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如何品尝单品咖啡_了解更多有关如何品尝单品咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月08日咖啡网告诉你更多关于如何品尝单品咖啡的内容

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单品咖啡是什么？单品咖啡的定义？如何品鉴、品尝单品咖啡？

咖啡知识

单品咖啡是什么？单品咖啡的定义？如何品鉴、品尝单品咖啡？

原来形容咖啡的味道只用一个苦字简直太！过！单！薄！单品咖啡是什么？单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性。喜欢喝咖啡的人，一般着迷的都是【单品咖啡】。因为我们平时喝的速溶咖啡也好，某

2016-01-21 咖啡知识我要分享

如何品尝单品咖啡？单品咖啡怎么喝才显得比较专业？

单品咖啡

如何品尝单品咖啡？单品咖啡怎么喝才显得比较专业？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格品尝单品咖啡真的是一门学问，也是非常需要经验的咖啡的风味口感，可以概分为五种：酸、甜、苦、浓度、香气。一开始

2018-02-07 单品咖啡我要分享

如何去品味精品咖啡（单品咖啡）学会品尝咖啡的五感

咖啡知识

如何去品味精品咖啡（单品咖啡）学会品尝咖啡的五感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆并非混调出来，而是来自单一产区的单一品种，称为「单品」Single Origin。而经过美国精品咖啡协会（SCAA）评为80分或以上，则是「精品」Specialty Coffee~ 品尝单品咖啡有五感谈到单品咖啡，

2018-01-01 咖啡知识我要分享

如何品尝单品咖啡才能喝到那么复杂的味道？单品咖啡怎么喝？

单品咖啡

如何品尝单品咖啡才能喝到那么复杂的味道？单品咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品尝单品咖啡真的是一门学问，也是非常需要经验的咖啡的风味口感，可以概分为五种：酸、甜、苦、浓度、香气。一开始先试著想想看这五种味觉在你的五官感受中，哪一种特性表现

2018-07-17 单品咖啡我要分享

咖啡馆常识如何正确品尝单品咖啡

咖啡知识

咖啡馆常识如何正确品尝单品咖啡

当一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香; 第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底; 第三步，品尝，先喝一口黑咖啡

2014-11-27 咖啡知识我要分享

什么是单品咖啡？如何品尝单品咖啡？

咖啡知识

什么是单品咖啡？如何品尝单品咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起咖啡，对很多人来说。拿铁、玛奇朵、卡布奇诺，这些意式花式咖啡几乎是所有人对于咖啡最初的认知。我们对于星巴克意式咖啡的优劣不做评论，但是它确实启蒙了很多人对于咖啡的

2018-05-16 咖啡知识我要分享

如何品尝出一杯手冲单品咖啡的不同风味与滋味？

手冲咖啡

如何品尝出一杯手冲单品咖啡的不同风味与滋味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着近几年兴起的第三波精品咖啡文化，有越来越多的人钟情『单品咖啡』。所谓的『单品咖啡』指的是来自单一产区咖啡果实所加工而成的咖啡豆，不经由过度的烘培，而是采中浅程度的

2019-07-17 手冲咖啡我要分享

温度对咖啡的影响如何好好品尝一杯咖啡温度咖啡

咖啡知识

温度对咖啡的影响如何好好品尝一杯咖啡温度咖啡

人的舌头，鼻子，各个味道品尝的受器在不同的温度之下的接收能力也有所不同酸的东西在高温下会平和一些（如热柠檬茶）如在喝一些主要以酸味比较突出的单品咖啡时，你会发现，热的单品咖啡饮用时酸味不明显，变冷后反而感觉很酸，就是由于温度降低影响了我们

2016-06-15 咖啡知识我要分享

手冲咖啡适合什么豆子，如何品鉴一款单品咖啡？

咖啡知识

手冲咖啡适合什么豆子，如何品鉴一款单品咖啡？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店手冲咖啡适合什么豆子单品咖啡豆。单品咖啡有蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等，都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名比较特别：摩卡是

2017-07-13 咖啡知识我要分享

咖啡小白课堂丨如何品鉴一款单品咖啡？哪种单品咖啡好？怎么品

精品咖啡学

咖啡小白课堂丨如何品鉴一款单品咖啡？哪种单品咖啡好？怎么品

原产地单品咖啡具有不同的风味，这是使咖啡能够生生不息发展下去的魅力所在。来自不同产区的咖啡，有着不同的风味，使全世界的咖啡成为了一个味觉丰盛的大花园。那我们应该怎样去品尝呢?(注：为了简明起见，我假设烘焙程度和冲煮方式都是没有偏差的)。第一

2016-03-21 精品咖啡学我要分享

什么是单品咖啡如何辨认单品咖啡单品咖啡有什么特点

咖啡小知识

什么是单品咖啡如何辨认单品咖啡单品咖啡有什么特点

何谓单品咖啡？单品咖啡即是单一产国或产区、庄园，不与其他咖啡豆混和之咖啡豆，通常海拔越高的咖啡豆其咖啡因含量便越低。不同的产区与庄园所采用之处理方式对于咖啡豆的风味亦有极大影响。如何选购单品咖啡？通常单品咖啡会以其产区、生豆处理方式作

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

咖啡小白课堂丨如何品鉴一款单品咖啡？

咖啡技术

咖啡小白课堂丨如何品鉴一款单品咖啡？

原产地单品咖啡具有不同的风味，这是使咖啡能够生生不息发展下去的魅力所在。来自不同产区的咖啡，有着不同的风味，使全世界的咖啡成为了一个味觉丰盛的大花园。那我们应该怎样去品尝呢?(注：为了简明起见，我假设烘焙程度和冲煮方式都是没有偏差的)。第一

2015-10-16 咖啡技术我要分享

如何品鉴一款单品咖啡？关于单品咖啡你该知道的事

单品咖啡

如何品鉴一款单品咖啡？关于单品咖啡你该知道的事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品咖啡品单品咖啡的方法其实和品酒是很相似的，充分动用你的嗅觉、味觉、口腔内的触觉去从各个角度品鉴一杯咖啡。但这并不代表品鉴一杯单品咖啡是非常困难的事情，以下六个步

2018-07-17 单品咖啡我要分享

新手如何学习品鉴单品咖啡手冲咖啡风味特点如何描述

咖啡知识

新手如何学习品鉴单品咖啡手冲咖啡风味特点如何描述

精品咖啡经过多年的发展，已经形成一个科学的系统，从生豆层面的种植、处理，到烘焙、再到冲煮、品鉴，都有非常完善的知识体系。而生豆品质、烘焙与冲煮的质量提高，最终也是为了我们在品鉴咖啡中得到更好的体验。所

2025-02-15 咖啡知识我要分享

如何品尝一杯单品咖啡危地马拉咖啡微微特南果高地

咖啡庄园

如何品尝一杯单品咖啡危地马拉咖啡微微特南果高地

第一步，嗅闻咖啡的干香Fragrance：将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处，你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香。比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道;而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。这些差异都是由种植园的差异

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

单品咖啡如何寻找一杯适合自己的咖啡？

咖啡知识

单品咖啡如何寻找一杯适合自己的咖啡？

咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不同、烘焙程度深浅，都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后，你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、苦味

2015-05-11 咖啡知识我要分享

黑咖啡豆品牌推荐_如何正确品鉴黑咖啡豆？黑咖啡豆多少钱一包

咖啡豆

黑咖啡豆品牌推荐_如何正确品鉴黑咖啡豆？黑咖啡豆多少钱一包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好多粉丝在我这里学习，总要问一个问题，为什么咖啡入门要从黑咖啡豆开始，甚至是从品鉴单品咖啡作为基础;有些学员认为黑咖啡的学习不重要。在这里做一下解释：因为咖啡的学习最

2018-09-08 咖啡豆我要分享

如何品尝意式浓缩咖啡做法品鉴特点研磨刻度处理法介绍

意式咖啡

如何品尝意式浓缩咖啡做法品鉴特点研磨刻度处理法介绍

如何品尝意式浓缩咖啡做法品鉴特点研磨刻度处理法介绍一般被分为：意式咖啡、美式咖啡、单品咖啡因为我们今天测评的是意式咖啡，我们主要聊一聊意式咖啡，历史上第一台意式咖啡机是在1901年才出现的，由意大利米兰的名叫Luigi Bezzara 设计制作而成，这台

2016-12-24 意式咖啡我要分享

单品咖啡风味如何描述？如何辨认手冲咖啡香气风味特点

咖啡知识

单品咖啡风味如何描述？如何辨认手冲咖啡香气风味特点

很多时候，到店的客人向前街请教“如何科学地学习咖啡品鉴，有什么快速辨别咖啡风味的方法”的时候，鉴于很多时候的时间限制，前街唯一能表达的中心思想只有「用心、多喝」！今天前街就尝试着分享一些“如何喝出咖啡

2022-04-10 咖啡知识我要分享

如何冲泡浅度烘焙的咖啡豆手冲壶手冲滤杯单品咖啡豆

咖啡知识

如何冲泡浅度烘焙的咖啡豆手冲壶手冲滤杯单品咖啡豆

极浅烘的豆子，失重低，也意味著在烘焙过程中，豆子本身的内容保存得比较多，一旦以平常坊间习惯 1：12-1：15的比例冲泡，出品往往太浓，风味结实，层次拉不开，容易出现强酸凶涩的不良品尝感受。所以我们将比例拉大，让萃取得以完整，有前带中还有后，层

2016-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡真的有这么多风味吗？如何学会分辨咖啡的风味？咖啡85种风味

咖啡知识

咖啡真的有这么多风味吗？如何学会分辨咖啡的风味？咖啡85种风味

导读单品咖啡越来越流行，当咖啡师给你递上一杯芳香的单品咖啡，并附上风味描述卡时，你边喝着咖啡边望着小卡片，不禁想到这杯咖啡真的有这么多风味吗，怎么也尝不出这卡片上所写的风味！！咖啡的风味多得难以想象科学家从一杯黑咖啡中分离出850多种化合

2021-07-22 咖啡知识我要分享

如何正确评鉴咖啡？咖啡干净度酸质甜感口感余韵评价标准

咖啡知识

如何正确评鉴咖啡？咖啡干净度酸质甜感口感余韵评价标准

说到品鉴咖啡，很多朋友都会谈及到风味。似乎看待会不会品鉴咖啡与能喝出多少风味有着密切的联系。事实上并不一定是这样的。品鉴的意思是品尝鉴别，这也就是不同于普通的喝咖啡，正如我们常常喜欢品鉴单品咖啡，却鲜

2022-05-22 咖啡知识我要分享

如何区分意式咖啡与单品咖啡呢？

咖啡小知识

如何区分意式咖啡与单品咖啡呢？

相信很多咖啡小白刚踏进咖啡馆的时候，在面对写在黑板上的菜单当时有没有一脸懵，记得小编刚踏进咖啡馆品尝人生的第一杯咖啡反正我是懵了，我傻傻分不清，只知道我一脸懵的听，一脸懵的问，全程都是懵的。那何为单品咖啡呢？单品咖啡单品咖啡，就是用原产

2019-04-11 咖啡小知识我要分享

如何品鉴一杯拉丁美洲黑咖啡？拉丁美洲咖啡多少钱一杯

美洲咖啡精品庄园

如何品鉴一杯拉丁美洲黑咖啡？拉丁美洲咖啡多少钱一杯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好多学员在我这里学习，总要问一个问题，为什么咖啡入门要从黑咖啡开始，甚至是从品鉴单品咖啡作为基础;有些学员认为黑咖啡的学习不重要。在这里做一下解释：因为咖啡的学习最终是

2018-08-13 美洲咖啡精品庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆单品风味品尝鉴赏

肯尼亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚咖啡的品尝美味咖啡，除了要注重适当的温度外，还要有适当的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁，一满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量，份量适中的咖啡不仅会刺

2017-07-14 肯尼亚咖啡豆我要分享

为什么咖啡有分单品、意式？如何区分？单品咖啡怎么调味道？

精品咖啡学

为什么咖啡有分单品、意式？如何区分？单品咖啡怎么调味道？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么咖啡有分单品、深焙、意式？这是如何区分的？为什么咖啡豆有这么长的名子？为什么咖啡有分单品、深焙、意式？这是如何区分的？当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

如何拼配出一杯绝佳的咖啡根据风味挑选咖啡豆

咖啡豆

如何拼配出一杯绝佳的咖啡根据风味挑选咖啡豆

咖啡在被人类发现的那一刻起就深受人们宠爱。在长久的发展历程里，人们为了品尝到更美味的咖啡不停地对咖啡进行研制，不仅咖啡的种类越来越多，制作工具越来越丰富，而且也产生了单品和混合之分。单品即是指一杯咖啡是由一种咖啡品种制作而成的，而混合则是

2015-11-10 咖啡豆我要分享

为什么咖啡有分单品、意式？这是如何区分的？单品咖啡怎么喝

单品咖啡

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2025-06-20 单品咖啡我要分享

咖啡种类那么多新手应该如何选择令自己满意的单品咖啡豆

单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个人偏好的焙度都不一样，不同焙度呈现出咖啡不同的特性，知道这些可以帮助你更了解不同性质的咖啡，无论你偏好的是浅/中/深焙。可以尝试不同种咖啡搭配不同的焙度，尝试后才能

2019-05-06 单品咖啡我要分享

如何区分单品咖啡豆_单品咖啡豆命名规则_单品咖啡一杯用多少豆

单品咖啡

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2018-09-02 单品咖啡我要分享

单品咖啡有哪些？单品咖啡入门品鉴单品的种类如何品鉴单品咖啡

咖啡知识

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1.巴西：是世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆。巴西咖啡口感圆润，带点中度酸，还有很强的甘味，以平顺的口感着称，被认为是做混合咖啡不可缺少的原料。 2.哥伦比亚：是世界第二大咖啡生产国，生产量占

2016-01-30 咖啡知识我要分享

咖啡初尝者的进阶：3个步骤教你如何品鉴一款单品咖啡？

咖啡知识

咖啡初尝者的进阶：3个步骤教你如何品鉴一款单品咖啡？

味觉感官实际上是一种混合的感官体验，结合了身体多方面的因素，如：味觉，嗅觉，触觉，视觉 (研究表明视觉会造成味觉偏差)，听觉 (你的味觉感官很容易受他人主观影响)。衡量咖啡的好坏，虽然有很多权威标准，但为了能让初学者更快的了解咖啡，于是我们在此

2017-03-22 咖啡知识我要分享

品鉴咖啡，体现咖啡完美迷人的酸--如何品鉴红标瑰夏

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时候看到客人选咖啡，会问到你喜不喜欢咖啡酸？或是你喜欢酸的单品还是均衡的单品等？酸度 Acidity(酸度)是咖啡品尝中最重要的一个项目，咖啡豆若没有酸度，就像没有了生命力一般，尝起来空洞乏

2017-09-25 咖啡文化我要分享

没有冰滴壶如何制作冰滴咖啡适合做冰滴冷萃咖啡单品咖啡豆推荐

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读一转眼就到了5月份，南方的孩子出门就能受到太阳公公的热情招待！炎热的天气总能让大家想起冰滴咖啡。如果特意出门去买冰滴咖

2025-06-19 咖啡知识我要分享

如何品鉴危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡豆

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2017-07-15 危地马拉咖啡豆我要分享

单品咖啡怎么喝？手冲单品咖啡要怎样品尝出它不同的风味与滋味？

精品咖啡学

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2017-12-22 精品咖啡学我要分享

如何选择和保养咖啡杯咖啡杯尺寸

咖啡杯

如何选择和保养咖啡杯咖啡杯尺寸

咖啡杯尺寸有人说，从咖啡杯的尺寸可以判断一杯咖啡的强烈程度。为保持咖啡的醇香，并减慢温度下降的速度，咖啡杯一般都比较厚。按照尺寸，咖啡杯可以分为三种： 100毫升以下的小型咖啡杯：多用来盛装浓烈滚烫的意大利浓缩咖啡或单品咖啡。如果你要盛意大

2015-07-18 咖啡杯我要分享

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咖啡杯

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2015-10-09 咖啡杯我要分享

红茶玛奇朵和焦糖玛奇朵和玛奇朵的区别？如何制作soe？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）差评，为什么我的玛奇朵只有一口？亲爱的，玛奇朵真的只是一小杯焦糖玛奇朵｜玛奇朵 Caramel Macchiato｜Macchiato 玛奇朵（Macchiato）则是一款传统的意式咖啡，绝对无糖，就

2018-10-28 精品咖啡豆我要分享

品尝单品咖啡时必须“趁热喝”

咖啡知识

品尝单品咖啡时必须“趁热喝”

品尝烫咖啡是最差劲的咖啡品尝方法。只有当咖啡稍冷却后才能体会它潜藏的特性与美味，但咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁，所以请在冲泡后10分钟内饮用最佳。品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看

2014-09-04 咖啡知识我要分享

为什么咖啡豆有分单品咖啡豆、意式咖啡豆？这是怎么区分的？

咖啡豆

为什么咖啡豆有分单品咖啡豆、意式咖啡豆？这是怎么区分的？

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2018-03-24 咖啡豆我要分享

什么叫做单品咖啡？单品咖啡是什么？危地马拉咖啡曼特宁咖啡简

咖啡知识

什么叫做单品咖啡？单品咖啡是什么？危地马拉咖啡曼特宁咖啡简

单品咖啡是什么？单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性。喜欢喝咖啡的人，一般着迷的都是【单品咖啡】。因为我们平时喝的速溶咖啡也好，某品牌冲泡咖啡也好一般咖啡浓度都极低，充其量只能称为

2016-01-29 咖啡知识我要分享

最让人着迷的咖啡种类单品咖啡与混合咖啡的区别黑咖啡的教程

咖啡资讯

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2016-01-20 咖啡资讯我要分享

如何挑选适合自己口感的咖啡？

咖啡技术

如何挑选适合自己口感的咖啡？

刚入门的啡迷，初接触单品的时候没办法更好的找到适合自己口感的咖啡，这是fb上一篇文章，简单明了说明各产地咖啡豆的风味口感，分享给大家噢!转走收藏，下次去咖啡馆就可以认真品尝咖啡啦!!! 世面上的咖啡千百种，像在上地理课一样多的产地，或是多到眼花撩

2015-08-10 咖啡技术我要分享

手冲单品咖啡风味怎样描述咖啡豆风味详解价格怎么选择介绍

咖啡新闻

手冲单品咖啡风味怎样描述咖啡豆风味详解价格怎么选择介绍

上一篇文章中，前街分享了如何找出风味的记忆点，日常的风味记忆是有利于我们在品尝咖啡时的品鉴风味，所以，这一点重在积累。但是，大多数人的记忆是非常容易丢失的，在风味的表达上体现于，喝出熟悉的风味却难以说

2022-04-14 咖啡新闻我要分享

去咖啡馆如何品鉴一杯单品咖啡？

手冲咖啡

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2019-04-16 手冲咖啡我要分享

咖啡品鉴师用最专业的品鉴咖啡方式，教你如何品鉴一杯好咖啡！

咖啡杯测

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？单品咖啡因为原产地的不同而被赋予了不同的风味，这是使咖啡能够生生不息发展下去的魅力所在。咖啡师对咖啡制作过程

2018-01-19 咖啡杯测我要分享

手冲咖啡应该怎么品？香气、味道、口感该如何去品尝它？

咖啡新闻

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通常，前街在空闲下来的时候会和到店的客人分享近来较为热门的手冲单品。但在很多时候，大部分客人都是只喝意式咖啡的，所以对于突如其来的手冲小样多少会有些好奇，在看着旁人津津有味的喝下后，便也硬着头皮喝了一

2024-01-20 咖啡新闻我要分享

不酸不苦的单品手冲咖啡豆有哪些？如何冲出醇厚的咖啡口感？

咖啡知识

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如今在品尝一杯咖啡的时候，会因为它有明亮如水果的酸质感到惊艳，会因为它先苦后甜、饱满口感而感到满足。传统的咖啡闻着香，喝着却是苦的，这让人难以接受，就算酸甜可口的浅烘咖啡也是有人难以下怀。有客人看到前

2025-08-22 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡果单品咖啡风味口感价格种植环境介绍

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肯尼亚咖啡果单品咖啡风味口感价格种植环境介绍

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植，他们收获咖啡后，先把鲜咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站将洗过晒干的咖啡以羊皮纸咖啡豆(即外覆内

2016-09-20 肯尼亚咖啡豆我要分享

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