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为什么哥斯达黎加会使用蜜处理？塔拉珠产区拉布拉多庄园蜜处理瑰夏介绍
说到哥斯达黎加咖啡，很多人都会想到该国特色的蜜处理，并且很多人会被蜜处理（Honeyprocessing）的名字所误导，以为是添加了蜂蜜的处理方式。其实并不是的，这主要是在蜜处理的处理法中，会保留果胶
巴西咖啡的主要产区，巴西咖啡有什么特点？
巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste）巴拉那州（NortePioneriodoParan）巴伊亚州（PlanaltodaBahia、Cerra
2024-09-02 巴西咖啡豆 我要分享
如何用眼睛判断咖啡豆的处理方式？日晒处理和水洗处理的区别在哪里？蜜处理有什么特点？
咖啡辨识宝典2.0来啦！！！前两个月前街分享了《如何通过外观，辨认出咖啡豆的品种》，引起了广大朋友的好评！但是呢，光知道豆种的辨认显然无法满足各位朋友的求知欲，毕竟有的人能够做到，一眼就分辨出豆子的处
巴西红黄波旁咖啡豆种产区风味口感特点 喜拉多手冲咖啡怎么冲煮好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴伊亚（Bahia）是靠近赤道的干燥冬天的土地，它有利于生产芳香咖啡。平衡地控制烘焙过程，产生中等酸度和焦糖味的香草风味咖
2022-01-22 巴西咖啡豆 我要分享
巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆风味特点 巴西阿拉比卡精品咖啡豆种植产区
你熟悉巴西咖啡吗？你体验过巴西咖啡的味道吗？巴西咖啡是否比不同地区的咖啡浓？是什么让巴西成为咖啡出口的王者？巴西咖啡是世界精品咖啡的领导者。这些美味的咖啡豆要么是未洗的（天然），要么是半洗的（天然浆）
2022-11-16 精品咖啡豆 我要分享
巴西喜拉多产区波旁咖啡介绍 巴西波旁咖啡豆风味特点故事
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡国之称。世界各地人们常喝的意大利浓缩咖啡(ESPRESSO)，通常是用巴西咖啡冲泡的，ESP
2025-02-26 波旁咖啡 我要分享
巴西咖啡豆产地品种特点 手冲巴西咖啡SOE的香气口感介绍
谈起巴西，绝大多数人能联想到的就是足球王国，巴西同时也作为世界咖啡豆产量兼出口第一大国，其咖啡出口量占了世界咖啡出口的三分之一，巴西咖啡豆以香醇的坚果可可风味和醇厚的口感被世界各地的咖啡爱好者们熟知，
2024-12-28 咖啡豆 我要分享
巴西喜拉多咖啡手冲方法口感风味特点 巴西喜拉多咖啡豆烘焙记录
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西-喜拉朵（1）巴西豆一般都是做曼巴，或配综合豆使用，此次就以配豆来烘焙，预计烘到中烘焙。190度入豆。控制在0800时间，温度为161
2022-11-17 巴西咖啡豆 我要分享
巴西咖啡豆简介 巴西喜拉多和巴西皇后咖啡风味特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡豆简介巴西咖啡豆是指包括所有生长在巴西的咖啡豆，除了三多司之外，巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆，大多
2024-12-08 巴西咖啡豆 我要分享
巴西咖啡豆怎么冲好喝 巴西咖啡豆产区品种和口感风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西咖啡豆是指包括所有生长在巴西的咖啡豆，除了三多司之外，巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆，大多为重焙
2025-06-25 咖啡知识 我要分享
巴西南米纳斯&喜拉多精品咖啡产区 如何冲煮巴西半日晒处理咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆生长的海拔越高，咖啡豆的密度就会越小，硬度也会越高，同时高海拔地区的昼夜温差使咖啡豆风味的形成越多。巴西海拔偏低，地
2025-06-26 咖啡知识 我要分享
巴西咖啡的历史文化故事介绍 手冲巴西咖啡豆冲煮参数怎么冲好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）除了哥伦比亚，南美洲另一咖啡大国为巴西。巴西是世界第一咖啡生产国，去年产量二百六十万公吨，占全球产量约三分一。巴西咖啡亦是
2025-06-25 精品咖啡豆 我要分享
巴西咖啡豆风味口感介绍 巴西皇后咖啡庄园的黄波旁咖啡品种特点
巴西作为全国第一大咖啡出产国，为寰球咖啡市场供应商业豆、精品豆。速溶咖啡也是巴西咖啡制作业的紧要构成。西咖啡多生长在2000-3000英尺feet的高度上，约500-100m。也有高度抵达4000英尺
2022-11-18 巴西咖啡豆 我要分享
巴西咖啡豆是指什么？巴西咖啡有什么风味口感特点？手冲巴西咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西
2025-04-04 巴西咖啡豆 我要分享
巴西波旁咖啡故事品种介绍 巴西咖啡豆品牌图片风味特点口感描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西为咖啡生产第一大国，提供世界上将近４５％的咖啡生豆。该国干旱季节的长短甚至会影响到全世界的咖啡价格。巴西主要产区有米纳斯吉拉斯Mina
2024-11-23 巴西咖啡豆 我要分享
咖啡豆烘焙的八种不同程度对照表口感区别 自己在家怎么烘焙咖啡豆？
传统上将咖啡豆的烘焙分成以下八种不同的程度：最淡烘焙(Light)略偏黄的咖啡色，香气和风味都不太浓郁;浅烘焙(Cinnamon)肉桂色，香味略佳，美式咖啡的一种;普通烘焙(Medium)栗色，香醇，
2025-04-27 咖啡烘焙 我要分享
哥斯达黎加圣伊西德罗拉布拉多庄园蜜处理瑰夏咖啡豆介绍
哥斯达黎加圣伊西德罗拉布拉多庄园蜜处理瑰夏国家：哥斯达黎加产区：塔拉珠凯赛多尼亚庄园：圣伊西德罗拉布拉多庄园海拔：1900～2100米品种：瑰夏处理方式：蜜处理风味：车厘子、柳橙、黄桃、花香、乌龙茶圣
巴西喜拉多产区波旁咖啡豆品种特点风味口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁咖啡（法语：CafBourbon）是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪，当地在1
2022-07-09 精品咖啡豆 我要分享
巴西喜拉多咖啡豆产地故事简介 巴西喜拉多咖啡口感风味特点
巴西是世界最大的咖啡出口国，其国内共有21个州，有17个州都出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总量的90%，他们是：巴拉那州(Parana)，圣保罗州(SaoPaulo)，米拉斯吉拉斯州
2024-09-02 巴西咖啡豆 我要分享
如何在家烘焙咖啡豆？方形转笼怎么烘烤咖啡？买了生咖啡豆怎么做成咖啡？
多爱咖啡的咖友除了喜欢咖啡的味道，其实还有享受自己动手做咖啡的乐趣!那么本期就给大家介绍下生豆的烘焙以及如何在家就能烘焙出美妙的咖啡豆!烘焙的历史STORYOFROASTED提到烘焙生豆，那必须先了解
2025-03-09 咖啡技术 我要分享
在家如何烘焙咖啡豆的方法图解 咖啡豆烘焙程度口感区别
不少人是第一次购买生豆的，买回去以后不知道怎么烘培咖啡豆。下面根据我的实际经验给大家介绍下：1.最简单最原始的方式-锅炒日常做饭，炒菜的锅每一个家庭都有，在没有专业的烘培机器以前的漫长时间里咖啡的烘培
2023-03-01 咖啡烘焙 我要分享
