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花式咖啡如何拉花_了解更多有关花式咖啡如何拉花的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于花式咖啡如何拉花的内容

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咖啡拉花怎么练？3d咖啡拉花怎么做？花式咖啡的做法？如何从零开

精品咖啡豆

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2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

花式咖啡的做法？初学者咖啡拉花技巧？如何制作咖啡拉花？

精品咖啡豆

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2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花影响奶咖口感意式拼配豆花式咖啡的做法拉花奶缸

咖啡庄园

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咖啡拉花如何影响奶咖口感：一.牛奶的准备：奶的温度：打到55-60度左右，乳糖的甜度表现出来后，待用。冬天：温度可以打高一点点。二.奶泡的融合度：在打奶的过程中，漩涡或者翻滚的程度决定了融合度，在打完奶之后，奶缸里奶上下均匀度越高，此缸奶融

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

摩卡壶制作花式咖啡花式咖啡的制作方法如何制作花式咖啡？摩

摩卡壶器具

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在寂寞的时候，用摩卡壶冲煮一杯咖啡，不加糖，倚靠在木椅上，戴着蕾丝草帽。品着咖啡，读着张爱玲的小说，就这么一个下午它属于孤独和孤独之后的希望。咖啡，只需要那么小小的一杯，一个人静静地品味着。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣

2016-03-17 摩卡壶器具我要分享

花式咖啡杯选多大-拉花咖啡杯多大合适

咖啡机

花式咖啡杯选多大-拉花咖啡杯多大合适

花式咖啡杯选多大-拉花咖啡杯多大合适咖啡容易在杯子的内壁上留下咖啡渍，如何有效清洗而不伤害咖啡杯呢?首先，可以用中性温和的洗涤剂配合软布擦洗，如果效果不好还可以向杯中挤两滴柠檬汁，浸泡一会儿再冲洗干净。如果污渍实在难以去除，你可以蘸着牙膏擦

2016-12-06 咖啡机我要分享

打奶泡技巧打奶泡如何打奶泡星巴克打奶泡的时间

意式咖啡

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花式咖啡要把咖啡拉花做好,最关键的因素就是奶泡了,其实就咖啡拉花的手法来说是比较简单。完美的奶泡制作方法如下：在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，

2016-04-20 意式咖啡我要分享

制作意式咖啡花式咖啡拉花的重点：如何使用咖啡机打好奶泡的技巧

咖啡技术

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过，因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概会同意我的话：很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡

2016-01-07 咖啡技术我要分享

花式咖啡拉花技术牛奶拉花的物理理论

咖啡知识

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在barista工作中有着重要的作用。奶泡是其中两种尤其被关注的情况。在进入这两种奶泡的详细介绍前，让我们先来看看一些与奶泡相关的基础理论。那么，牛奶是如何产生奶泡的呢? [1]直接原因是一些气泡被带入了液体，而在奶泡中，这些气泡因周围有一层包裹物(

2015-01-09 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作的秘诀通过奶泡控制咖啡口感

咖啡拉花

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如何打奶泡？【花式咖啡】认识10种最常见的花式咖啡做法

咖啡文化

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在眾多花式咖啡的材料中鮮奶可謂是重中之重~ 最常見的Cappuccino以及Caffe Latte 就是單純以espresso與熱牛奶,奶泡以一定比例混合而成所以鮮奶好不好在這裡就顯得特別重要~ 不過這課題太大本篇暫不作介紹與比較除了鮮奶本身好不好之外奶泡打得好不好

2017-11-20 咖啡文化我要分享

如何利用意式咖啡制作花式咖啡？意式花式咖啡有哪些品种？

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沖泡咖啡的要诀咖啡粉要怎么煮成咖啡？咖啡粉可以做花式咖啡吗所谓的意式花式咖啡就是以espresso为基底再添加其他食材变化而来的咖啡鲜奶巧克力鲜奶油还有热水 DSCF2789_s.

2018-03-02 花式咖啡我要分享

花式咖啡奶泡制作及奶泡处理

咖啡知识

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奶泡制作教学我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡技术花式咖啡奶泡制作及奶泡处理

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡拉花要多少份意式浓缩咖啡咖啡拉花的咖啡牛奶比例

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、咖啡拉花一定要浓缩咖啡，要用咖啡机萃取的，因为咖啡机萃取出来有油脂做花式咖啡漂亮； 2、咖啡拉花的牛奶温度不能超过65度。牛奶加热至60, (可选用全脂牛奶或高脂牛奶，

2019-01-11 咖啡知识我要分享

关于花式咖啡奶泡的问题集锦，新手必看

咖啡课程

关于花式咖啡奶泡的问题集锦，新手必看

1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花? 答案是肯定的。我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这样的咖啡就可以用来制作拉花咖啡。那我们只要在咖啡杯中注入30ml左右的黑咖啡，再用

2017-05-10 咖啡课程我要分享

花式咖啡冲调示范拉花咖啡蒸汽打奶泡

咖啡拉花

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咖啡拉花是怎么形成的呢? 制作咖啡拉花的咖啡叫做 Espresso ，也就是我们常说的浓缩咖啡或意式浓缩咖啡。这是一种口感强烈的咖啡，用接近沸腾的热水以高压冲过细细研磨后压实的咖啡粉得来。在浓缩咖啡的表面飘着一层红棕色的泡沫，这层泡沫叫做咖啡脂 (crem

2015-09-08 咖啡拉花我要分享

花式咖啡冲调示范拉花咖啡蒸汽打奶泡

咖啡拉花

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花式咖啡要用什么牛奶比较好？咖啡机如何打奶泡用什么牛奶？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡是牛奶混合浓缩咖啡所制作而成的，喝起来口感绵密，顺滑，是不少咖啡人士的最爱。但是你知道咖啡所选用的牛奶有什么要求吗？牛奶分为全脂，底质，脱脂牛奶，这些牛奶要怎

2019-09-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡基础教程奶泡制作技巧

咖啡知识

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奶泡制作流程： 1.使用600ml的拉花缸装入冷藏过的牛奶约300ml，也就是半拉花缸; 2.打开蒸汽，喷掉蒸汽管内残留的冷水; 3.将蒸汽喷头插入牛奶液面大约1厘米2厘米深，插入位置选择在中心线靠(左/右)1/3处; 4.打开蒸汽，蒸汽要开完，否则牛奶形成旋窝后奶泡无法

2014-09-25 咖啡知识我要分享

奶泡制作技巧花式咖啡基础教程

咖啡知识

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

花式咖啡奶泡太松软怎么回事-花式咖啡种类做法

咖啡

花式咖啡奶泡太松软怎么回事-花式咖啡种类做法

花式咖啡奶泡太松软怎么回事-花式咖啡种类做法 ①将牛奶倒入拉花杯，至少半满。一定记住别二次加热牛奶，所以需要多少就加多少。 ②清洗意式咖啡机的蒸汽棒，放掉残留的冷凝水。 ③保证蒸汽棒的尖端刚好插入牛奶表面，满功率启动。如果牛奶的量特别少，可以

2016-12-10 咖啡我要分享

关于咖啡拉花遇见的问题全面解答，牛奶、奶泡、拉花大集合！

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）热牛奶：指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶; 奶沫：指进行奶泡作业后，浮在热牛奶上部的那部分泡沫; 奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成的最终产品。用全脂牛奶

2018-01-10 咖啡知识我要分享

星巴克卡布奇诺咖啡奶泡多少如何控制

咖啡

星巴克卡布奇诺咖啡奶泡多少如何控制

星巴克卡布奇诺咖啡奶泡多少如何控制拿铁是意大利传统的花式咖啡，也是标准的花式咖啡，有一定的比例，一般来讲是一份ESP加250毫升左右的牛奶，总容量300毫升左右（意大利传统的esp容量一般是40到45毫升，而不是美国人定的30到35毫升），至于奶泡，在意大利

2016-12-20 咖啡我要分享

花式咖啡奶泡制作及奶泡处理

咖啡技术

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2014-07-01 咖啡技术我要分享

如何做出一份美味的花式咖啡

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花式咖啡的种类大全，说到咖啡的饮用是很多人都比较青睐的，而且对我们来说咖啡的种类很多，作为消遣的饮品是不错的，咖啡的中有很多，而且咖啡厅成为当今很多人都比较喜欢的，意大利浓缩咖啡，拿铁，卡布其诺等，有着怎样得共同和区别，来一起了解下吧。

2014-07-08 咖啡技术我要分享

意式花式咖啡介绍拿铁 (Latte)

咖啡知识

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008年的夏天，刚刚学会了做咖啡，然后在youtube上看到各类惊艳的拉花。恩恩，这样比较帅，这样比较讨女孩子喜欢。幸运的是，墨尔本好的咖啡店遍地都是。于是乎，一个目的不是很纯洁的纯菜鸟开始像刘姥姥进大观园般的寻找好咖啡店。Brother Buda Bud

2014-10-14 咖啡知识我要分享

教你如何区分白咖啡Flat White和拿铁LATTE

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拿铁、卡布奇诺这些花式咖啡我们都已见怪不怪了，而Flat White，究竟是个什么鬼? 有人把它翻译成白咖啡，但它并不是我们大多数人所说的白咖啡(马来西亚的一种速溶咖啡，用奶精或炼乳等和咖啡调配而成)。 Flat White是二战时期，意大利人把浓缩咖啡的技术带到

2015-08-05 咖啡技术我要分享

意式拿铁咖啡拉花动作手势图解：新手如何从零开始学拉花？

拉花

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2024-06-18 拉花我要分享

意式咖啡打奶泡的技术技巧如何做好咖啡的拉花拿铁拉花及打奶泡

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2016-01-16 咖啡技术我要分享

如何打奶泡？打奶泡需要注意什么？打奶泡教程打奶炮的技巧如何

咖啡知识

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牛奶是咖啡最好的伴侣，我们平时在喝咖啡的时候非常喜欢添加牛奶，特别是花式咖啡，用打好的奶泡拉出各种各种的花来，这样加了牛奶的咖啡既好喝又好看。对于打奶泡，有几个大家比较常见的误区是我们要了解的，这才能便于我们更好地打好奶泡。 1：利用上下抖

2016-01-30 咖啡知识我要分享

咖啡喝豆还是喝花款？

咖啡文化

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3月1日，英国第一家猫咪咖啡馆于伦敦东部贝斯纳尔格林开张大吉，该店最大的特色就是有11只可爱的猫咪陪伴客人。仅仅数小时，网上预订人数就多达3000人。但同样以猫咪为主题的猫咪咖啡馆，在日本就有100多家，客人已经觉得稀松平常。这或许可以说明，咖啡消费

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡，喝豆还是喝花款？

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2015-04-17 咖啡知识我要分享

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍

拉花

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打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍 ①材质奶缸一般都是采用不锈钢材质，其原因不仅因为结实耐用，不容易变形，更重要的是不锈钢的导热性能较好，所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度，这点对于咖啡师而言非常重要，所以我们几乎不会选择用例如塑

2016-10-31 拉花我要分享

最基础的机打奶泡示意图如何打好奶泡

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如何打好奶泡是制作一杯花式咖啡的重点，那么我们就来学习学习怎么样才能打好奶泡。最基础的机打奶泡图示倒入拉花杯容量三分之一的牛奶奶嘴斜插入奶壶奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。记住奶

2015-09-17 咖啡拉花我要分享

怎样才能打出完美花式咖啡奶沫

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一：对于蒸汽的要求使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 1、稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶

2014-09-12 咖啡技术我要分享

如何在独立咖啡馆正确的点咖啡？花式咖啡的配方里都有些什么？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）场景一、小A站在吧台前不断的翻看着饮品单，之前一直在喝速溶咖啡的他对咖啡店的咖啡品类毫不了解，但又不好意思询问咖啡师，看过价格单后他决定选一款相对便宜的咖啡espresso。当咖啡上来之后小A怎

2017-10-21 咖啡资讯我要分享

如何制作立体3D拉花？拿铁咖啡的雕花针如何使用？意式咖啡的拉花技术是什么时候发明的？

咖啡拉花

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在《拿铁咖啡为什么这么受欢迎？》这篇文章里前街介绍到，自咖啡拉花被发现并传播以后，奶咖类的销量就得到了一个飞升。所谓的咖啡拉花，就是使用牛奶奶泡在咖啡液面上绘制出各种不同的图案。但大家知道吗，其实咖啡

2024-07-11 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花常识打奶器的操作方法

咖啡拉花

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很多咖友都很喜欢在纯正的意大利ESPRESSO咖啡中加入手动打奶器打出来的牛奶，用来拉花，做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一个手动打奶器，先将牛奶加热后用手动打奶器打出奶泡去制作卡布奇诺，省钱、省心、省力。一些朋友买了家用半自动咖啡机，想做

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打奶器的操作方法意式咖啡拉花基础常识

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2015-04-08 咖啡拉花我要分享

花式咖啡：打奶沫如何选择牛奶

咖啡技术

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俗话说：巧妇难为无米之炊，打发奶沫时，牛奶的选择同样至关重要，牛奶不选择，轻则奶沫粗糙，破裂快速，重则根本打不出奶沫，让我们徒呼奈何。

2014-06-11 咖啡技术我要分享

世界WBC百瑞斯塔咖啡师大赛创意咖啡制作

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大多数人提到创意咖啡都只是在cappuccino或者 latte caffee 上面拉花的表现，在我个人认为一家咖啡店的灵魂在于服务，吧台的灵魂在于咖啡师。一个好的咖啡师应该懂得咖啡如何创意，一个咖啡馆的生存更是在于不断地创新。那么我们该如何做到创意咖啡的合理性

2015-01-09 咖啡知识我要分享

花式咖啡，意式咖啡，比如摩卡，拿铁，卡布奇诺如何区分？

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简单介绍8种常见的咖啡口味 1 浓缩咖啡 Espresso 这可以说是每个咖啡馆的经典款，也是其它花式咖啡的基

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如何正确使用打奶器

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最基础的机打奶泡示意图学习怎么样才能打好奶泡

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布宜诺斯艾利斯的咖啡艺术家

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新华网北京7月24日电据新华社新华国际客户端报道，阿根廷是个移民国家，其中意大利和西班牙移民居多。上世纪初，大批欧洲人移民阿根廷，同时也带来了欧洲的生活习惯，其中就包括喝咖啡。首都布宜诺斯艾利斯，不同风格的咖啡馆遍布大街小巷，有些古老的咖啡

2015-07-24 咖啡技术我要分享

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手动打奶器的结构与特点如何正确使用打奶器

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如何拉出一杯好看的咖啡呢？

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咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家。咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖

2019-04-11 咖啡拉花我要分享

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2015-11-27 咖啡技术我要分享

意式咖啡拉花牛奶与咖啡的艺术结合

咖啡知识

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咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种：一种是拉花(Free Pour)，在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时拉出图案;一种是雕花(Etching)，在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上雕。拉花和雕花两者比较，前者更加奇妙，而后者花样更全

2014-11-21 咖啡知识我要分享

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