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图文:凯德印象 世界首个星空自然保护区山顶的天文台,这里有新西兰最美的咖啡馆,是世界上唯一可以数星星喝咖啡的天文咖啡馆。 天文台里的咖啡馆 坐在咖啡馆里数星星 从新西兰南岛的特卡波鲁冰花农场和三文鱼农场回来后,我们在镇上的旅游中心逛了逛,新西
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这
澳大利亚,可以说是南半球最吸引人眼球的一个国度了吧,似乎这里成了阳光、沙滩、碧海的代名词,美丽的大堡礁、夺目的巨石山、神秘的土著文化,无论哪一项都足矣让澳大利亚那般迷人,而在约翰的私房咖啡,聊起澳大利亚,那肯定是要和咖啡沾上点关系了,讲起
到1981年,牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡,随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上,今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方,不可能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡:
科纳咖啡风味描述口感特点品种产地区处理法研磨度 夏威夷是品尝和购买咖啡的天堂。每个岛都有几个各有特色的地方供游客和当地居民品尝和购买咖啡,它们中既有舒适温馨的小店,又有介绍咖啡知识的综合中心。在夏威夷,你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面,
传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔,有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋,雀跃不已。他觉得很奇怪,后来经过细心观察,发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些,发觉食后自己也觉得精神爽快,兴奋
最近没有关注所谓的蓝山风波,也没有什么感觉,但是早早其实就听说过中国云南的咖啡口味有赛蓝山的美称,不管是炒作,还是事实,至少我们中国有自产咖啡的。但是由于缺少国际的评价标准、或者其他什么原因,也许真的是质量不好吧,云南咖啡并没有在国际上“有
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒
编者按:大部分人听的最多的恐怕是星巴克咖啡,但是同样著名的蓝山咖啡有听说过吗?它是牙买加的一种名贵咖啡,下面文章会一一的阐述,关于蓝山咖啡的那些事儿: 蓝山咖啡味道醇正,酸、甘、苦度适中,散发着一种诱人的优雅气息。 牙买加岛的面积不大,蓝山山
咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前,事实上它被发现的真正年代已不可考,仅相传咖啡是埃塞俄比 亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人,当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后,变得神采非常活泼充满活力,从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-牙买加蓝山咖啡冲煮分享 蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 真正的 蓝山咖啡 是世界上种植条件最优越的咖啡之一,牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植,在金斯敦牙买加
一、牧羊人的故事 传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔,有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋,雀跃不已。他觉得很奇怪,后来经过细心观察,发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些,发觉食后自己也觉
牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会(the Jamaica Coffee Industry Board),该委员会为牙买加咖啡制定质量标准,并监督质量标准的执行,以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡
蓝山县位于南岭山脉中段北侧,东接郴州临武县,南界江华瑶族自治县及广东连州市,西邻宁远县,北交郴州嘉禾县。地处东经11154~11227,北纬2501~2537之间。南北长67千米,东西宽55千米。县境地处东经1115415~112208,北纬250102~253708;东西最宽55公里,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山咖啡为何味道纯正的秘密 真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一,牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山山脉位于牙买加岛的东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的时候,阳光直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水的蓝色光芒,因此得名蓝山咖啡。此种咖啡不仅口味浓郁香醇,而且
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山分类 牙买加是世界上咖啡生产量较小的其中之一,一年收割大概在40000袋-60公斤/麻袋(牙买加蓝山咖啡实际上被运走的都是70kg木桶包装,他们是最后一个到现在还使用这传统包装方法的国家
波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此,并命名为圣胡安岛(San Juan),以纪念施洗约翰(John the Baptist)。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点,次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡肯尼亚 蒂玛妮少女 AA咖啡豆 产区:涅里Ndimaini处理厂 海拔:1700-1900m 品种:SL28SL34 处理法:K72水洗 产季:2020年 等级:AA 涅里产区 Nyeri 涅里靠近肯尼亚山的高山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡为什么那么贵 我们喝的是真蓝山吗 蓝山咖啡产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。 蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,因
苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡,这就是着名的两湖双曼。 两湖双曼的共同点是都很厚实香醇,不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味,塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮,时而有股香杉或木质味。 曼特宁并非一个咖啡的豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯中的咖啡味道非常干净,而且它是世界上最甜美的咖啡之一。这味道已经被JimReynolds在Peet咖啡和茶中描述:牙买加的蓝山咖啡的最好的例子就是它有着芳香、顺滑浓厚,它给我的感觉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年代中期,牙买加总督尼古拉斯。劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安
波多黎各的咖啡豆精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中最上乘的咖啡是尧科特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植,其口味芳香浓烈,回味悠长,是真正的优质咖啡。波多黎各
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山(BlueMountain):风靡全球,一颗豆都难求的蓝山就是来自铁皮卡大家族。 蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园单品豆差别、区分及获奖情况 牙买加的咖啡有三个品种分别是:牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 BLUE MOUNTAIN 蓝山咖啡,在咖啡历史上最成功的作品,牙买加这个特定的区域已被明确定义和良好的保护。只有在圣安德鲁(Saint Andrew)、圣托马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园咖啡的特色 瓦伦福德庄园的咖啡种类介绍 蓝山咖啡并不像其它的咖啡一样以布袋按60公斤/袋的方式包装运输,而是采用木桶以70kg/桶、18kg/桶、15kg/桶的标准来包装运输。牙买加也是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加克利夫庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年代中期,牙买加总督尼古拉斯。劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园 海拔:900-1,500m 收获:6月7月 品种:Jamiaica Blue Mountain(a Typica derivative), Typica 颗粒:较饱满; 建议烘烤法:中度烘烤; 蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园 Jamaica 牙买加 人口:2711000 牙买加只有一处咖啡生产区,同时也是世界上最有名的种植区。 BLUE MOUNTAIN 蓝山咖啡,在咖啡历史上最成功的作品,牙买加这个特定的区域已被明确
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园咖啡产区介绍 瓦伦福德庄园咖啡豆海拔多少 BLUE MOUNTAIN 蓝山咖啡,在咖啡历史上最成功的作品,牙买加这个特定的区域已被明确定义和良好的保护。只有在圣安德鲁(Saint Andrew)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加克利夫庄园单品豆差别、区分及获奖情况 蓝山咖啡的秘密 蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园 牙买加的咖啡有三个品种分别是:牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffe
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园咖啡豆特点是什么 瓦伦福德庄园咖啡多少钱 蓝山咖啡的秘密 蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 蓝山咖啡的秘密 蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园咖啡豆风味描述 瓦伦福德庄园咖啡怎么喝冲 1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年代中期,牙买加总督尼古拉斯。劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martin
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园 风味:香味十分浓郁,有持久水果味; 蓝山咖啡并不像其它的咖啡一样以布袋按60公斤/袋的方式包装运输,而是采用木桶以70kg/桶、18kg/桶、15kg/桶的标准来包装运输。牙买加也是最
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加克利夫庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 BLUE MOUNTAIN 蓝山咖啡,在咖啡历史上最成功的作品,牙买加这个特定的区域已被明确定义和良好的保护。只有在圣安德鲁(Saint Andrew)、圣托马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加克利夫庄园咖啡豆特点是什么 克利夫庄园咖啡多少钱 海拔:900-1,500m 收获:6月7月 品种:Jamiaica Blue Mountain(a Typica derivative), Typica 颗粒:较饱满; 建议烘烤法:中度烘烤;
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 蓝山咖啡并不像其它的咖啡一样以布袋按60公斤/袋的方式包装运输,而是采用木桶以70kg/桶、18kg/桶、15kg/桶的标准来包装运输。牙买加也是最后
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加克利夫庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。 喜爱蓝山咖啡的人称:它
印尼苏门答腊林东曼特宁咖啡豆特点故事 手冲的温度粉水比研磨度
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