original roast咖啡_了解更多有关original roast咖啡的内容

咖啡小知识

Single Origin Coffee是什么意思

近日在Black Water Issue的韩国官方网进行了问卷调查，内容是在您的咖啡厅所用咖啡的 Development Time比率如何呢?。调查结果如下。可见，随着世界精品咖啡的发展，越来越多的咖啡厅采纳了浅烘焙(Light Roast)。这样的潮流也跟Single Origin的流行有关。不

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

雀巢胶囊咖啡机官网，咖啡胶囊是什么？

雀巢胶囊咖啡机官网，咖啡胶囊是什么？很多人可能第一次听说咖啡胶囊这个词，觉得不知所云，感觉像药一样。其实这个词就是从英文capsule翻译过来的，因为本身一个个小小的铝铂空间里包含了咖啡粉所以得名。因为胶囊壁质地坚硬，在高温下能够保持原型，所以

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁和苏门答腊单品咖啡曼特宁来源一场美丽的误会

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品系列曼特宁 Single OriginMandheling 印尼的曼特宁在台湾闻名已久，他产自于印尼苏门答腊托巴胡边的黏土高原其实曼特宁并非产区或庄园的名字。他的名字其实是一场美丽的误会。二战期间日本

2017-11-30 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁单品咖啡的故事曼特宁英文苏门答腊托巴湖曼特宁咖啡

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2017-12-11 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

烘焙知识

咖啡烘焙：咖啡豆烘焙程度区别烘焙咖啡豆怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙Coffee roasting machine 深色已烘焙的咖啡豆浅色已烘焙的咖啡豆深色与浅色的已烘焙咖啡豆烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其

2017-12-28 烘焙知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

单品曼特宁咖啡 MANDHELING怎么喝单品咖啡黄金曼特宁多少钱一杯

2018-03-30 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达Kamajumba咖啡豆多少钱一包？卢旺达咖啡豆的烘焙度建议

2018-10-17 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡馆

世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东的私房推荐咖啡馆

2016世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Photo1 Photo2 Photo3 Photo4 Photo5 Photo6 十年前，自家烘焙咖啡还是个少见的厉害名词，如今，以自家烘焙咖啡为经营主轴的独立咖啡馆越来越多，自家烘

2017-08-21 咖啡馆我要分享

咖啡烘培机

荷兰咖啡烘焙机 Giesen W45 A Coffee Roaster

Giesen W45 A Coffee Roaster The newest machine in our collection is the Giesen W45 Coffee Roaster. Developed in 2011 to meet the demands of the market, this coffee roaster has a production capacity of 180 kg/h and is therefore well equippe

2015-10-27 咖啡烘培机我要分享

咖啡资讯

CQI's Q Coffee System

Overview CQIs Q Coffee System locates specialty coffees at origin and helps to improve those that have the potential to meet specialty standards. The effect is a common language between buyers and sellers that draws attention to more speci

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡师测试 CQI's Q Coffee System

Overview CQIs Q Coffee System locates specialty coffees at origin and helps to improve those that have the potential to meet specialty standards. The effect is a common language between buyers and sellers that draws attention to more speci

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

曼特宁虎特级（Cafe of Memory）曼特宁风味咖啡

原产国 Country：Indonesia 印尼产区 Origin：苏门答腊林东地区的尼夫它（Nihuta）、西宝隆宝隆（Siborongborong）及德洛克桑古鲁（Doloksanggul）处理方式 Processing：湿刨，手选19目以上豆品种 Cultivar：Mandeling 曼特宁 ==== 烘焙商：Cafe of Memor

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

关于咖啡各方面的基础知识

Linnaeus（瑞典博物学家）将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为"Coffea"。

2014-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

关于咖啡各方面的基础知识

Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。虽然野生的植物能长到10-12米那么高，但种植园里的大约在3至5米，除了哥伦比亚，那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易，栽培更经济。树叶

2015-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡百科关于咖啡各方面的基础知识

Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。虽然野生的植物能长到10-12米那么高，但种植园里的大约在3至5米，除了哥伦比亚，那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易，栽培更经济。树叶

2014-10-16 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多情人庄园介绍巧克力情人single origin咖啡风味

2019-08-29 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡技术

关于咖啡各方面的基础知识点-咖啡师必看

Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。虽然野生的植物能长到10-12米那么高，但种植园里的大约在3至5米，除了哥伦比亚，那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易，栽培更经济。树叶

2015-11-24 咖啡技术我要分享

精品咖啡学

关于咖啡各方面的基础知识低咖啡因的咖啡

Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。虽然野生的植物能长到10-12米那么高，但种植园里的大约在3至5米，除了哥伦比亚，那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易，栽培更经济。树叶

2015-10-07 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

咖啡基础知识关于咖啡树与咖啡因的知识

Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。虽然野生的植物能长到10-12米那么高，但种植园里的大约在3至5米，除了哥伦比亚，那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易，栽培更经济。树叶

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡各大方面的全面介绍-咖啡初学者必看知识点

Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。虽然野生的植物能长到10-12米那么高，但种植园里的大约在3至5米，除了哥伦比亚，那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易，栽培更经济。树叶

2015-12-03 咖啡技术我要分享

精品咖啡学

第三波咖啡Third Wave Coffee

Third Wave Coffee is a focus on quality in the cup that associated with specific origins, production methods, and preparation styles as opposed to consumption alone which goes back to The First wave Coffee. The Second Wave Coffee was about

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡文化

咖啡发展第三波咖啡Third Wave Coffee

Third Wave Coffee is a focus on quality in the cup that associated with specific origins, production methods, and preparation styles as opposed to consumption alone which goes back to The First wave Coffee. The Second Wave Coffee was about

2014-12-31 咖啡文化我要分享

精品九十90+

美国顶级咖啡精品咖啡Ninety Plus Coffee 九十+风味口感香气特征

九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝（Heirloom) 老品种

2017-03-09 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

口感干净的精品九十90+精品咖啡豆品种种植市场价格简介

产地九十＋埃塞， Wellega（沃利嘎）和Sidama（希达莫）产区. 海拔 1750 2000m 处理方式日晒风味特征口感干净，有桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味。 CoffeeReview 分数: 96 pts http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2928 年度烘焙

2017-03-18 精品九十90+ 我要分享

咖啡文化

A Winning Formula for Traditional Espresso: Part

At the center of my 20-plus years of training and knowledge is illycaff. Certainly my views on coffee have been influenced by the companys scientific environment, created by three generations of chemists; a research and development unit co

2014-07-10 咖啡文化我要分享

单品咖啡

认识单品咖啡魅力在哪单品咖啡怎么调味道单品咖啡烘焙

2018-03-05 单品咖啡我要分享

点评

如何成为精品咖啡连锁店？咖啡店从一间店扩大至连锁规模的秘诀！

2019-03-02 点评我要分享

埃塞俄比亚咖啡

西达摩日晒蓝色波单品咖啡豆怎么做意式浓缩_西达摩espresso好喝

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡学

单品咖啡与拼配咖啡的区别单品咖啡豆的分级产区农庄与其他标示

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的分类制度琳琅满目的咖啡品名：单品、深焙、城市、义式、法式、特调？这是怎么分的呢？这些看起来复杂的咖啡豆名称，背后代表什么意思？ 1.产地的标示：单品与综合咖啡市售的咖啡豆大抵

2017-12-30 精品咖啡学我要分享

九十+咖啡豆

倩碧（Tchembe）N2 L7九十＋埃塞俄比亚，Yirgacheffe (耶加雪啡)

名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。产地九十＋埃塞俄比亚

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

咖啡师

咖啡师(Barista)能向调酒师(Bartenders)学习什么？

今年在西雅图举行的2017 SCA Expo的亮点当属美国咖啡师大赛了(US Barista Championship, 简称USBC)。今年大赛的冠军是Mahlkonig USA的Kyle Ramage。他会在今年11月在首尔COEX举行的2017WBC上以美国代表选手的身份参赛。 Kyle的经历很独特，因为他的本职工作

2017-07-18 咖啡师我要分享

秘鲁咖啡豆

秘鲁咖啡豆怎么冲泡_秘鲁咖啡豆出名吗_秘鲁咖啡豆多少钱一包

2018-08-17 秘鲁咖啡豆我要分享

精品九十90+

倩碧（Tchembe）N2 L7Yirgacheffe (耶加雪啡)产区丰富的柑橘和浆

名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。产地九十＋埃塞俄比亚

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

咖啡师

2017 US Barista Championship冠军 Kyle Ramage的赛事内容

今年在西雅图举行的2017 SCA Expo的亮点当属美国咖啡师大赛了(US Barista Championship, 简称USBC)。今年大赛的冠军是Mahlkonig USA的Kyle Ramage。他会在今年11月在首尔COEX举行的2017WBC上以美国代表选手的身份参赛。 Kyle的经历很独特，因为他的本职工作

2017-07-18 咖啡师我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多Coe冠军庄园帕卡马拉怎么冲-帕卡马拉咖啡爱乐压冲煮建议

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡资讯

怎样辨别极品咖啡 Gourmet coffee

最近，当您光顾咖啡店或在超市购物时，或许会发现很多咖啡产品都被冠以极品咖啡的称号。这一称号的光环吸引着众多咖啡迷争相购买。但是什么样的咖啡才可以称得上是极品咖啡呢?想要回答这一问题还是比较复杂的。 You may have noticed that the last time you

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社（EthiopiaYirgacheffeKongaCoopG1Natural）风味叙述

2025-06-12 精品咖啡豆我要分享

精品九十90+

倩碧（Tchembe）N2 L7 九十＋埃塞俄比亚耶加雪啡层次感丰富的柑

Tchembe N2 L7/ 倩碧（Tchembe）N2 L7 Tchembe N2 L7 Tchembe N2 L7 名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力

2016-07-29 精品九十90+ 我要分享

咖啡资讯

关于星巴克咖啡你不知道的五件事

1971年，星巴克仅仅是一个人们为了解决犯困问题才去购买咖啡因的咖啡馆，星冰乐也是24年后才有的，很显然，在过去的40年里星巴克发生了很大的变化。让我们来回顾一下星巴克的海洋主题历史。 Nowadays you can find four on every corner, but back in 1971,

2015-07-18 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠La Cruz圣十字庄园肯尼亚式水洗处理咖啡介绍

2019-09-17 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

尼加拉瓜四大庄园介绍Don Paco唐巴可庄园详细描述

尼加拉瓜Don Paco(唐巴可庄园)有机(国际OCIA有机认证) 尼加拉瓜咖啡产区介绍: 主要分为四大产区~ Nueva Segovias(新塞哥维亚)、Matagalpa(马达盖尔巴)/Jinotega(希诺德加)、Boaco(波尔哥)与Pacific(太平洋海岸)。栽种高度以新塞哥维亚区最高为1,500-2,000公

2017-11-25 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学

每杯咖啡所产生的化学作用 Chemistry in every cup

英文句子太专业，翻译困难!等英文高手翻译投稿 Coffee has a conflicting reputation is it a guilty pleasure or a life saving elixir? Emma Davies gulps down an espresso and investigates In Short Drinking coffee has been associated with a variet

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

咖啡文化

世界美味巡礼／一壶咖啡烘焙百年欧洲

2018-06-16 咖啡文化我要分享

咖啡知识

你了解咖啡的烘焙度吗咖啡烘焙度入门介绍

关于咖啡烘焙，有不同的表达形式：浅度烘焙（Light），中度烘焙（Medium），深度烘焙（Dark），维也纳式烘焙（Vienna），城市烘焙（City），滴滤式烘焙（Filter）不同的名字背后，对应着不一样的烘焙程度。你应该记住的是，烘焙是一个开发咖啡豆原有风味和

2020-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡师

Peter Dupont 2007年BGT专访记录

Peter Dupont:以下简称 Peter baristaguildoftaiwan.org:以下简称BGT BGT：What inspired you to be a roaster in coffee industry? 怎么进来这一行的? Peter：There were two steps in this. Firstly back in 1998 I had my first cup of Specialty Coffee

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡文化

世界咖啡文化地图 | 欧洲三大咖啡文化圈焙炒咖啡方式的区别

2018-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡师

2007年Tim Wendelboe专访(BGT)

Tim Wendelboe简介 1998～进入Stockfleths从事全职barista，开始他的咖啡之路，这年19岁。 1999～做到Stockfleths的分店manager，并第一次参加Norwegian Barista Championship得到第五。 2000～拿到Norwegian Barista Championship亚军，当年冠军Robert Thor

2015-10-23 咖啡师我要分享

精品九十90+

冠军简嘉诚—荔枝和大提琴 (Lycello）W2 L21九十+巴拿马瑰夏庄园

风味特征在瑰夏种本身风味的基础上又展示出了丰富的绿茶、麝香和罗勒科草本植物的香气，入口品尝会有柔和的柠檬酸味，也有类似于荔枝的酸甜口感，同时也会有类似腰果的坚果味道。 CoffeeReview http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2968 分数 95 pts

2017-03-01 精品九十90+ 我要分享

咖啡知识

与“品尝”有关的词藻

曾几何时，要使用语言这个工具来常识描述某个东西尝起来如何，常会使得我们显得词穷。但是对于咖啡专业人士而言，他们却都能够使用彼此都能懂的字眼像是一些日常生活中会接触到的食物、饮料的风味来辅助描述在咖啡中尝到的味道。使用这样的词藻，将便于把咖

2014-08-15 咖啡知识我要分享

精品九十90+

荔枝和大提琴 (Lycello）W2 L21九十+巴拿马瑰夏庄园冠军简嘉诚

2013年世界咖啡师大赛台湾赛区（TBC ）冠军简嘉诚（英文名字Bruce Lee)在这一年到访了九十+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里的荔枝果。嘉诚对于荔枝的联想让九十＋很快把荔枝的英文单词Lychee中开头的两个字母Ly作

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

original roast咖啡_了解更多有关original roast咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月07日咖啡网告诉你更多关于original roast咖啡的内容

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