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咖啡渣效用大全咖啡渣还有除草、驱除害虫和阻挡猫效果？

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在烟灰缸中提取后，你有没有看过咖啡馆或咖啡店？这不是因为时髦的原因，有一个很好的理由。咖啡提取我们将介绍垃圾的效果。萃取咖啡萃取的非凡效果在家里享用滴水咖啡后，提取cass出去。普通

2017-12-23 咖啡知识我要分享

印尼麝香猫猫屎咖啡豆冲泡方式介绍_猫屎咖啡的各种叫法大全

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡是麝香猫咖啡的俗称。在印尼语叫作Kopi Luwak，其中Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak是麝香猫的意思。猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完形

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

手冲咖啡 | 第一次注水技巧和第二次注水的时间点

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次给水滤杯里的咖啡粉是可以看做分上、下两层，而给水的主要目的就是让所有咖啡粉都均匀地吃水，因此给水时就要考量到上下层吃水量的差异，而采用分次给水的方式。图片来源：手冲咖啡大全第一

2017-06-16 手冲咖啡我要分享

世界著名六大咖啡豆品种介绍品牌介绍精品阿拉比卡咖啡豆大全

咖啡

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世界著名六大咖啡豆的品种品牌介绍 Cubita （琥爵咖啡）全产于古巴水晶山，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做

2016-11-12 咖啡我要分享

各种茶叶图片及名称大全伯爵红茶哪个牌子最好名字由来故事

茶饮百科

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茶的命名一直都有问题，尤其是在成千上万的茶叶地区和次区域，有如此多的不同的命名方法。在葡萄酒的命名中，你可以看到地区名称或葡萄品种名称，或两者都有。在此基础上，你可以很好地知道你要喝什么样的酒。葡萄园的名字是质量保证的最终标志。有些葡萄园

2021-09-08 茶饮百科我要分享

咖啡豆怎么种植出来的咖啡树品种图片大全咖啡豆的种类区分

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡树介绍咖啡树高度：一般阿拉比卡咖啡的树高可达3至5米。主根长度约为30至40厘米。咖啡树分成二种不一样的枝干：直立枝和横向枝，直立枝的成长习性为由下往上长，又称为主

2018-04-21 咖啡豆我要分享

精品曼特宁咖啡的特点曼特宁咖啡的做法大全猫屎咖啡蓝山咖啡

咖啡庄园

精品曼特宁咖啡的特点曼特宁咖啡的做法大全猫屎咖啡蓝山咖啡

曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

手冲技巧 | 如何控制水流，手冲注水技巧

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当我们在制作手冲咖啡时，如果只是一味地将热水倒到滤杯里的话，这样的动作只能说是让研磨好的咖啡粉浸泡于热水中，并非真正在冲煮咖啡。当所有层叠在滤杯里的咖啡粉，都能用热水均匀浸泡（并非只是

2017-06-13 咖啡知识我要分享

[手冲咖啡大全]kono滤杯与kalita扇形滤杯、v60滤杯特性对比分析

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据关于冲煮咖啡的书有很多,各式各样的封面,有著大同小异的内容.开首不外乎是咖啡的历史,然后是发展,再者就是处理和烘焙. 还有列点

2018-01-09 咖啡器具我要分享

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡拉花存在着许多争议，比如：牛奶的味道是否会影响咖啡的味道？咖啡拉花是否能够提升咖啡的质量，还是会毁掉咖啡原有的精致口感？但还有很多问题被忽略，在我们讲到

2018-04-24 咖啡拉花我要分享

咖啡，只是一种朴素的饮料

咖啡文化

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咖啡，只是一种朴素的饮料，与其仰望，不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话，也奠定了整本书的基调。诚如作者在序中所说：这是一本关于朴素的爱好的朴素的书，希望用平视咖啡的角度，来分享自己的一些体会。这不是一本咖啡大全或者教程;希望既不

2015-04-01 咖啡文化我要分享

咖啡，只是一种朴素的饮料。

咖啡知识

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2015-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡不在CAFé，在自已手里

咖啡文化

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2014-08-11 咖啡文化我要分享

印尼曼特宁咖啡的做法口感风味描述处理法特点品种介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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由于印尼当地气候非常湿润，咖啡晒干往往要比其他地区增加40%左右的时间，于是当地咖啡农自主发明了湿刨法处理，可以使咖啡豆发酵得更完整并且快速干燥，今天就不讲解湿刨法这个处理方式了，记得@咖啡知识大全有发过，猫爷以往的微信貌似也谈过，所以大家自

2016-10-17 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

曼特宁咖啡曼特宁咖啡的做法大全猫屎咖啡精品死亡之愿咖啡

咖啡庄园

曼特宁咖啡曼特宁咖啡的做法大全猫屎咖啡精品死亡之愿咖啡

曼特宁咖啡点击认领开放分类：咖啡饮料饮食曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。口感丰富扎实，有着令人愉悦的

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

比顿咖啡产品信息大全_比顿咖啡价格表_比顿咖啡怎么买

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这是一篇很认真的比顿咖啡产品信息，希望能够帮助有需要的人： ●即饮咖啡系列 ●粒度 8.5元/罐粒度3咖啡因含量略低，加糖加奶，持续醒神3小时粒度5咖啡因含量较高，微糖，持

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

澳大利亚咖啡种类大全澳大利亚咖啡与意式咖啡大不同！

咖啡种类

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡新手入门必看：咖啡种类及特点咖啡是如何分类的？ Short black 国内称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是台湾的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡（短萃取）

2018-03-06 咖啡种类我要分享

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》成为咖啡迷已经有好一段时间，相较早期资讯较缺乏，近几年咖啡的讯息透过网络快速流通，从网络获取知识已经不是难事，但相信还是有很多

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

澳洲咖啡种类大全澳式咖啡与意式咖啡的区别拿铁和摩卡的区别

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 Short black 国内称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是国内的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡 (短萃取) 相同的咖啡量，

2018-01-20 咖啡小知识我要分享

猫屎咖啡图片越南猫屎咖啡与印尼猫屎咖啡有什么不同？

猫屎咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡？猫屎？怎么才能扯到一起啊！？呐，其实它是由印尼麝香猫吃下成熟的咖啡樱桃以后，胃中独特的环境以及酵素促成了与普通发酵截然不同的内部环境，果肉被分解为可以给咖啡豆赋予独特风味的氨基

2017-12-05 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡豆种类十二种常见的精品手冲咖啡豆品牌种类及口感风味排行大全

咖啡知识

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今天小编给各位介绍介绍常见的精品手冲咖啡豆与它的产区，帮助各位入门手冲爱好者选择自己心仪的咖啡豆，精品咖啡可以分为三大产区：非洲咖啡产区，亚洲咖啡产区，美洲咖啡产区。每个大产区都有它独特的风味。非洲产

2025-06-19 咖啡知识我要分享

干货 | 咖啡粉锤知识大全，你没见过的真不少

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 撰文、摄影／廖婉甄整理编辑：ANN 关于粉锤，你知道多少？今天咱一起来探讨！咖啡填压器 Tamper 咖啡填压器 (Tamper)，是咖啡馆职人萃取浓缩咖啡使用的重要工具，除了外观有许多不同材质的选择外，

2017-05-25 咖啡器具我要分享

猫屎咖啡豆多少钱一斤_猫屎咖啡价格表图片_猫屎咖啡豆保质期多久

猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡豆，产于印尼。 18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这

2018-08-27 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的“意外走红” 我们是时候正确看待麝香猫咖啡

咖啡行业

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猫屎咖啡，这个屎玩意儿真值那么多钱?Tony Wild 是将猫屎咖啡带入大众视野的第一人，现在他却在呼吁我们共同抵制这一奢侈品。(本文作者/Tony Wild 翻译/蓝色泡沫编辑/埃里克游) 猫屎咖啡，也称作努瓦克咖啡，可以说是世界上最贵的咖啡。图片来源：shutterst

2015-03-18 咖啡行业我要分享

对“猫屎咖啡”说不！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡，这个屎玩意儿真值那么多钱？Tony Wild 是将猫屎咖啡带入大众视野的第一人，现在他却在呼吁我们共同抵制这一奢侈品。（本文作者/Tony Wild 翻译/蓝色泡沫编辑/埃里克游）猫屎咖啡，也称

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

认识咖啡种类各式咖啡、饮料、轻食、甜点咖啡英文名字大全

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法现在全世界约有60多国从事咖啡栽培，主要分布于南北纬25度之间的区域，通称为咖啡地带(Coffee Belt)，主要以生产阿拉比卡品种和罗佛斯达

2018-01-20 咖啡小知识我要分享

猫屎咖啡生豆咖啡豆图片

生豆

猫屎咖啡生豆咖啡豆图片

猫屎咖啡生豆咖啡豆图片，这个猫屎咖啡是人工豢养的，喂食阿拉比卡种的咖啡樱桃，咖啡豆的外形没有罗布斯塔那般的浑圆，从猫屎咖啡豆的脱水情况看，可能属于两年以上的生豆。这个猫屎咖啡的种类为阿拉比卡种。

2014-06-28 生豆我要分享

牙买加咖啡历史故事咖啡故事咖啡品牌由来历史文化冷知识大全

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）著名的牙买加咖啡你知道有什么故事？今天一起来share咖啡的故事。咖啡一词源自希腊语kaweh，意思是力量与热情。咖啡起源于非洲。世界有四大知名咖啡：高乐雅咖啡（ GloriaJea

2019-01-11 咖啡文化我要分享

咖啡豆的种类及特点咖啡豆的价格是多少

咖啡庄园

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咖啡听得很多，但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?常见的咖啡有哪些，它的做法和原料是怎样的?日前，某网站给大家整理绘制了这么一张可爱的图片，让你对咖啡的组成成分一目了然。看了这篇文章你就会知道了。下次去咖啡馆，就不用问人家，你该喝什么了。

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

印尼麝香猫咖啡介绍麝香猫咖啡为什么比其他的咖啡还要贵

猫屎咖啡豆

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一个印尼农场称，每年利用240只关在笼中的椰子猫，可以生产7000千克猫屎咖啡。图片来源：theguardian.com 现在的印尼猫屎咖啡基本是工业化生产的产物，原生态几乎已经不可能。听起来有点恶心吧？确实如此。这些胆小独行的生物，不得不和同类挤在一个笼子里，

2016-08-03 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡真值那么多钱？咖啡豆行情最贵的咖啡豆布粉

咖啡资讯

猫屎咖啡真值那么多钱？咖啡豆行情最贵的咖啡豆布粉

猫屎咖啡的意外走红在过去的20年里，猫屎咖啡一直是终极咖啡，凭借其优秀的口感和得之不易，被世界各地的咖啡销售商视为招财至宝，甚至一度出现在CNN新闻、奥普拉秀和好莱坞电影里。我是在1981年的一本《国家地理》杂志上初次读到关于猫屎咖啡的描述。十年

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

精品麝香猫咖啡价格死亡之愿咖啡越南麝香猫咖啡蓝山咖啡

咖啡庄园

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猫屎咖啡这屎玩意儿真不值那么多钱！在过去的20年里，猫屎咖啡一直是终极咖啡，凭借其优秀的口感和得之不易，被世界各地的咖啡销售商视为招财至宝，甚至一度出现在CNN新闻、奥普拉秀和好莱坞电影里。我是在1981年的一本《国家地理》杂志上初次读到关于猫

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

小孩在猫咖被吓哭，父亲一脚将猫踹下楼？

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房10月28日，江苏无锡猫咖店内，竟有家长因猫咪惊吓到孩子，就将猫一脚踢飞？店主发出的监控画面显示，一只猫沿楼梯爬上二楼，却被站在楼梯口的一名男子一脚踢下楼。该猫

2023-10-29 咖啡新闻我要分享

咖啡品牌Copper Cow Coffee获850万美元融资！咖啡融资事件大全

特别报导

咖啡品牌Copper Cow Coffee获850万美元融资！咖啡融资事件大全

5月5日，咖啡行业又一咖啡品牌获得融资。该品牌来自越南咖啡品牌Copper Cow Coffee。越南咖啡品牌Copper Cow Coffee对外宣布已获得850万美元的A轮融资，本轮融资由Cultivian Sandbox和Arborview Capital共同领投，Siddhi Capital、Silverton Partners 等机

2021-05-07 特别报导我要分享

咖啡品尝观——请停止用你的眼和耳去品尝田口护先生咖啡品鉴大

咖啡知识

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因为现在见到很多人的品尝咖啡是靠听靠看的，一直以来都有点不同观点。推荐啡迷一本书《咖啡品鉴大全》是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式

2017-05-09 咖啡知识我要分享

越南咖啡文化的麝香猫、炼乳、滴滴壶三大宝贝介绍

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡，不仅是越南重要经济作物，亦是民众生活不可或缺的饮品。提及越南咖啡，第一个你想到的会是什么？是罗布斯塔、滴滴壶、还是那甜腻的炼乳？越南的咖啡产业发展迅速，咖啡豆出口量仅次于巴西，成

2017-08-21 咖啡文化我要分享

麝香猫咖啡风味口感介绍麝香猫咖啡价格精品咖啡豆

猫屎咖啡豆

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全世界的诸多咖啡公司还在沿用最开始那个有关野生动物消化习性的故事作噱头来兜售猫屎咖啡，很多公司声称每年只能采集500公斤猫屎咖啡，并用这种稀缺来证明其昂贵的售价是合理的（猫屎咖啡的售价通常每公斤200-400美元，有时会更贵）。实际上，虽然无法得到

2016-07-30 猫屎咖啡豆我要分享

具有饱满的甜味的巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点介绍巴拿马精品

巴拿马咖啡豆

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目前的瑰夏以巴拿马、哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加的瑰夏为主，其中，巴拿马和哥伦比亚瑰夏的风味表现最为出色，如果对瑰夏印象特别深刻，大家一定会记得去年猫爷拿到过一只哥伦比亚希望庄园蓝色山峦的瑰夏，仿佛尾韵回甘至今。而今年，猫爷拿到的这只NIN

2016-08-09 巴拿马咖啡豆我要分享

MANNER咖啡师收养流浪猫，变身成猫咪咖啡馆！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“吸猫一时爽，一直吸一直爽。”现如今，越来越多年轻人将“吸猫”“撸狗”视为人生一大乐事，养宠群体更是日益渐增。日常生活中，如果一家店不仅环境舒适、咖啡好喝，还对

2024-04-16 咖啡新闻我要分享

印尼猫屎咖啡咖啡发酵过程风味口感庄园产区精品咖啡介绍

猫屎咖啡豆

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真正的印尼猫屎咖啡是从当地一种叫做椰子猫（Paradoxurus hermaphroditus）的野生动物的粪便中收集而来。椰子猫是一种胆小独行的夜行动物，会在咖啡种植园丰收之时，趁着夜色去吃熟透的咖啡果。但是，它们不能消化其中的种子，也就是咖啡豆，会将其随粪便排出

2016-08-04 猫屎咖啡豆我要分享

“屎”上最猎奇咖啡！网友：难以下嘴！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说到亚洲闻名的咖啡豆，印度尼西亚的黄金曼特宁可说是代表之一，经过湿刨法处理过的咖啡豆带有浓郁的坚果与焦糖香气，醇厚干净，是不少咖啡爱好者的心头好。但印度尼西亚

2024-02-02 咖啡新闻我要分享

咖啡不在CAFé，在自已手里

咖啡知识

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和咖啡的相遇，也如同和一个陌生人的相遇。初时也许不够熟稔而稍有戒备，但，好在作者完全没有居高临下的指教，他像一个朋友，娓娓道来。咖啡，只是一种朴素的饮料，与其仰望，不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话，也奠定了整本书的基调。诚如

2015-08-12 咖啡知识我要分享

技术 | 手冲咖啡咖啡，“焖蒸”是关键

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于焖这件事，有些书籍上说：当咖啡粉遇热水后会膨胀，表层的咖啡粉就变成了盖子，加了盖子当然是焖。对于蒸这件事，有人说：当咖啡粉遇热水后，咖啡中的气体会向上排放，有热气向上走，当然就是蒸

2017-06-13 咖啡知识我要分享

印尼瓦哈娜曼特宁咖啡风味口感品种特点研磨度处理法介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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印尼曼特宁咖啡豆咖啡蜜果会一直贮存到收到订单后才开始去掉果皮和果胶，以避免风味收到时间和梅纳反应的影响，让蜜果可以更长时间地吸收果肉中所含有的果酸、糖分和风味。这种别具一格的处理方法彻底改变了原来印尼豆的风味并且加上了非常特殊的香气，如果

2016-10-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

全球单品咖啡产地品种大全单品咖啡与意式咖啡的区别

精品咖啡学

全球单品咖啡产地品种大全单品咖啡与意式咖啡的区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖

2017-12-30 精品咖啡学我要分享

世界上最贵咖啡印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡豆

猫屎咖啡豆

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一包20克的猫屎咖啡要价380元人民币，堪称世界上最贵的咖啡生活在印尼一些岛屿上的麝香猫，是生产猫屎咖啡的主要供应商(资料图片) 你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是：印度尼西亚。更为奇特的是，这种咖啡的原料，居然来自猫的粪便!在世博会的印度尼

2015-07-24 猫屎咖啡豆我要分享

世界上最贵咖啡印尼猫屎咖啡

咖啡知识

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2015-06-23 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍埃斯美拉达庄园介绍

埃斯美拉达庄园

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讲一讲瑰夏，也就是Gesha，日文名翻译过来也叫艺妓。首先猫爷觉得需要纠正大家的是，瑰夏其实并不是咖啡的名字，而是一个咖啡的品种，这个品种在1931年从伊索匹亚的瑰夏森林里被发现，然后送到肯尼亚的咖啡研究所，从1936年引进到乌干达，再传入坦桑尼亚，直

2016-07-19 埃斯美拉达庄园我要分享

市面常见咖啡出产国类目对照表

咖啡知识

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市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡：巴西的咖啡果(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴

2014-09-11 咖啡知识我要分享

印尼独特原料造就世界上最贵咖啡

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印尼独特原料造就世界上最贵咖啡

生活在印尼一些岛屿上的麝香猫，是生产猫屎咖啡的主要供应商（资料图片）腾讯世博媒体联盟前方报道你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗？答案是：印度尼西亚。更为奇特的是，这种咖啡的原料，居然来自猫的粪便！在世博会的印度尼西亚馆，人们就可以品尝这种

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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