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拉花

什么是咖啡拉花压纹？拉花杯压纹体验压纹的细节与wing tulip

2018-01-21 拉花我要分享

精品咖啡豆

巴西摩吉安纳最大的庄园皇后庄园黄波旁风味特点怎么样

国家：巴西/ Brazil 产区：摩吉安纳/ Mogiana 生产者：皇后庄园/ Fazenda Rainha 海拔：1000-1540公尺品种：Yellow Bourbon 处理法：日晒/ Natural 烘焙度：中焙风味：坚果风味，带有巧克力、榛果与柑橘的韵味，口感丰厚顺滑，中后段有焦糖甜香。庄园简介

2020-05-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆

这些墨尔本咖啡馆的里咖啡绝对让你惊艳！

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在墨尔本，咖啡文化已成为生活的一部分。总所周知，墨尔本成为拥有全球最好咖啡的城市。说到咖啡，你一定只想到一种颜色的咖啡，咖啡只有咖啡色吗? 来到墨尔本你会发现咖啡原来还能做出

2017-07-15 咖啡馆我要分享

咖啡庄园

巴西卡莫米纳斯高景庄园蜜处理黄波旁风味口感介绍

黄波旁蜜处理！生产资讯：国家：Brazil / 巴西产区：卡莫米纳斯生产者：高景庄园海拔：1060-1290公尺品种：Yellow Bourbon / 黄波旁处理法：蜜处理烘焙度：中焙风味：橘子、杏桃滋味，酸质柔顺甜美，口感极为丰富，中後段带榛果、巧克力及枫糖甜味

2017-11-24 咖啡庄园我要分享

咖啡新闻

不消费劝离！星巴克回应

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天下午，社交媒体上一则老人与星巴克店员争执的视频引发热议。视频中两位老人与星巴克店员发生冲突，老人情绪激动并高声斥责，“我们老年人就不能来休息了？非得消费才行

2024-05-24 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

巴西咖啡豆介紹圣塔露西亚庄园的历史巴西蜜处理黄波旁咖啡

巴西咖啡豆介紹巴西为咖啡生产第一大国，提供世界上将近４５％的咖啡生豆。该国乾旱季节的长短甚至会影响到全世界的咖啡价格。巴西主要产区有米纳斯吉拉斯Minas Gerais、圣保罗Sao Paulo、巴伊亚Bahia和圣埃斯皮里图Espirito Santo 这四个地方佔全国出口量

2020-06-26 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

巴西卡莫米纳斯产区高景庄园信息资料创新风味处理法黄波旁咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西卡莫米纳斯产区高景庄园 Fazanda Alta Vista 超级产区-南米那斯★ 随著巴西精品咖啡协会（BSCA）成立，改变了以往采五大省份的区别方式，为了区分各个地理环境、微气候条件产生成各有特色的咖啡

2017-11-13 巴西咖啡豆我要分享

咖啡

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，但不丢进发酵池，改以机器除去果皮，再把浆果铺晒在地上，干燥后再润湿，并以特殊机器磨掉干果肉，取出种子。印尼的曼特宁大部分采半水洗法。巴西近年也开始使用半水洗法，是全球唯一兼

2017-01-11 咖啡我要分享

咖啡豆

咖啡豆水洗法处理加工过程视频风味描述庄园产地区

咖啡豆水洗法处理加工过程视频风味描述庄园产地区第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，但不丢进发酵池，改以机器除去果皮，再把浆果铺晒在地上，干燥后再润湿，并以特殊机器磨掉干果肉，取出种子。印尼的曼特宁大部分采半水洗法。巴西近年也开始使用半水洗

2016-12-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆红蜜处理法风味描述品种产区特点介绍

咖啡豆介绍对于咖啡浆果的处理还有一种是半水洗法。这种方法是在水洗法的基础上发展起来的。其第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，投放到水池中，不成熟的生果会浮起来，成熟的咖啡果会沉下去。用这种方法去除不成熟的咖啡浆果。然后将成熟的咖啡浆果用专

2016-10-27 咖啡豆我要分享

咖啡豆

日晒水洗处理法对咖啡豆的影响区别风味在于哪里

咖啡水洗对于咖啡浆果的处理还有一种是半水洗法。这种方法是在水洗法的基础上发展起来的。其第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，投放到水池中，不成熟的生果会浮起来，成熟的咖啡果会沉下去。用这种方法去除不成熟的咖啡浆果。然后将成熟的咖啡浆果用专门

2016-10-21 咖啡豆我要分享

咖啡豆日晒法

水洗咖啡日晒咖啡蜜处理过程风味味道口感介绍

水洗咖啡日晒咖啡蜜处理过程风味味道口感介绍对于咖啡浆果的处理还有一种是半水洗法。这种方法是在水洗法的基础上发展起来的。其第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，投放到水池中，不成熟的生果会浮起来，成熟的咖啡果会沉下去。用这种方法去除不成熟的咖

2016-12-23 咖啡豆日晒法我要分享

巴西咖啡豆

巴西高景庄园Fazenda Alta Vista简介创新风味处理法蜜处理黄波旁

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）高景庄园（Fazenda Alta Vista）位于巴西南部卡莫地区（Carmo）的克里斯蒂娜镇（Cristina），2001年Robson Vilela在此买下84公顷土地，开始了他的咖啡事业。2007年第一次参加COE竞赛，便获得了第7名

2017-11-19 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡果实的昵称：“咖啡樱桃”coffee cherry是什么意思

2018-07-13 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黑蜜处理莱昂纳多咖啡豆的特点处理法风味描述简介

哥斯达黎加黑蜜处理莱昂纳多咖啡豆的特点处理法风味描述简介对于咖啡浆果的处理还有一种是半水洗法。这种方法是在水洗法的基础上发展起来的。其第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，投放到水池中，不成熟的生果会浮起来，成熟的咖啡果会沉下去。用这种方法

2017-01-19 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆蜜处理法风味描述加工过程口感合作社介绍

咖啡豆蜜处理法风味描述加工过程口感合作社介绍对于咖啡浆果的处理还有一种是半水洗法。这种方法是在水洗法的基础上发展起来的。其第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，投放到水池中，不成熟的生果会浮起来，成熟的咖啡果会沉下去。用这种方法去除不成熟的

2016-12-06 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

「983 萧员外咖啡」和松鼠抢收的咖啡

咖啡果实红透饱满，包藏咖啡豆的好风味。院那天，萧渊水来到咖啡田入口，关上车门的震动，引起树丛里一阵唏唏簇簇地惊慌，由近而远；接着窜出数以百计棕灰毛球，向着四周树林飞跃。「是松鼠！要赶快采收了」他在心里盘算。这片被山环抱的坡地，在花莲县卓

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

云南咖啡资讯

云南宁洱为咖啡价格“买保险” 避免农民“价贱砍树”

图为，当地农民检查咖啡鲜果成熟度。缪超摄咖啡鲜果颜色由绿转红，这标志着云南南部地区咖啡将在11月份进入采摘季。与往年不同，宁洱县实施政策性咖啡价格保险，当地农民不再为咖啡价格大起大落而担忧。记者近日走访宁洱县曼涯村，看到咖啡树上果实累累

2017-06-04 云南咖啡资讯我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园咖啡豆风味描述瓦哈娜庄园咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园咖啡豆风味描述瓦哈娜庄园咖啡怎么喝冲原以为摘咖啡这工作很容易，只需把树上转红的果实摘下来就好，但咖啡树果实转红的速度不一，每棵树可以采收的数量非常有限，必须每天走遍每颗

2017-06-27 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

瓦哈娜庄园单品豆产区介绍瓦哈娜庄园单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园原以为摘咖啡这工作很容易，只需把树上转红的果实摘下来就好，但咖啡树果实转红的速度不一，每棵树可以采收的数量非常有限，必须每天走遍每颗咖啡树，才能采收到每日需达到的咖啡果

2017-06-18 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡知识

咖啡收成期降雨对咖啡豆的影响咖啡收成期降雨处理场面临的挑战

收成期的降雨代表咖啡的损坏虽然降雨对于咖啡的高产量及咖啡的生长来说很重要，但对于成熟的咖啡果实却是负面威胁，果实会被打落到地面，而掉到地上的果实滞留太久就会开始发酵。另一方面，留在树枝上的果实可能会因为太快吸收太多水分而裂开，这将导致成

2020-06-22 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜花神咖啡豆品种风味口感特点杯测手冲烘焙参数

2021-12-09 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡产区品牌危地马拉安提瓜咖啡豆风味特点故事

2021-12-16 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

浓郁花果香层次丰富的安提瓜产区拉米尼塔庄园花神

2018-08-31 危地马拉咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地马拉花神|安提瓜产区拉米尼塔庄园花神，浓郁花果香层次丰富

Guatemala Antigua La Flor del Cafe 危地马拉安提瓜花神咖啡产区：安提瓜拉米妮塔土壤：火山土壤海拔：1850m 品种：波旁、卡杜拉、卡杜艾处理：水洗处理 01丨产区简介危地马拉是位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，生产优质的中美洲高海拔

2018-08-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

收成期的降雨会破坏咖啡品质影响咖啡品质的因素有哪些

每年的咖啡收成期，以萨尔瓦多为例是在十一月到隔年的二至三月这段时间，这是一个干冷的季节，非常适合采摘咖啡果实，然而这一切都会因为降雨带来变数。作者撰写此文的时候在萨尔瓦多亲眼目睹降雨带来的戏剧性变化，咖啡树上的花在工人采收的时候开花了，Br

2020-06-27 咖啡知识我要分享

安提瓜咖啡

危地马拉安提瓜咖啡主题_安提瓜花神咖啡ppt_安提瓜咖啡豆报价表

2018-08-25 安提瓜咖啡我要分享

安提瓜咖啡

安提瓜花神咖啡豆怎么喝_正确的安提瓜咖啡喝法_安提瓜咖啡多少钱

2018-08-25 安提瓜咖啡我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜花神咖啡豆风味口感特点瓜地马拉咖啡怎样冲好喝

2022-08-03 危地马拉咖啡豆我要分享

安提瓜咖啡

危地马拉拉米尼塔安提瓜花神咖啡冲煮建议_安提瓜花神咖啡怎么喝

2018-10-25 安提瓜咖啡我要分享

安提瓜咖啡

危地马拉安提瓜小花神咖啡手冲参数建议_安提瓜小花神咖啡豆好喝

2018-10-25 安提瓜咖啡我要分享

危地马拉咖啡豆

【危地马拉安提瓜花神】专题报告安提瓜花神咖啡怎么冲好喝？

2018-06-12 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉国家

危地马拉安提瓜花神咖啡多少钱一杯危地马拉最有名的咖啡豆推荐

2018-08-11 危地马拉国家我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜花神咖啡豆口感风味描述处理法适合做挂耳咖啡吗

2018-06-09 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡豆

教你如何清洗咖啡生豆

咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。

2014-07-17 咖啡豆我要分享

生豆

生豆加工的洗豆步骤

咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。

2014-07-11 生豆我要分享

咖啡豆

清洗咖啡生豆

咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。

2014-07-18 咖啡豆我要分享

苏门答腊岛产区

印尼苏门达腊林东区蓝湖巴塔克介绍蓝湖曼特宁咖啡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门达腊蓝湖曼特宁托巴湖（ Lake Toba ）是世界上最大的火山湖，湖长100公里，宽30公里，最深处达505米，由于风景优美不受污染，使得整片湖泊呈现美丽的蓝色，又被称为蓝湖。而在托巴湖周遭种

2017-11-15 苏门答腊岛产区我要分享

咖啡资讯

抢赚黑金财非洲迦纳鼓励农人种咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非洲迦纳，近年来，致力于鼓励农人再种植咖啡，去年更是提供免费的咖啡幼苗，要吸引农民耕作咖啡田，希望增加出口和外销，同时降低国内年轻人的失业率。很多人习惯在早上醒来后，喝上一杯香醇的咖

2017-10-04 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

烘焙仪式

早期在阿拉伯地区的“烘焙”是再简单不过的一种程序，虽然我们没有足够的史料可以重现这个烘焙程序，但是大致上应该与现在阿拉伯地区仍在使用的烘焙程序类似。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

危地马拉拉米尼塔产区安提瓜花神风味特点？种植优势特点？

危地马拉拉米尼塔产区安提瓜花神的风味特点？种植有什么优势特点？坚果、苦甜巧克力、柑橘浅酸产国／Guatemala 危地马拉产区／Antigua, Sacatepquez 安提瓜萨卡特佩克斯省庄园／La Minita Las Pastores 拉米妮塔品种／Caturra, Catuai Bourbon 卡杜拉

2018-06-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡生豆的处理方式咖啡基础知识

咖啡果采摘之后，咖啡豆必须尽快从咖啡果中剥离出来，处理的方法一般有以下几种：水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌会吃掉附在种籽上的大部分果肉。整个发酵过程需由老师傅监控，

2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡生豆的洗豆步骤

咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。

2014-06-17 咖啡豆我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

独特半水法的印尼曼特宁咖啡豆产区庄园介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

来自苏门答腊北边托巴湖区的蓝色巴塔克（Blue Batak），则另有些故事可讲：蓝色巴塔克以苏门答腊北部的原住民巴塔克族命名。巴塔克族以信奉基督教为主，事实上，它才是曼代宁族的母裔，在《咖啡学》一书中亦曾提到，苏门答腊咖啡被广义通称为曼特宁，事实上

2016-07-06 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡豆

咖啡生豆有几种清洗方法

倘若对一种事物着了迷，难免会对Ta追根溯源。对于咖啡爱好者而言，咖啡豆在未经烘焙之前究竟是以何种姿态呈现，以及生豆如何被加工清洗等问题，都是他们十分感兴趣的。

2014-07-14 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆加工的洗豆步骤

咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。

2014-09-02 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡生豆的处理方式精品咖啡豆的常识

咖啡果采摘之后，咖啡豆必须尽快从咖啡果中剥离出来，处理的方法一般有以下几种：水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌会吃掉附在种籽上的大部分果肉。整个发酵过程需由老师傅监控，

2015-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡八卦信息

绿咖啡登场！咖啡也要走养生功能路线？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在物质条件逐渐完善的现代，越来越多人开始关注养生，关心自己的健康。尤其是养生系列的功能饮料，近年更是大行其道，连老字号的同仁堂都开了一家专卖养生茶的新式茶饮店。绿色从抹茶拿铁到羽衣甘

2017-07-21 咖啡八卦信息我要分享

咖啡豆

咖啡生豆加工的洗豆步骤

咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉苏因而农场绿丝带咖啡怎么冲好喝_茵苏尔绿丝带咖啡酸不

2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于纹眉色料绿咖啡转红眉的内容

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