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如何成为一名咖啡品鉴师
并不是每个人都想“认真”的或有兴趣真正的品咖啡,提供这篇文章最主要的目的是让我们了解咖啡品尝师是如何训练他们的味觉,有兴趣的人或许可以试着训练自己,让自己更能享受咖啡。
2014-08-25 咖啡知识 我要分享怎么用Switch冲咖啡?粕谷哲聪明杯四六法怎么冲?手冲咖啡的混合冲煮法怎么冲?
“绝对好喝!”粕谷哲先生在他前期视频开头中,就是这样向大家介绍用他改良过的混合冲煮法所冲出来的咖啡。(请叫我截图鬼才)前街相信,大家对于粕谷哲应该已经不再陌生。他既是2016年世界咖啡冲煮赛的冠军,同
意式花式咖啡介绍 美式咖啡和它的兄弟
一杯意式浓缩用各类方式加热水,里面需要考虑的因素很多,而且 没有像拿铁拉花的视觉感官,风味再去如何形容, 只能看不能喝。
2014-06-12 咖啡知识 我要分享印尼黄金曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区介绍
印尼黄金曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区介绍有啡友问说,我是咖啡初学者,这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别,我实在喝不出来。对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说,若同时饮用这两款咖啡
2025-07-23 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享花式咖啡奶泡制作及奶泡处理
我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题,也有一些朋友提出,拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞同这个观点。要把拉花做好,最关键的因素就是奶泡了,其实就拉花的手法来说是比较简单的。
2014-07-01 咖啡技术 我要分享