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消逝的光芒咖啡店_了解更多有关消逝的光芒咖啡店的内容_咖啡网

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也门咖啡消逝中的阿拉伯狂野

也门咖啡豆

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埃塞俄比亚虽是阿拉比卡诞生地，但十七世纪末至十八世纪初，欧洲人最先喝到的咖啡却来自也门。当时的非洲或阿拉伯咖啡悉数从摩卡港出口，地利之便便得摩卡变成咖啡的同义语，城墙之都哈拉尔反而变成配角。然而，三百年后的今天，也门咖啡已不复昔日盛况，咖

2015-02-11 也门咖啡豆我要分享

也门咖啡——消逝中的阿拉伯狂野

也门咖啡豆

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埃塞俄比亚虽是阿拉比卡诞生地，但十七世纪末至十八世纪初，欧洲人最先喝到的咖啡却来自也门。当时的非洲或阿拉伯咖啡悉数从摩卡港出口，地利之便便得摩卡变成咖啡的同义语，城墙之都哈拉尔反而变成配角。然而，三百年后的今天，也门咖啡已不复昔日盛况，咖

2015-10-22 也门咖啡豆我要分享

消逝中的阿拉伯狂野也门咖啡豆

也门咖啡豆

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2015-04-01 也门咖啡豆我要分享

也门咖啡——消逝中的阿拉伯狂野全日晒咖啡豆中国咖啡网

也门咖啡豆

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2016-04-20 也门咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆的故事述说危地马拉咖啡历史消逝的玛雅文明

咖啡知识

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2020-02-24 咖啡知识我要分享

危地马拉安提瓜咖啡历史危地马拉安提瓜咖啡品尝消逝的文明

咖啡知识

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2020-02-20 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡如何存放如何做挂耳咖啡挂耳咖啡一包多少克

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳包的制作会将咖啡豆先磨成咖啡粉，这会让咖啡接触空气的表面积大大的增加，因此保存不易，最佳赏味期限会缩短到两周左右。即使是用真空包装，也无法遏止咖啡香味的消逝，因

2018-08-07 咖啡知识我要分享

滤挂式咖啡怎么喝？挂耳咖啡应该怎么进行保存呢？挂耳咖啡介绍

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2019-08-11 咖啡知识我要分享

拆开的咖啡豆怎么保存咖啡豆如何长期保存咖啡豆保存多久

咖啡知识

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曾有那么几次，你打开咖啡豆的袋子，却不是那么香呢；冲煮好之后也觉得没啥味道。但这不会发生在咖啡市集寄给你的咖啡豆中，因为咖啡市集多数咖啡豆都是接单现烘，你拿到后，在赏味期限内只有香过头，没有味道淡。但新鲜烘焙不是今天的主题，今天要和你聊聊

2020-08-07 咖啡知识我要分享

为什么我的咖啡不香了？咖啡豆的保存与存放建议

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曾有那么几次，你打开咖啡豆的袋子，却不是那么香呢；冲煮好之后也觉得没啥味道。但这不会发生在前街咖啡寄给你的咖啡豆中，因为前街咖啡的咖啡豆都是接单现烘，你拿到后，在赏味期限内只有香过头，没有味道淡。但新鲜烘焙不是今天要聊的，今天主要来说说

2021-06-20 咖啡知识我要分享

巴黎：浪漫与时尚之都国外旅游必去之地咖啡馆改变的城市

咖啡资讯

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摘要：旧巴黎消逝了，新的巴黎崛起在废墟之上。周江林尚未有法兰西这个国家的2000多年前，便有了古代巴黎。不过，那时的巴黎还只是塞纳河中间西岱岛上的一个小渔村，叫吕岱安，岛上的主人是高卢部族的巴黎西人。公元前52年，罗马帝国皇帝尤里乌斯恺撒征服

2015-12-11 咖啡资讯我要分享

咖啡磨（手磨）与咖啡新鲜度

咖啡机

咖啡磨（手磨）与咖啡新鲜度

一杯浓香的咖啡，似乎谁都不会忽视咖啡机、咖啡壶等这些直接的制作工具，也舍得在这方面投资，但是其实在这些器具之前，还有一个更为重要的工具，这就是咖啡磨。最近很多朋友从我这里拿咖啡，但是我发现很多人都需要我将咖啡磨好，再发出，一般这种情况我都

2014-08-25 咖啡机我要分享

瓜地马拉基切省光芒联合农庄介绍热带水果调性的咖啡

精品咖啡豆

瓜地马拉基切省光芒联合农庄介绍热带水果调性的咖啡

国家: 瓜地马拉产区: Quiche 基切省农庄名称: Waykan 光芒联合农庄海拔高度:1,100~1,800公尺年雨量: 5500 mm 土质: Volcanic clay 火山土品种:铁比卡,波旁,卡度艾,卡杜拉, 处理方式:水洗法收成时间： 3月到7月外观: . 16-18目风味：细腻的蔓越莓香气

2020-05-06 精品咖啡豆我要分享

危地马拉基切省＂Waykan＂光芒联合农庄薇薇特南果

精品咖啡豆

危地马拉基切省＂Waykan＂光芒联合农庄薇薇特南果

危地马拉基切省Waykan光芒联合农庄过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植，几乎所有的区域都有种咖啡豆，98%有树遮荫，几乎由阿拉比卡

2018-05-21 精品咖啡豆我要分享

危地马拉睡美人庄园同产地光芒农庄对比介绍

咖啡庄园

危地马拉睡美人庄园同产地光芒农庄对比介绍

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2017-12-02 咖啡庄园我要分享

危地马拉|基切省＂Waykan＂光芒联合农庄水洗铁皮卡、卡杜拉、卡

精品咖啡豆

危地马拉|基切省＂Waykan＂光芒联合农庄水洗铁皮卡、卡杜拉、卡

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2018-11-07 精品咖啡豆我要分享

韩系咖啡为何在短短5年中从光芒璀璨到如今黯然衰颓？

咖啡资讯

韩系咖啡为何在短短5年中从光芒璀璨到如今黯然衰颓？

韩国这十几年不停的用音乐、电影、电视剧进行文化侵略。时髦、浪漫、唯美成为韩国产品的代名词。咖啡馆也不例外，时尚、浪漫，几乎是所有韩系的显著标签。相对于星巴克高比例直营不加盟政策，韩系咖啡快速崛起的很大原因是放开了加盟模式和共同经营方式。 7

2017-08-02 咖啡资讯我要分享

咖啡的入门知识：咖啡的品味

咖啡知识

咖啡的入门知识：咖啡的品味

咖啡的品味一般搜罗气息、味道、口感三方面。

2014-06-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡油脂的判定方法厚度判定

咖啡技术

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ESPRESSO油脂的厚度是个很是复杂的问题，远比油脂的颜色要来得纠结。

2014-06-11 咖啡技术我要分享

精品咖啡烘焙浅焙咖啡微酸的刺激

咖啡豆

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喝惯了单调又无果酸味的深焙咖啡，想不想尝一尝明朗而又富含层次感的浅焙咖啡?咖啡达人Leaving介绍，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程

2015-04-20 咖啡豆我要分享

浅焙咖啡微酸的刺激

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2014-07-07 咖啡豆我要分享

意式咖啡油脂的判定方法厚度判定

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ESPRESSO油脂的厚度是个很是复杂的问题，远比油脂的颜色要来得纠结。油脂的厚度对于建造一杯真正的卡布奇诺和时下风行的咖啡拉花都是至关主要的，所以丰厚持久的油脂可以说是优质ESPRESSO的主要标识表记标帜。 ESPRESSO的油脂并不是真的一层油漂浮在咖啡的概

2014-10-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识讲解咖啡中的酸成分解析

咖啡知识

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咖啡的酸度通常被认为与咖啡质量有关。酸度是典型中美洲和东非洲高价值咖啡的特性。过度酸味被认为是咖啡的缺点。酸度与种植在很高海拔和富含矿物质火山土有关。

2014-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡中的酸成分

咖啡知识

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咖啡中的酸成分解析

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2014-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识精品咖啡豆里的成分

咖啡豆

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糖份：在不加糖的情況下，除了会感应感染到咖啡因的苦味、丹宁酸的酸味，还会感应感染到甜味，即是咖啡自己所含的糖份所造成的。烘焙后糖份年夜部份会转为焦糖，为咖啡带来怪异的褐色。矿物质：道士灰、铁质、硫磺、碳酸钠、磷、氯、硅等，因所占的比例少少

2014-09-04 咖啡豆我要分享

咖啡常识咖啡中的酸成分解析

咖啡知识

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咖啡的酸度通常被认为与咖啡质量有关。酸度是典型中美洲和东非洲高价值咖啡的特性。过度酸味被认为是咖啡的缺点。酸度与种植在很高海拔和富含矿物质火山土有关。水洗豆的酸度比日晒(自然干燥)豆的酸度高。像日晒豆的浓度比水洗豆重，由于浓度遮蔽过咖啡的酸

2014-11-22 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙原理：热传导、对流和辐射

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做好烘焙，每一个出产环节都不成轻忽，选料要讲究、称料需切确、操作得专心。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

咖啡基础知识咖啡中的酸成分

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精品咖啡学咖啡中的酸成分解析

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咖啡知识培训：咖啡中的酸成分解析

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精品咖啡常识咖啡中的酸成分解析

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精品咖啡知识咖啡中的酸成分解析

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咖啡中的酸成分解析精品咖啡基础常识

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咖啡烘焙应注意的几点问题

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烘焙是门学问。要体味烘焙之事理，必先体味热传导、对流，和辐射三个体例。

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精品咖啡基础知识咖啡中的酸成分解析

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咖啡基础知识培训咖啡中的酸成分解析

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咖啡中的酸成分解析过度酸味被认为是咖啡的缺点

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咖啡为什么会酸？咖啡里的酸是怎么来的？咖啡的味道

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2018-06-17 咖啡知识我要分享

烘焙抉择味道

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烘陪必需要平均，最中要的是能够将豆子的里里外外都平均的炒透。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

咖啡中的酸成分解析水洗豆的酸度比日晒豆的酸度高

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亚洲咖啡产国菲律宾咖啡产区种植品种介绍

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说到亚洲咖啡，很多人会想到印度尼西亚、越南等国，毕竟印度尼西亚有知名的曼特宁咖啡，而越南则是全世界第二大咖啡产国而闻名，因此很多人都忽略了菲律宾这个咖啡产国。菲律宾Philippines菲律宾共和国（

2025-02-16 咖啡新闻我要分享

【非洲咖啡产国】莫三比克反抗军签和平协议，放下武器种咖啡

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2019-08-31 国外咖啡信息我要分享

什么是蓝山咖啡蓝山咖啡属于什么咖啡蓝山咖啡有什么好

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2019-08-24 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡酸咖啡酸片有什么副作用

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云南咖啡豆虽然国人多半喝不惯酸溜溜的咖啡，但西方的咖啡老饕或鉴赏家却唯酸是问，喜欢浅焙咖啡活泼、明朗、富味觉变化的层次感。他们不屑喝单调又无果酸味的深焙咖啡。鉴赏家专挑海拔五千英呎以上的阿拉比卡极硬豆，烘焙度约在 City 左右的浅焙，再以法式

2016-10-24 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆那些事咖啡烘焙程度

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咖啡豆那些事咖啡烘焙程度天然气直火烘焙。第二个气圈打开，中火。变距离没变火的大

2014-09-16 咖啡豆我要分享

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