwak），又称麝香猫咖啡（英语：civet coffee，印尼语：Kopi Luwak，菲律宾语：Kape Motit, Kape Alamid, Kape Mel?, Kape Musang）。印尼语中，Kopi意为咖啡，

2018-12-20 精品咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡麝香猫咖啡的做法麝香猫咖啡价格猫屎咖啡

咖啡庄园

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2016-05-04 咖啡庄园我要分享

精美麝香猫咖啡特点猫屎咖啡的由来麝香猫咖啡的做法

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麝香猫咖啡的产地麝香猫咖啡的起源麝香猫咖啡的文化精品咖啡

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2016-05-06 咖啡庄园我要分享

咖啡多少钱一斤咖啡豆怎么做咖啡蓝山咖啡猫屎咖啡

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2016-05-05 咖啡庄园我要分享

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麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

2016-05-11 咖啡庄园我要分享

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