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巴西咖啡豆等级_了解更多有关巴西咖啡豆等级的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于巴西咖啡豆等级的内容

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巴西山多士咖啡怎么冲巴西山多士咖啡杯测等级

精品咖啡豆

巴西山多士咖啡怎么冲巴西山多士咖啡杯测等级

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡豆等级划分| 巴西山多士 Stictly Soft极温和No.2咖啡命名方式？巴西是世界上咖啡产量数一数二的国家，这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量

2018-12-18 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆等级划分|巴西山多士Stictly Soft极温和No.2咖啡命名

精品咖啡豆

巴西咖啡豆等级划分|巴西山多士Stictly Soft极温和No.2咖啡命名

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡豆等级划分| 巴西山多士 Stictly Soft极温和No.2咖啡命名方式？巴西是世界上咖啡产量数一数二的国家，这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费

2018-10-06 精品咖啡豆我要分享

巴西山多士咖啡口味如何巴西山多士咖啡口感风味描述

精品咖啡豆

巴西山多士咖啡口味如何巴西山多士咖啡口感风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡豆等级划分|巴西山多士Stictly Soft极温和No.2咖啡命名方式？巴西是世界上咖啡产量数一数二的国家，这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，

2018-12-06 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡分级制度介绍，为什么最高等级是NY2？

咖啡新闻

巴西咖啡分级制度介绍，为什么最高等级是NY2？

在巴西咖啡出口的麻包袋上，会有一连串的英文和数字，例如“CERRADONY-2SC-17/18SSFC”。这一串数字其实是代表巴西的咖啡生豆分级，是由巴西农业、畜牧业和供应部（MAPA）建立的，通常由

2024-11-28 咖啡新闻我要分享

巴西咖啡豆桑托斯埃塞尔比亚吉马摩卡咖啡豆

咖啡庄园

巴西咖啡豆桑托斯埃塞尔比亚吉马摩卡咖啡豆

巴西生咖啡豆的等级分类标准：按缺点豆和杂物的多少分为N0.2No.8的7个等级，数字越小，等级越高，No.2为最高等级。按颗粒的大小分为S12S20的9个等级，数字越大颗粒越大，等级越高。S20为最大颗粒。巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡等级划分知识咖啡等级如何划分

咖啡知识

咖啡等级划分知识咖啡等级如何划分

假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢?B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级，等级共有NO.2到NO.8七个层级，扣分在4以下则

2015-03-06 咖啡知识我要分享

巴西式的杯测分级法咖啡的风味描述

咖啡庄园

巴西式的杯测分级法咖啡的风味描述

巴西式的杯测分级法：等级1：Strictly Soft（极温和）等级2：Soft（温和）等级3：Softish（稍温和）等级4：Hard（艰涩）等级5：Rio（淡碘味）等级6：Rioy（浓烈碘味）这里的等级1-3统称为温和，甜味，苦味与酸味均衡，是口感相当温醇的良质咖啡。相反

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

埃塞尔比亚咖啡豆巴西咖啡豆

咖啡庄园

埃塞尔比亚咖啡豆巴西咖啡豆

巴西生咖啡豆的等级分类标准：按缺点豆和杂物的多少分为N0.2No.8的7个等级，数字越小，等级越高，No.2为最高等级。按颗粒的大小分为S12S20的9个等级，数字越大颗粒越大，等级越高。S20为最大颗粒。巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

酸味均衡巴西咖啡豆特点和故事巴西咖啡豆三种等级划分

巴西咖啡豆

酸味均衡巴西咖啡豆特点和故事巴西咖啡豆三种等级划分

采收年份：2012年 --年份是供烘焙者参考之用，因此在市面上销售的烘焙好的咖啡熟豆标识上通常不会标示出年份。在市售的咖啡豆里，为了减少消费者的选购困扰与识别负担，一般并不会作如此繁杂的标示。不同的小产区、不同年份的咖啡豆风味皆有可能有不小的差

2016-10-17 巴西咖啡豆我要分享

单品巴西咖啡香气调和巴西山多士咖啡最高等级Santos NO2

巴西咖啡豆

单品巴西咖啡香气调和巴西山多士咖啡最高等级Santos NO2

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西占全球咖啡生产量的30%，咖啡主要产地在东南部，大多数经由santos港输出，因此而得名巴西山多士咖啡豆。单品品尝巴西咖啡香气非常的调和，味道中性清香，带有红枣干果的香气及肉桂、肉豆蔻香

2017-12-19 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡生豆等级档次如何划分巴西咖啡豆产地分级制度特点介绍

咖啡知识

巴西咖啡生豆等级档次如何划分巴西咖啡豆产地分级制度特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-巴西咖啡分级介绍咖啡豆原产地的管理方式各有不一，有的由大小农家组成，有的由专业化的企业主所主导，即使是在同一个地方的

2022-11-27 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆等级划分风味描述处理法研磨刻度庄园产地区介绍

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆等级划分风味描述处理法研磨刻度庄园产地区介绍

巴西咖啡豆等级划分风味描述处理法研磨刻度庄园产地区介绍其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的

2016-11-04 巴西咖啡豆我要分享

【干货】咖啡豆是如何筛选好坏、评定等级的？

咖啡小知识

【干货】咖啡豆是如何筛选好坏、评定等级的？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的分级假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢？B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主

2017-10-17 咖啡小知识我要分享

口味优先的产地评级制度巴西咖啡分成5个等级

咖啡知识

口味优先的产地评级制度巴西咖啡分成5个等级

巴西咖啡的分级制度非常特殊，是根据采用巴西式杯测法得到的结果来作为等级划分的主要依据，而不是像其他绝大多数的咖啡豆那样，会参考海拔、豆型大小等等。所以我们在选购巴西时往往还会加上一个咖啡豆的目数来说明它的大

2015-06-04 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆特点等级和故事

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆特点等级和故事

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡豆巴西咖啡豆是指包括所有生长在巴西的咖啡豆，除了三多司之外，巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆，大多为重

2024-12-28 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆基础常识咖啡的分级

咖啡知识

咖啡豆基础常识咖啡的分级

假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢?B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级，等级共有NO.2到NO.8七个层级，扣分在4以下则

2015-04-13 咖啡知识我要分享

巴西精品咖啡庄园南米纳斯产区Ipanema伊帕内玛庄园信息故事资料

巴西咖啡豆

巴西精品咖啡庄园南米纳斯产区Ipanema伊帕内玛庄园信息故事资料

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西伊帕内玛庄园成立于1969年，专注于生产高品质并且具有可追踪性（Traceability）的巴西精品咖啡，庄园内设置高度现代化的咖啡处理设施且落实严格的品质控管，目前Ipanema拥有

2018-07-05 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡生豆等级如何分级巴西咖啡分级制度如何划分

咖啡知识

巴西咖啡生豆等级如何分级巴西咖啡分级制度如何划分

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴西咖啡分级介绍咖啡豆原产地的管理方式各有不一，有的由大小农家组成，有的由专业化的企业主所主导，即使是在同一个地方的咖啡，其品质和风味也是不同的，为了标示咖啡品

2020-04-04 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆等级划分特点风味品牌区位条件种植基地图介绍

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆等级划分特点风味品牌区位条件种植基地图介绍

巴西咖啡豆等级划分特点风味品牌区位条件种植基地图介绍自1720年从法属圭亚那（Guyana）引进咖啡树以来，咖啡生产逐渐变成一门科学。1990年前，巴西政府对咖啡业进行严格的监控，既有严厉的干涉又有价格保护措施，而且国家一直对农民实行最低价格保护措施，

2016-11-03 巴西咖啡豆我要分享

巴西喜拉多产区咖啡豆冲煮参数建议风味特点波旁品种咖啡等级分类

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多产区咖啡豆冲煮参数建议风味特点波旁品种咖啡等级分类

半水洗式的咖啡主要生产地就位于喜拉多地区！其特点是咖啡豆没有经过发酵槽的浸渍。这样的咖啡酸度，甜度，口感，及香味都相当的不错。咖啡专家介绍，采用半水洗式的咖啡豆中所夹杂的瑕疵豆较日晒法少，而且能够保留

2025-06-26 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

巴西精品咖啡豆的风味口感特点等级阿拉比卡咖啡山度士黑咖啡风味品鉴

精品咖啡豆

巴西精品咖啡豆的风味口感特点等级阿拉比卡咖啡山度士黑咖啡风味品鉴

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西，是世界上最大的咖啡生产国，若涵盖商业级与精品级咖啡，而巴西就占有全球咖啡使用率30%。除了气候，地理面积等原生条件之

2025-01-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡的等级分类咖啡有什么特点咖啡介绍

咖啡庄园

咖啡的等级分类咖啡有什么特点咖啡介绍

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡豆等级分类巴西咖啡生豆瑕疵分级制度介绍

咖啡知识

咖啡豆等级分类巴西咖啡生豆瑕疵分级制度介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴西咖啡分级制度介绍巴西生豆分级首先带羊皮纸的咖啡豆先被去壳机去除羊皮纸。然后工人会用震动筛选的方法，根据生豆的密度为咖啡分级。要知道，密度是衡量咖啡品质的重要

2020-02-08 咖啡知识我要分享

巴西咖啡产区推荐巴西有哪些出名的咖啡产区庄园产地

咖啡庄园

巴西咖啡产区推荐巴西有哪些出名的咖啡产区庄园产地

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡产区介绍巴西咖啡豆巴西是世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，巴西有10个州产咖啡豆，由于地域和气候的差异，品质难免良莠不齐，因此，巴西咖啡豆按等级分为

2018-12-20 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡产区咖啡豆产量等级品质如何巴西咖啡产区咖啡豆特点

咖啡庄园

巴西咖啡产区咖啡豆产量等级品质如何巴西咖啡产区咖啡豆特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西有超过300000咖啡农在全国的十一个州（巴西是一个大国，如同美国，行政区以州划分）栽种2 200 000公顷的咖啡，以下是主要产区与生产概述说明：米纳斯州位于国土南部，是巴西生

2018-12-21 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆产地，巴西咖啡豆等级

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆产地，巴西咖啡豆等级

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点，

2017-06-02 巴西咖啡豆我要分享

巴西春天庄园咖啡怎么来的巴西咖啡豆等级怎么划分

巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾

巴西春天庄园咖啡怎么来的巴西咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 HiU 微批次 HiU 计划为中南美洲改善咖啡质量的计划，由巴拿马籍的蜜处理法名人Graciano Cruz先生，提出针对微批次(Micro Lot) 进行日晒或蜜处理(Meil)进行咖啡后制处理程序，最终杯测(Cupping)

2017-05-24 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾我要分享

巴西最好的咖啡叫桑多斯吗？巴西咖啡豆等级划分标准介绍

咖啡知识

巴西最好的咖啡叫桑多斯吗？巴西咖啡豆等级划分标准介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-巴西山多士咖啡介绍巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州

2022-07-29 咖啡知识我要分享

巴西 Cafes Do Brazil（下篇）

咖啡知识

巴西 Cafes Do Brazil（下篇）

咖啡品种阿拉比卡和罗布斯塔都有生产，其中阿拉比卡占七到八成。阿拉比卡种咖啡中，比较常见的品种有Modo Novo、Catuai、Bourbon、Maragoripe等。咖啡收获一年之中可迎来三到四个收获季。机械采摘非常普遍。采摘方式迥异于其他精品产国。机械采摘过程

巴西

2014-09-03 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆等级与特点巴西南米纳斯产区波旁咖啡豆冲煮水温手法

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆等级与特点巴西南米纳斯产区波旁咖啡豆冲煮水温手法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为Brazils以区别于Milds咖啡。咖啡豆分级的参考指标其实目前来说，咖啡界没有统一的分级，各个

2017-05-22 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆特点巴西咖啡豆等级划分皇后庄园黃波旁咖啡风味

咖啡知识

巴西咖啡豆特点巴西咖啡豆等级划分皇后庄园黃波旁咖啡风味

巴西咖啡豆特点 1727年，圭亚那总督夫人与巴西陆军军官帕西塔互生情愫，厚赠咖啡树苗，咖啡树苗被带到巴西西北部的帕拉省种植，开启了巴西的咖啡种植业。巴西咖啡豆品种：波旁、波旁变种卡杜拉、波旁铁比卡混血的新世界、卡杜阿伊。（其他：黄色波旁、伊卡

2020-06-22 咖啡知识我要分享

世界咖啡庄园产区介绍：咖啡产国巴西 Cafes Do Brazil（下篇）

庄园认证

世界咖啡庄园产区介绍：咖啡产国巴西 Cafes Do Brazil（下篇）

咖啡品种阿拉比卡和罗布斯塔都有生产，其中阿拉比卡占七到八成。阿拉比卡种咖啡中，比较常见的品种有Modo Novo、Catuai、Bourbon、Maragoripe等。咖啡收获一年之中可迎来三到四个收获季。机械采摘非常普遍。采摘方式迥异于其他精品产国。机械采摘过程

2015-12-18 庄园认证我要分享

巴西半日晒波旁咖啡怎么来的巴西咖啡豆等级怎么划分

巴西南米纳斯半日晒波旁种

巴西半日晒波旁咖啡怎么来的巴西咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也

2017-05-24 巴西南米纳斯半日晒波旁种我要分享

巴西咖啡豆的优劣如何区分咖啡豆优劣巴西咖啡等级分级制度

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆的优劣如何区分咖啡豆优劣巴西咖啡等级分级制度

巴西有许多大型的农场，经营一望无际的咖啡园，他们使用机器采收，并且使用机器烘干，自动化的效率很高，俨然把咖啡当成一般农业材料，完全弃风味与不顾。因此，很多精选咖啡公司干脆不卖巴西豆，以免自贬身价。在精选咖啡店里，偶尔还是会出现巴西的圣多斯

2017-02-15 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆等级特点和故事巴西咖啡豆进出口数据

精品咖啡豆

巴西咖啡豆等级特点和故事巴西咖啡豆进出口数据

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）熟悉巴西咖啡的朋友一定知道，巴西不仅有优质的精品咖啡，更是许多拼配咖啡里必不可少的基础豆。巴西的咖啡的口味最大特点就是平和，让人无需有过多对苦味与酸味的负担，入口顺滑

2019-09-04 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆的特点介绍，巴西咖啡豆怎么烘焙？巴西咖啡豆烘焙曲线

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆的特点介绍，巴西咖啡豆怎么烘焙？巴西咖啡豆烘焙曲线

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西一直是咖啡豆产量最多的国家，每年总产量约270万公吨，占世界咖啡豆总产量的三分之一（可见我们一年喝掉超级无敌多的咖啡～）巴西咖啡豆产地集中在中部及南部，种植区域普遍

2019-06-25 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡中的“SS”和“FC”代表什么？巴西咖啡如何分级？

咖啡新闻

巴西咖啡中的“SS”和“FC”代表什么？巴西咖啡如何分级？

巴西是全球最大的咖啡生产国，全球咖啡市场拥有重要的地位，其咖啡出口量就占了全球市场的三分之一，但其风味不出众，低酸度，但甜感高，且口感醇厚，因此多出现在拼配咖啡里。不过在采购巴西咖啡时，会发现在麻袋上

2024-10-21 咖啡新闻我要分享

巴西山度士

咖啡知识

巴西山度士

巴西咖啡的命名：Brazil Santos 2 提到巴西咖啡，最有名的当属 Brazil Santos，当咖啡生豆都是阿拉比卡波旁种时，称 Brazil Bourbon Santos. Santos，中文一般译作山度士、桑多斯桑托斯。 Santos 位于巴西圣保罗州，是一个海港城市，距离州府圣保罗市(Sao Pa

巴西山度士

2014-09-03 咖啡知识我要分享

巴西山度士产区咖啡豆种类巴西咖啡产区都有哪些巴西咖啡怎么喝

庄园认证

巴西山度士产区咖啡豆种类巴西咖啡产区都有哪些巴西咖啡怎么喝

巴西咖啡的命名：Brazil Santos 2 提到巴西咖啡，最有名的当属 Brazil Santos，当咖啡生豆都是阿拉比卡波旁种时，称 Brazil Bourbon Santos. Santos，中文一般译作山度士、桑多斯桑托斯。 Santos 位于巴西圣保罗州，是一个海港城市，距离州府圣保罗市(Sao Pa

2015-12-18 庄园认证我要分享

从模特到WLAC咖啡拉花艺术大赛中国区冠军

咖啡师

从模特到WLAC咖啡拉花艺术大赛中国区冠军

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店李琦，麦隆冠军咖啡师，麦隆培训部中级培训师，从业咖啡行业3年。赛事经历： 2014年获得SCAE认证咖啡师 2016年WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛冠军 2016年WLAC世界拉花艺术大赛亚军她

2017-05-19 咖啡师我要分享

高品质巴西种植产地

咖啡庄园

高品质巴西种植产地

高品质咖啡（Premium coffee）并不需要特别认定，也不严格指定种植园。而是由咖啡销售商从各国产的咖啡的最高等级中选取其中品质较好的，提高其附加价值。高品质咖啡的命名，一般由【生产国+品种+等级】构成。常见的高品质咖啡如下（关于各种咖啡豆的味觉特

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆：教你分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级咖啡入门学基础

咖啡豆

精品咖啡豆：教你分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级咖啡入门学基础

● 分辨咖啡豆的要领名称与规格的表示 ●出口港名由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2015-12-15 咖啡豆我要分享

分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级教你掌握如何分辨咖啡豆的要领

咖啡技术

分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级教你掌握如何分辨咖啡豆的要领

● 分辨咖啡豆的要领名称与规格的表示 ●出口港名由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2016-01-11 咖啡技术我要分享

分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级如何分辨咖啡豆的品质好坏咖啡知识

咖啡知识

分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级如何分辨咖啡豆的品质好坏咖啡知识

● 分辨咖啡豆的要领名称与规格的表示 ●出口港名由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2016-01-23 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆等级品质风味怎么样？最好的手冲巴西咖啡豆是什么？

咖啡知识

巴西咖啡豆等级品质风味怎么样？最好的手冲巴西咖啡豆是什么？

国内真正喝咖啡的时间不过是40年不到，在这个短短的时间内经历了雀巢麦氏速溶年代，上岛星巴克连锁咖啡年代，再到现在正在步入“第三波”精品咖啡年代。在这么短的时间内，让改革开放的中国知道了什么是咖啡，什么

2022-01-20 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆独特的分类方式是什么巴西咖啡豆的加工处理法

咖啡

巴西咖啡豆独特的分类方式是什么巴西咖啡豆的加工处理法

占全球咖啡产量超过40%的巴西咖啡，是中南美洲咖啡生产量最大的国家，也是世界上位居首位的咖啡生产大国，地理环境比中南美洲其他咖啡产区低、地势也相对较为平坦，咖啡产区的海拔大约落在1000~1400公尺，此外，巴西多数的咖啡栽种方式以曝晒式为主，因此

2021-09-10 咖啡我要分享

巴西意式浓缩红波旁咖啡豆风味特点等级出口产量拼配咖啡豆比例

巴西咖啡豆

巴西意式浓缩红波旁咖啡豆风味特点等级出口产量拼配咖啡豆比例

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西是世界第一的咖啡生产国，巴西咖啡咖啡豆的颗粒饱满，香味与豆性温和，酸苦口感适中，具有平顺口感，是中性咖啡的代表，个别品尝或与其他咖啡豆做混合搭配均为极佳选择。茶

2019-02-20 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆分级制度巴西咖啡种植特点不同手冲方式风味口感对比

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆分级制度巴西咖啡种植特点不同手冲方式风味口感对比

巴西咖啡豆是指包括所有生长在巴西的咖啡豆，除了三多司之外，巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆，大多为重焙火。速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。咖啡豆胚芽甚新鲜时，以人工精制，让其自然

2024-11-23 巴西咖啡豆我要分享

探索咖啡豆名字的秘密与分类：如何区分咖啡豆的品质

咖啡小知识

探索咖啡豆名字的秘密与分类：如何区分咖啡豆的品质

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在购买咖啡豆时，除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外，有时还会看到英文与数字，G1、G2、G3、AA、PB、SHB、SHG、HB等，你是否曾困惑过这些英文或数字究竟代表什么？他们究竟有什么不同？

2017-11-10 咖啡小知识我要分享

【咖啡分类】原来咖啡是这样分类的探索咖啡豆名字的秘密与分类

咖啡种类

【咖啡分类】原来咖啡是这样分类的探索咖啡豆名字的秘密与分类

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在购买咖啡豆时，除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外，有时还会看到英文与数字，G1、G2、G3、AA、PB、SHB、SHG、HB等，你是否曾困惑过这些英文或数字究竟代表什么？他们

2018-03-28 咖啡种类我要分享

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