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为什么咖啡拉花需要倒缸?倒缸有什么用?细腻的奶泡怎么打发?拿铁作图要注意什么?
奶泡打发完成以后不急着拉花,而是将奶缸里的牛奶倒进另一个奶缸里,然后再进行拉花制作!这是我们能在很多咖啡店看到的一个场景。而这个场景在业内有个专业术语,就是前街常常分享的--「倒(dǎo)缸」。倒缸
教程:初学者咖啡最简单拉花步骤说明 咖啡拉花用什么奶比较好
咖啡拉花的步骤一、萃取一杯Espresso二、奶泡的制作1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步,学会如何
2023-01-16 咖啡拉花 我要分享如何用牛奶制作完美咖啡拉花 初学入门咖啡心形拉花技巧 拿铁咖啡拉花用什么奶比较好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?如果你喜欢用拿铁咖啡自己喝咖啡,那么你可能并不是他们可以花多少钱的粉丝。制作你自己的产品
2025-06-17 咖啡拉花 我要分享咖啡拉花是怎么做出来的?咖啡拉花图案太小是为什么?意式拿铁拉花奶泡怎么打?
虽然拉花并不讲究以大为美,但是一个饱满的图案显然更具张力。因此,很多博主在教学拉花的时候,除了强调图案要居中,还有就是拉花图案需要尽可能的大,也就是饱满。而这也是很多刚入门的朋友会碰上的一道难题--拉
咖啡拉花是什么?牛奶咖啡拉花是怎么做出来的?拿铁咖啡拉花技巧!意式咖啡怎么拉花?
通过拉花缸倾倒出牛奶奶泡,我们可以在咖啡液面上绘制出各种各样的独特图案,而这种做法有一个专业的称号,既“拉花艺术”,简称拉花。前街常说,拉花虽然并不会改变咖啡的味道,但因为其独特且简约的风格极具观赏性
如何正确的融合拉花?拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节?意式咖啡的作图时有哪些要点?
经常拉花的你是否有着这样的烦恼:虽然做出了非常好看的拉花图案,但是,总会因为图案周边那些多余的白色痕迹影响了整体的美感。相信大部分朋友看到这里已经知道了问题的所在,没错,就是融合没有融合好,导致液面不
初学者如何打发奶泡技巧心得分享 咖啡拉花打奶泡需要什么奶多少毫升
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)初学者如何打发奶泡奶泡:一杯用量200cc的牛奶,打成250~300cc(初学者打厚点,熟手之后可以控制发泡量)目的:牛奶
2023-01-16 奶泡 我要分享奶泡和牛奶的区别是什么?牛奶为什么能打成奶泡?
对于加入咖啡中牛奶奶泡的要求:①由于饮用咖啡容易导致人体钙质的流逝,所以在喝咖啡的时候补充一些钙质是有必要的,而牛奶就是最适合加入咖啡当中的液体饮料,并富含人体所需的钙质。这里一般要求使用全脂牛奶和纯
2025-06-08 奶泡 我要分享为什么拉花牛奶温度不能超过70°C?用什么牛奶做拿铁咖啡最合适?
咖啡拉花,指代着用牛奶奶泡在咖啡上绘制的图案和行为。虽然拉花图案并不能够给咖啡增添任何味道上的加持,但它却能够增加咖啡的视觉体验,无论是咖啡师还是顾客都能因此收获更多的满足感。但大家知道吗,仅仅是拉花