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咖啡知识

杨晓兰：迪欧用爱煮咖啡

和星巴克相比，迪欧咖啡是地地道道的中国品牌。尽管相比前者晚了30年诞生，但迪欧只用了6年时间，便在全国近百个城市拥有了300多家连锁店，把星巴克远远地撇在了后边。在最新的中国连锁餐饮业排行中，迪欧的企业规模位列第16名，成为连续三年的中国优秀特许

2015-04-09 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

美国圣多斯咖啡与巴西圣多斯咖啡的区别圣多斯咖啡多少钱

2018-07-25 巴西咖啡豆我要分享

咖啡行业

维拉克鲁斯的名片：巴洛盖亚咖啡馆舒适复古的咖啡馆旅游圣地

李震宇墨西哥餐馆业主，钓鱼狂人，老资格的国际民工，24年来在美洲、非洲打拼。就像诗里说的那样：这头老猫头鹰，它活得越久，看得越多，它看得越多，说的话越少有游客到维拉克鲁斯来旅行，当地的老墨一定会问他们，有没有去巴洛盖亚咖啡馆喝过咖啡?没有?

2016-01-19 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

哥伦比亚使用咖啡渣建结实房子

洛克塞肖卡是千千万万靠咖啡产业过日子的哥伦比亚人之一，他在波哥大市的一家咖啡公司里做碾磨师。洛克塞出生在布卡拉曼加的一个建筑师家庭，年轻时曾随着父亲做过建筑，后来脚部受了伤，才学做咖啡碾磨师。咖啡在碾磨加工过程中会产生大量的咖啡渣，咖啡渣

2016-09-21 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡渣筑起的梦咖啡渣盖房屋

视频截图：土豆网洛克塞肖卡是千千万万靠咖啡产业过日子的哥伦比亚人之一，他在波哥大市的一家咖啡公司里做碾磨师。洛克塞出生在布卡拉曼加的一个建筑师家庭，年轻时曾随着父亲做过建筑，后来脚部受了伤，才学做咖啡碾磨师。咖啡在碾磨加工过程中会产生大

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

咖啡渣筑起的梦

咖啡在碾磨加工过程中会产生大量的咖啡渣，咖啡渣不但坚硬，口感也差，就连给家畜做饲料都不行，只能被当做废物扔掉。看到无数袋咖啡渣被拉出工厂直接倒掉或者淹埋，洛克塞心里很不好受。有一次，洛克塞像往常一样在厂房里碾磨咖啡，在调试一杯咖啡的时候，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡哪种好哥伦比亚圣洛克蒙克斯咖啡豆口感介绍

2020-03-16 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

哥斯达黎加2024年COE排行出炉，获奖品种圣洛克San Roque介绍

CoE（CupofExcellence）是全球最具权威的精品咖啡赛事之一，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台，由咖啡卓越联盟（ACE）组织创办于1999年。近日，哥斯达黎加举办2024的卓越杯比赛

2024-06-08 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

印尼苏拉维西咖啡豆风味介绍苏拉维西苏洛克咖啡

印尼苏拉维西咖啡豆苏拉维西岛（Sulawesi）旧称 Celebes（激流之意），其咖啡产量占全印尼的7%。相较于苏门答腊和爪哇的咖啡，苏拉维西所生产的咖啡生豆品质细腻，市场评价高，故有印尼珠宝之美名。岛上的咖啡多半由小农生产。多数阿拉比卡都种在海拔较高

2020-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥伦比亚最好的咖啡品牌之一哥伦比亚圣洛克咖啡迷人焦糖感

2020-03-16 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚圣洛克蒙克斯咖啡怎么样？哥伦比亚卡斯蒂略咖啡

2019-08-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

巴布亚新几内亚咖啡豆

小蓝山是什么咖啡豆品种巴布亚新几内亚Baroida巴洛达庄园特点

2018-10-07 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

咖啡庄园

危地马拉安提瓜咖啡的特点危地马拉安提瓜咖啡的介绍

1527年，首都重新建立在阿尔莫隆加（Almolonga）。1541年城市被地震和火山喷发所摧毁。随后是一系安提瓜危地马拉安提瓜危地马拉列具有破坏力量的地震。1543年，SantiagodeMayor在现安提瓜危地马拉地方重新建设。随后的岁月中，它成为港口总监办公活动中心

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

危地马拉安提瓜咖啡豆星巴克危地马拉咖啡豆危地马拉咖啡

批准标准：1979年根据文化遗产遴选标准C(ii)(iii)(iv)被列入《世界遗产目录》安提瓜危地马拉（旧危地马拉城），其位置靠近阿瓜和富埃戈（Fuego）火山顶峰。这个地区的中心受到地震的威胁。城市建于公元1543年，具有行政功能。当阿尔沃拉杜的佩多（PedordeAl

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

巴西咖啡要闻;重新发现巴西咖啡大亨的遗产

关于档案这是1996年在线出版开始之前泰晤士报印刷档案中的一篇文章的数字化版本。为了保留这些文章最初出现，泰晤士报不会改变，编辑或更新这些文章。偶尔数字化过程会引入转录错误或其他问题。巴西的建筑特色由其受葡萄牙影响的巴洛克式教堂，奥斯卡尼迈

2019-02-22 咖啡知识我要分享

咖啡行业

Moooon River Cafe & Books

这究竟是咖啡店还是图书馆？MoooonRiver书食空间挑高五米的白色巴洛克式拱廊，满墙的落地大书柜，让人好似活生生走进拉斐尔著名画作「雅典学院」场景中。喜欢明亮开放空间，就选坐中间走道的绒布高背椅；想要隐密说悄悄话，就指定靠墙的红皮沙发区。以原文书

2016-05-31 咖啡行业我要分享

北京

1901 Cafe

位于西四的1901咖啡馆，过去属于教堂的一部分，老板几年前租下了这栋巴洛克式建筑，在墙面上挖出了圆拱形窗户，并在空间里放置了几个书架作为间格，才有了现在这明亮舒适的环境。不过这里的木地板和楼梯倒是特意保持了它的原始样貌，走在上面还会咯吱作响，

2017-02-15 北京我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚红樱桃计划是什么_竞标批次哈洛克玛处理厂日晒咖啡豆

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

和下面的城市（上、下城），可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。上城拥有巴洛克式建筑群和许多小广

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

这里拥有160多座教堂（另一资料：市区有76座教堂），是拉美地区教堂最多的城市。有线条明快、造型挺秀的哥特式教堂；有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亚教堂；最古老的是马特里斯圣母康塞桑教堂；建于1549年；最华丽的圣弗

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡知识

冲泡咖啡的方法如何获得咖啡的完美口感

要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-01-05 咖啡知识我要分享

雷纳斯庄园

具有酸、苦、甜相等味道的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡风味描述品种产

这里拥有160多座教堂（另一资料：市区有76座教堂），是拉美地区教堂最多的城市。有线条明快萨尔瓦多风光萨尔瓦多风光、造型挺秀的哥特式教堂；有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亚教堂；最古老的是马特里斯圣母康塞桑教堂

2016-10-06 雷纳斯庄园我要分享

咖啡技术

如何获得咖啡的完美口感从了解咖啡的口感开始

要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-10-16 咖啡技术我要分享

咖啡知识

如何获得咖啡的完美口感了解怎样才算是好的咖啡

要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-03-13 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

口味温和的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感香气特征描述简介

和下面的城市（上、下城），可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。上城拥有巴洛克式建筑群和许多小广

2017-03-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

台湾

大稻埕这家咖啡馆　故事比咖啡更令人上瘾

Originn Space的每一个角落、每一样老东西，都可能藏有精彩故事。台湾各地特色咖啡馆不少，有的讲究气氛、有的喝得是咖啡师的专注。但位在大稻埕的Originn Space，最吸引人的却是里头来来往往的客人，与一个个说不完的故事。客人一起共享Originn Space的大

2017-04-14 台湾我要分享

咖啡小知识

音乐家与咖啡的故事音乐之父巴哈的咖啡剧

巴哈家族 200 年间音乐人才辈出 , 尤其以世称大巴哈的约翰 . 萨巴斯坦(Johann Sebastian Bach, 1685.03.31 ~ 1750.07.28)最为出类拔萃 , 他不仅是巴洛克时期欧洲最具代表性的作曲家 , 同时也是西洋音乐的开山鼻祖 , 故也有音乐之父之称。巴哈生前以管风琴

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

梅赛德斯庄园

芳香、纯正、略酸的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味口感特点介绍

这座古城是在伸入大西洋的半岛上建造的，占据一个多山的岛的末端，有一个陡坡将其分为上面的城市萨尔瓦多风光萨尔瓦多风光和下面的城市（上、下城），可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。上城拥

2016-08-26 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡资讯

意大利小镇不能说的秘密小小咖啡馆的神秘古文明历史文化

如同古老的阿兹特克的秘密，在西西里岛上的小镇莫迪卡，巧克力则是世界上被保守最好的秘密之一。 (补充：阿兹特克是一个存在于14世纪至16世纪的墨西哥古文明。世界历史上一个独树一帜的古文明，阿兹特克文明是在欧洲人到来前美洲最发达的文明之一。1521年，

2015-12-24 咖啡资讯我要分享

梅赛德斯庄园

梅赛德斯庄园单品豆怎么处理加工梅赛德斯庄园单品豆等级怎么划

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这里拥有160多座教堂（另一资料：市区有76座教堂），是拉美地区教堂最多的城市。有线条明快、造型挺秀的哥特式教堂；有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亚教堂；最古

2017-06-15 梅赛德斯庄园我要分享

危地马拉安提瓜花神咖啡豆

有细致花香的危地马拉安提瓜花神咖啡风味口感庄园产区特点介绍

这个具有50多公顷的小殖民城镇的建筑景观占优势的是属于18世纪的巴洛克教堂和修道院。城市的整体随着几次连续的地震而重新建设，城市拥有防御要塞的面貌，城墙是厚的的，塔楼是低的，非常有色彩。危地马拉城（GuatemalaCity），危地马拉首都，全国经济、文化

2016-09-09 危地马拉安提瓜花神咖啡豆我要分享

咖啡馆经营

加盟连锁店参考流程加盟咖啡馆需要注意的问题

掌握加盟招驀流程对加盟成功至关重要，本文重点阐述了品牌加盟的一般流程，对加盟者加盟活动顺利运作提供必要帮助。一、审核招商手册特许人加盟招商都有一套完整的招商手册，咖啡店经营者想成为成功的特许加盟店必须首先审核特许人的招商手册。一份完整的

2015-10-20 咖啡馆经营我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

咖啡起源 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 90年代初，游击战争

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足9

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的，莫过于它那独一无二，口味温和的咖啡萨尔瓦多古城曾是殖民地统治时期非洲奴隶贸易的主要中心之一。1558年，第一批非洲奴隶到达这里，并从事甘蔗种植。直到十八

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

在萨尔瓦多古城的佩洛尼奥区、圣安东尼奥区和索德雷区分布着3000多座古建筑，其中最能反映古城风貌的是佩洛尼奥（Pelourinho）区，它是欧洲殖民统治时期在拉美修建的最大建筑群，不少建筑具有葡萄牙古老的建筑风格萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的，莫过于它那独一无二，口味温和的咖啡萨尔瓦多古城曾是殖民地统治时期非洲奴隶贸易的主要中心之一。1558年，第一批非洲奴隶到达这里，并从事甘蔗种植。直到十八

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

萨尔瓦多咖啡风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑，而且是宗教建筑，它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰，有很多用彩色的泥做出的条纹，反映了殖民时期的特征。通过林立的纪念碑和一致的设想来描述了它的整体特性。这一切都说明，萨尔瓦多是结构适合殖民地的城市

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出口，35％的特硬豆出口德国。萨尔瓦多咖啡风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

政府终于认识到咖啡在国民经济中的巨大作用，例如：解决就业、赚取外汇和发展农业生产等，因此在1990年把部分咖啡出口工业私有化，希望以此增加咖啡在出口市场中的所得率。今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出口，35％的特硬豆出

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于巴洛克咖啡加盟的内容

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