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泡咖啡用什么杯子_了解更多有关泡咖啡用什么杯子的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月11日咖啡网告诉你更多关于泡咖啡用什么杯子的内容

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咖啡拉花奶泡要求-咖啡拉花用什么牛奶

咖啡拉花

咖啡拉花奶泡要求-咖啡拉花用什么牛奶

咖啡拉花奶泡要求-咖啡拉花用什么牛奶第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，增加crema表表面与杯子底的深度。在注入时，朝最深处注入

2016-12-26 咖啡拉花我要分享

拿铁和卡布奇诺用什么杯子需要什么配料

咖啡庄园

拿铁和卡布奇诺用什么杯子需要什么配料

卡布奇诺和拿铁的区别 1、配料卡布奇诺和拿铁的配料完全一致，都是由意大利浓缩咖啡、牛奶和奶泡调制而成，不同之处在于卡布奇诺的奶泡至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶泡则不能超过总杯量的10%。也就是说，卡布奇诺是以奶泡为主，拿铁则以牛奶为主。 2、

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

奶泡

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，增加crema表表面与杯子底的深度。在注

2016-12-22 奶泡我要分享

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

奶泡

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，增加crema表表面与杯子底的深度。在注

2016-12-22 奶泡我要分享

为什么要打奶泡？学拉花先由打奶泡开始！打奶泡用什么杯子好

奶泡

为什么要打奶泡？学拉花先由打奶泡开始！打奶泡用什么杯子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为何会说咖啡是你生活中的一部分？因为你未必想到原来多一门咖啡拉花的手艺，也是哄女的必杀技！你未必可以厨神上身，为女伴带来一餐完美盛宴，但你一样可以化身暖男，为她准备一

2018-04-28 奶泡我要分享

冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼

咖啡小知识

冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么用马克杯就能让挂耳咖啡变得比较简单一点呢？其实这跟萃取的原理有关。通常一包咖啡挂耳包约10~12g，建议冲泡方式为用180~200cc的热水，是较适合的浓度。如果同样的挂耳包用容量较大的马克杯

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

咖啡拉花对牛奶的标准制作过程视频用什么牛奶

咖啡

咖啡拉花对牛奶的标准制作过程视频用什么牛奶

咖啡拉花对牛奶的标准制作过程视频用什么牛奶 1、 wet cappuccino打奶泡呈6、7成满;(此奶泡做树叶等纹路要求多的花纹非常好看，同时，此奶泡还可以拿来做latte) 2、 dry cappuccino打奶泡呈全满; 3、 half cappuccino打奶泡在8成满;本人更喜欢9成满奶泡。(此

2016-12-07 咖啡我要分享

奶泡拉花心得之如何打好适合拉花的奶泡打奶泡用什么杯子好

奶泡

奶泡拉花心得之如何打好适合拉花的奶泡打奶泡用什么杯子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在还没有开始练义式拉花时，总觉得应该没什么难度，没想到，当认真要学的时候，才发现没那摸简单ㄚ！练习了好几个月了，还拉不出像样的东西，不过到也不是都没心得，好说也爬了不

2018-04-02 奶泡我要分享

奶泡怎么打-如何用普通杯子打奶泡

奶泡

奶泡怎么打-如何用普通杯子打奶泡

奶泡怎么打-如何用普通杯子打奶泡其他功能：其实DeLonghi 22.110.B除了上述说的外也没啥功能了，仅仅是在浓度调节旋钮界面下方有一个清理按钮，可以利用热水将咖啡机水管中的残余液体清除出来。需要大清理时配合清洁液使用即可，不过每次开机后咖啡机会自动

2016-11-29 奶泡我要分享

奶泡不能顺利注入espresso的解决办法

咖啡知识

奶泡不能顺利注入espresso的解决办法

我们常常在做cappuccino类咖啡的时候，会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题，这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡常识奶泡不能顺利注入espresso的解决办法

咖啡知识

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2014-11-08 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花技巧奶泡不能顺利注入espresso的原因

咖啡技术

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2014-09-09 咖啡技术我要分享

咖啡拉花压纹成型手法原理融合对拉花影响咖啡上的奶泡有什么用

拉花

咖啡拉花压纹成型手法原理融合对拉花影响咖啡上的奶泡有什么用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧 coffeeart 成型的原理奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度差异，较轻的奶泡可以浮在带有张力的液面中，融合好后，在注入奶泡

2018-01-21 拉花我要分享

花式咖啡的蒸汽奶泡制作5大误区

咖啡知识

花式咖啡的蒸汽奶泡制作5大误区

对于奶泡，有这样几个误区是我们要了解，这才能便于我们更好地理解奶泡。第一误区：利用上下抖拉花缸，把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法，但很多朋友对这种方法产生了很强的依赖，自己奶泡没有打好，不去总结为什么没有打好，而采用这种手段去弥补。长此以

2014-09-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡的蒸汽奶泡制作5大误区

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

如何制作拿铁咖啡黑咖啡是什么味道

咖啡庄园

如何制作拿铁咖啡黑咖啡是什么味道

1、以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。 2、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

花式咖啡的蒸汽奶泡制作5大误区

咖啡技术

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对于奶泡，有这样几个误区是我们要了解，这才能便于我们更好地理解奶泡。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

如何用普通杯子打奶泡没有奶泡壶怎么打奶泡

奶泡

如何用普通杯子打奶泡没有奶泡壶怎么打奶泡

咖啡拉花 1、 wet cappuccino打奶泡呈6、7成满；（此奶泡做树叶等纹路要求多的花纹非常好看，同时，此奶泡还可以拿来做latte） 2、 dry cappuccino打奶泡呈全满； 3、 half cappuccino打奶泡在8成满；本人更喜欢9成满奶泡。（此奶泡做心、苹果及郁金香类花纹

2016-10-21 奶泡我要分享

咖啡拉花对牛奶的要求

咖啡技术

咖啡拉花对牛奶的要求

对奶泡质量的要求课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什么?做为国家保护动物，有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵，这也搞笑，因为牛奶不打发是最滑

2014-08-30 咖啡技术我要分享

对奶泡质量的要求

咖啡技术

对奶泡质量的要求

这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。

2014-06-24 咖啡技术我要分享

新手解答：拉花为什么图是歪的？关于单图的对称性与压纹心得

拉花

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2017-12-31 拉花我要分享

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-制作咖啡需要什么材料

拉花

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咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-制作咖啡需要什么材料 1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合

2017-01-05 拉花我要分享

意式咖啡技术对拉花奶泡质量的要求

咖啡知识

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这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什么?做为国家保护动物，有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵，这也搞笑，因为牛奶不打发是最滑口的，就像这

2014-09-24 咖啡知识我要分享

认识奶泡提升咖啡拉花技术拉花的技巧

精品咖啡学

认识奶泡提升咖啡拉花技术拉花的技巧

对于奶泡认识不够透彻是很多朋友做不好咖啡拉花的主要原因之一，今天就跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校一起来认识奶泡。第一误区：利用上下抖拉花缸，把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法，但很多朋友对这种方法产生了很强的依赖，自己奶泡没有打好，不去总结

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

如何用普通杯子打奶泡不用奶泡器奶泡怎么做

咖啡粉

如何用普通杯子打奶泡不用奶泡器奶泡怎么做

咖啡粉 1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好，奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多，以免奶泡太硬，30次左右，抽动太多会导致奶泡过硬，无法进行拉花; 3、打好奶后把滤

2016-10-19 咖啡粉我要分享

咖啡拉花如何上手在家如何练习咖啡拉花需要什么器材牛奶

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界人人都学咖啡拉花，它的原理是把用蒸气打出的牛奶气泡，倒进浓缩咖啡Espresso中，形成不同的图案。而拉花手法主要分为两种： 1.直接倒入法（Free Pour）控制奶壶，透过不

2019-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡拉花对牛奶的要求技巧教程视频步骤介绍

拉花

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2016-11-08 拉花我要分享

咖啡拉花的牛奶,要多大浓度融合很差对牛奶的标准

咖啡拉花

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2016-12-21 咖啡拉花我要分享

卡布奇诺的奶泡厚度要求是多厚？牛奶最终需要打发到什么程度？

咖啡技术

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1.ESPRESSO(浓缩) 2.LATTE(拿铁) 3.cappucino(卡布奇诺) 以前见过网上还有更全更直观的的彩色图示，不过没找到。关于卡布奇诺奶泡的厚度首先取决于你用什么杯子。一般用标准的意式咖啡杯就很便于量化。浓缩、卡布奇诺、拿铁都有不同大小的杯子。定量的咖啡

2016-01-16 咖啡技术我要分享

咖啡拉花技术网友打奶泡经验

咖啡拉花

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1.提供给新手的容易上手的打奶泡方法装入冷餐牛奶约半个拉花杯;喷掉蒸汽管内余水; 30-40度角插入牛奶，插入位置在中心靠左1/4处(也可以靠右);打开蒸汽，先使奶充分旋转，慢慢将拉花杯下移，不要让蒸汽嘴离开牛奶太多(容易产生粗泡); 感觉温热时(或认为奶泡

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

提供给新手的容易上手的打奶泡方法

咖啡课程

提供给新手的容易上手的打奶泡方法

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2017-05-10 咖啡课程我要分享

咖啡打奶泡技术

咖啡知识

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一、我在教学员过程中采用的方法。第一步，先让其了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步，让其学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步，让其认识

2014-07-18 咖啡知识我要分享

咖啡拉花奶泡不能顺利注入espresso的解决方法

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2014-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡拉花意式咖啡机如何打好奶泡

咖啡拉花

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手工打奶泡需要设备双层奶泡杯或单层拉花杯2个摩卡壶2套[之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择]. 机器打奶泡需要设备 Tiamo拉花杯带蒸汽管的咖啡机打奶泡需

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花应注意什么咖啡拉花用什么牛奶拉花的咖啡叫什么

拉花

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咖啡拉花分为两种工艺，即：拉花和雕花。拉花就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成独特的图案。然而雕花则顾名思义，就是用咖啡拉花针，用多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表面上勾画出更为细腻的图形。现在的咖啡雕花艺术可以画出较为复

2016-07-16 拉花我要分享

咖啡拉花的步骤？咖啡拉花需要哪些材料

咖啡庄园

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第一步，先让其了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步，让其学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步，让其认识两个温度。一个是发泡的起止温度，一

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

Caffè Marocchino是什么？什么是摩洛哥咖啡？巧克力咖啡怎么做？

咖啡知识

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为了能让更多喝不了苦的人们也能享受到意式咖啡的美味，咖啡师们会因地制宜的将身边各种能够稀释苦味的调味品加入到咖啡里，从而中和掉咖啡的浓烈苦味。于是，各种花式咖啡就这样出现了。而前街今天要分享的又是花式

2025-06-13 咖啡知识我要分享

如何打好奶泡-决定一杯意式咖啡成败的重要因素

咖啡技术

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2015-11-12 咖啡技术我要分享

拉花奶泡攻略

咖啡文化

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我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的

2014-07-24 咖啡文化我要分享

半自动咖啡机拉花品牌推荐风味描述口感产地区介绍

咖啡机

半自动咖啡机拉花品牌推荐风味描述口感产地区介绍

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2016-11-14 咖啡机我要分享

打奶沫方法篇

咖啡技术

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教学员过程中采用的方法：第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两个温度。一个是发泡的

2014-07-26 咖啡技术我要分享

咖啡拉花技术打奶泡的相关技巧

咖啡拉花

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奶泡的处理，关键步骤牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫;摇晃，让热牛奶与上层奶沫充分混合，形成奶泡。这一步也可以通过两

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

拉花奶泡攻略如何打好一缸奶泡呢？

咖啡拉花

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2015-09-23 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花省钱练习方法如何在家DIY咖啡拉花需要什么器材咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）问题1：新手咖啡拉花用全脂牛奶看来没啥争议，但应该热牛奶还冷牛奶？不超过70的理由听过一些说法比如蛋白质结构改变、入口温度之类的但我自己觉得最重要的是，打到太高温的话

2019-01-25 咖啡知识我要分享

意式拼配打奶泡的相关技巧奶泡质量的要求cappuccino 拼配豆混合

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2016-07-05 奶泡我要分享

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-视频初学

拉花

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一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶

2016-10-17 拉花我要分享

意式咖啡制作方式：关于打奶泡与拉花的关系与制作细节介绍

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拉花做的漂亮与否，关键的因素就是奶泡了，其实如何打发全美的奶泡和拉花就是一种感觉，整个过程是跟着感觉在舞动一、打奶泡的几个步骤第一步，首先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制

2015-12-21 咖啡技术我要分享

电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍

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电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍第一个标准是：表面要能反光。细腻、像天鹅绒般、要滑口。第二个标准是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位的奶泡控制能力，当然这也是反光的前提。大于直径1mm的都叫粗泡沫。第三个标准是：在加奶量一致的情况下(都

2016-11-11 奶泡我要分享

咖啡拉花基本技巧教学如何打奶泡拉花咖啡为什么要打奶泡

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2018-02-24 奶泡我要分享

半自动咖啡机打奶泡拉花详解

咖啡豆

半自动咖啡机打奶泡拉花详解

那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的，必须要对奶泡有深刻认识的人，手把手，口说心授才能在短期内掌握。这就像练习一门乐器，初学者一定是在老师的手把手、一对一的教授中，由浅入深的掌握要领，然后再熟练之。

2014-06-13 咖啡豆我要分享

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