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要美式浓缩而不要卡布奇诺,这是创业人之间心照不宣的小秘密。浓缩咖啡兑水之后,有纯粹的咖啡苦味,还带着一点点的酸,一点点的甜,芳香中蕴含回味。 2016年10月12-19日,全国大众创业万众创新活动周在深圳、北京两地启动。今年,双创周的主场首次落户深圳
几天前与好友小职了(求职App)的初殿松一起聊到众筹咖啡馆的事情,他向我讲述了一个非常具有特色的众筹咖啡馆案例。而这个案例也引发我对当前互联网开放、去中心和集权的一些思考,今天就简单写出来与大家分享。 一个无赚钱目的的众筹咖啡馆案例 众筹咖啡馆其
■创评论 雷米 有个朋友讲过这样个事儿,说他在北京朝阳区开了家咖啡馆,几个月下来觉得人流量还不错,但就是亏损。他仔细看了下消费单,发现很多人的停留时间很长,但是消费几乎为零,大概也就是点了一杯柠檬水吧。 他就很好奇,在店里观察,发现这样的客人
作为领先的烘焙和专业咖啡零售商,星巴克已经在65个国家有超过21,000的商店。横跨如此数量的国家,虽同为星巴克,但也有不少商店都衍生出自己的特色,尤其装潢上更是有和当地风格特色融合在一块。一起跟着面包君,来看全球24家别具特色的星巴克。 1. Ibn Bat
说起中关村创业大街,你的第一印象是什么?车库咖啡、3W咖啡、Binggo咖啡遍布街区的创业咖啡无疑给人留下了最深的印象。 而就在这条创业大街北口又有一家新的创业咖啡馆开业了,这家叫聚创空间的创业咖啡厅面积不算大,却挤满了年轻的创业者规划着属于自己的
开家咖啡馆,成为拉花冠军、咖啡大师,却鲜有人去思考怎么改进咖啡的冲煮方式。也许当有一天全世界用上了Designed in China的咖啡壶时,我们也才算真正的咖啡文化大国! 我叫威尔斯普赖,可能你还没听说过我。我用两年时间发明了一个新的咖啡产品:冰滴王,在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进入新零售时代后,打造跨界融合、线上线下、多平台的购物体验成为今年双十一的主旋律。数据显示,天猫双十一共有100万餐饮、水果、鲜花、娱乐的本地商户,以及300万外卖骑手参与
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢刚刚出炉的年度成绩单。 财报显示,雀巢2018年有机增长3%,其中实际内部增长为2.5%,价格因素为0.5%。增长主要受到美国和中国市场,以及婴儿营养品业务的强劲发展势头的驱动
如果您不熟悉包装上使用的术语,那么选择咖啡可能会很麻烦。您会看到一个常见的标签,声称咖啡是 100%阿拉比卡咖啡。但是,这是什么意思? 为了解释这一点,您首先需要了解两种主要咖啡品种之间的主要区别:阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。我与供应链中的专家
每经记者 金微 发自北京 在中关村,聚集了越来越多的草根创业者。中关村创业大街的车库咖啡和3W咖啡,是他们的集中地,那里活跃着各种创业者、风投和猎头。点上一杯咖啡可以坐上一整天,有时,一杯咖啡就能解决很多创业问题。 在国务院鼓励 大众创业万众创新
前街已经不止一次向大家推荐过来自肯尼亚的阿萨莉亚咖啡豆了,相信大家也已经非常熟悉这支咖啡豆的冲煮细节了 滤杯: v60滤杯 水温: 90- -92C 粉量: 15克 粉水比: 1:15 研磨度:中细研磨(中国标准20号筛网通过率80%)冲煮手法:分段式萃取 用30克水进行闷蒸,闷
约会或商务会谈,人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在,卖咖啡也要花更多的心思勾搭。这个全球最大咖啡连锁企业如何留住花心的消费者? 星巴克的应对方式是做加法。除了卖咖啡之外,星巴克一直不遗余力挖掘喝咖啡这个场景可以连接的所有服务,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早春三月,乍暖还寒。连咖啡全国关店30%的消息一经发出,就碰到了市场中格外敏感的那根弦。 其实,咖啡这个舶来品,从二十世纪初由法国传教士引入国内,在国人逐渐接受的过程中,
华为,已非印象中专注于征战全球电信设备市场的中国公司,今天的华为,除了耳熟能详的华为手机,在云计算市场里,同样有着一辆辗压一切的战车。 2016年8月31日,华为在上海世博中心成功举办了史上规模最大云技术盛典华为全联接大会(Huawei Connect 2016),来
云端创投咖啡(Cloud Capital Coffee,以下简称3C咖啡)开业前的一个礼拜,已在美国读了七年金融专业的本特利大学研究生田梦雨通过微信告诉陈朝辉,他已经卖了汽车,订好机票,随时准备回国加入陈朝辉的O2O事业序列。当然,他希望回国之后主攻的业务方向,是跟
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2013年世界咖啡师大赛(墨尔本)冠军Pete Licata台词Pete Licata的比赛开始于1:36 大家可以根据视频的时间进行阅读台词,不懂的部分请询问英语棒棒的朋友或者用Google谷哥哥简单翻译 并附上
作者:TA杰伊(T.A.Jay)编辑:N巴哈特(N.Bhatt) 你有没有听说过双倍意大利超浓咖啡(Double Ristretto)?你是否碰到过在咖啡厅非喝这种咖啡不可的人?什么情况?难道这是某种暗号或是咒语,说出来咖啡就会变好喝?是不是点了这种咖啡,就会有三个黑衣人从后厨走出
意大利咖啡的做法起源于意大利,而在意大利文中,翻译的文字是特别快的意思。 咖啡是当下最受人们欢迎的饮品,同样,咖啡的品种和品牌也有很多,给消费者带来更多的选择性,但是在众多的咖啡中,意大利咖啡所受欢迎的程度非常乐观,据调查统计显示,大部分消
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。 拿铁咖啡,是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早
Espresso这个词出自意大利语快速,因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落,深红棕色的,奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义:Macinazione代表一种正确的混合咖啡的研磨
意大利咖啡历史 西元约1600年代的意大利,街上有许多流动摊贩贩卖柠檬水、橘子水、巧克力等,而这些小贩被人们称为「卖柠檬水的小贩」。 当时意大利从东方大量引进柑桔类水果,其中包含了咖啡,而这也是欧洲第一次以商业名义进口咖啡。在合理取得咖啡后,卖
意大利咖啡是什么?咖啡为世界的三大饮料之一,咖啡的种类极为多样。以国家和地区的不同来区分,有牙买加咖啡、古巴咖啡、巴西咖啡、曼特宁咖啡、爱尔兰咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡等,其中,意大利咖啡以浓郁的口味和香气而闻名于世。下面,小编带你了解
意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是特别快的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。 简介编辑 意
Espresso是意大利语快递或快速的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利,而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的,然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。 在意大利,一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。
意大利浓缩Espresso与特浓咖啡Ristretto的区别 【Ristretto】这是比espresso还要浓缩的咖啡。如果一个espresso大概需要26秒左右从机器里流出,而ristretto就是前13秒的espresso,大概20ml左右,比一般的espresso更浓。 意大利超浓咖啡(Ristretto)。意大利
意大利没有星巴克是全世界都知道的旧闻了。关于意式咖啡和美式咖啡孰优孰劣并没有一个标准答案,说白了就是长期生活习惯使然。但意大利人对咖啡品质的执着确实是让人望尘莫及的。笔者曾经有机会服务意大利老板,每天需要早起到老板下榻酒店集合出发,恰逢附
意大利浓缩咖啡源自土耳其咖啡,但由于土耳其咖啡制作耗时太长,无法适应快节奏的社会需求,于是,越来越多的人开始研究高效率的咖啡制作方法。一种被称作Moka Pot Espresso的意大利摩卡壶应运而生。1906年,世界上出现了第一台商用意大利浓缩咖啡机。1945年
近日,星巴克准备进军意大利浓咖啡之乡,但引发意大利人民众强烈不满,并积极准备抵制。 据《意大利晚邮报》称,第一家星巴克的入驻协商已进入最后阶段。其入驻计划将在圣诞节之前完成,为2016年首个南瓜拿铁进入米兰铺平道路。据报道,某意大利知名企业家就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从有了星巴克,咖啡对我们的生活来说越来越重要了,我无论是在空闲时看书学习,还是约上伙伴聊天,一杯好喝的咖啡都会带给我们美好的心情,工欲善其事,必先利其器,一个好的咖
意大利人热情洋溢,到意大利一定要关注两件事:一是男人;一是咖啡。 意大利人对咖啡情有独钟,咖啡成为生活中最基本和最重要的。起床后,意大利人要做的第一件事--煮上一杯咖啡,从早到晚杯不离手。 意大利有句名言:男人像好比咖啡,既强劲又充满热情! 女
意大利甜酒咖啡 Caffe Galliano (意大利、美国) 深培的咖啡 100cc 意大利甜酒 20cc 搅拌奶油 20cc 杯中倒入意大利甜酒,注入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖。 意大利甜酒是意大利有代表性的甜味利口酒,在意大利北部的米兰地区很普及。用意大利甜酒与咖啡勾兑在一
犹如热情洋溢的意大利人一样,意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。浓缩咖啡(Espresso)是最具代表性的意大利咖啡。美国人称之为Espresso,这是为了充分表达迅速萃取之意。起初,他只在意大利、法国、西班牙等欧洲南部国家受欢迎,后来席卷整个美洲,成为最受欢迎
犹如热情洋溢的意大利人一样,意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。 浓缩咖啡(Espresso)是最具代表性的意大利咖啡。美国人称之为Espresso,这是为了充分表达迅速萃取之意。起初,他只在意大利、法国、西班牙等欧洲南部国家受欢迎,后来席卷整个美洲,成为最受欢迎
意大利咖啡豆口感和特点-意大利咖啡豆六大品牌 Espresso这个词出自意大利语快速,因为意大利咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落,深红棕色的,奶油含量达到10%至30%。意大利咖啡的酿造可以用4个M来定义:M
制作意大利咖啡一般有专用的咖啡机,咖啡来源主要是受压力的萃取,样就可以得到最纯粹的的咖啡的精华,制作出来的咖啡有浓郁的香味,苦味也较其他的咖啡强烈。 espresso,顾名思义是产自意大利的,是意大利民众劳动与智慧的结晶。意大利咖啡可以说是意式咖啡
犹如热情洋溢的意大利人一样,意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。
双倍意大利超浓咖啡(Double Ristretto)?你是不是也遇到过非要这样咖啡的人?这是什么东东,莫非是暗号或是咒语?抑或是点了这种咖啡,就会有三个黑衣人从后厨走出来为你专门制作? 要真是这样就好了。其实意大利超浓咖啡(Ristretto)只是一种较为少见的咖啡品种
意大利咖啡是所有花式咖啡的基
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