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咸咖啡真的能延时吗_了解更多有关咸咖啡真的能延时吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月06日咖啡网告诉你更多关于咸咖啡真的能延时吗的内容

搜索 咸咖啡真的能延时吗 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咸咖啡真的能延时吗的内容。

为什么咖啡会出现咸味？咖啡的苦与咸真的是不好的风味吗？

咖啡知识

为什么咖啡会出现咸味？咖啡的苦与咸真的是不好的风味吗？

为什么咖啡会出现咸味？咖啡的苦与咸真的是不好的风味吗？有关五种基本味道里的苦味和咸味，虽然这两种味道在生活中是最熟悉不过的味道，但在咖啡领域这两者十分值得一聊。比如：好咖啡一定是没有苦味的吗？有时候能在咖啡里喝到咸味是为什么呢？接下来我们

2020-08-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡真的好喝吗？为什么咖啡闻起来比喝起来香？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）闻咖啡比喝咖啡更愉快过瘾，此言不假，因为咖啡芳香物，大部份具有挥发性，可由嗅觉感受；另有一部份具有挥发性与水溶性，可由嗅觉与味觉感受；小部

2025-08-17 咖啡小知识我要分享

酸甜苦咸鲜，咖啡里会有鲜味吗？为什么你喝不出咖啡里的鲜味？如何感受咖啡的味道？

咖啡知识

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关于描述食物的味道，酸甜苦咸鲜，我们的舌头都有不同的味觉受体来感知与辨别出它们。但就咖啡而言，人们一般只会围绕酸质、甜度、苦感、咸味等方面来形容，这四味也是我们最容易在咖啡里品尝和察觉到的味道类型。随

2024-05-02 咖啡知识我要分享

想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高？可以试着加一小撮盐

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高?或许可以试着加一小撮盐，不仅能减少苦味，还能让咖啡更加香醇。这一秘方源于英国《自然》杂志刊载的一项研究，研究说：盐中的钠离子能够抑制苦味，增加

2017-07-28 咖啡小知识我要分享

摩卡咖啡是什么意思？咸摩卡咖啡的制作方法是什么？摩卡和拿铁咖啡的区别是什么？

咖啡知识

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众所周知，在意式咖啡的体系里，摩卡，是指一款加入了巧克力的牛奶咖啡。因为巧克力的存在，咖啡的口感变得更加丰富，也因为巧克力的存在，咖啡的香气更加甜美。在秋冬季节来上一杯热摩卡，简直不要太暖人心脾！但在

2024-10-25 咖啡知识我要分享

23个你绝对想不到原来咖啡也能加入的甜点

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡真的是许多人一天不可或缺的饮品，不仅能提神，在这炎热的夏日来上一杯冰凉的咖啡，也是非常消暑的选择之一，不过除了饮品之外，咖啡还能变出什么花样呢？看下去你就知道！这些美食家的创意和手艺

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

通过咖啡口感判断咖啡萃取与咖啡品质萃取不足尖酸的咖啡

咖啡知识

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

如何通过口感判断咖啡的萃取状态？

知识

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2018-05-21 知识我要分享

三步学会如何品鉴咖啡怎样尝出咖啡里的风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多爱好者，都会遇到这样的情况，我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子，却品尝不出来，于是会怀疑是豆子的问题，还自已冲煮的问题，还是自已的感官问题？咖啡的风味问题困扰着

2018-12-03 咖啡知识我要分享

如何通过口感判断咖啡的萃取状态？怎样算是好咖啡？

咖啡品鉴

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2018-05-20 咖啡品鉴我要分享

咖啡萃取意式咖啡萃取标准咖啡过度萃取会怎么样

咖啡知识

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2019-08-26 咖啡知识我要分享

【防弹咖啡的正确吃法】防弹咖啡最常问的六个问题-时间？奶油？

防弹咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）防弹咖啡怎么喝不胃痛？防弹咖啡怎么做一定要选草饲奶油吗？有鉴于最近有太多读者问了关于防弹咖啡的问题，而且都很相似，代表一定是我写的不够浅显易懂对不对 XD 这边就把最常

2018-03-03 防弹咖啡我要分享

教你如何通过咖啡口感判断咖啡萃取是否合适及咖啡品质的好坏

咖啡技术

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萃取可能是咖啡冲煮里最重要、但也是咖啡师们真正理解得最少的一个方面。萃取就是全部。如果没有萃取，你甚至无法品尝到一杯咖啡。今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学院要分享给朋友们的是如何通过咖啡口感来判断咖啡萃取与咖啡品质，相信这也是大多数朋友所缺少。

2016-01-12 咖啡技术我要分享

通过咖啡口感判断咖啡萃取与咖啡品质萃取过度的咖啡的典型风味特

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通过咖啡口感判断咖啡萃取与咖啡品质萃取过度的咖啡的典型风味特

萃取可能是咖啡冲煮里最重要、但也是咖啡师们真正理解得最少的一个方面。萃取就是全部。如果没有萃取，你甚至无法品尝到一杯咖啡。咖啡萃取最简化但非100%完全准确的定义：咖啡萃取就是水将咖啡粉中的物质溶解出来的过程。看上去非常容易总结，但真正理解

2016-04-05 知识我要分享

正宗的意大利卡布奇诺咖啡怎么喝？意大利人真的站着喝咖啡吗？

卡布奇诺

正宗的意大利卡布奇诺咖啡怎么喝？意大利人真的站着喝咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺咖啡最大的特点是什么？并不是所有的意大利人都受得了Espresso的强劲，因此很多人在早餐时会以卡布奇诺取代Espresso。但记著，卡布奇诺在意大利人的眼里是早餐的一部份

2018-01-20 卡布奇诺我要分享

意大利人喝卡布奇诺的奇怪规矩-意大利人真的不喝卡布奇诺吗？

卡布奇诺

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺_卡布奇诺咖啡_卡布奇诺的含义并不是所有的意大利人都受得了Espresso的强劲，因此很多人在早餐时会以卡布奇诺取代Espresso。但记著，卡布奇诺在意大利人的眼里是早餐

2018-03-06 卡布奇诺我要分享

喜茶推出椰子鸡煲？！喜茶这么成功竟然是因为“不务正业”

特别报导

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喜茶的画风真的是越来越飘了！！！从“安分守己”地不断研发新式茶饮，到开始与跨界品牌联名合作，再到将各个城市的特色美食与茶饮结合……喜茶的脑洞真的绝了！引用网友的一句话：“喜茶越离谱，我就越想试。”近段

2022-04-27 特别报导我要分享

玛奇朵（Macchiato）和康宝兰（Con Panna）

咖啡知识

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玛奇朵(Macchiato)和康宝兰(Con Panna)的时候，总会让大家很诧异。大家的眼神都告诉我，真的是这么小杯吗?是的，就是这么小杯。 Macchiato一词源于意大利，意为印记、烙印。大家熟知的焦糖玛奇朵，意为甜蜜的烙印，这个咖啡为星巴克原创。玛奇朵的作法就是

2014-08-14 咖啡知识我要分享

最容易被误解的咖啡玛奇朵和康宝兰

咖啡知识

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最容易被误解的咖啡玛奇朵和康宝兰。每次上课讲到玛奇朵(Macchiato)和康宝兰(Con Panna)的时候，总会让大家很诧异。大家的眼神都告诉我，真的是这么小杯吗?是的，就是这么小杯。 Macchiato一词源于意大利，意为印记、烙印。大家熟知的焦糖玛奇朵，意为甜蜜

2014-10-17 咖啡知识我要分享

最容易被误解的咖啡——玛奇朵和康宝兰

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

三步品鉴咖啡-闻香、尝味、回味

咖啡品鉴

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2025-06-12 咖啡品鉴我要分享

咖啡萃取的原理是什么？怎么萃取出好的味道？萃取率是什么？

精品咖啡豆

咖啡萃取的原理是什么？怎么萃取出好的味道？萃取率是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取的原理是什么？怎么萃取出好的味道？这听起来很简单，但想要真正理解并结合实践却十分困难。在这篇文章中，我并不想过多讨论水是如何将咖啡中的油脂和其他物质萃取出来

2018-06-30 精品咖啡豆我要分享

如何进行咖啡品鉴？舌头上的味觉敏感区域真的存在吗？

咖啡知识

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流言：舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，

2017-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡口感判断咖啡萃取与咖啡品质意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

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不论何时讨论酸（acidity），它可能是好的也可能是不好的。更恰当地说，它是一个风味范畴同时包含了正面和负面的属性。举个例子，那杯咖啡的酸非常让人愉悦（That coffees acidity isdelightful）和那杯咖啡的酸非常尖锐（That coffees acidity isvery sour

2016-07-29 咖啡小知识我要分享

咖啡酸是什么？咖啡发酸是怎么回事？是因为咖啡酸的原因吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源让人愉悦的酸和讨厌的酸区别咖啡酸（英语：Caffeic acid）是一种归属于羟基肉桂酸的有机化合物，同时具有酚羟基和丙烯酸两种官能团结构。因为咖啡酸是生物合成植

2018-01-26 咖啡知识我要分享

解析咖啡中的常见味道——涩味各种咖啡的味道

咖啡

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解析咖啡中的常见味道涩味各种咖啡的味道首先：涩味是什么？它是一种味道吗？或者说是跟酸苦甜咸一样是味觉所能感知到的味道吗？第二：咖啡的涩味是怎样产生的呢？第三：用什么样的方式才能减少或避免涩味？带着这些迷思查了些资料，虽然没有完全解决问

2016-12-21 咖啡我要分享

咖啡过萃什么口感咖啡为什么是苦的怎么样的咖啡才算好喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）让我来告诉你三种主要的萃取迹象，这样你就可以做出你需要的改变来煮出更美味、更均衡的咖啡。 1. 压倒性的酸味咖啡中的酸很容易被误解。世界上最好的咖啡是酸性的，这是一件好事

2020-01-13 咖啡知识我要分享

雷舒雅：“狗不理咖啡”，混搭又如何

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拥有超过150年历史的中华老字号天津狗不理集团日前宣布，成功获得澳大利亚最大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理这个中国传统餐饮的代表正式进军咖啡连锁领域。大家都为喝口咖啡就只包子这种混搭感到有些兴奋，又有些摸不到头脑的时候

2015-01-28 咖啡行业我要分享

泉州这家才40㎡的咖啡小店，脑洞却有宇宙辣么大~

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无论是为了给节制生活来点小放纵，又或是经历挫折后的温柔慰藉，来喝一杯咖啡、咬一口蛋糕吧，精致的甜味或许比任何鸡汤都管用。 ▲ La Foule 拉轰咖啡旅行，只为探索一杯咖啡 ______ 一对91年的

2017-06-23 咖啡馆我要分享

你了解咖啡的回甘是什么意思吗|解析咖啡为什么会回甘的原因

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常喝咖啡的朋友是不是经常感觉到咖啡喝下去之后过一段时间喉咙会有一阵甜甜的感觉，并且能持续蛮长的时间，其实这是我们常喝咖啡所说的回甘。去咖啡馆喝咖啡的时候都会有咖啡师有

2019-10-01 咖啡知识我要分享

狗不理包子配咖啡最新奇的混搭你怎么看

咖啡豆

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2015-09-10 咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有实质性的区别？精品咖啡水洗咖啡

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水洗豆味道干净，因为干净，所以柑橘、柠檬那种美妙的果酸会很透亮，适合所有人享受。日晒很复杂。现在日晒工艺越来越成熟，但总是免不了掺进杂味儿。烘焙过程中失手的话会有很明显的铁锈味儿，极其不爽。所以精品日晒豆子真的很难买到。日晒耶加的风味要

2016-03-19 埃塞俄比亚咖啡我要分享

SCA咖啡风味轮解析教程正确描述手冲咖啡风味特点口感类别

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡风味轮是由SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica和WorldCoffeeResearch共同研究的成果

2025-06-21 咖啡风味曲线我要分享

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

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经过多年的积累和岁月的沉淀，咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。但在现实生活中，究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知，如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

咖啡里加海盐，味道更有层次

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当你嫌咖啡太苦的时候,也许会想当然地往里面加糖,但现在却又一些大牌连锁咖啡店推出海盐咖啡，这是怎么回事?

2014-07-18 咖啡知识我要分享

东京人龙面包咖啡店进驻尖东

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2017-04-26 咖啡资讯我要分享

如何考取「咖啡质量鉴定师」Q-Grader？考Q难不难？

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2019-07-06 咖啡知识我要分享

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咖啡风味轮的10个类别解析风味轮该怎么看咖啡品尝器风味轮是为细分和表达咖啡口味而开发的指标之一。如果您知道每个类别所指向的内容，那么您将可以享受更多的咖啡！现在，让我们看一看咖啡品尝师风味轮类别。什么

2023-02-04 咖啡知识我要分享

关于SCAA咖啡杯测品鉴师Q GRADER介绍

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现在全世界1000多个Q GRADER里，韩国人已经占了1/4,希望更多的朋友可以顺利通过。一、关于考试项目 Q GRADER属于一个考试，讲解的部分比较少。目前考试5天时间，考试项目总共有22门。包括1项咖啡常识笔试、3项味觉门槛测试、4项闻香瓶嗅觉测试、5项三角杯测

2015-01-12 咖啡知识我要分享

治愈系日本东京萌兔咖啡馆卖咖啡卖萌

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日本东京的Ms.Bunny是六本木的一家宠物店兼咖啡屋，人们可以在这里一边喝茶，一边跟可爱的小兔兔互动。对于生活在像东京这样的大都市的人们来说，这家店是一个绝佳的治愈性休憩场所。客人们选好兔兔，配上一杯饮料，30分钟收取750日元（约为45元人民币），

2016-07-15 咖啡行业我要分享

咖啡太苦？加撮盐会好喝吗？

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想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高？或许可以试着加一小撮盐。知名饮品资讯网站VinePair刊文说，加点盐不仅能减少苦味，还能让咖啡更加香醇。这一秘方源于英国《自然》杂志刊载的一项研究。研究说，盐中的钠离

2025-06-20 咖啡资讯我要分享

咖啡真的苦吗？

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咖啡真的苦吗？

怎么喝咖啡才感觉不会很苦? 在我的教学课程中，经常听到同学们说这个咖啡好苦啊! 也有很多不了解咖啡的朋友说这个咖啡好苦! 其实我想说的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品尝咖啡其实也是需要一定技巧的! 只要掌握了品尝的方法!你一定会喜欢上coffee的! 大家都

2014-08-30 其他我要分享

咖啡感官怎么培养如何品尝出咖啡的不同风味并可以描述出来

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相信很多爱好者，都会遇到这样的情况，我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子，却品尝不出来，于是会怀疑是豆子的问题，还自已冲煮的问题，还是自已的感官问题？咖啡的风味问题困扰着好多同学，风味表上如此多的风味，我怎么就喝不出呢~~毕竟不是每个人都有专业

2020-05-24 咖啡知识我要分享

罗巴斯塔豆和阿拉比卡的对比区别风味在于哪里

罗布斯塔

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阿拉比卡咖啡豆它对咖啡按照味道（酸、苦、甜、咸）和湿香（花香、果香、坚果、巧克力、香料等）对味谱进行了描述和定义，这其实作为一个标准化的过程，是为专业杯测系统服务的。对于喝咖啡不过是单纯兴趣爱好的普罗大众而言真的不用较真，何况味道本身就是

2016-10-26 罗布斯塔我要分享

咖啡风味包含三个维度：香气、口感、滋味？

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咖啡风味包含三个维度：香气、口感、滋味？

咖啡风味包含了香气、滋味和口感三个维度，需要调动嗅觉、味觉和触觉来体会，比如问题中提到的酸、甜、苦都是味觉感受，而醇则涉及触觉。韩怀宗老师的《精品咖啡学》对咖啡风味的构成做了全面又有逻辑的介绍，最近刚好重温梳理了一下，搬运过来供大家参考。

2019-04-14 咖啡香气我要分享

咖啡常识关于味觉的10个小秘密

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【译者错了】你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。【第

2015-06-06 咖啡知识我要分享

关于味觉的10个小秘密咖啡基础常识

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你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。【第五种感觉】

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡品尝关于味觉的10个小秘密

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2015-02-25 咖啡知识我要分享

关于味觉的10个小秘密精品咖啡基础常识

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你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。【第五种感觉】众

2015-07-24 咖啡知识我要分享

萃取状态如何凭口感来判断

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2018-05-29 咖啡知识我要分享

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