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巴西咖啡中的“SS”和“FC”代表什么?巴西咖啡如何分级?
巴西是全球最大的咖啡生产国,全球咖啡市场拥有重要的地位,其咖啡出口量就占了全球市场的三分之一,但其风味不出众,低酸度,但甜感高,且口感醇厚,因此多出现在拼配咖啡里。不过在采购巴西咖啡时,会发现在麻袋上
巴西咖啡分级制度介绍,为什么最高等级是NY2?
在巴西咖啡出口的麻包袋上,会有一连串的英文和数字,例如“CERRADONY-2SC-17/18SSFC”。这一串数字其实是代表巴西的咖啡生豆分级,是由巴西农业、畜牧业和供应部(MAPA)建立的,通常由
巴西精品咖啡豆的风味口感特点等级 阿拉比卡咖啡山度士黑咖啡风味品鉴
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西,是世界上最大的咖啡生产国,若涵盖商业级与精品级咖啡,而巴西就占有全球咖啡使用率30%。除了气候,地理面积等原生条件之
2025-01-11 精品咖啡豆 我要分享