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怎么分辨咖啡豆的产区?不同产区的咖啡豆风味介绍。
今天来教大家怎么通过尝咖啡的区分咖啡的产区,如果我们喝到一杯咖啡它的酸味特别的明显,有清晰的花香,那它大有可能非洲的豆子,如果有酸甜的果汁感,那么有可能是埃塞俄比亚古吉产区的豆子,如果是轻盈的酸质,那
手冲咖啡柑橘风味怎么分辨 为什么浅烘咖啡豆是柑橘味
记得有一次跟朋友探讨咖啡风味,当时作出了一个调侃性的结论,就是当你喝到带酸味的咖啡时,就算你真的分辨不出是什么风味,说一个“柑橘”总没错ahahahahaha……这个还真有依据的,大家可以在购物平台上
多巴湖曼特宁与PWN黄金曼特宁区别怎么分辨 多巴湖曼特宁产区特点
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2019-03-09 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享咖啡豆蜜处理|咖啡黑蜜红蜜黄蜜处理区别 日晒水洗蜜处理特征分辨
对于水洗、日晒处理的咖啡豆,前街也科普过很多它们的特征区别,没弄懂的小伙伴可以转到这里【传送门】!而对于蜜处理的咖啡豆,一直有小伙伴好奇究竟是怎么样的,风味如何的。今日前街就来给大家说说蜜处理是怎么一
Q-Grader生豆考试流程注意事项 怎么分辨瑕疵咖啡豆
CQI咖啡品质学会的Q-Grader咖啡品鉴师考试一直是全球咖啡行业内行业内最严格、含金量最高的感官考试。在这场考试内,除了对考生的感官能力有比较高的要求之余,还对咖啡基础常识有一定的了解。解释一下,
咖啡余韵怎么描述 手冲咖啡余韵回甘概念和特点介绍
关于如何分辨咖啡的风味、口感这些知识,前街先前也有详细的内容分享;并且,由于这些属于品鉴咖啡的“主要科目”,也是比较容易找到方法窍门的。而接下来前街给大家分享的是“若隐若现”的余韵,相较于咖啡的风味、
喝不出咖啡风味怎么办?鼻后嗅觉是什么?手冲咖啡风味是闻出来的吗?
“为什么我喝不出咖啡的风味啊?”这是前街听过关于风味品鉴最多的问题。当然前街也分享过很多如何喝出咖啡风味的方法。但这篇文章就来探讨一下,咖啡风味究竟是喝出来还是闻出来的呢?从惯用的表达来看,咖啡风味是
咖啡层次感手冲咖啡方式分享 咖啡层次与层次感的区别
咖啡的层次感丰富指的是在喝一口咖啡的时候,能清晰感受出多种风味,也就是我们平时常说的风味复杂程度。这个词大家可能会觉得有些抽象。也许前街给大家看一组图说不定能理解何为层次感。通过(下图)视觉对比,我们