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咖啡是树上结的吗_了解更多有关咖啡是树上结的吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡是树上结的吗的内容

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天然的低因咖啡Laurina 无咖啡因咖啡好喝吗

咖啡小知识

天然的低因咖啡Laurina 无咖啡因咖啡好喝吗

（例如瑞士水处理法）来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。科学家也一直在想办法让树上结的咖啡果能天然就是低咖啡因的。1989年，意大利著名的咖啡烘焙商Illy公司的第3代掌门

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡生豆

咖啡文化

咖啡生豆

提到咖啡豆，你的心中出现的是何种模样? 黑色的?闪着油光的? 还记得第一次见到咖啡生豆是什么时候吗?还记得初次见到咖啡生豆是什么感想吗? 咖啡生豆是咖啡树上结的咖啡果里的种子经过加工处理之后的产物。咖啡生产国出口的多数是咖啡生豆。咖啡生豆需要经过

咖啡生豆

2014-09-03 咖啡文化我要分享

咖啡豆的采摘咖啡豆是咖啡树结的籽

精品咖啡豆

咖啡豆的采摘咖啡豆是咖啡树结的籽

咖啡豆是咖啡树结的籽。在经过了3-4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。籽的外面是一层果皮，一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮)，里面是一个小薄层，再往里是一层像羊皮纸一样的物质内果皮。在所有

2015-09-08 精品咖啡豆我要分享

什么是咖啡树咖啡树的寿命咖啡可以连续生长的吗

咖啡

什么是咖啡树咖啡树的寿命咖啡可以连续生长的吗

咖啡豆是怎样的，喝咖啡的人不必说自然认得它的特征，但是说到咖啡树，估计大部分人还是不了解的。咖啡树被修剪得很短以节省能量并有助于收获，但可以长到超过 30 英尺（9 米）高。每棵树上都覆盖着绿色的蜡质叶子，彼此成对生长。咖啡樱桃沿着树枝生长。

2021-08-21 咖啡我要分享

咖啡的长成周期及采摘咖啡豆是咖啡树结的籽

咖啡种植

咖啡的长成周期及采摘咖啡豆是咖啡树结的籽

咖啡豆是咖啡树结的籽。在经过了3～4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果，一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。籽的外面是一层果皮，一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮)，里面是一个小薄层，再往里是一层像羊皮纸一样的物质内果皮。在

2015-10-17 咖啡种植我要分享

咖啡常识可可豆和咖啡豆有什么区别

咖啡知识

咖啡常识可可豆和咖啡豆有什么区别

可可和咖啡是两种不同的植物，味道也不一样。巧克力，原名就叫可可(cacao)，是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，

2015-03-04 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度处理法产地区简介

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度处理法产地区简介

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度处理法产地区简介世界上一共有四种咖啡树，但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子，一种是阿拉比卡种，另一种是罗巴斯塔种。阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均

2017-01-10 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆的生长过程成熟过程图解种植技术

咖啡豆

咖啡豆的生长过程成熟过程图解种植技术

咖啡豆的生长过程成熟过程图解种植技术世界上一共有四种咖啡树，但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子，一种是阿拉比卡种，另一种是罗巴斯塔种。阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡

2016-12-07 咖啡豆我要分享

咖啡的种类介绍哪些国家有种植咖啡最好喝的咖啡是哪些品种

咖啡豆

咖啡的种类介绍哪些国家有种植咖啡最好喝的咖啡是哪些品种

咖啡的种类再来说一下咖啡的种类吧：世界上一共有四种咖啡树，但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子，一种是阿拉比卡种，另一种是罗巴斯塔种。阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因

2016-07-27 咖啡豆我要分享

多米尼加精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍圣多明各咖啡

圣多明各咖啡

多米尼加精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍圣多明各咖啡

世界上一共有四种咖啡树，但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子，一种是阿拉比卡种，另一种是罗巴斯塔种。阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因含量也较少。而罗巴斯塔种的就比较容易

2016-08-09 圣多明各咖啡我要分享

游尼加拉瓜咖啡庄园见证尼加拉瓜咖啡种植采摘以及处理过程

尼加拉瓜咖啡豆

游尼加拉瓜咖啡庄园见证尼加拉瓜咖啡种植采摘以及处理过程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）选拔优秀种子这片山坡上的树都可以摘。记住要选树干中段伸展的分枝，并在其中间所长出、呈紫红色的成熟果实抵埗第二天的清晨，还在适应时差，在半梦半醒间听着翻译的话、中间又中间的，不是红色的

2017-12-18 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡的种类各品种咖啡豆

咖啡庄园

咖啡的种类各品种咖啡豆

再来说一下咖啡的种类吧：世界上一共有四种咖啡树，但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子，一种是阿拉比卡种，另一种是罗巴斯塔种。阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因含量也较少

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡是长在树上的

咖啡知识

咖啡是长在树上的

如我经常挂在嘴边说的，雀巢咖啡让很多人知道了咖啡，知道了咖啡的口味，但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡（速溶咖啡）上了。

2014-07-03 咖啡知识我要分享

咖啡常识的普及咖啡豆咖啡树圆形豆（简称圆豆）peaberry咖啡浆果

咖啡小知识

咖啡常识的普及咖啡豆咖啡树圆形豆（简称圆豆）peaberry咖啡浆果

咖啡树属茜草科之植物(Rubiaceae)，为灌木或小乔木，原产于亚热带之非洲或亚洲，其浆果内之种子为咖啡的主要原料，于商业上将咖啡之种子称之为咖啡豆(coffee bean)。咖啡( Coffea)这一属中有许多不同的种，约有25-40种之多 ,其中广被种植的以阿拉比卡（Cof

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

（转）咖啡是长在树上的

咖啡文化

（转）咖啡是长在树上的

如我经常挂在嘴边说的，雀巢咖啡让很多人知道了咖啡，知道了咖啡的口味，但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡(速溶咖啡)上了。以至于在中国人心中，(雀巢)速溶咖啡已经成了一个标准，人们甚至会对一些现做咖啡这样评价恩~~这个咖啡不好，没有雀

2014-08-28 咖啡文化我要分享

天然的低因咖啡Laurina

咖啡知识

天然的低因咖啡Laurina

总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

认识咖啡有关咖啡的十个奇妙真相

咖啡知识

认识咖啡有关咖啡的十个奇妙真相

一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡常识有关咖啡的十个奇妙真相

咖啡知识

咖啡常识有关咖啡的十个奇妙真相

一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2014-11-18 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡豆介绍：Laurina 天然低因咖啡

咖啡豆

世界精品咖啡豆介绍：Laurina 天然低因咖啡

总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。因此，以往我们通过人工处理的方式(例如瑞士水处理法)来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。科学家也

2015-12-14 咖啡豆我要分享

咖啡基础常识有关咖啡的十个奇妙真相

咖啡知识

咖啡基础常识有关咖啡的十个奇妙真相

一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2014-12-24 咖啡知识我要分享

你知道咖啡的名字是怎么来的吗？

咖啡知识

你知道咖啡的名字是怎么来的吗？

事情得从公元5世纪的埃塞俄比亚传说说起.

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识天然的低因咖啡Laurina

咖啡知识

咖啡知识天然的低因咖啡Laurina

总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。因此，以往我们通过人工处理的方式(例如瑞士水处理法)来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。科学家也

2014-09-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识天然的低因咖啡Laurina

咖啡知识

精品咖啡常识天然的低因咖啡Laurina

总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。因此，以往我们通过人工处理的方式(例如瑞士水处理法)来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。科学家也

2015-01-13 咖啡知识我要分享

有关咖啡的十个奇妙真相一切都是从会跳舞的山羊开始的

咖啡文化

有关咖啡的十个奇妙真相一切都是从会跳舞的山羊开始的

一切都是从会跳舞的山羊开始的根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他

2015-10-09 咖啡文化我要分享

咖啡豆的摘收

咖啡豆

咖啡豆的摘收

经过3～4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果，一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。当然，我们看到的咖啡豆是咖啡树结的籽。籽的外面是一层果皮，一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮)，里面是一个小薄层，再往里是一层像羊皮纸一样的物

2014-08-08 咖啡豆我要分享

精品咖啡学详解咖啡豆的摘收

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡豆的摘收

经过3～4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果，一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。当然，我们看到的咖啡豆是咖啡树结的籽。籽的外面是一层果皮，一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮)，里面是一个小薄层，再往里是一层像羊皮纸一样的物

2014-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆的摘收咖啡树种植的常识

咖啡知识

咖啡豆的摘收咖啡树种植的常识

经过3～4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果，一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。当然，我们看到的咖啡豆是咖啡树结的籽。籽的外面是一层果皮，一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮)，里面是一个小薄层，再往里是一层像羊皮纸一样的物

2015-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡的长成周期及采摘时间

咖啡豆

咖啡的长成周期及采摘时间

咖啡豆是咖啡树结的籽。在经过了3～4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果，一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。

2014-05-13 咖啡豆我要分享

天然的低因咖啡Laurina瑞士水处理法无咖啡因的咖啡精品咖啡

咖啡知识

天然的低因咖啡Laurina瑞士水处理法无咖啡因的咖啡精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学你知道咖啡的名字是怎么来的吗

咖啡知识

精品咖啡学你知道咖啡的名字是怎么来的吗

事情得从公元5世纪的埃塞俄比亚传说说起，那时，牧童卡狄的羊儿吃了一种奇怪的红果子后兴奋异常，卡狄与伙伴忍不住也尝试一番，顿觉精神百倍，倦意全消。一传十，十传百，这种红果子从此成为当地饮食文化的一部分，这红果子就是咖啡。之后，咖啡被传入阿拉

2014-10-14 咖啡知识我要分享

红茶茶树品种长什么样子大全介绍茶叶都是一种茶树的吗

茶饮趋势

红茶茶树品种长什么样子大全介绍茶叶都是一种茶树的吗

想要喝到好的红茶，就必须要先了解茶树、产地、制茶工艺流程等东西。首先，我们先来认识一下茶树。见过一些茶庄茶田的小伙伴都不难会有一个奇思，为什么茶树跟我家楼下公园里那一排植物长得这么像。它们是不是同一样东西？欸！这种想法先收一下，如果有小

2021-08-12 茶饮趋势我要分享

凤凰单枞和武夷岩茶是同类型的吗？肉桂茶和单枞茶哪种更好？

特别报导

凤凰单枞和武夷岩茶是同类型的吗？肉桂茶和单枞茶哪种更好？

单枞：高端凤凰乌龙茶的精华。世界上许多的茶叶爱好者，特别是住在美国和欧洲的爱好者经常将凤凰乌龙茶誉为单枞茶。单枞这个名字是指半野生的灌木。但丛的意思与园茶相反。在茶园，茶树被种植在一根柱子上，定期修剪

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡知识咖啡的成长周期及采摘

咖啡知识

咖啡知识咖啡的成长周期及采摘

咖啡豆是咖啡树结的籽。在经过了3～4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果，一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。籽的外面是一层果皮，一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮)，里面是一个小薄层，再往里是一层像羊皮纸一样的物质内果皮。在

2014-09-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的长成周期及采摘

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的长成周期及采摘

咖啡豆是咖啡树结的籽。在经过了3～4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果，一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。籽的外面是一层果皮，一变红就可以摘了。红皮(外果皮)下面有一层果肉(中果皮)，里面是一个小薄层，再往里是一层像羊皮纸一样的物质内果皮。在

2015-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡的长成周期及采摘精品咖啡学

咖啡知识

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2015-07-30 咖啡知识我要分享

红茶按采摘标准有几种？芽头的茶叶是最好的吗？芽头芽尖与第三片叶子对比是越嫩茶越好吗？

茶饮百科

红茶按采摘标准有几种？芽头的茶叶是最好的吗？芽头芽尖与第三片叶子对比是越嫩茶越好吗？

如果是同一棵树，茶叶的味道会一样吗?我想说的是，茶的味道，即使从同一棵树上收获，部位不同味道也完全不同。即使是同一棵茶树，采摘部位的不同也会导致味道的不同在中国，几乎都是用手采摘，因此，茶园的树没有像

2021-11-04 茶饮百科我要分享

咖啡豆的采摘咖啡豆收成

咖啡知识

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2016-05-31 咖啡知识我要分享

这个竟然是阿拉比卡品种咖啡豆？！Polysperma多籽七籽咖啡豆是什么？

特别报导

这个竟然是阿拉比卡品种咖啡豆？！Polysperma多籽七籽咖啡豆是什么？

大家一开始看到封面图片与标题的时候，是不是觉得在开玩笑！一颗咖啡果实不是只有1-2粒咖啡豆吗？之前的文章不都这样说的吗！！！对……确实……按照正常的咖啡果实来说，一颗咖啡果实是含有两粒咖啡豆，咖啡豆是

2022-04-21 特别报导我要分享

西达莫摩咖啡口味特征风味描述处理法品质特点庄园介绍

西达摩夏奇索

西达莫摩咖啡口味特征风味描述处理法品质特点庄园介绍

西达摩咖啡的风味描述处理法介绍今天的法属留尼旺岛，位於马达加斯加岛东边的印度洋中）传来的阿拉比卡树后裔，属於布邦亚种（var. Bourbon）。在树龄三到四岁以前，布邦咖啡树结的是小而扭曲的豆子，称为「布邦山多士」，这是最高级的巴西豆，通常在咖啡馆

2016-10-20 西达摩夏奇索我要分享

从一粒咖啡豆到一杯咖啡的精品咖啡历程

咖啡知识

从一粒咖啡豆到一杯咖啡的精品咖啡历程

咖啡是什么? 首先我们会想到一杯散发着浓浓香气的和黑色液体，或者带着洁白奶泡的卡布奇诺，亦或一大杯冰凉清爽的冰咖啡这些，都是咖啡，但是这又不是全部的咖啡。如果从字面意义上来全面定义咖啡的话，咖啡应该是用一种叫做咖啡树的绿色灌木上结的红色咖啡

2014-09-11 咖啡知识我要分享

从一粒咖啡豆到一杯咖啡 From Crop To Cup

咖啡

从一粒咖啡豆到一杯咖啡 From Crop To Cup

咖啡是什么? 首先我们会想到一杯散发着浓浓香气的和黑色液体，或者带着洁白奶泡的卡布奇诺，亦或一大杯冰凉清爽的冰咖啡这些，都是咖啡，但是这又不是全部的咖啡。如果从字面意义上来全面定义咖啡的话，咖啡应该是用一种叫做咖啡树的绿色灌木上结的红色咖啡

2014-09-02 咖啡我要分享

关于咖啡樱桃需要知道的一切咖啡其实是一种水果？咖啡果处理方式

精品咖啡豆

关于咖啡樱桃需要知道的一切咖啡其实是一种水果？咖啡果处理方式

并非每个咖啡爱好者都知道咖啡豆实际上是咖啡果的种子。你想知道它是如何从水果变成你的日常杯子的吗？虽然咖啡樱桃果肉对咖啡豆的味道有直接影响，但加工过程中剩余的果肉会被视为废物。但它有一些令人惊讶的好处，现在有一些不同的用途。想了解更多关于这

2021-07-26 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡豆介绍瓦伦福德庄园精品咖啡豆

瓦伦福德庄园

牙买加蓝山咖啡豆介绍瓦伦福德庄园精品咖啡豆

蓝山之所以驰名世界，是因为这里培育出了世界上最昂贵的咖啡品种。蓝山咖啡获称咖啡中的美人，自然少不了肥沃的火山土壤、清新的空气和湿润多雨的气候毕竟，绝色美人，怎能少了万千宠爱呢？蓝山真的是蓝色的吗？从外观看，蓝山和普通山脉相比无异。不过，

2016-07-21 瓦伦福德庄园我要分享

精品咖啡豆产国巴西咖啡

巴西咖啡豆

精品咖啡豆产国巴西咖啡

虽然巴西咖啡年产量达全球的30%到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部产地，可是搬得上台面的，却只有「山多士」(Santos)一种;其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。山多士咖啡

2014-12-22 巴西咖啡豆我要分享

那个国家的咖啡生产量比较大

咖啡庄园

那个国家的咖啡生产量比较大

虽然巴西咖啡年产量达全球的30到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部，可是搬得上台面的，却只有「山多士」（Santos）一种；其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。山多士咖啡生

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡非洲精品咖啡豆产国介绍

巴西咖啡豆

巴西咖啡非洲精品咖啡豆产国介绍

虽然巴西咖啡年产量达全球的30%到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部产地，可是搬得上台面的，却只有「山多士」(Santos)一种;其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。山多士咖啡

2015-03-30 巴西咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产225公

2016-11-28 卡蒂姆咖啡豆我要分享

巴西咖啡咖啡豆产国的精品咖啡常识

咖啡豆

巴西咖啡咖啡豆产国的精品咖啡常识

虽然巴西咖啡年产量达全球的30%到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部产地，可是搬得上台面的，却只有「山多士」(Santos)一种;其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。山多士咖啡

2015-05-18 咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆适合什么烘焙程度品种风味口感庄园介绍

咖啡

卡蒂姆咖啡豆适合什么烘焙程度品种风味口感庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述品种介绍刚才品过，一如我烘焙的其它咖啡，纯净而气质不凡，体现了完全的极品品质。采用的浅深度烘焙，突出卡蒂姆油脂丰富含量，控制深度烘焙时可能带来的苦感，使香甜口感得到清晰表达。 ??由于样豆水分含量偏高，脱水开始时，颜色

2016-11-18 咖啡我要分享

咖啡理论学习：咖啡的植物分类，种植与加工

咖啡课程

咖啡理论学习：咖啡的植物分类，种植与加工

很多人熟悉的还是咖啡粉，但是咖啡粉是咖啡豆研磨之后形成的。而普通顾客拿到的咖啡豆都是炒熟(烘焙过的)咖啡豆，而没有经过烘焙的咖啡豆就是咖啡生豆。如果再深究，咖啡生豆来自于咖啡树上结的咖啡果，也就是咖啡树的种子。因此要了解咖啡豆，首先要了解咖

2017-05-14 咖啡课程我要分享

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