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最新的2017 SCAA咖啡风味轮高清图_高清版中文英文咖啡风味轮的由来
2016年1月19日,SCAA(SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica)联合WCR(世界咖啡研究组织WorldCoffeeResearch)对SCAA咖啡风味轮做了历史
2023-03-31 咖啡豆 我要分享一些关于压粉的常识
通过一定的压力让松散的粉紧密, 以便让加压的热水均匀渗透。在这里, 会牵扯到几个问题, 实际上, 再文绉绉地说, 是一个矢量的问题。 压粉的方向, 还有压粉力量的大小。
2014-08-26 咖啡技术 我要分享精品咖啡学 谈谈一些关于压粉的常识
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2014-10-18 咖啡知识 我要分享咖啡压粉常识 一些关于压粉资料的整理
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2014-10-14 咖啡知识 我要分享意式咖啡的压粉力度大小与萃取出来的咖啡关系大吗?
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2015-11-18 咖啡技术 我要分享咖啡的包装类型及影响因素
烘焙完成后,咖啡就可以用了。尽快包装好很重要,以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后,空气中的水分和氧气加速了氧化过程,使咖啡品质变差。
2014-07-09 咖啡技术 我要分享咖啡新品牌要如何吸引消费者?咖啡豆包装设计重要吗?
根据美国国家咖啡协会(NCA)和精品咖啡协会(SCA)最新一份联合报告中表示,近年世界各地的精品咖啡消费量在呈现快速增长的趋势,尤其在印度和中国等经济快速增长的国家,精品咖啡市场也有着快速的增长。虽然