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全自动咖啡机能磨粉、填充咖啡和制作咖啡,全部免除了手的操作 有的机型甚至还能热牛奶,并把它按比例配在咖啡里。全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。但是,对于它们的维护也需要更多的专门技术与服务。 全自动咖啡机最适用于机关或自助的环境,但
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、专业型 虽然这个类目的产品涉及的基本都是商用机型。但不乏有土豪或者爱好者可以买的起更好的咖啡机。或者公司或家里有足够的地方和预留给出来。 目前最好的的商用机型主要是三大咖啡机品牌。La
第一名:Mahlkonig 迈赫迪磨豆机 市场价格:16000-18000元 Mahlkonig 德语翻译为 磨王,提起咖啡磨豆机不能不说Mahlkonig,其精湛的做工,精确磨盘生产技术是其他任何品牌难以比拟的。当然Mahlkonig的老大也是现任SCAE的老大,Mahlkonig也是自2007年至今WBC
全自动意式咖啡机 稍微解释一下什么是全自动咖啡机,简单的说,就是豆子倒进去,一按开关,咖啡就出来了。它把意式咖啡机和意式磨豆机都整合在了一起,一般好一点的全自动它的磨也是可以调整的。 那买全自动的机子可以吗? 可以,虽然比不上专业玩家用半自动
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天倒不是要介绍咖啡粉、咖啡豆什么的,而是介绍几种除了购买全自动咖啡机,也能喝到 现磨咖啡 的方法,毕竟,不是每家公司都配备咖啡机,也不是每个人家里都有必要买全自动咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好的意式浓缩就是汲取了咖啡豆里的所有精华,风味浓郁,满口生香,令人回味不已。意式浓缩咖啡还是做花式咖啡和意式拉花的基
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖啡爱好者都想在家能够做出一些接近于平时在咖啡馆里喝到的卡布奇诺或者拿铁的味道,首选,你得有一套做浓缩咖啡的设备: 咖啡机大体上有两种:一种是全自动咖啡机,一种是半自动的。如果是新手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡机 价格区间 RMB:99-1000 优缺点:价格便宜,同时也可以萃取茶水,水加热后滴到咖啡粉上面,侵泡融合提取成分后会过滤到到下方的玻璃咖啡壶。需要买咖啡粉,咖啡粉拆封后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 冲泡咖啡的器具很多,包括法式滤压壶,赛风壶,手冲壶,各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类,一类是 美式咖啡 机,另一类则是意式咖啡机。 美式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso 一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、义式浓缩、卡布奇诺几乎都是从 Espresso 机制作出来,义式豆是由不同的咖啡豆混豆而成,所以每一家的义式味道都或多或少有差异,咖啡
关于Espresso的萃取 ,网络上、书本上有很多介绍,不是理论太多,就是细节介绍的不够详细。看到很多新手在问意式咖啡的问题,小弟在此斗胆拍几张照片,写几个文字介绍一下目前我是怎么萃取Espresso的。文中如有错误的地方,还请各位指出。 回归流传了半个世
什么是完美的ESPRESSO呢?这个问题很深!!!其实说简单点,无论以什么理论为支撑所出品的ESPRESSO都不一定是完美的!!!毕竟咖啡这东西是做给人喝的!!!只要是人,这世界上每个人都是不一样的!!!所以我们只能以这个世界上的众多理论为参考,学习能做出一杯自己最喜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们家的人都爱喝咖啡,早上在家就自己煮咖啡配早餐,假日下午如果有在家还会再喝个一杯,几年前买了一台三四千块的美式咖啡机,但每次一煮就是一壶,有时候只有我自己要喝的话就很麻烦,而且最近老
意式咖啡机冲煮头清洗爱宝咖啡机冲煮头拆卸使用超做方法介绍 因为自己一开始玩咖啡的时候也是上了淘宝的当,买了号称15bar的玩具机,后来入门了,发现实在玩不了,随便拿温度计测一下,温度偏差都在10度以上。 后来又因为想追求自己认为的性价比,以为技术可
在家自己煮咖啡,味道的好坏不但取决于咖啡豆的好坏,磨豆机也起了极大的作用!
总有一些同学会问,我该选什么样的器具,我想其实应该先问问自己想喝什么样的咖啡。 根据某典籍所说,咖啡分为滴滤咖啡及意式咖啡。通常我们喝的比如:巴西咖啡就属于单品;拿铁、卡布就属于意式。 从成本来讲:在家做滴滤咖啡比做意式咖啡要低。 滴滤咖啡的
在家自己煮咖啡,味道的好坏不但取决于咖啡豆的好坏,磨豆机也起了极大的作用! 有的人卖的豆子、机器等都是高档的,花钱不菲,技术也不错,但是咖啡的味道始终有所欠缺;往往与磨豆机有很大关系,一台理想的磨豆机要求研磨过程产热要少,研磨颗粒要均匀,几乎
觉得困?来杯咖啡绝对是个好选择,不过总是喝速溶,那可没法领略到咖啡的精髓,极果君觉得,人要学(ti)会(gao)享(bi)受(ge),买台咖啡机绝对是必不可少的。今天极果君就给大家讲讲咖啡机咯。 咖啡机一般分为意式咖啡机和美式咖啡机。下面说说这两者有啥不同。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何选择自己心仪的 咖啡机 。 如果你偏向意式且喜欢那种浓郁/醇厚的口感,那么意式 咖啡机 一定要有。 那么怎么选择自己喜欢和性价比高的机器呢? 家用 2.1.:爱好者家用 2.2:初
商用半自动咖啡机使用方法品牌推荐视频 至于锥刀,这也是个万斤油。除了顶级的MAZZER ROBUR,其它的大多产品都可以兼容意式和单品。不过锥刀的世界里两级分化较严重,要么是上万的顶级意式磨豆机,要么就是低端的入门级产品!家用入门级产品以 BARATZA ENCOR
对于很多咖啡新手来说,选择一款磨豆机也许是一件头疼的事。是选择手摇的咖啡磨豆机还是电动的咖啡磨豆机呢。今天给咖啡新手介绍下咖啡磨豆机的选购技巧。了解了咖啡磨豆机的选购技巧,对于大伙选择一款实用的咖啡磨豆机会有所帮助的。 咖啡味道的好坏,不仅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 意式咖啡是什么?咖啡豆是怎么混的呢? 一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、意式浓缩、卡布奇诺几乎都是从意式咖啡机制
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业,供应的东西也是五花八门, 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯,在中国大概人均5杯都不到,这不是人口数量的问题,只
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡 是什么?咖啡豆是怎么混的呢? 一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、意式浓缩、卡布奇诺几乎都是从意式咖啡机制作出来,意式豆是由不同的咖啡豆混豆而成,所以每一家的意式味道都或多或少有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所有对咖啡的喜欢和迷恋,最后都会以入手咖啡机开始一次又一次突破败家的新境界。 多年前我们还只是靠着雀巢才知道了咖啡是什么东西,随着大家手机里的钱多了起来,喝咖啡也不再只
咖啡机的分类方式 按照萃取方式大致可分: 传统滴滤式 vs 高压泵浦式(意式)vs 胶囊咖啡机。 按照工作方式可分为: 全自动式 vs 半自动式。 无论是滴滤式还是高压泵浦式都有半自动机,和全自动机。简单点说 全自动式: 把豆子放进咖啡机豆仓然后机器会完成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么值得买上,写咖啡设备的文章着实不少,有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单,也有系列科普文章,帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立最基本的概念,这些文章都挺不错的,很多老一些的文章也
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人想开一个咖啡馆,多少?不清楚,但一定有很多很多。以前,我也那么想,于是我做了,直到现在,已有两年。但有一个问题,我始终想问,咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。当然,这得先问
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 商用咖啡机都是要用 商用咖啡豆 吗? 商用咖啡机的哪些功能是开咖啡店的必备的? 我想开个小型的咖啡店,一杯的成本一般是多少? 磨豆机和半自动咖啡机分开买,1000元左右就能搞定
咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 本文主要先来介绍一下意式浓缩咖啡(Espresso),它来源什么的都不说,关键了解一下它是干嘛的? 咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 最常见它是用来做花式咖啡,比如:拿铁、卡布其诺、星
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于经常喝的顾客和咖啡师来说是好喝。 而对于不太喝咖啡的人来说,浓缩咖啡喝完的余韵是不难受的就是合格了。 而不合格的浓缩咖啡,无论是咖啡师还是不常喝的顾客,喝完的感觉都
很喜欢网站的经验盒子栏目,一直想来分享一下咖啡方面的内容, 但越是了解咖啡越是发现自己的水平还不够,不敢来随便发贴。 因为发现网站里正式咖啡信息的介绍比较少,有些内容是从百度那边来的,所以还是来普及一下基本的内容。 本文主要先来介绍一下意式浓
NO SEAT COFFEE,武汉第一家没有座位的外带咖啡。它带给武汉的不是咖啡,而是一种新的咖啡商业模式。在所有咖啡店都在努力刷高自己的单杯利润时,NO SEAT COFFEE另辟蹊径地放弃掉了单杯高利的市场,转向了以量取胜的生活化高端咖啡的市
NO SEAT COFFEE,武汉第一家没有座位的外带咖啡。它带给武汉的不是咖啡,而是一种新的咖啡商业模式。 在所有咖啡店都在努力刷高自己的单杯利润时,NO SEAT COFFEE另辟蹊径地放弃掉了单杯高利的市场,转向了以量取胜的生活化高端咖啡的市
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