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咖啡金杯萃取理论怎么算手冲咖啡萃取率浓度 手冲咖啡粉水比例推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前阵子码字员在一篇咖啡师吐槽文中提到有这么一个案例：「我要一
虹吸壶跟手冲咖啡的区别是什么？赛风壶除了法兰绒可以用滤纸吗？虹吸原理是什么？
虹吸壶，因为其独特的咖啡制作方式和奇高的观赏性，一度成为了风靡上世纪的咖啡器具。前街于去年冬天说到，在复古潮流兴起的今天，有越来越多的店家都在菜单上增添了虹吸壶咖啡的选项，这使得新时代的朋友也有机会能
黑咖啡跟美式有什么区别？手冲咖啡也算黑咖啡吗？摩卡壶跟意式咖啡机有什么区别？
最近，网络上的热门视频常常会出现「黑咖啡」这样的称呼，恰巧博主手里拿着的咖啡外貌形似美式，于是难免会有不太了解的小白朋友于下方询问：黑咖啡就是美式吗？黑咖啡和美式有什么区别？那么今天，前街就来分享一下
手冲咖啡太酸是什么原因如何调整？新鲜咖啡豆有酸味正常吗？
浅度烘焙的咖啡是拥有像水果般的酸质，但今天前街不是讨论这种酸，而是冲煮中由于萃取不足造成的尖酸感。前街列举几个最近朋友反映的情况作为案例分析分析。事例一：水温问题在一次接待客人中，客人点了一杯耶加雪菲
为什么咖啡冷了以后会出现油脂？手冲咖啡、冷萃咖啡、虹吸壶咖啡的油脂是啥？
不知道大家有没有注意过这样的情况：当一杯手冲咖啡因为没有饮用，放久了，它的液面总会浮现出一层薄薄的“油”。这层“油”的来头究竟是什么？难道，是咖啡的什么变质现象吗？咖啡冷却后出现的“油”，到底是啥？讲
虹吸壶煮咖啡好喝吗 虹吸式咖啡壶的历史文化介绍
虹吸式咖啡壶的外型就像在历史书上看到数百年前的科学家的科学仪器一样，有着古典的气息，其实虹吸式咖啡壶真的已具有大约200年的历史。虹吸式咖啡壶的基本原理是利用真空虹吸的现象，而文献记载，玻璃做的真空壶
如何选择适合自己的冲煮方式？冲咖啡真的要这么多行头吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有些人拥有许多不同的咖啡器具，也常会用不同方式冲煮咖啡，但你有没有怀疑过，为什么需要这么多行头？简单点不是更好吗？会自己手
2022-04-27 特别报导 我要分享
蓝山美式黑咖啡哪个好 蓝山风味咖啡是不是黑咖啡好喝吗
蓝山咖啡和美式咖啡哪个好喝呢？首先我们知道美式咖啡可以做冰的和热的，而蓝山咖啡都是做热的。下面就拿冰的美式和热的美式与蓝山咖啡进行对比，蓝山咖啡一般使用手冲滤杯，或者是虹吸壶制作，这里我们就列举使用手
蓝山咖啡喝多了会胖吗 蓝山三合一速溶咖啡品牌介绍能减肥吗
蓝山咖啡喝多了会发胖吗？正宗的蓝山黑咖啡是没有热量的，你喝多少都没事，但是过多饮用容易出现心悸头晕等现象，咖啡因摄入不宜过度，正宗的蓝山黑咖啡，手冲咖啡，美式咖啡，虹吸壶咖啡...这些不加糖的纯咖啡都
前街咖啡知识大全！咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合！
多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针
蓝山风味咖啡是不是黑咖啡 蓝山咖啡减肥效果怎么样能瘦腿吗
蓝山风味咖啡并不是黑咖啡，黑咖啡指的是没有任何添加的纯咖啡，例如常见的美式咖啡，浓缩咖啡，手冲咖啡，虹吸壶咖啡.....这些不加糖加奶的纯咖啡，都是黑咖啡，而蓝山风味咖啡是指的速溶咖啡，这类咖啡添加了
